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“臭要饭的，想找活干啊，滚别家找去，当我胡家酒楼是什么地方，开慈善堂的呢。”
‘胡家酒楼’听对面酒楼似跑堂伙计之类道出这四字来，冯如萱不由的双眸泛赤红，神色便显得狰狞，好似吃人的恶鬼般。
“怎了，小姐？”娟儿见自家小姐脸色不对，细一看，不禁暗暗嗔叫。自家小姐怎又露出这般骇人的神色，自从嫁予了姑爷，小姐已是鲜少会露出这般狰狞的厉色了，可如今怎又？若不是面前的乞丐闹的，定就是那胡家惹的。
可小姐与胡家该是毫无瓜葛才对，胡家酒楼做生意，他们冯家酒楼也开得是自家买卖，虽说两家都是做酒楼生意，免不了互抢买卖，互拆台。可胡家与他们冯家现到是平和，两家井水不犯河水。亦没有到看对方不顺眼，背地里下绊子，使手段的事情发生。
“没事。”冯如萱慢道了声。
娟儿考虑时，冯如萱亦在心里思量。胡家与她冯家现在却是并无瓜葛，可若不是胡家后来从中作梗，想来她冯家也不会落得那般悲惨下场，所以前世冯如萱与家人惨死，也与胡家有关。
若不是胡家小姐后看上林成岩，一心想代替她林家少奶奶的位置，嫁给了林成岩。怕是林王氏也不会狠心真对她痛下杀手。想来她死后，胡家小姐必定如愿以偿，而这一世，胡家，她怎差点把这一仇家给忘了！
既要报仇，就要使劲浑身解数，与胡家抢酒楼生意。若想抢做酒楼买卖，怎能不让冯如萱想到前世那位手艺超群的钱大厨。多亏了钱大厨才让林家酒楼那般风光。
只是爹爹接手郑家酒楼后，冯如萱才知郑家酒楼竟不曾有厨子姓钱，想来钱大厨定是林家接手酒楼后才来的，可钱大厨究竟何时来得酒楼，怎来得酒楼，冯如萱却不知。她更不知这钱大厨究竟是何许相貌。只知道钱大厨的名字。
“娟儿，取一两银子给他。”冯如萱知道现在世道不太平，边境常年受到敌兵侵扰，如今边境百姓已是民不聊生，这些行乞的流民大抵都是从边境逃到他们桃源县城谋生路的。冯如萱虽是心狠，但那都是待前世有负于她的恶人，待真正的可怜人，她却不真狠。
再者乞丐是被胡家酒楼赶出来的，冯如萱更不由动了恻隐之心，暗道给此人一两银子，若他有心，许能发家，张罗个小买卖，混口饱饭吃。反正此人遭胡家排挤，她倒不禁想拉扯一把。
“是。”娟儿虽见不得她家小姐出手阔绰，一给就是一两银子，若是被家里老爷知道定不知怎埋怨她家小姐大手大脚，不过娟儿还是掏荷包捻出一两银子，递予那乞丐。
“多谢小姐。多谢。”乞丐虽是点头哈腰的予冯如萱，娟儿道谢，却没伸手接那一两沉银。
“我家小姐给你银子，你谢也谢了，为何不接？该不会是嫌我家小姐给得少吧？”娟儿不禁觉得奇怪，该不会是这乞丐看她家小姐出手阔绰，嫌一两银子少，想再多讨些吧，想到这，娟儿不由紧了紧手里攥的银子，不想施舍了。嘴里的话也变得刻薄了不少。
“娟儿。”冯如萱嗔怪一声，伸手夺下娟儿手捻的银子。笑对上乞丐：“我家丫头素来多嘴，你莫怪，也莫多心。我给你一两银子并无恶意，确是有些多，我知道，主要是见你可怜，更是见你虽穷，却有志气。找活干，并非真行乞，想你许是有些本事，给你一两银子是想让你凭本事吃饭，用多得钱做个小本买卖。若你不嫌本钱给得少，就拿着吧？”
冯如萱诚心实意，再伸手将银子递予乞丐。
“小姐。”那乞丐盯着银子，眼里起了水雾，眼前的小姐真是菩萨心肠，他岂能白收小姐的银子。
“饿了吧？几顿没吃了？”冯如萱见乞丐步履蹒跚，刚被人轻一推搡差点跌趴在地。想来定是有日子风餐露宿，吃了上顿没下顿了。冯如萱又一心软，反正银子给了，也不差一顿饱饭。正打算叫伙计去捻上几个面点给乞丐，忽才想起自己这不运来的就是面点吗。
