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大宋之罪州崛起-第25部分

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    “曾相公的弟弟,曾肇,与少游兄在国史院的时候有些交集,等他来了说不定能帮得上忙。”刘奉世回应道。

    吕璟点了点头,匆匆用完了餐,便告辞回返自己居处。

第37章 猪肉逆袭的开始() 
岭南食府在郴州城中造成的风波依旧在扩张,全新的服务模式和精湛的菜品吸引着四面八方的客人前来品尝。

    同时原先停止营业的吕记食铺也陆续开张,胡青方和张老实等人憋了这么长时间,如今干劲十足。

    这一日,吕璟正在食府中教冯礼熟悉新的四脚记账法,吕方忽然从店外走了过来。

    “少爷,屠户帮来人说请您过去,他们那里好像出了点问题。”

    点了点头示意自己知晓,吕璟又提点了冯礼几处新式记账法的核心点,随后便离开柜台向外走去。

    “正则,一会你陪处度去陈衍大人府上一趟,先将酒坊的扑买文书敲定了。”

    各豪商应下的钱财已经陆续交齐,接下来只要与郴州酒坊这里定下文书,就可以筹划新酒坊的建设了。

    吕方应了一声,随后向二楼走去,他在这段时间内将负责保障岭南食府内的秩序,直到那些男店员们经过训练拥有一定自保能力。

    “阿俊,你跟我去一趟吧。”路过食府门口的时候,吕璟突然开口说道。

    在确认苏过的消息之后,吕璟给了李俊两个选择,第一个他可以一次性得到五百贯的现钱,足够自己回乡做些小生意。

    第二种,则是在岭南食府中暂时担任小组长,每月有薪俸,负责管理手下的五名店员。

    李俊的选择很让吕璟惊奇,一心想要发财的他竟然毫不犹豫的选择了第二种,和岭南食府建立了雇佣关系。

    “是,少爷。”李俊应了声,恭敬跟在了吕璟身后。

    出了食府,胡六带着两个体格壮硕的屠户已经等了有一会功夫。

    “吕少爷,肉庄那里情况不好,我大哥央您过去看看。”

    吕璟成为苏轼关门弟子的消息已经逐渐在城中散开,胡六如今明显比往日更加敬重。

    “请吕少爷上车,我们走。”眼看吕璟答应,胡六开口吩咐了句,那两个屠户便从后侧停放车架的地方拉了一辆驴车出来。

    待吕璟和李俊分别上了车架,便驱赶着直奔城南而去。

    没有花费多长时间,新修建完成的肉庄便已将出现在眼帘之中。

    远远望去,厚实的栅栏将大片土地包裹起来,一座座新建的木棚连绵成片,隐约可以看到散落的牛羊正在晒着太阳。

    “吕少爷请,这里都是按着您的规划建设的,我先带您看看。”胡六一边开口,一边将吕璟二人迎了进去。

    穿过栅栏门,首先映入眼帘的是两座结实的望塔,这也是吕璟最开始所要求的。

    南门这里临近大山,安全性差上一些,自然要有一些防卫准备。

    再往后分别是鸡鸭的饲养区域和一座保持了原有模样的小山,些许牛羊散落在上面啃食草茎。

    “我们手头的本钱没多少了,所以牛羊这里只能等日后再作填充。”胡六开口解释道。

    吕璟点了点头,牛肉不用多说,有价无市的东西,一般很难吃到,就是羊肉,在这北宋年间那也是一种奢侈物资,北方还好,南方基本上也只有贵族才能常年食用。

    “前面就是规划中的猪圈了,大哥在那里等您。”胡六紧上了几步,那两个随同的屠户上前将栅栏门打开。

    清一色青石垒砌的猪圈,内里垫有秸秆干草等物,规划整齐的引水渠和喂食区。

    里面的气味也并不像一般猪圈那样腥臭难闻,有屠户们正在给猪们下料,皆是特意从郴州城各大酒楼收取的泔水,油料十足。

    “这。。。。。。小子从没有见过这么养猪的。”李俊忍不住开口嘀咕,猪肉如今在平民百姓间已经普及开来,他也不是没有见过猪圈,哪里有这么规整干净的。

    “吕兄弟来了?快过来。”残阙正在远处和一个屠户说着什么,看见吕璟后忙向他招手。

    “可是煽猪出了问题?”吕璟大概扫了一眼周围猪圈内的情况,便大概猜测到了残阙找他来的原因。

    想要让猪肉彻底取代牛羊肉成为餐桌上的主食,煽猪便是一项不可或缺的技术。

    煽过的猪不仅没了以前的闹腾,而且吃了就睡,膘肥体壮,肉质也大大提升,给人的观感也要好上许多。

    “吕兄弟明见,我们之前煽过的猪确实效果非常好,不仅老实许多,而且长膘很块,但弟兄们毕竟不是专业做这个的,靠着自己摸索死亡率有些高。”残阙指了指猪圈的角落,那里堆放的死猪已经超过十头。

