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“都头，你便喝三碗，不是小人吝啬，而是孟州道半里便有一家酒馆，走完这一道，便有三十余家，没加请都头喝三碗酒，都有一百余碗！”
“每家都请我喝三碗酒？”武松奇道。
“呵呵，呵呵，小人有那样说么？不过都头是酒中之仙，就是人人请你喝酒也是正常的。”小二说罢进了厨房，端出肉食。
武松喝完三碗酒，笑道：“小二哥，你只是桂花酒，入口甘甜，可是后劲极大，常人不能多喝，卖这酒赚不到多少钱。”
“都头教训的是，听君一席话，胜读十年书！”
武松要结账，小二死活不肯：“都头说的一句话，价值千金，小人岂可收你银子呢。”
武松也不勉强，和潘金莲继续走路，不到半里，看到酒望，一名伙计笑口盈盈的出来：“哎呀，原来是武都头和夫人，请来小号，品尝一下陈年加饭酒，今日喝酒不收银子，限喝三碗！”
武松跟潘金莲互相对了一眼，心道：“难道金莲一语成谶，真是无三不过望！”53
第二百八十八章 品酒（上）（）
“小二哥，你是如何认得我？”武松站在原地，不愿走一步。
小二赔笑道：“都头，孟州道是天下客商必经的要道，不要看小人是个乡下人，可天下豪杰却是见识不少，近三两个月，但凡身上带了家伙的官人，没有不讨论打虎武松的。”
“说到打虎武松，也没有一个不竖起大拇指的，近来听闻都头来了孟州，身边带了如花美眷，方才小人一看，都头神威凛凛，夫人如西施转世，天下除了武松跟他夫人，没有第二个了。。。。。”
小二喋喋不休的赞美着，若他只是赞美武松如何这般，武松会很不屑，径直走过，反正前面有的是酒馆，可他赞美潘金莲，情况大不一样，武松心中高兴，便坐了下来。
小二看得武松坐下，不安的神情立即换成了如煮熟的狗头一般，只是看到他的牙齿，像是捡到金子似的。
“都头，这是小店新开封的酒，今日只卖个口碑，不收银子，限喝三碗！”
武松也不说话，扬起脖子，将三碗酒喝完，小二赔笑道：“都头，如何？”
“你这是蛇酒，颜色黄如蜜糖，从酒壶倒出，粘稠如米糊，入口绵滑，细尝之下，还有一点腥味，嗯，这酒浸泡了超过十五年，未到二十年！”
“哎呀，都头的舌头是皇帝舌么？”小二这一声惊呼，武松跟潘金莲都看出是出自内心，跟刚才那左右逢迎的笑容完全不同，喜悦之中带一丝惊奇，他慌忙往柜台跑去。
潘金莲心中笑道：“在天神村我开玩笑说二郎是在酒坛子泡着长大的，现在看来一点不假，他连酒是多少年也能喝出来。”
她自然不知道武松在阳谷县常跟杨舒一起喝酒，杨舒是捉蛇的好手，酿制蛇酒自然也是一绝，他知道武松爱酒，便将自己所知侃侃而谈，武松是听得饶有兴致，全部都记在心上，此刻让他品尝蛇酒，不过是牛刀小试而已。
“都头！有礼了！”掌柜子不请自来，不招呼便坐下，双手抱拳算是行礼，脸带期盼，眉角抽搐，十分紧张，便如等待连生十个女儿的妻子第十一胎一般，他强作镇定：“若然我这蛇酒浸泡超过二十年是否会撇去腥味？”
“不能！”
潘金莲听了不禁纳闷：“你方才不是说这酒有腥味，是因为没有二十年的浸泡，此刻又说浸泡超过二十年也是有腥味，岂不是矛盾么。”
岂止掌柜子听了，喜形于色，站起来行了大礼道：“请都头赐教。”
潘金莲抿嘴一笑，她不明白其中道理，可也知道武松说中了掌柜子的心事。
掌柜子本来是受人所托，请武松喝三碗好酒，那人对他有恩，自然是要拿最好的酒了，他世代酿制蛇酒，一直都是给皇宫进贡。
他也深得父亲真传，父亲因急病而亡，他便继承家业，自己酿制的蛇酒明明跟父亲的一样，可负责收纳贡酒的官员总是说自己的酒有腥味，不是他父亲的味道。