冯如萱亦不曾多想，更不会看人下菜碟，见眼前人是乞丐就吝啬，反正面点是做给人吃的，谁吃不是吃。冯如萱忙掀起面点篮子上的盖布，一口气捻了近十个面点给乞丐。“喏，拿去吃吧。”
“小姐”乞丐终于忍不住热泪盈眶。激动的话快说不出来了，更不敢伸手接银子与面点，而是膝盖打弯，噗通一声给冯如萱跪下叩头道：“小姐您的大恩大德，我钱德贵没齿难忘。若您看得上德贵，就让德贵在您的酒楼讨活做吧？”
“你姓钱？”冯如萱不由惊呼。
“是。”钱德贵从边境村落出来讨生计。若不是今天遇见恩人，他也不会自报姓氏。
“你就是钱德贵？”冯如萱说得好似她认识钱德贵般。
“是。”冯如萱话语直白，连钱德贵都能听出异样，可钱德贵却已然把冯如萱当成了活菩萨，冯如萱问他什么，他就老实答，一丝迟疑都没有。就算被冯如萱卖了，他也甘愿。反正他贱命一条，又不值钱。
冯如萱待钱德贵态度的转变，让一旁看热闹的怪老头不禁唏嘘不已，怎听丫头的口气，像是丫头与这钱德贵早就熟识般，见钱德贵就像见财神爷似的。可若是早就认识，丫头不该待钱德贵更热情些吗，岂会用银子，面点把财神爷往外打发。
“行，我用你了。”
听闻活菩萨要用自己，钱德贵笑开了花。
第172章 ：钱德贵受考（）
钱德贵的一张乌漆墨黑的脸，再配上他咧嘴笑时，露出的满口白牙，看着不禁有些渗人。/
总之娟儿是对这位钱大厨没什么好印象。“小姐您真要用他啊？可咱铺里的伙计不是早招够了吗？用他安哪啊？”别看娟儿是做下人的，且又是冯如萱身边的贴身丫鬟，平日跟冯如萱住乡下，可丫鬟虽小，知道的事却不少。
冯家酒楼里里外外的人数，娟儿点得清，更是心里有数，现他们冯家酒楼跑堂记账的伙计账房都算上有十余人，早就征够数了，现就缺大厨一名。只是这钱德贵，瞅这样子也不像是做大厨的。
“多谢小姐。德贵啥都能干，不管跑堂，还是干力气活，打杂！”
不单钱德贵高兴。冯如萱心里亦笑开了花，老天这一世可真是对得起她冯如萱，更是独独偏爱她。不用她找，钱大厨便自己送上门了。
“我既不要你跑堂，也不要你干力气活，打杂。”冯如萱悠悠道：“若我没猜错的话，你会烧火做饭吧？”
冯如萱话刚一出口，钱德贵黑脸上的笑纹一僵，没有散去。下一刻，竟不由地加深道：“小姐是怎看出来的？”
“脑袋大，脖子粗，不是有钱人，必是做伙夫的料。”冯如萱解说道。
冯如萱说完，钱德贵赶紧伸手摸脑袋脖子，难道他真得长得这么让人一眼直观吗？可为何只有活菩萨看出了他的家底，那隔壁的酒楼竟是没看出来。钱德贵不由无奈摇头憨笑。
嘶――怪老头听闻冯如萱信口胡诌，不想竟信以为真。凉凉地一抽冷气，想不到丫头还没得他卜算的本事，竟有慧眼识才的能耐，不行，看来他除了要把一身医术传予丫头，这卜算的本事也得教给丫头，丫头有慧根啊。
“我先叫伙计带你去洗澡，换衣服。你且吃顿饭，我再考你的厨艺如何？”
“行。”钱大厨就是钱大厨，做菜可是他的拿手绝活，他自是不含糊，应得爽快。当然，也是因为看上他手艺的人是活菩萨冯如萱。若是别人，怕是钱德贵也不会应得这般脆生。
“小姐，他能烧菜？真的假的？”钱德贵刚跟着酒楼的伙计走去后院梳洗兼填饱肚子，娟儿就两眼盯着钱德贵的背影发直，瞅了半晌，娟儿也练不出她家小姐的能耐，她怎看不出这钱德贵是天生当伙夫的料。
“真的假的一会儿不就知道了。”冯如萱心里高兴，却故意卖关子。吊足在场众人的胃口。
在场众人，包括怪老头在内，皆等着钱德贵从后院出来，被冯如萱考厨艺功夫。
冯如萱寻得了钱大厨，倒似也不急了，手里挽的过沸水煮过的河鲜篮子往自家酒楼里的桌面上一摆。也不急着炒河鲜了，巴巴地等着钱德贵出来。
钱德贵似急于表现，讨活计，洗澡也快，吃饭也快，不足半盏茶的功夫，他就又跟着活计从后院来到了冯家酒楼招待客人吃饭的酒楼大厅。
