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唐时月-第30部分

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    而高压,则主要集中在锅体的密封性能上。

    后世的高压锅一般都是用橡胶圈来做为锅体与锅盖连接处的密封圈,橡胶圈具有很好的热胀冷缩性能,且密封性能很好,它的存在,可以确保锅体在加热时不会有气体泄露,保证锅内的气压能够持续升高。

    而现在这个时代的唐朝国境,似乎还并没有橡胶这种东西的存在,所以李丰满很好奇,老铁匠会用什么方法来解决密封性能的问题。

    “当然是螺纹!”冯才定声向李丰满讲解道:“公子所说的那种软质且又极为结实的材料暂时还没找到,所以老朽就想到了多用几层螺纹或许能够解决公子所说的密封问题。”

    说着,冯才伸手拿起他做的高压锅,亲自为李丰满做起了演示。

    铁锅的锅壁很厚,为了防止高压炸裂,老铁匠特意加厚了锅壁的厚度,大约是普通铁锅的一倍有余,这也就为他在锅体的外围打磨螺纹提供了可能。

    一圈一圈又一圈,为了保险,冯才在锅口的外壁整整打磨出了八道螺纹,每一道都与锅盖内的螺纹严丝合缝,这样,即便是没有橡胶圈的密封,也可以确保锅内空气的密封性。

    整整绕了八圈之后,冯才才把锅盖从锅体上卸下,李丰满看得嘴角直抽,不过他却不得不佩服老铁匠的应变之能。

    虽然装锅卸锅的时候会麻烦很多,但是至少确保了它的密封性,也基本上能够实现高压锅的性能。

    在没有橡胶可用的情况下,这也算得上是一种难得的变通了。

    “这个你们试着用过了吗?”李丰满抬手指着被冯才拆开了的高压锅,轻声向他询问。

    冯才摇头表示没有,这口锅虽然是他亲手打制出来,但是这种锅的造型颇为奇特,且用法不详,再加上李丰满之前曾警告过让他们用不好的话还会爆炸,所以出于谨慎,这口锅做出来之后还从来都没有试过。

    “那好,咱们现在简单地试用一下!”

    李丰满瞅了一眼周围的环境,铁匠铺内,哪怕是在产品安置区,也少不了一应打铁的器具,锅炉,清水一应俱全。

    李丰满往锅内加了半锅水,然后把刚才试用绞肉机剩下的两块五花肉放到里面,拧了八圈锅盖密封严实,检察了一下锅盖上的出气管、安全阀及限压阀,确定无误之后,这才把铁制的高压锅给放到了炉火上烧制。

第55章 爆了!() 
一般的高压锅,锅体与锅盖都是卡扣连接,接触点用密封圈封闭,结构简单,使用方便,随便左右一转,把卡扣错开就能轻松取下。

    像是眼前这种,带螺纹的锅盖,李丰满还是头一次使用,他不得不佩服老铁匠的脑袋,变通能力十足,没有条件的时候创造条件,另辟蹊径。

    麻烦是麻烦了一些,但它确实是个不错的办法。

    古代匠人的智慧,果然不能小觑。

    不过,这种螺纹结构到底有没有那么管用,能不能承受得住锅内气体的高压,还需要李丰满做一下具体的验证。

    李丰满很小心,把铁制的高压锅放到炉火上之后他没有多作停留,直接快步退走,并把周围的所有人也全都远离炉灶。

    毕竟是第一次试用,哪怕老铁匠的手艺再精湛,也要预防万一。高压锅不是普通的锅具,真要炸起来的话,那可是真的能要人命的。

    “公子放心,老汉我做出来的东西,那可是出了名的结实耐用,只不过是煮一些肉食而已,不会有什么问题!咱们完全没有必要躲得这么远。”

    冯才见李丰满如此小心,竟然连站在旁边的勇气都没有,不由出声劝慰。

    之前因为不懂,不知道高压锅的具体用途及该如何使用,冯才他们才没有提前试验。刚刚看到李丰满的一番操作,还不就是跟普通的铁锅一样,添水煮食,只不过是锅盖更牢靠一些而已。

    煮东西罢了,能有什么危险?

    不止是冯才,冯才的徒弟,还有半身不遂的根福,也都觉得李丰满有些小题大作、大惊小怪了。

    煮一锅水,人却要躲到十几米之外,是不是怂了点儿?