他以为官员要贿赂，送了银子，还是那般，他自己倒是尝不出有腥味，便邀请了几位酒中高手过来，结果都说他的酒有腥味，这十余年皇宫便没有再要他的蛇酒，他也是到处寻找酿制蛇酒的方法，却是徒劳，此刻听到武松一口能尝出自己酒中腥味，不禁为之一动，这是他多年的心愿，只想自己的蛇酒可以成为贡酒，重塑先祖荣耀。
“掌柜子，四种蛇酒，你能酿制多少种？”
咯噔！掌柜子一听，心头大震：“今日可遇到酒中仙人了！”
“都头！”掌柜子再次行礼：“小人只能酿出三种蛇酒，祖传也是三种，没有第四种。”
潘金莲知道武松从来不说过头的话，可是眼前的掌柜子年逾七旬，还说蛇酒是祖传的，应当起码有过百年经验，武松才二十五六岁，他如何能比那掌柜子懂得多一种酿制方法！
“你把酿制的三种酒都拿出来！”
掌柜子不敢怠慢，慌忙捧了三坛酒出来，武松拿了三个酒碗，各承载着一种酒。
酒馆里面的客人听到武松跟掌柜子论酒，都围了过来观看，只见那三碗酒，颜色都是一样，像蜜糖一样甘黄，轻轻动一下，酒的表面一轮一轮的，似乎十分粘稠，便是放一根筷子上去，都能够浮起来。
“掌柜子，这酒如此粘稠，喝一碗便能当饭了！”有人调笑道。
武松微微一笑，用筷子沾了一点酒水，酒水挂在筷子上，黄灿灿的，十分好看，酒水一下子落在桌子上，迅速散开，成了一条水线。
方才那人奇道：“这酒看似粘稠，实际跟一般酒水无异！”
武松笑道：“这便是蛇酒的奇妙之处，浸泡蛇酒，越毒的蛇越好，而且不能拔去毒牙，蛇毒溶于酒水，就成了此金黄色，看上去如同琼浆玉液，喝上去细滑如丝，蛇毒经过酒的发酵，已经变成有利于身体的物质，便是喝上一二百斤，也不会毒死人，而且也不会醉倒。”
掌柜子听了武松道出蛇酒的奥秘，十分高兴，不过这都是一般的道理，他只想听最深奥的道理。
“都头，你赶紧说出我这蛇酒为何会有腥味，如何去除。”
武松微微一笑：“有哪位兄弟愿意尝一尝这三碗蛇酒！”
“我来！”刚才说话的那人十分爽快，拿起第一碗蛇酒一饮而尽，叹道：“好酒，酒味很香，却不呛喉，喝到肚子里十分受用，果然喝他一二百斤，也不会。。。。。咳咳。。。。咳咳。。。。。”
“兄弟，是否觉得喉咙干咳，有点生痛？”武松笑道。
“不。。。。咳咳。。。。不错！”
“这是用毒蛇和烈酒一同炮制的，蛇酒的功效是去风湿，如何能够去风湿，说白了，就是靠酒里面的一股阳刚之气，凡是阳刚之气，都是性热的，所以你会喉咙生痛，请喝第二碗！”
那人连忙喝了第二碗酒，不禁喝一声彩：“我的喉咙不痛了！”
“第二碗酒，浸泡的时候，加入了药材，调和了那猛烈的阳刚之气，热而不冲，所以能够令你喉咙舒服，请喝第三碗。”
那人连忙喝了第三碗酒，神色十分奇异：“怪了，怪了，我怎么感觉浑身热烘烘的，跟方才喉咙痛的状况又大有不同。”
“第三碗酒，浸泡的时候，加入了其他动物，例如松鼠，野猪，竹鼠，令本来去风湿的酒多了几分壮阳的效果，兄弟，你若是已经讨了老婆，今晚她定然对你万般温柔，哈哈，哈哈哈！”
大家听了哄堂大笑，潘金莲听了，俏脸一红，低着头，不敢看人。
扑通！
掌柜子突然跪下：“都头，请你指点小人，如何能去除酒中腥味，小人已经进了古稀之年，行将入目木，本来无所求，可因为这事，就算死了，也无脸面对列祖列宗！”
第二百八十九章 品酒（下）（）
“掌柜子，你起来，方法是有的，就是我说的第四种酒，传于你便是，何须多礼，不过小事一桩！”
武松扶起了掌柜子，掌柜子眼睛里冒出异样的神采，像是愤怒，像是惊喜，又像是悲哀！
“小事一桩，哈哈，小事一桩！都头，你可知道这小事关系到老夫家族的荣耀，让老夫苦苦思索了十七年，终日愁眉苦脸，也是为了你说的小事！”
武松不知道他为何如此激动，抱歉道：“是小人失言了。”