“小姐。”钱德贵站定了身子，毕恭毕敬地予冯如萱又唤了声小姐。
“吃好了？”冯如萱问。
“吃好了，小姐可以开考了！”钱德贵答。
“好，我要你将我家伙计刚送你吃的面点，所用的材料一一道出。你可能道？”冯如萱只大致打量了钱德贵，见钱德贵貌相忠恳，便没再多言，直接出考题道。
“当然，小姐且听好。”钱德贵非但将牛舌饼，各色蝴蝶卷的材料一一道出，还将蒸面点所用的火候，时辰也一并道出，且是丝毫不差，末了钱德贵又道：“小姐蒸面点用得乃是白糖，若是能用红糖或是蜂蜜活馅，味道会更好。”
“不赖啊。”冯如萱点头附和，其实她也想用红糖或蜂蜜来活馅，不过若用红糖或蜂蜜活馅，面点成本就高了，不过口感自会更好，可若换馅料，许会流失客源，所以冯如萱这才没换，而继续用白糖。
“不过你这点子虽好，若我想用，当怎用？若是听你的加以改良，岂不是要错失许多老主顾。”其实冯如萱早已想出了改良的方案，不过却是有意考钱德贵，倒要看看钱德贵的生意头脑如何。
“小姐若真有意，自是可以加以改良，红糖蜂蜜的也做，白糖的则继续照做，一开始前者可以做少些，后者多做些，分开来卖！看卖相，若卖相好，小姐还怕没买家？没银子赚？”
“好！”冯如萱再道了声好。想来自是很满意。这钱德贵的生意头脑正经不赖，怪不得前世能将林家酒楼摆弄的井井有条，生意红火呢。“我这有两篮子河鲜，过了沸水，却没来及炒。你把它们做成五道小菜，随意你做，只要能合我心意，就算你过关怎样？”
“行。”钱德贵又成竹在胸地道了声行，对冯如萱推来的竹篮，竟是看都没看一眼，他就应了。
“钱大厨应得这般爽快，就不看看我推给你的河鲜是那几种？”
“不需要看。”钱德贵边从桌上提起篮子，边信心爆棚道：“河鲜的种类。德贵早已熟识于心，其实小姐没说考做河鲜前，德贵便已猜出考题了，德贵早就嗅到小姐挎来的竹篮里的河鲜味了，更想到小姐定会用它来考德贵。”
“这么说钱大厨是早就想好了做什么了？”
“是。”冯如萱左一声钱大厨，右一声钱大厨，唤得钱德贵两腮绯红，甚不好意思，钱德贵没想到活菩萨会用他不说，还这般器重他，他怎也不能让活菩萨失望。
“行，那我就在这等钱大厨上菜。”
“不知小姐可喝得了酒？”冯如萱拭目以待，钱德贵却突然发问。
“喝不得。”别看冯老爷能喝，可冯如萱却是酒量不济。
“小姐是想考德贵下酒菜，可若小姐喝不得酒，那这下酒菜做了岂不是意义不大？难不成，小姐是想用德贵的下酒菜去招待客人！”
“老朽能喝，你尽管炒来便是。哪那么多话。”怪老头似见钱德贵夸下得海口不小。不爱听了。
若不是手里拎着装河鲜的篮子，钱德贵定不好意思地伸手搔头，其实他没有那个意思。他乃实诚人。一来是见冯家酒楼有酒却没下酒菜，二来他是看活菩萨有心试他的功底，他自是想好好表现。
第173章 ：钱大厨的手艺（）
“嗳？于先生您错怪钱大厨了。(；本；章；由；7；7；n；t；.；C；o；m；更；新；)；最新章节全文阅读网首发钱大厨你想必是看到我家酒楼没备下酒菜吧？你且继续讲。看你是否与我想到一起去了？”冯如萱相信钱德贵的为人，前世若不是钱德贵在林家酒楼外面维系。而她则背后帮林家出谋划策，想来林家定不会那般风光。
“是。”钱德贵不禁有些受宠若惊，活菩萨当真是看得起他钱德贵，是真想用他。他定要好好露一手，给活菩萨争脸：“德贵却是看酒楼没下酒菜，顾才张罗着帮炒，当然也要小姐看得起德贵才行，还有就是小姐若喝不得酒，德贵想再炒几道家常小菜给小姐品尝。不然光凭下酒菜哪够德贵彰显厨艺的。德贵的下酒菜其实炒得是所有菜中最烂的。”
扑哧――冯如萱抬手掩唇笑出了声，却依旧不失礼数，笑不露齿。“好