    “嗯,稻田和果蔬种植那里怎么样了?”吕璟开口问道。

    在吕璟的计划中,这个肉庄有些参考后世生态循环养殖的意思,肉庄后设立了稻田和果蔬种植区。

    清理出来的猪粪将会经过处理用以施肥,同时稻田又将提供猪圈所用秸秆,并且保证了生猪的一定活动空间。

    “那里都还顺利,地都已经开出来了,果蔬那里已经开始种植,若是效果好,年后我们再把规模扩大。”残阙回应着说道。

    吕璟点了点头,他只是知道煽猪技术,对其中具体有什么讲究并不精通,残阙今日提到此事,反而让他脑中忽然回想起一个人来。

    “残阙大哥,这件事可能有个人可以帮到咱们。”吕璟低声在残阙耳边言语了番。

    “这。。。。。。能行么?都不是一样的东西。。。。。。”残阙有些犹豫。

    “相信我,只是一定要以礼相待,好好将人家请过来,价格上不妨开高一点,咱们这里有这项本事的不多见。”

    残阙嗯了一声,又吩咐了胡六几句,自有他们去将事情操办。

    “既然来了,要不和兄弟们大醉一场?大家可是很惦念吕兄弟的新酒啊。”问题暂时有了眉目,残阙面上也浮现不少喜色。

    “不了,小子一会还得回去练字,秦学士盯得紧,这次来顺便给咱们带来了两个单子。”吕璟从怀中掏出了几张拟好的文书,有一方已经落印。

    “咱们去后边说,那里干净些。”残阙来了兴致,这肉庄虽说吕璟也占着份子,但大头还是在屠户帮手上,光靠屠记肉铺可是没办法销售多少猪肉出去。

    后方的空地上随意摆放了些桌椅,吕璟也不讲究,直接坐了下来,示意李俊将那两张文书铺开在桌面上,开口解释道:

    “食府那里不用多说,这文书上的价格和时间没问题就可以,先捡煽了时间最长的杀几头送过去,我们好推出新的菜式。”

    残阙大致看了一眼,岭南食府最近的红火他也知晓,没有犹豫,直接按下了手印。

    “第二张是给东江湖书院准备的,等那里建成后就开始实行,价格给的不高,但量大。”

    残阙这次谨慎了许多,吕璟这次给的价钱要比市面上每斤低五文左右,他难免要慎重。

    “真用的了那么多?”残阙开口问道。

    “放心,这不是写了么,用不了的话价格还按市面上的来。”吕璟解释了一句,残阙这才放心签署。

    “还有,小子和张士良老大人合作的肥皂工坊那里应该需要一些猪油,你们可以准备下,回头会有人来采购。”又与残阙随口言语了几句,吕璟便带着李俊回返城中,新宅子还等着他来做决定呢。

第38章 闹事的厢军 (所有人节日快乐。)() 
郴州城愈泉门,因为刚换了新宅子的缘故,吕璟早早的就没了睡意,起身来到院子中活动一番,便坐在一旁观看吕方和李俊比斗。