“都头没有失言，只是老夫过于激动！”掌柜子说道：“想当年，我这陈家酒馆，享誉京城，一个金字招牌，写着：‘宫廷御酒’，何等的风光，所进贡宫殿便是这蛇酒！”
“哦。。。。。”
大伙一声惊呼，不知道原来掌柜子竟然有如此辉煌的过去，也是奇怪他为何会落到这孟州道卖酒。
“可惜先父急病而亡，未能传下蛇酒的最终奥秘，小人酿制的蛇酒虽然不差，就是不能令收纳贡品的官员满意，在老夫梦里，都会被那官员的四个字惊醒，‘酒有腥味’，今日若都头能将去腥的方法告知，让陈家酒馆重塑昔日辉煌，老夫便是死，也可以含笑了！”
“掌柜子，你的酒一点不腥啊，不信，大伙可以试试。”
众人听了那试酒人的言语，也不客气，都抢着来喝，特别是武松说的那坛能壮阳的，一下子便喝个精光，掌柜子也不介意，若能解决去腥的问题，便是将酒馆的酒全部送人喝了，他也是愿意的。
“掌柜子，这酒不腥啊！”
“对啊，一点都不腥。”
“怎么就不腥，我倒是喝到一点的腥味，就是那么一点，不是很浓郁。”
众人在争吵起来，有人说没有腥味，有人说有一点腥味。
掌柜子双手一张，说道：“好了，大伙不必争论，这酒中是有腥味，不过要味觉特别灵敏的人才能喝出来，皇上的味觉灵不灵敏，能不能喝出来，我们不敢猜度，可是就我们这一帮人，也有人能喝出来，这就能献给皇上吗？”
大伙听了，都明白，凡是进贡给皇帝的食物，都是有专门的人进行鉴定，那些人都有一个共同特点，就是舌头特别灵敏，谓之“皇帝舌”，就算食物里面有一丁点的瑕疵他们都能知道，自然就不能献给皇上了，若是皇上认为有不妥的，第一个杀头便是这些“皇帝舌”
众人突然都静止了，都看着武松，武松自然明白大伙的意思，都要听他说出去除腥味的奥秘。
武松哈哈一下道：“掌柜子，其实说穿了，再简单不过，也不是什么奥秘，你在浸泡蛇酒的时候，加入一种蛇就可以了。”
“什么蛇？”掌柜子紧张道。
“过树榕！”
噗！围观的众人爆发出一声狂笑，大伙都以为武松在戏弄掌柜子。
“过树榕？哈哈，那不过是一种寻常到不能寻常的蛇，凡是捕蛇人都不屑去抓它，全身都是骨头，基本没有肉，况且没有毒，你开玩笑了！”
“不错，那蛇就算是没饭吃的人，也不屑去捉来吃！”
“那蛇最不值钱，想买的话，一两银子，可以买一二百斤了，怎么能够给这种东西皇上吃呢！”
众人一阵调笑，倒是有一位老人骂道：“你们这些青年人不懂，其实那蛇是个宝！”
大伙一听，以为老人在说反话，便笑道：“有什么宝啊？”
“凡是小儿，刚出生到几岁，身上都是有许多毒气，热毒，湿毒，总之令父母担惊受怕。。。。。”
大家听他说得正经，知道他不是在揶揄武松，都静下来听了。
“老一辈懂得掌故的人，便会抓这种蛇，去皮后，将蛇肉和蛇骨剁碎，捏成肉丸子，用来做汤，小儿只要喝的三两口，不管是热毒还是湿毒，都会清除。”
“现在的人不懂这个道理，一是都怕麻烦，二是认为越是贵重的事物，越是有功效，殊不知这随手可抓，不值一晒的事物，有此良效，若非四五十年前，我那小儿子出生的时候，全身长满了痱子，我那作为捕蛇人的叔叔教了我这个方法，我还真不知道。”
众人听了，都低声议论着，武松笑而不语，掌柜子低声沉吟道：“不错，我小时候常看到爹爹会捉一些过树榕回来，我就问，不值钱的蛇抓来干嘛，他好像跟我说过是用来浸酒的，我倒是忘记了。”
武松哈哈一笑道：“掌柜子，这不是什么奥秘，也不是您父亲不愿意传授，而是凡酿制蛇酒的人，都在毕生追求如何捕获奇异的毒蛇，如何获取珍贵的药材，还有那凶猛的小兽，却忘记了最基本的，凡是毒蛇的酒都要配上一条无毒的过树榕，或者说这是最基本的道理，您父亲认为根本不用跟你交代，你是本来就会的。”