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即便猪肉便宜，但是在庄户人家，平常过日子，除非是家里来了客人，否则大多是舍不得花钱买肉吃的。但是每一家都会养上两三口猪，养上一年，等过年的时候就杀掉。大部分猪肉还是要卖掉，换些银钱，采购过年需要的东西。甚至有的时候，一口猪卖的钱，要用来支付来年全部的油盐酱醋等花销，有的人家全靠着这些钱积攒下来，才能给儿子娶媳妇。
但是在这个年头，猪肉是只有寻常百姓和低贱的奴仆才会吃的，是低贱的食物。达官老爷贵族世家们平素吃得的是牛羊肉，猪肉是一口都不吃的。
一来是因为这时期的猪圈大多都是跟茅厕连在一起，人的排泄物直接排进猪圈成为猪的食物，对于贵人们来说，想想就恶心，怎么吃？
二来，则是猪肉真的不好吃……
这时候的人们，尚不知道通过阉骟的手段来改善家猪的肉质，此时的猪肉吃起来有一种又酸又骚的口感，除非是常年没有荤腥的穷苦人家，但凡有一点身份地位或者家财的，都不屑于吃猪肉。
所以，以李元嘉为首的几位宗正寺官员，是真的不想吃猪肉……
可是又不敢说。
李元嘉瞅瞅几位同僚，又瞄了瞄满脸笑容的房俊，心里也是忐忑。
说了，搞不好房俊这小子说翻脸就翻脸，这么诚心实意的留你们吃饭，还一个两个的不识抬举？不说，这几位待会儿上桌，搞不好都能当场吐出来，那时候更得罪人。
说还是不说，这是个问题……
把李元嘉纠结得不行。
房俊似乎看出这几位的心思，便边走边笑道：“几位，勿需担忧。咱们庄子里的猪，跟那些寻常人家的不一样，都是喂得青草蔬菜，很干净，就连猪粪都是绿色的。”
他不说还好，这么一说，李元嘉的脸色就好似他说的猪粪一样，发绿。
房俊没注意李元嘉的脸色，自顾自说道：“而且咱们饲养的家猪，经过了特殊的处理手法，肉质绝对鲜美，就是比之牛羊肉，亦不惶多让。”
李元嘉哪里听得进去？苦着脸，脚步也放慢了，心里琢磨着到底说还是不说，走还是不走。
但是再远的路，它也有个重点。再怎么磨蹭，一群人还是进到正堂里。
房俊命侍女奉上香茶，客气的邀请何为饮用，满面春风的招呼着，哪一个都未冷落。
其实，这些人的脸色他都看在眼里，个人心里的担忧，他也心知肚明。
但他偏偏就装作不知道，一个劲儿的寒暄着，热情的过分。
他就是要通过今天这一顿饭，将经过阉骟的猪肉名头打出去，让整个关中都知道！
家猪，是每一个农户基本都会饲养的家畜，跟鸡鸭鹅狗一样，寻常得不能再寻常。但是由于一些缘故，导致猪肉上不得台面，有身份的人家是不屑吃猪肉的，这就使得猪肉的价格不高。而农户辛辛苦苦养了一年，最后却卖不上几个钱，谁会搭着食料和精力喂养？
是以，家猪的数量很是稀少。
只要能将猪肉的价格提上去，就等于给万千贫苦的农户开拓了一条道路。猪肉值钱，饲养得家户肯定就多起来，也能在贫苦的生活中多一份补贴。
如何将猪肉的价格提升？
就在刚刚，房俊想出了一个馊主意……
李元嘉这些宗正寺的官员！
只要让他们见识了猪肉的美味，借由他们这些皇族子弟的口中传递出去，想来必然会受到关注。
甚至，房俊还嘱咐厨房拿出了猪肉炖菜的王牌——杀猪菜！
就不信吃不馋你！
第五百四十七章 猪肉推销员（上）（）
前世房俊可没少吃杀猪菜。
焖一锅香喷喷的大米饭，一只大铁锅烧热，放油、大酱、葱花、姜片、大料、花椒爆香了，然后就将刚才那些猪骨、猪肉、猪蹄子、猪尾巴一股脑地扔进去，翻炒，炒出油和香味来之后，再倒进切好的酸菜丝。
继续翻炒，然后倒水，将锅盖盖上。
