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目前人气指数排行榜前十位的选手,从上往下的名字,依次是李靓佳、黄蓉、方流光、梅涛、刘子涵、洪丹丹、魏雨晴、钟美琪、李俊杰、范小冰。
其中第二名的黄蓉,是来自武汉一家未知集团的ceo,以12万3568票的数值,直逼第一名网红李靓佳的14万出头票数,只有一万多票的差距。
至今依旧没有啥曝光度的谢清风,依旧排在总榜的第86名。
稳如老狗,纹丝不动!
从观众们的积极参与度来看,虽然曹柯凡所说的神秘特权是什么,至今没有任何一点下文,也没有人知道是什么奖励。
但是观众们对于这一个,很可能具备改变选手比赛进程,领先于其他选手一步的特权,抱有非常大的期待值。
如果自己喜欢并支持的选手,能够获得这个神秘特权礼包,那很可能就等于有了一块免死金牌。
可以遇见不久后,人气指数排行榜的名次之争,必将会升级为风暴之地。
外面大荧幕的短片播放完,魏雨晴通过大门来到了评审区,把装有食物的一大一小两个长方形波浪边陶瓷碟拿出来,摆在评审席片方的长桌上。
大的方碟放在下面,小的斜着架在大方碟右边,简单的摆成菜品拼盘,中间的煮鲜虾仁撒上高度白酒,用长嘴打火机的火苗一点。
“哄~”一团黄红色的火焰,在煮虾仁的上方升腾而起。
“嗬,这个有点意思。”周华建看到这一手帅气的起火菜肴,顿时来了兴趣,坐在高脚蹬上的屁股扭了扭,仿佛已经等待不急要去品尝。
“这小姑娘准备的很充分,看来是有备而来,哈哈。”曹柯凡轻摇手中的折扇,笑容满面的脸上挂着明显的肯定。
剩下的刘一帆并没有说话,脸上还是那万年黑脸,看不到任何一丝的表情,也不知道他在想什么。
可当魏雨晴没有像之前的选手那般,按照比赛规则先进行自我介绍,而是低头拿出一块手写板,开始写字的时候。
刘一帆似乎意识到了什么,眼神有了明显的变化。
“各位评审老师好,我来自cd,今年20岁,我不能说话,还请你们见谅。”这是魏雨晴写在手写板上的话。
三名美食评审看到这一幕,脸色都在诧异下变得有些许僵硬。
“她好像不能说话,走吧,我们就一起直接过去。”如同“笑弥勒佛”曹柯凡,一直挂在脸上的笑容消失,主动提前从评审席矮台上走了下来。
这是对特殊选手的照顾!
“辛苦了。”曹柯凡客气的抱了下拳,慈祥和蔼的笑容再次出现,“你做的这道菜很漂亮,能给我们简单介绍一下吗?”
“嗯嗯。”直面三名美食评审,魏雨晴紧张的连连点头,继续在手写板上写道:“烈焰醉红霞,主材是基围虾,以川菜煎炸烹调方法为主,中间是酒煮醉虾。”
“好了,好了,了解了。”周华建看她写的很费力,关切的提醒她停手。
“菜名很有意境,我先来试试味道。”周华建轻轻捏起一块炸脆的土豆片,连带上面挂浆炸得金黄酥脆的基围虾,一起整个放进嘴巴里。
“咔嗤!咔嗤!”每一次咬合咀嚼,都会响起很脆很酥的声音,光听声音就知道炸的非常棒。
第45章 『皮一下,很开心』()
“嗯,很不错,我很喜欢。”嘴巴里的食物全部下肚,周华建用桌上的白毛巾擦了下手和嘴,给出了个人很高的评价。
“呼~”魏雨晴微微的松了一口气,拍了拍紧张到怦怦狂跳的胸口,并啊啊啊比划着打了一串手势,表示对评审认可的感谢。
可当余光扫到一旁黑脸的刘一帆时,整个人忽然头皮一缩,刚平静点的小心肝,又骤然间提到了嗓子眼里。
仿佛刘一帆自带恐惧光环,正从他的光头上,一阵阵往外辐射。
刘一帆注意到了魏雨晴的不安,嘴角微微一扬即收,锁定她的双眼说道:“你不用这么紧张,我不仅仅只会骂人,当然,我也不会给你特殊的照顾,我只看菜品说话,告诉我,你对你的菜有信心吗?”
“嗯嗯嗯。”魏雨晴就像是小学生在面对班主任老师,两侧的双手揪着裤腿,紧张的连连点头。
生怕回答慢了会挨骂!
