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此时铁水经过加热，已经泛起星星点点的亮光——那是混在铁水中的细小炉渣……
工匠开动了搅炼设备，炉顶的大圆盘慢慢旋转，带动熟铁棍子在铁水里转圈搅动，铁水翻滚，显然比人力的作用强上百倍。
高炉炼出的生铁水一经搅动，碳和空气中的氧在高温下剧烈反应，产生二氧化碳，放出大量的热，铁水开了锅，气泡咕嘟咕嘟的冒，把炉渣推到炉边堆积起来。
生铁熔点比纯铁低，当碳与氧气结合，生铁水中的碳含量逐渐降低，它的熔点就逐渐提高，于是炒铁炉中的铁水逐渐变得浓稠，由清汤到酱汁，由酱汁到果冻……
最后聚成一个个外形很可爱的铁团儿，呈熔融状。
停下搅拌，工匠们用长嘴钳子夹起一块铁团儿，放到锻锤下面敲打。
丁丁当当一阵响，铁团中的碳元素以单质石墨的形式被挤了出来，和内部的细小渣滓、表面的氧化铁碎屑一起，因为高温而在空气中化作了点点火星。
这个锻打没什么技术含量，只是为了除去杂质，工艺非常简单，就用钳子夹着在锻锤下随便敲打几下，熟铁在高温下很软，所以造型容易。
挨过敲打的所谓“熟铁”，其实并不是现代教科书意义上的熟铁。国际冶金界没有生、熟铁这种说法，现代钢铁工业上，含碳量小于0。02％的国内称熟铁，国外称纯铁，质地非常柔软；含碳量在0。02％－2。11％的叫做钢；含碳量在2。11％以上的国内称作生铁，国外称铸铁。
而在我国民间，以高炉直接从铁矿石炼出来的称作生铁，以经过炒铁炉或者炒钢炉炒炼的为“熟铁”。
这种“熟铁”的碳含量，和炒炼时间成反比，炒得久，碳氧化得多，铁的碳含量越低，反之亦然，所以其碳含量能在0。01％－1。5％之间浮动，包含了现代意义上的“纯铁”和“钢”。
所以古代炒铁等于炒钢。
只不过工艺很难把握，炒出的成品以铁和中低碳钢为主，狗屎运能得到一两块高碳钢——那概率和彩票中奖没差多少……
钢铁产品中，碳含量越低越柔软，越高则越脆、硬。
中低碳钢柔软，用来制作刀剑则不锋利，古人也把它视作“熟铁”，只能制作农具等普通铁器。只有高碳钢的韧性、硬度、强度符合制作武器的需求，那才是“钢”……
碳含量的高低决定了钢铁的软硬，于是通过被锻锤敲打时的表现，有经验的铁匠能够分辨哪块是软铁，只能打制锄头，哪块能好钢，可以锻造锋锐无比的宝刀宝剑。
至此，房俊的历史任务全部完成，可以安心谢幕了……
能不能出来好钢，他也不知道，他的知识水平只能让他懂得原理，却从无实际操作的经验，这一方面，他甚至比不上这些打了一辈子铁的唐朝工匠。
“师傅师傅！您快来看，我打的这块可能是钢！”
一个小徒弟在那边哇哇大叫，把闲着的人全都吸引过去。
王小二亲自过去，长嘴钳子夹起那块铁，放在锻锤下当当当敲了几下，沉声说道：“还差得远咧，打一把菜刀还成，做锛子凿子也勉强，宝刀宝剑不成！”
“哦！”
小徒弟略带失望，闷闷的应了一声。
王小二见状，伸出巴掌狠狠的在徒弟后脑勺拍了一记，骂道：“瓷怂货！怎地如此不知足？你师傅我打了一辈子铁，见过几块钢？便是你手里这块，已是不可多得的好东西！”
旁边的学徒一阵窃笑，那小徒弟苦着脸捂着后脑勺，讷讷不敢言。
这是，王小二的大徒弟闷声闷气的喊道：“师傅，您来看看这块！”
他钳着一块熟铁，在锻锤下繁复敲打，随着锻锤的每一次敲击，火花四溅，却留不下任何痕迹，这块铁又韧又硬，很显然是一块上等的好钢！
“额……额滴天！”
王小二眼睛都红了，浑身激动的打摆子，说话的声音都在发颤：“二郎，您简直神了……不是，是祖师爷爷下凡！老朽打了一辈子铁，却从未见过第一炉炒铁就炒出精钢，不可思议啊！”