灶下用旺火，上汽以后，也就是烧开锅之后，打开锅盖，放进去锅撑子，再将搅拌好，加了油调味过的猪血用盆子盛着，放在撑子上，重新盖上锅，接着烧火。
这个就是俗称的杀猪菜。
杀猪菜本是东北的老传统，西北这边早时候是没有的，但谁叫房俊是穿越者呢？
有的地方会做猪血肠，但是房俊怕这帮子皇族子弟对猪肠子有反感，所以像似这般蒸血旺。
这样的一锅菜、一锅饭，因为菜里面材料足，已经足够丰盛了。
从来没吃过的人，绝难抵挡这种美味，甭管你是吃惯山珍海味的皇室贵胄，还是紧衣缩食终年不见油星的贫民寒门！
再加上烀熟的髈蹄，拆骨肉蘸着蒜酱，就着二两烫的热热的烧刀子，神仙也得流口水！
房俊没有在大堂里待客，而是将饭桌放到他房偏厅的火炕上，一圈儿人围着饭桌坐下，一大桌杀猪菜端上来，那浓郁的香味刺激的几个皇族子弟身份的宗正寺官员齐齐咽了口口水。
但是说实话，对于这些食不厌精脍不厌细的皇族子弟来说，丝毫没有雅致品相的杀猪菜，虽然能够勾动他们的味蕾，却仍旧不能令他们下决心吃上一口……
李元嘉就很是纠结，心里暗暗后悔，刚刚就应当硬起骨气拒绝房俊的，这么一含糊，就被请上桌了，这时候想要一口不吃就下桌，甭说是房俊，换了谁都不高兴。
那不是瞧不起人么？能把人得罪狠了！
李元嘉偷偷摸摸瞄了一眼几位同僚，见到大伙都是一副便秘的神情，看着桌上的饭菜确实很香，一个两个手里捏着筷子，却如同拿着一块烧红的烙铁，不知如何是好。
大家伙也都眼神幽怨的看着李元嘉，那意思是说，殿下唉！咱可是跟您来办差的，按说大伙都给您面子，可您也不能让咱吃猪肉啊？这东西，那是只有下贱的庄户人家才会吃的……
李元嘉也觉得自己有些愧对这帮被自己拉来的同僚，差点得罪了高真行不说，现在还要逼着吃猪肉。
只好硬着头皮，说道：“二郎，你看啊，现在时辰也不早了，本王和几位王兄被陛下勒令接了发卖查抄之家产这个差使，说什么也得办得漂漂亮亮，对不对？这若是陛下知晓吾等放着正事不办，却跑来你这里大吃大喝，难免怪罪。等闲申饬几句倒也罢了，就怕被陛下以为吾等是与你在田地的交易当中有什么猫腻，那可就完蛋啦！所以，你看，这个……要不咱就不吃了，先回去？”
那几位都快哭出来了，立马对李元嘉投去敬佩感激的眼神。
说的太好了……
李元嘉抹了一把额头的汗水，对于自己的急智也有点小骄傲。
话说到这份上，你若是再逼着我们吃猪肉，那可就是你房二的不对了！
可房俊又怎能将这几位免费的“宣传大使”放过？
房俊就眯起眼睛，本来就黑的脸上，愈发黑了……
“诸位，莫非是觉得身为皇族，天潢贵胄，便瞧不起房某人？”
几个人吓了一跳，这帽子太大，戴不了！
李元赶紧说道：“二郎这是说哪里话，放眼关中，有谁不知道你房二韬武略，那就是当世的诸葛武侯啊！”
旁边有人就附和道：“就是就是！呼风唤雨房遗爱的名声，早已响彻整个关中，这关中的百姓，哪家哪户不感念您的恩情？再者说了，你不仅是房相的公子，还是韩王殿下的小舅子，更即将成为高阳公主的驸马，说来说去，咱这都是一家人，您这么说，那可是见外了！”
几个人可不敢被房俊戴这么一个大帽子，七嘴八舌的极尽奉承。
没法子，这房俊，他们真是惹不起。
只要想想这位刚刚将高真行敲断了腿，便脊梁骨一阵阵发寒。
这棒槌发起飙来，那也是没谁了……
“呵呵……”
房俊眯着眼，嘿嘿一笑，似乎很是爱听这些奉承话。
等到大伙说了一阵，他才慢悠悠说道：“虽然某是真心实意的想请几位吃一吃这人间美味，但几位既然执意不肯，某若继续坚持，反倒被几位以为某是牛不喝水强摁头……”
包括李元嘉在内，听了这话，就有些讪讪。
这几位都是皇室贵胄，身份那是顶顶尊贵，走到哪里不是逢迎一片，几时受过这样的挤兑？
