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舌尖上的大宋-第784部分

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    笑天老道淡淡笑了笑,“贫道多年来一直云游四海,山水美景见得多了,不觉得有太大的兴趣。”

    杨怀仁似乎听出来点什么,笑问,“真人说笑了,真人云游天下,如果不喜欢山水美景,自然应该是喜欢各地的风土和特色美食的吧?”

    笑天老道毫不避讳地点头,“王爷不愧是厨神,不光厨艺精湛,还会给吃货看相呢?哈哈……”

    杨怀仁见老道性情倒是很开朗,也跟着笑了起来。

    杨怀仁道,“那真人更不能错过游湖了啊,西湖物产丰饶,湖中的时鲜鱼虾制作的菜式,都是代表西湖特色的美食呢。

    西湖南岸的文武楼中有两位姊妹厨娘,便深谙此道,龙井虾仁和西湖醋鱼,便是她们家的拿手好菜。”

    笑天真人面露愁容,他摇了摇头叹气道,“唉,王爷事忙,有些事可能还不知道,那文武楼多年前贫道还真去光顾过。

    当时宋大厨还在世,一道西湖醋鱼真是难得的美味,想当年也是吃得贫道乐不思蜀的,只是宋大厨百年之后,他的两个女儿不太争气。

    贫道上一次再去光顾文武楼的时候,他们的招牌菜西湖醋鱼已经早没有之前的水准了。”

    杨怀仁见老道提起此事,乐道,“真人有所不知,之前文武楼一分为二,宋大厨的两位女儿宋三姐和宋五妹各持一家。

    当时因为他们姐妹之间的一些误会,才导致了西湖醋鱼这道菜,她们俩做的都不够正宗。

    但后来在下去品尝过之后,给两位厨娘提了些意见,也撮合她们姐妹从归于好,如今她们俩做的西湖醋鱼,绝对已经达到之前她们父亲的水准了。”

    “哦?”

    笑天老道人是真的很真实,听到这个好笑,立即露出了满脸的笑意,“王爷这话可不是晃点贫道?”

    杨怀仁听出笑天老道开心之下竟露出了些齐鲁地方的口音,让他感到非常亲切。

    “在下怎么会欺瞒真人?听口音真人和在下应该是老乡,不如在下做东,请真人去文武楼吃酒。”

    笑天老道也一点儿不客气,连连笑答,“如此甚好,如此甚好!那就多谢王爷盛情了。”

    今日妹子和徒儿订了亲,杨怀仁也心情大妙,见阳光明媚,确是游湖的好天景,便领了笑天老道来到了文武楼。

    春日里群芳斗艳,湖光十色,天蓝水澈,让人不由得心情舒畅,虽然已经是中午,可游湖的百姓却依然非常多。

    特别是一些年轻男女们,站在堤上两侧,抚柳弄词,临湖斗歌,气氛甚是暧昧。

    老道虽然是出家人,倒也没有觉得年轻男女之间秋波暗送有损风化,甚至来了兴致,也装模作样的吟诵了几句。

    诗词好不好,杨怀仁也不是内行,自然不好枉加评断,只是想到妹子和徒儿在这样的年纪,在阳光明媚的日子里享受灿烂的纯真青春,真的让人心向往之。

    杨怀仁今天是陪着老道出来游玩的,心里却想着另选一日天色好的时候,带着老婆孩子多出来西湖便走走逛逛。

    二人来到文武楼,正巧遇见了莲儿领着父亲和羊父也再次用餐,因为没有外人,所以莲儿一个人也不必回避。

    既然遇上了,大家便凑在一桌,也好一起吃酒聊天。

    宋五妹自然认得王夏莲是杨怀仁的妻妾,尽管正是饭点,却单独给他们一行人开了一个楼上的雅间。

    雅间坐南朝北,打开窗户便有暖风拂面,正好也正对着西湖,可以一边享受美食,一边观赏西湖明媚春日的湖光景色。

    等杨怀仁和笑天老道也来到文武楼,宋五妹更是喜出望外,竟奔着出来迎接杨怀仁,见面便躬身行礼。

    “妹子知道王爷忙于国事,可王爷好久不来,妹子还以为王爷忘了小店和我们姐妹呢。”

    杨怀仁性情开朗,自然开得玩笑,他笑道,“五妹不必客气,更不用编排你几位嫂嫂,我可是自由的很,这不今天便带了人来光顾你家吗?”