对于这个问题，房俊倒是不以为然，撇撇嘴说道：“不过是概率罢了，你以前一炉铁多少，现在这一炉铁是多少？这么多熟铁，工匠们从炒铁炉中夹出来的时间先后不一，这含碳量就有多有少，总应该有那么一两块好钢，这个不值当太高兴！你要注意的是，出好钢的这一块铁，是在什么位置、什么时间出炉的，把这个撞大运的概率，变成一种可以掌控的技术！那以后，想要多少钢，就有多少钢！”
王小二呆了半晌，猛然醒悟，“嗷”的一嗓子叫出来，兴奋得眼睛都红了！
以前炒铁先将生铁捶成碎片，和木炭一起放入比这个小得多的炼铁炉里，风箱从炉子顶上鼓风。
烧得久了，生铁融化，再拿棍子搅拌，直到铁凝聚成团，最后取出锻打挤渣。
这样一次不过炒几十百多斤铁，而二郎的这个炒铁炉，直接用高炉炼出的铁水，一次炒铁上万斤，相当于以前炒百多炉的铁，出一两块精钢，本就不值得惊讶。
再加上摸索经验精准控制……额滴天！
那不是要多少钢就有多少钢？
“谁会写字？赶紧给老子记下来……”
王小二怒目圆睁，吓得旁边的小徒弟抖抖擞擞的举手：“那个……师傅，俺在学堂跟先生学过写字，但是会的不多……”
王小二一巴掌就拍过去：“小犊子，不会写的就画圈圈……”
看得武媚娘抿着嘴笑。
房俊看了一眼四周的工匠，褪去笑容，正色说道：“此法乃是我房家的根基，是要一代一代传下去的，而你们，也将世世代代作为房家的工匠，凭着这门手艺，就将接受世人的推崇尊敬，所以，此法必须严守秘密，若是有人泄露出去，别怪某不讲情面！”
众人齐齐变色。
都不是傻子，这等可精确掌握精钢炼制的手艺，必将让那些铁厂红了眼，威逼利诱一定数不胜数。
且不提大家对房家忠心耿耿，对房俊惊为天人，便是被别家铁厂挖角过去，房俊能放过他？依着房俊的性子，你就是躲到耗子洞里，他也得给你拽出来，拧掉脑袋！
王小二赶紧表态：“吾等匠人，既是房家的家仆，便断无可能投奔别处。况且此法虽然不难，但重要环节都是老朽的徒弟在操作，即便是他们，也只是知其然不知其所以然，万万不会将此法泄露，二郎但请放心！若是有的一点差池，老朽就带着八个徒弟，把各家几十条人命，一齐赔给二郎！”
房俊默然不语，瞅了武媚娘一眼。
武媚娘会意，浅笑道：“王师傅何必如此？郎君不过是叮嘱一句，小心驶得万年船吗。但是自今以后，你等出入庄园，必须事先报备，且必须三人以上同行，相互监督方可。希望王师傅能理解。”
王小二释然道：“武娘子放心，老朽理会得，应该的，应该的，谁要是敢不听，不用您动手，老朽亲自打折他们的腿！”这等秘密之事，必然要严加防范，房家如此做，已是宅心仁厚。若是换成别家，说不得跟你签下生死契约，一辈子都别想踏出铁厂一步……
第二百五十三章 钢铁与柔情（）
王小二看着那块精钢心痒难耐，问道：“二郎，这块钢……能不能让老朽来打？”
房俊一脸黑线：“难不成要某自己来打？”
一块钢而已，往后有的是，有什么好稀罕的？这老头儿少见多怪，此时心痒难挠，过不了多久，怕是这样的活计都得安排给徒弟，自己看都懒得看一眼……
“好咧！”
王小二欢喜得眉开眼笑，高兴地夹起钢锭，先放到火上烧得通红，再用錾子敲下大约三斤重的一块，放到精锻锤下敲打。
钢锭被锻锤敲成了薄薄的一片，温度降低，钢铁烧透的金红色消退了，王小二又把它放到锻炉上烧得红热，拿錾子敲了中间几下，铁钳一用力，就从中间折弯了叠在一起，再放到锻炉下敲打。
边敲边和围拢来的徒弟们讲解：“这种锻打法，打出来的就是百炼钢，做成宝刀宝剑，可以断金切玉，砍头平过、杀人不见血。不过好钢难得，我跟我师傅打了二十年铁，总共也没打过几回，你们这帮小子有福了，都给我睁大眼睛盯着，不许走神！”
一众徒弟赶紧围得更近了，眼珠子瞪得溜圆，不肯错过任何一个细节。