若是放在以往，即便房俊的名声再是响亮，这几位除了“深受其害”的李元嘉之外，听了这话说不得就给房俊甩脸子，不告而别。但是刚刚经历了大门口的那一幕，借给这几位一个胆子，也不敢再房俊面前发作。
房俊浑然不知自己说的话有多不合适一般，将饭桌上一个酒坛子拿起来，拍去泥封，一阵浓郁的酒香顿时溢了出来。
拿着酒坛子，一一给几位面前的酒杯沾满酒，说道：“诸位到了咱家，菜不吃一口，这酒却不能一口不喝吧？这样，既然诸位不爱吃这猪肉，这一坛子酒喝了，某恭送诸位出门，以后青山不改友谊长存，如何？”
李元嘉就瞄了瞄房俊手里的那个酒坛子。
深灰色的陶瓷坛子，看着不甚起眼，看上去也不太大，能装个十斤八斤左右。眼前的酒杯里，清澈的酒水散发着浓郁的酒香，闻一闻，就有一种醺醺欲醉的感觉。
房家出好酒，这是市面上公认的。
但是真正喝过的没几个。
即便是李元嘉这等近亲，因为与房俊不是太和睦，也没机会品尝。
他们七个人，喝十斤酒，在他看来，这不是问题。
况且能借机享受一般房俊酿制的美酒，正是求之不得。
李元嘉便说道：“本王也知道如此拒绝，的确不太近人情，奈何皇命在身，也不得不婉拒二郎的厚爱。二郎既是如此说，吾等绝无二话，感谢二郎体恤！”
这边是答应了。
房俊意味深长的笑了笑，看着这位
第五百四十八章 猪肉推销员（下）（）
♂！
酒是好酒，就是……太烈！
这一杯酒，就足以抵得上那些寻常酒水三五斤，这么一坛子分下去，每人最少也得有一斤的分量，这要是喝完了，还能活么？
就这么一杯，有好几位都觉得脑袋发晕了！
但是，不喝行么？
没法子，只能硬着头皮再次举杯。不过这次都学乖了，没人再像刚才那般一饮而尽，而是浅酌慢尝，既不会被这烈酒醉倒，亦能仔细品味其中的香醇。
唯一的遗憾，那就是眼前香气四溢的肉，若是牛肉羊肉就好了，再不济，狗肉鸡肉也行啊，为啥就偏偏是猪肉？
酒肉酒肉，这两样为啥总是紧紧的联系在一起，人们说起来的时候总是焦不离孟秤不离砣？很简单，那就是喝酒的时候必须吃肉，那才爽利，吃肉的时候必须喝酒，那才过瘾！
几个人看向房俊的眼神，就不免幽怨。
这小子想一出是一出，你就不能发发慈悲，给咱整点别的肉来吃？
猪肉，实在是不能吃啊……
房俊却对几人的眼神视如不见，也不逼着这几位喝酒，自顾自的夹起一筷子才骨肉，沾满了蒜酱，放进嘴里大嚼。
心里却是很不爽：娘咧！哥们为了给猪肉涨涨价，容易么？
拆骨肉，尤其是和菜、汤一起煮熟的非常入味的拆骨肉，是他的最爱。而且这个时代没什么人工合成的猪饲料，喂猪的食物更是百分百绿色环保，所以猪肉非常的香。
猪血旺也好吃，看上面那一层嫩绿的葱花，还有汪出来的油，就已经很引人食欲了，舀一勺放进嘴里，几乎入口即化，满嘴的香。还有用猪肉和猪骨头熬的烂烂的酸菜，那汤已经变成了浓浓的泛着奶白色，吃一口，也是一个字：香……
吃了几口肉，抿了一口酒，然后一勺一勺地舀猪血旺吃。他上辈子最爱吃这个，而且今天的血旺蒸的火候很好，所以特别嫩滑。他一边吃，一边嘴里发出啧啧的声响。
还真是美好的享受啊……
“咕”
“咕”
耳边传来几声奇怪的声响。
房俊放下舀血旺的汤匙，抬起头来，便见到面前这几位都在盯着他看。
有酒无肉，那是一大憾事。
有酒有肉，但是只能喝酒不能吃肉，那就不是什么憾事的层次了，那简直就是无尽的折磨……
这几位看着房俊吃得啧啧有声，那满桌子菜发出的浓郁的香气，便下意识的抿着酒，越喝，越想吃肉。越是压制着吃肉的慾望，就越是喝酒……
不知不觉的，酒一杯接一杯的喝，一个个的小脸儿都红扑扑的，有些微的醉意，那股子想吃肉的念头，