“很好,继续保持这个状态。”刘一帆说着模棱两可的话,用筷子从火焰逐渐变小的酒煮虾中,夹了一块虾仁放到嘴里。
视线依旧盯着魏雨晴的双眼,不急不慢的咀嚼着,没有说任何语言表达,吃完莫名的摇了摇头,转身就走回到了3米外的评审席矮台。
摇头在华国代表着否定,一言不发那就是毫无评价的价值。
收到这些信息的魏雨晴,原本情绪就紧张焦虑,加上比赛环境的高压逼迫,顿时双眼泛起了通红,仿佛下一刻眼泪就会哗啦啦流淌而出。
“我也来试试。”剩下的曹柯凡放下手中的折扇,用叉子从这个虾仁三吃拼碟中,左边看起来像是用葱、姜、干辣椒节等,爆炒出来的虾仁里挑起一块放入口中。
闭着眼睛细细品尝完,留下一句让人摸不着头脑的“好好加油”,和周华建一起返回了评审席。
接下来是最重要的时刻,收获一个明确肯定,一个态度明显不喜欢,还有一个看不出结果的魏雨晴,目光中全是慌乱,整个人也变得很僵硬。
“我不是专业人士,对我来说,评价的标准就只有一个,那就是我的大脑告诉我,好吃,还是不好吃,你的这道菜……”
周华建右手横抱胸前,左手撑在下巴的下方,停顿了两三秒钟吊胃口,方才接着说道:“你上菜的时候,就给了我一种很惊艳的感觉,忽的一下冒火,真的很不错,我非常想看到你在接下来的比赛中,能不能拿出更多的创新和惊艳,所以……我给你yes。”
开场收获到一个晋级通过,魏雨晴已经盈眶的泪水,喜极而泣哗啦滚落下来,捂着脸高兴得连连鞠躬致谢。
“魏雨晴!”一袭喜庆深粉唐装、脸上带着和蔼笑容的曹柯凡,手中的纸折扇虚点梨花带雨的魏雨晴。
“在你的这道菜里头,我没有看到任何的沮丧,或者是对生活的气馁,这一点非常的难能可贵,可我必须用我的舌头说话,我只需要一尝,心里就有了答案。
你的这道菜造型很美,就像你一样年轻漂亮坚强,可味道非常的普通,爆炒放入的油脂太多,掩盖了虾肉的鲜美,并不能让我看到顶级大厨应该有的潜力,很抱歉,我的答案是no。”
“啊~”高兴的眼泪还挂在睫毛上,来不及收回去的魏雨晴,脑海中哄的一声,整个人傻立在了当场。
在魏雨晴的心里,像弥勒佛一样挂着笑容,看起来很好说话的曹柯凡,应该不会太过于严厉。
可结果……
比赛是残酷无情的,胖胖的曹柯凡看上去确实很好说话,可他如开始的自我介绍那般,坚守职业道德只看菜品说话,任何因素都不能影响他的最终判断。
要想成功晋级下一轮比赛,必须获得三票中的两票,现在曹柯凡已经投了no,回想之前刘一帆的无声表态。
上几秒钟高兴得热泪盈眶的魏雨晴,这会是真的伤心哭了,乐观坚强的心态也压制不住内心中的绝望。
“你先别急着哭,失败并不可怕,来,看着我。”
听到刘一帆这个安慰,魏雨晴的视线虽然是转过来了,可话中的这句“失败并不可怕”,让她觉得最后一丁点希望也已经彻底破碎,顿时哭得更加稀里哗啦了。
直播平台中的观众,看到魏雨晴这喜悲的忽然转换,同样也有点蒙。
各种“评审真的太狠了”、“原来姓曹的是个笑面虎”、“哑巴生活本就不容易,这哭的我都心碎了”等等弹幕,铺天盖地的一阵爆炸刷屏。
在这种伤感压抑的节奏下,魏雨晴的人气指数刷刷飙升,从32000多票一路火速超越4名选手,以93954票跻身到了第三名。
可惜,只有第一名才能在这一轮比赛结束后,享受到神秘的特权礼包,如果魏雨晴被淘汰,第三名并不能给她带来任何作用。
“比赛还没有结束,这里不相信眼泪,现在请擦掉你的眼泪,拿出你的态度。”
刘一帆抽出一张纸递过去,双手叠抱在胸前,面无表情的问道:“我想问你一个问题,你有什么样的理由,能够打动我来相信你,你会努力去完成你的梦想。”