这可是百炼钢啊！
那些传说中削铁如泥切金断玉的神兵利器，可都是这么打造出来的！
钢片再次被敲薄，再次折叠，冷了就放到锻炉上加热……所谓百炼钢，是指每回炉加热一次叫做一炼，回炉百次称百炼，当然只是大概的一个数字，有些夸大。
在没有使用水力锻锤的时代，一般是师父拿铁钳夹钢片，徒弟拿铁锤敲打，人力抡锤敲得慢，敲不上几下钢胚就冷了，必须回炉加热，折叠一次往往要回炉四到六次，所以顶了天也就三五十炼，若是真的百炼，一把刀估计得打个三年五载……
水力锻锤每分钟敲击几十下下，又快又有力，密如鼓点般锻打到钢胚上，比人力快了岂止十倍，重了岂止十倍？
王小二赞叹道：“真是太快了！你们小王八蛋享福了，站着看师父打铁。想当初你们师祖爷打百炼钢，师父我在边上抡锤子，整整三天两夜没合眼，两边膀子肿得透亮……”
所有徒弟每一个搭话的，眼睛紧盯着王小二的手，生怕学不会这百炼钢的手艺。
王小二嘴上给徒弟们忆苦思甜，手上的活儿可没停下来，水力锻锤打得快，钢胚折叠一次才回炉一次，二十次回炉就折叠了二十次，达到百炼钢的水平了。
现在要用锻锤给钢胚成型了，最后回炉加热了一次，王小二把它拿到锻锤下，乒乒砰砰的一阵敲，渐渐显出形状了。
原本圆滚滚的铁团儿，变成一根扁平狭长的铁条，依稀看得出是一把刀身狭长、刀头呈尖角状的横刀。
虽然只是半成品，但刀身云纹若隐若显，如流水、如星汉，寒光闪闪、刀气冲霄，直有挂于壁上作龙吟之态……
王小二却于此时停工了。
房俊正看得津津有味，奇道：“为何不打了？”
王小二想要鄙视一下家主，没敢……只好解释道：“这么好的钢，不能白瞎了，老朽得在这刀身之外再包一层韧性好的熟铁，开刃之后还要淬火，这样才能得到一把最优质的唐刀！”
房俊恍然大悟。
唐刀为军队战刀，最大的作用就是作战，其制作工艺严格，并且还要考虑到战斗时的另一个用途，那就是破甲以及耐用。
破甲需要硬度，并且刃口窄，耐用则需要韧性，所以唐刀采用了最先进的包钢工艺。以熟铁为外皮，中间夹百炼钢，部分刃口采用局部淬火技术，即覆土烧刃。刃口坚硬可以劈砍破甲，同时刀身韧性不变形，耐用。
这也是和倭刀最大的区别。
房俊点点头，他也想看看用超时代的钢材结合最优秀技术打造的横刀，会是如何的砍头平过、杀人不见血……
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离开铁厂回到庄子里，房俊顿时歪在炕上，眼皮直打架，只想睡觉。
这些日子鼓捣这个炼铁厂，几乎耗尽了他的心血。
由于他不是专业的冶炼人士，对于所有技术都只是先从理论原理着手，然后结合自己的记忆，摸索着在这一片迷雾的中世纪走出一条科技之路……
有一些心力交瘁的感觉。
还好结果不错，虽然仍有不足和瑕疵，让那些工匠们在实践过程中慢慢发现、改进便是，他就不信，再是牛气冲天的穿越者，能在一片科技的荒漠中，凭空弄出一个工业革命？
扯蛋么……
昏昏沉沉间，两只柔软的小手搭上自己的肩头脖颈，微微用力的按摩起来，房俊舒服得呻吟一声。
淡淡的香气随之而来，衣袂拂动间，一个温软的身子贴在身边……
房俊一伸手，便准确的将一截儿纤细的腰肢揽住，武媚娘出其不意被吓了一跳，口中发出一声娇呼，紧张的扭头观望。外边人来人往的，不时有丫鬟侍女路过，若是被人撞见，多难为情啊？
可刚才房俊毫无保留的将铁厂交给她打理，这份信赖让她心里柔情泛滥，明知这样不妥，仍是硬不起心肠拒绝，便往炕上蹭了蹭，靠在房俊身上，任凭他紧紧的揽住自己，俏脸微晕。
“呵呵，这么饥渴？看来本郎君耕耘未够，还需继续努力啊……”房俊低笑一声，睁开眼揶揄道。
“哪儿有！”