    两人一个使戟,另一个则随手拿了一柄长刀,你来我往斗得好不热闹。

    自从败在那黑衣人手中以后,吕方对练武便格外执着,每日清晨必然早早起来演练,就连吕璟这等不太懂行的人,都看得出他的进步。

    至于李俊,用吕方的话来说,水上的功夫不知如何,但是步上的功夫,也就堪堪能够达到一个中等水平。

    若是到了马上,吕方有把握十招以内将其解决。

    吕璟这边正思索着这个李俊是否梁山中的混江龙本人,那边的打斗已经告一段落。

    吕方故意卖了一个破绽,经验单薄的李俊果然上当,劈刀便要凶猛砍下,却被方天画戟小枝锁住了兵器,被吕方轻松拿下。

    “少爷,吕大哥最是奸诈!”李俊弃了长刀,语气间颇有些不服气。

    “那你就好好练武,找机会将他打败。”吕璟笑着回应了句,随后示意众人向屋内走去。

    吕璟新买下的这个宅子足够宽阔,足有四进的样子,起先是吴家暗中的产业,现在被官府收回,转给吕璟也只要了七百贯,很是实惠。

    在吕璟的坚持下,秦观父子和陈师锡、陈瓘四人住到了最里面的院子之中。

    中间的一进当作了书房和平日里众人宴饮的去处,内里还有个小水池,暂时空置下来。

    吕璟和吕方、李俊三人则住在了第一进院子,临近宅子里的演武场,地方最是宽阔。

    刚到屋中,便看到一个年约五十多岁的老人正在忙活着清扫屋子,看见吕璟等人回来,连忙开口说道:“少爷,老奴已经烧好热水了,你们快去洗洗吧。”

    “雷叔,说多少次了,不用这么客气,在这里就跟自家一样。”吕璟一边示意自己知晓,一边开口劝道。

    “都听少爷的。”雷正笑了笑,却依旧很是恭敬的样子。

    吕璟无奈,只好先去沐浴更衣,等以后有机会再行劝说。

    不过这也怪不得雷正,他一辈子在矿山给人做工,习惯了这种面对人的方式,如今年纪大了也做不得事。

    女儿琴筝现在也是被困风月场,自身难保,能够有个去处收留已经感激不尽,哪里敢真当自己是什么人物。

    “少爷,要不我们雇佣些仆役过来,也省的雷叔总是忙活。”李俊在路上开口提议。

    “等等吧,不清楚根底的我们不敢乱用,快洗完吃了饭,正则你继续盯着食府里的生意,阿俊陪我出趟门。”

    宅子内沐浴的地方按照吕璟的意思做了改造,虽然依旧有主次之分,但大体样式已经接近后世,方便许多。

    吕璟开口吩咐了句,起身走入沐浴房中,李俊和吕方也各自去清洗。

    舒舒服服的泡了热水澡,早餐准备的很是简便,随意吃了些,吕璟便带着李俊向宅子外行去。

    几乎在吕璟离开的同时,原吕记豆腐铺对面,一间普通的民宅中,年轻的夫妻双方正在告别。

    “官人,一定要去么?奴家这心里总是放心不下。”李氏抱着怀中不足月的儿子,目光中尽是担忧。

    杨士瀚深呼了口气,用力的拥抱了下李氏,回应道:“娘子多虑了,为夫的本事你还不知道么,好好照顾咱们家再兴,等我回来。”

    说完,杨士瀚狠了狠心将娘子微微推开,大踏步的朝街上走去。

    他此次不远万里来到这郴州城中,就是因为自己岳父一家出了事情,如今从张士良那里得了消息,杨士瀚当下便准备深入山中一探究竟。

    “再兴啊,你要快快长大,以后好像你父亲一样英勇。”李氏满脸泪花,轻轻的抖动着怀里的儿子喃喃自语。

    随着吕璟主导下各个产业的再度兴起,郴州城最近彷佛又焕发了活力,到处可以看见招收人力的各府仆役们。

    马上就到了书院规划对外承包的日子,各家豪商都下了狠心,开出高价招募人力,这个时候谁掌握了更多资源,谁就能从书院的建设中得到更多利益。

    “少爷,就快到了。”李俊挥鞭敲打了下身前的小青驴,刚准备加快速度,忽然发现前方路面上吵闹起来。

    “怎么了?”吕璟在车内也听到了动静,隐约间还有女子的呼救声。

    “似乎是两个厢军的士兵在调戏妇女。。。。。。”李俊犹豫着说道。

    “下车,我们去看一看。”吕璟说话间已经掀开帘子,从车上轻轻迈下,李俊忙跟在了一旁。

    前方果然发生了不小动静,一圈圈的百姓围堵在一起,内里不断传出女子尖锐的呼喊。

    李俊奋力挤开了人群,引着吕璟来到了人群内。

    “前几日伺候兄弟们的时候还很爽利,今日怎么就不行了!老子给你加倍的银钱!”身着残破厢军服装的汉子正在撕扯一个二八年华的妇人。

    那妇人只是不停的叫喊反抗,一身衣物都被扯烂,春光乍泄。

    “大家可不要胡乱帮忙,这小娘可是官妓,他家官人更是有罪之人,我们兄弟给足了银钱,凭什么不让我们爽爽!”另一个厢军士兵大笑着吼道。

 
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