魏雨晴知道这可能是最后的机会,连忙用纸巾随便擦一下眼睛,埋头在长桌上写下一串字:“因为我要更加强大自己,我要凭着自己的努力,开一家有感情的美食餐馆,让更多人感受到生活的美好,帮到更多像我这样的残疾人。”
写完后,魏雨晴把手写板端在胸前,泪眼婆娑的双眼中,带着属于她的坚定。
这种泪雨中的坚强极富感染力,被摄像机近距离特写拍摄,转到直播平台之中,再次引起了一阵不小的弹幕风暴。
“我很喜欢你的故事,我也很欣赏你的勇敢乐观,但是你做的菜并不让我惊艳,所以很抱歉……”刘一帆说到这里,故意停顿了下来,脸上一脸的遗憾。
“呜呜呜~”魏雨晴不能说话,可从喉咙深处发出的悲伤呜咽,就连投了no的曹柯凡都满脸的不忍心。
人心都是肉长的,目睹着发自内心中的伤心,如果再给曹柯凡一次机会,或许他都会改变自己的决定。
可现在既然已经投完票,那结果就已经注定了,他也没办法改变。
然而就在这弹幕疯狂爆炸,魏雨晴都准备离开的时候,刘一帆不动声色的从长桌下拿出了一块白色的围裙,嘴角泛起淡淡微笑。
“我现在宣布,很遗憾,你将暂时离开你的家人,接受新一轮更加严酷的考验,你现在做好准备了吗?做好准备了就过来吧。”
刘一凡这360度的急转,不仅直播观众们全体傻眼,就连曹柯凡和周华建,同样被他的高速车给闪了腰。
皮一下,很开心!!!!
而短短不到两分钟的时间里,经历了三次峰回路转的魏雨晴,经过短暂的不敢置信发呆后,破涕为笑大步绕过长桌,激动的紧紧抱住了刘一帆。
第46章 『三国演义之一蟹三吃』()
魏雨晴这边一波三折的惊险,带给了观众们惊险刺激的感受,让直播平台的观众人数开始了直线上涨,轻轻松松变突破了500万大关。
对于剩下依旧在比赛场上,锅勺叮当响和时间赛跑的选手来说,魏雨晴的成功晋级下一轮,也将比赛推到了最激烈的角逐。
因为,只剩下三块围裙了!
谢清风这边已经完成采访,听到张大东再也顾不上不得大声喧哗的规定,朝他大喊的提醒话语。
原本泰然处之的情绪,也开始被紧张所取代。
“只剩下三个名额了,看来我需要加快进度才行。”谢清风暗中思量,拿出一根筷子插进鸭血块中,检查鸭血的熟度。
没有血水冒出来,抽出来的筷子上挂着淡淡红色,表示鸭血正好达到标准。
把没有被筷子插的那块鸭血,从汤钵中拿出来用清水进行冲洗,起到降温定型去残质的作用,用菜刀切成5x2x0。5的鸭血片待用。
炒锅上灶起火倒入清水,改好刀的鸭血、鳝鱼、黄喉、毛肚、海参、鱿鱼,全部放入锅里,加入少量料酒进行焯水。
肉食材焯水需冷水下锅,料酒可以去除食材的腥味,水量以淹没所有食材为准。
水开食材焯到脱生,立刻用漏勺全部捞出来,并第一时间放水龙头下冲凉,洗掉在焯水的过程中,挂粘在食材上面的漂浮杂质,保持食材的干净清爽。
接下来就是吊汤底!
毛血旺需要的是重口味,提前熬煮好的鲜**白色浓汤,不需要用清水化开,也不需要加入其他底油,直接倒入洗净的炒锅中即可。
锅中汤底的份量标准,以最后盛菜的汤钵或者海碗一半为最佳。
不必等汤底烧开,同步加入汤底1/3的麻辣汁底料,大火烧开熬煮,持续搅拌让两者融合到一起。
等麻辣汁的辛辣香味,随着锅中咕咕冒泡的水气团弥漫散开。
焯好水的肉食材和素食材,全部放入锅中小火炖煮,加入适量的盐巴调味,让底汤中的鲜美滋味,底料中的麻辣香味,被食材充分吸收进去。
这个炖煮的过程,需要2到3分钟,谢清风即便知道时间很紧也不能急,做菜本来就是一个考验耐力和细心的事情。
在等待的这段时间里,谢清风把目光投向了前方的大荧幕,也就是这一眼,让他感受到了来自比赛的真正压力。
荧幕中