    李丰满自然也看出了几人神色的怪异,不过他并没有与他们多作解释,只要人跟着出来就好,无论如何,安全第一。

    不得不说,打铁用的炉火真的很旺,不消片刻,高压锅的出气阀已经开始有哧哧的排气声,锅内的水已然在沸腾聚压。

    关键的时刻已经到了。

    随着锅内气压的不断升高,锅盖与锅体之间的密封连接,以及排气控压性能,都在承受着切实的高压检验。

    哧哧!

    哧哧!

    气流急促,从预留的出气孔喷射而出,发出的声响也越来越大,越来越急切。

    李丰满的面色微变,这不像是正常高压锅会发出的声音,这才烧了多久,气流声就已经如此响亮,而且越来越急促,这说明锅内的气压在急剧上升,锅盖上的限压阀并没有很好的控制住里面的强压。

    “好像有些不对劲儿,大家都小心一些。”李丰满忍不住出声提醒,双目紧盯着屋里正在急速喷气的锅体。

    事实证明,老铁匠做出的螺纹密封性能确实很不错,锅内的气压在迅速升高,锅盖下方没有看见有丝毫气体泄露。

    现在的问题是出在了锅盖上的安全设置,高压锅虽是高压,却也会有一个限度,不可能会无限制地增加压强,那样的话不管是什么材料都承受不住里面不断增高的压力。

    冯才不以为意摇头道:“公子不必紧张,只是水烧开了在冒气而已,老汉我做的铁锅很结实,别说区区水汽,就是用斧头去砸,一时半刻也别想让它有任何破损。”

    老铁匠,就是这么自信。

    “不知道这锅还要烧多久?”老铁匠向李丰满问道:“公子若是怕有危险的话,一会儿我让小五去里面把锅拎出来!”

    小五就是一直留在这里陪同的小铁匠,听到老铁匠的话,没有丝毫犹豫,直接点头。

    “没问题,我现在就去!”

    说话的同时,小伙子看向李丰满的目光多少带有一丝鄙夷,已经在心里为李丰满贴上了一个养尊处优胆小鬼的标签,之前因为那些独特的铁具设计而心中升起了钦佩与崇拜,直接被李丰满的胆小表现给冲散掉了大半。

    所有人都觉得李丰满这是在杞人忧天,只是普通的烧水煮东西而已,哪来的危险?

    李丰满微微摇头,这些古人根本就不清楚他们在面对着什么,一件密封的容器,无限膨胀的空气压力,一但暴发出来,那威力跟一个手榴弹也相差不多,离得近的话,随便一个小铁片弹射过来,谁碰谁死。

    “先不着急。”李丰满出声阻拦,道:“这才刚刚开始,正常情况的话,至少要煮上一刻,再等等。”

    才几分钟的时间而已,况且在明知道高压锅已经出状况的情况下还让人进去,那简直就在草菅人命。

    冯才点头依言,抬手阻住了跃跃欲试的小徒弟。

    李丰满是主顾,自然要以李丰满的意思为上,再者,老铁匠对自己的手艺很自信,别说是多煮一刻钟,只要锅里面的水不干,就是煮上一天也不会有一点儿问题。

    “不要站在门口,咱们最好全都退到墙后面去。”李丰满又交待了一声,然后他自己先小小跑着撤身到了门外的边缘,以墙为掩体,感觉更安全一些。

    “李公子,实在是没有这个必要……”

    冯才正要张口劝说,屋里的喷气声音突然一止,瞬时感觉周围清静了许多。老铁匠不由回头观望,身体也不自觉地想要凑到前面去看个究竟。

    “这是怎么了?火灭了还是水已经烧干了?”老铁匠自语了一句,一只脚已经跨进了房门。

    “危险,快回来!”李丰满已经吓得变了脸色,现在连排气的声音都没有了,锅内的压力肯定会急剧上升,现在进去,简直就是在找死。

    老铁匠不以为意地冲李丰满摆了摆手,“没事儿,李公子尽管放……”

    轰!!

    一声巨响惊天动地,直接压过了老铁匠的声音,房屋震动,地面晃动,他们的两只耳朵嗡嗡直鸣,听不到一点儿声音。

    李丰满之前说过的话终于应验了,里面的那个铁锅,竟然真的炸了!

    房顶被锅盖撞出了一个圆形的孔洞,下面的锅炉四裂,火花飞溅,喷射而出的碎屑哪怕是隔了十米远,仍然打得冯才老脸生疼。

    “怎么会呢?明明只是在烧水煮肉而已,怎么会炸呢?”