    让杨怀仁惊讶的是,宋五妹给他行了礼,接着也给笑天老道行礼,“真人同样是许久不来了,上次您埋怨我们兄妹荒废了父亲的手艺,这次您再来,可就不同了。

    多亏王爷指点,我们姐妹二人已经找回了先父的拿手名菜西湖醋鱼的正宗做法,今日便请前辈品尝一下。”

    杨怀仁只听说笑天老道之前来过文武楼,却不料他跟宋家姐妹之间竟如此熟稔,看来老道还是个有名的吃货啊。

    。

第1625章:酒肉和尚和酒肉道士() 
杨怀仁想想觉得有趣,悟能老和尚和笑天老道两个,还真是有不少相似之处。

    老和尚在少林寺藏经阁扫地,估计干得也不怎么样,倒是闲的无聊偷学了不少藏经阁里的武功。

    笑天老道有没有武功,杨怀仁以前还真没有办法知道,但如今的他也是修习了几年内功了。

    虽然他个人没有什么武艺,但也能从旁人的呼吸吐纳里,来判断对方的内力如何。

    老道六十来岁了,毫不见气喘体虚之状,反而呼吸均匀,每一口气都很深,可见他是有武功的,大概率应该还不低。

    既然老道和他还是老乡,那么杨怀仁猜想了一下,好像除了泰山上的泰山派道士能修炼上乘的武功之外,他也不知道老家还有别家道观涉足江湖了。

    但据说泰山派门规甚严,也有不少的清规戒律,可那些清规戒律却在笑天老道身上一点儿看不到,估计他跟悟能这个酒肉和尚一样,是个酒肉道士。

    红花青叶白莲藕,儒释道本是一家,杨怀仁后世上学学的到的规范是儒家的那一套,这么说起来,他们三个凑到一起倒是挺有缘分。

    三个人又都是吃货,同时也总是把脸上挂上傻乎乎的笑容,这么想的话,大概是上天派了他们三个不守规矩的人来祸祸儒释道三家的清誉的。

    六人落座,和尚望着窗外满湖春色便喋喋不休起来,也不知道说了什么禅意,道士便接着说了下去。

    只是杨怀仁搞不明白嫩绿的柳条儿和高深的宗教禅意会有什么联系,心里只想骂娘。

    王明远父女和羊父的样子,一看便是也没有听懂,三人又不好意思发问,只好做出一副皮笑肉不笑的样子应付着。

    杨怀仁可没有他们那么好耐性,既然他们说了些大家听不懂的话,他觉得也要卖弄一下高深。

    他忽然插进了和尚道士的谈话,“油土阿诺德,艾维凯尔油。”

    老和尚和老道立即呆住了,倒是应了杨怀仁的蹩脚鸟语,大概是和尚道士要各自维护自家信仰的面子,又不好说听不懂杨怀仁说了什么。

    见杨怀仁一副高深莫测的样子,竟同时拍手称赞道,“王爷高见,高见啊。”

    杨怀仁差点憋出内伤来,骂人是呆子,我要杀了你们这种话,竟然被两位得道高人称赞是高见,这特码世上还有真理吗?

    不过这样也好,省的两个人装大头蒜,不就是有组织嘛,有什么可拽的。

    正好宋五妹也做好了几道拿手菜送了上来,三姐知道杨怀仁来了,也从对面赶过来和杨怀仁叙话。

    宋家姐妹也不好打扰杨怀仁吃饭,只是寒暄了几句感谢的话,便退了出去。

    老和尚和老道吃饭吃酒倒是不用让,杨怀仁回来落座,二人已经当自己是请客的主人,让了一下其他三位,便首先动筷尝上了。

    王夏莲倒是知道老和尚是个什么秉性,自然不会介意,王明远和羊父想笑,可又不好意思,相互推让了一下,便也开始品尝。

    老道试过了文武楼的几道特色菜式之后,频频点头,同时手上也不停下,一只手夹菜,一只手端着酒杯不肯放下,那动作和大和尚倒是有几分相似。

    若不是两人一个胖一个瘦,一个大光脑袋一个一头斑白头发,杨怀仁真会认为他们是双胞胎兄弟。

    大和尚和老道吃相不算雅,不过他们到了这种年纪,对世界和人性的认知早已经到了某种一般人够不着的程度,自然不会在乎这些身外琐事。

    王明远和羊父和杨怀仁算是亲家,自然不好太过失礼,而莲儿是桌上唯一的女子,有些不好意思去夹菜。

    杨怀仁早看出来莲儿的心思,知道她当着一帮男子有些为难。

    但杨怀仁可是个疼老婆的人,他也不介意自己的颜面,一个劲儿的把桌上的菜式往莲儿千百年的碗里夹。

    王明远看得乐呵呵的,知道女儿嫁了个好男子,心中自然乐开了花。

    老道胡乱吃喝了一会儿,才砸吧着嘴道,“不错不错,上次来文武楼贫道也点了这几道菜。

    可惜当时宋家姐妹明争暗斗的,心思不在厨艺上,龙井虾仁做的倒也算合格,可西湖醋鱼做的那就只能叫灾难了。

    但这次再次品尝,宋五妹的这道西湖醋鱼果然在味道和口感上都有了翻天覆地的变化,不客气的说,如今她的手艺,可能已经在她亡故的父亲之上了。”

    和尚笑道,“那是自然,之前的事情道兄可能不知,我们家王爷上次来的时候,也是对她们的手艺大有意见。

    后来想明白了其中缘由,知道是宋大厨为了撮合宋家姊妹二人的关系,才把西湖醋鱼这道宋家家传名菜的做法一分为二,分别教给了她们姐妹俩。

    姐妹俩只知道西湖醋鱼的一半做法,用自己的理解去填补另一半做法,做出来的这道菜自然无法跟她们的父亲相比。

    王爷想明白宋大厨的深意,便巧妙的帮助姐妹二人消除芥蒂,把西湖醋鱼的做法教给了她们。

    等她们明白了西湖醋鱼的完整做法之后,这才知道父亲的良苦用心,自然不会继续争斗下去了。

    如今文武楼的招牌比之宋大厨在世的时候,在杭州更加响亮,她们的生意也越做越好,虽然规模上还不算很大,但名声和地位在杭州酒楼里却已经是数一数二了。”

    老道咬着筷子回忆了一下,忽然点头笑道,“还真是,赏赐贫道来的时候整座酒楼也才坐了三五人,今天再来,她们家已经是高朋满座了。

    今日还能有可以欣赏西湖美景的楼上雅间可以供我们享受美食,还要多谢王爷的面子啊。”

    杨怀仁道,“真人说笑了,不过刚才真人说的一番话,在下倒是觉得十分在理。

    宋家姐妹如今的厨艺,比之我教授她们西湖醋鱼的时候,又高出了不少。

    在下也没亲自品尝过宋大厨的手艺,不敢说宋家姐妹的手艺已经超过了她们的父亲,但以今日的厨艺水准,在杭州城内外,怕是已经没有对手了。”

第1626章:庄公子() 
楼上雅间里和尚道士正说着话,楼下传来些不和谐的声音。

    房间里几个人不约而同停止了谈话,试图听听外边究竟发生了什么。

    听到宋五妹的声音说,“庄公子,今天真是不巧了,楼上房间都坐满了,不如您到晚上再过来,小妹可以给您专门留一个雅间出来。”

    听起来应该是因为今天客满,惹了某位姓庄的公子哥不高兴,宋五妹正在给人家赔礼道歉。

    开酒楼的嘛,自然会经常遇上这种事,特别是生意不错的酒楼,总会有某一天生意特别好,实在没有办法招待客人了,所以要委婉的拒绝客人。

    所以杨怀仁在京城里开了随园,也早就预料到会遇到这样的事情,所以不论是单间还是堂食,都用预定房间或者拿号入座的方式来招待客人。

    这样的方式看起来似乎有点不近人情,但制度的意义便在于减少一些不必要的争执和麻烦,客人们习惯了随园的待客制度,也便渐渐遵循了这种制度。

    文武楼现在买卖刚开始好起来,加上宋三姐和宋五妹在经营商经验不足,所以在遇到这种事的时候,只能一个劲儿的给没法安排进门招待的客人赔礼道歉了。

    宋五妹话说的其实很和气,也并没有让那位庄公子失了体面。

    只是那位庄公子似乎脾气有点不好,并没有理会宋五妹的婉言拒绝,竟在文武楼大门前闹起事来。

    只听到一个有些霸道的声音说道,“宋厨娘,你这是什么意思?可是瞧不起我庄爷吗?你也不打听打听,这杭州城内外的酒楼都巴不得老子去光顾呢,哪有不让老子进的道理?”

    杨怀仁不好起身起身到窗户边看楼下发生了什么,这位庄公子又是什么样子,只是听庄公子的口气,还有他自称“庄爷”上,倒是觉得这个人还真是有点霸道,也有点不要脸。

    房间里六个人,杨怀仁和王夏莲算是主人,另外四位都算是杨家的客人,当着客人面前,杨怀仁也不便太出头。

    老和尚和老道士都是上了年纪的人,更不会像年轻人
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