    老铁匠呆愣在原地,喃声自语。他身边的小徒弟已经吓尿,双腿发软跌坐在地上。根福惊得一个激灵,半身不遂好像变得更加严重了。

    谁都没有想到,那个高压锅,竟然真的会炸!

    刚刚如果不是李丰满执意要站在门外观瞧,现在他们三个可能就跟那个锅炉一样,被崩得四分五裂了吧?

第56章 高压锅的妙用() 
哗的一下,其他屋里的伙计们全都闻声跟了出来,俱是被刚刚的巨响给吓了一跳。

    “怎么了怎么了?”

    “炸雷吗?”

    “我的耳朵都听不到声音了!”

    “……”

    场面一片慌乱,不过等他们出来看到真正的事发现场的时候,更是心惊胆颤,完全没有想到刚刚犹如炸雷一样的声音,竟是发生在他们的身边不远。

    房顶被炸了个大洞,可以轻易地抬头望到蓝天。

    屋里面到处是火炉四裂迸射出的残余,有好几块铁片直直地嵌入墙中,那可是石制的墙壁,连石头都能击穿,如果打到人的身上,光是想想就让人不寒而栗。

    “师傅,您没事儿吧?”

    “师傅,这是怎么了,好端端的怎么会变成这样?”

    “是谁搞得鬼,师傅您说一声,我们帮您出气!”

    铁匠果然个个都是火爆的脾气,有几个小徒弟已经在目光不善地打量着李丰满与根福主仆,现场就只有他们两个生人,自然会引起他们的怀疑。

    这个时候如果老铁匠一声令下,李丰满敢肯定,他与根福一定会被揍得很惨,就根福这种半身不遂的样子,他们想跑都很困难。

    所幸的是,冯才虽然被惊住了,但理智并没有丧失,直接出声将几个徒弟给拦了下来。

    他不是那种不识好歹的人,此事虽是因李丰满而起,但却也完全怪不到李丰满的头上,事实上从一开始,李丰满就一直在说这个铁锅的危险性,让他们小心再小心,只是他们都不相信罢了。

    刚刚若不是因为李丰满足够谨慎,非要拉着他们躲到屋外观瞧,此刻他们也不可能这么无恙地站在门外。

    这一刻,冯才并没有心疼屋里被破坏掉的那些东西,他看得很开,毕竟是外物,怎么也比不上人命金贵。

    他现在只觉得老脸臊得厉害,亏得他之前一直在信誓旦旦地向李丰满保证,他的铁锅是如何如何地牛批,结果连一刻钟的时间都没有,就这么简单地被一锅开水给整裂了。

    丢人啊!

    打了一辈子的铁,冯才从来都没有像今天这么尴尬过。

    “李公子,老朽无能,做出来的铁锅竟然存在如此大的隐患,在这里给您赔罪了!”

    幸亏李丰满谨慎,如果真的因此有人伤了性命,冯才可就算是摊上事儿了,赔钱赔物不说,他们祖传的这个铁匠铺估计都再也开不下去了。

    “冯老严重了。”李丰满轻摇了摇头,道:“其实你们做得已经很不错了,就差一点儿就能达到我的要求,我希望冯掌柜不要被眼前的这点儿小挫折给吓到,我还指望着您老的手艺呢。”

    这并不是在讽刺。

    李丰满说的是诚心实意,高压锅最难搞的密封问题已经完美解决,现在就是差一些减压控压的措施,多试几次的话,肯定能解决得掉。

    如果这个时候半途而废的话,那可就真是太可惜了。

    “还搞?!”

    冯才的嘴角一抽,声音不由提高了八度,刚才是谁在暗讽李丰是个胆小鬼来着?

    亲眼看到这么剧烈的爆炸场面,却还执意要继续的人,怎么可能会是个胆小鬼,这特么简直就是个胆大包天的疯子好不好?

    一直跟在他们身边的小徒弟不由低下了羞愧的头颅,刚才屋里面爆炸的时候,他被吓得腿都软了,裤子都湿了半条,这样的他,有什么资格去嘲笑别人胆小?

    脑袋都快缩到了脖子里面,目光不敢与李丰满对视。

    “李公子,这个什么高什么锅真的有这么重要么?”冯才目光再次瞥了一眼屋里的散乱摆设,轻声向李丰满道:“你刚刚也看到了,实在是太凶险了,一不留神,那可是要出人
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