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唐朝悍爹-第3部分

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    一个时辰之后,守在女儿身边的高升就听到了高悦的声音。

    他身体突然像触电一样,一脸幸喜的看着躺在床榻上的高悦缓缓睁开眼睛。

    高悦唤了一声“阿耶”,接着泪水像断了线的珠子滑落眼眶,顺着脸颊滴下。

    看着柔弱的高悦,他心里一阵揪心,急忙蹲下身,擦掉她眼角的小脸上的泪水,而后将她抱在怀里,笑着打趣道:“丫丫莫怕,阿耶在呢,再哭脸都哭花了,可就不漂亮了。”

    “丫丫听阿耶的话,不哭。”高悦使劲点点头,可娇小的身躯在高升的怀抱中依旧有些发抖。

    “丫丫告诉阿耶,身子还有哪儿不舒服?”感觉到女儿似乎没什么大碍,高悦试探着问道。

    “阿耶,丫丫肚子饿。”高悦抬头看着高升,楚楚可怜的看着他。

    看着满脸凄然的女儿,让他心中一揪。

    只喝绿豆汤哪能填饱肚皮?

    不过聊胜于无,高升慌忙再盛了一碗蜂蜜绿豆汤进屋,给高悦喝下。

    看着女儿埋头吃喝的样子,高升心中欢喜,说明女儿已经挺了过来,但身体虚弱,现在最需要的就是大量进食补充体力。

    高升立刻让田氏照看着女儿,他准备到河边,查看捕鱼陷进的收获,也好为女儿补充点营养。

    女儿已经苏醒,他已经没有了顾虑,眼中只有一个念头,那就是给虚弱的女儿高悦填饱肚子。

    当然,同时也填饱他的肚皮。

    田氏和张大柱看到高悦苏醒过来,喜不自禁。

    而田氏多了个心思,看向高升的目光都不同了。

    有田氏和张大柱照看着女儿高悦,高升再不迟疑,提了木桶就出了门。

    此刻太阳偏西,三伏天的斜阳,依旧热辣,这一段路,他已经汗流浃背。

    再过一个时辰,太阳就要落山,河边已经没有洗衣衫的村妇,都回家张罗晚饭去了。

    高升脱掉衣袍,脱掉草鞋,脱掉长裤,穿着裤衩提着木桶直接下河。

    光脚刚刚触及河水,就传来一阵凉爽的触感,让他忍不住呻吟一声。

    远处郁郁葱葱的沃野,以及一块块的庄稼地,在斜阳的余晖下金光闪闪,河边的柳树随着微风轻轻摇摆,河水粼粼,仿若仙境。

    之前下河匆匆行事,哪有此刻欣赏风景的心情?

    高升是第一次仔细观察这穿越后的田园美景,心底忍不住感叹,觉得能老死在这里倒也不错。

    刚靠近两排竹片扎成的双“v”捕鱼陷阱,他就感觉到了异样。

    捕鱼陷阱的水面忽然翻涌出高高的浪花,带着“哗啦”声响,打破了沃野中的宁静。

    “有大鱼?”这是他心中第一时间出现的直觉。

    高升凑近一瞧,只见捕鱼陷阱中大大小小的河鱼有五六条之多。

    其中一条足有两斤重的鲶鱼在陷阱的水域里,不安分的游来游去,似乎想要逃出陷阱,可碰到外围插入淤泥中的竹片又退了回来,智商令人捉急。

    鲶鱼浑身无鳞,滑不溜丢的,徒手抓容易有失,高升可不想功亏于溃,于是,倒提着木桶,朝着陷阱中的这条鲶鱼扣下,水花飞溅间鲶鱼被扣了个正着。

    高升迅速一提木桶,木桶连着河水和鲶鱼直接被他提了上来。

    鲶鱼在狭窄的木桶里游来游去,四处碰壁,不时的翻滚一下以示抗议。

    高升先将木桶连着鲶鱼一起提上岸,将木桶和鲶鱼放下,拿上破洞遍布的长衫继续下河,将陷阱里剩下的几条鱼都给抓了,将长衫当成布袋兜住鱼就上了岸。

    上岸之后,将长衫兜着的鱼抓进水桶中,水都满了出来,高升提了一下水桶,有些脸黑。

    太沉了,估摸着鱼都有六七斤,加上木桶连水恐怕有二十多斤,他把木桶里的水倒掉留下捕获的鱼,再提,顿时轻便许多。

    将湿漉漉的长衫拽在手里,高升赤着上身提着木桶里的鱼直接回家。

    回到村中,同村的村民看到他光着膀子提着木桶,往木桶里低头一看,纷纷漏出吃惊的表情。

    有熟络的村民更是打趣他,“呦,高家老三,你昨日下河都没摸到鱼,还险些把命搭上,没想到今日抓了这么多鱼。”

    “三哥,今日是时来运转了啊!”

    什么时来运转?

    这个时代没有污染,没有乱砍乱伐,山清水秀,河鱼野味多,用现代的野外捕猎技术,下个陷进套几条鱼,弄几只野味纯属小儿科。

    一路应付着好奇的村民,高升提着鱼和木桶往家里小院走。

    回到家中,张大柱已经将绿豆汤熬好,整锅绿豆汤连着锅都用凉水泡着,这样凉得快,三伏的大热天,谁敢喝滚烫的绿豆汤。

    见到高升进院,张大柱急忙迎了出来。

    看到他提着沉重的木桶,张大柱正要说话,他却抢先对张大柱笑道,“大柱,晚上三哥请客,让弟妹别张罗晚饭了,你带上弟妹和石头到家里吃饭,尝尝三哥的手艺。”

    “你请客?”

    张大柱愣,往常都是高升带着高悦到他家里蹭饭,而且自从高升和高家分家之后,他还经常接济高升,就从没见过高升说主动请客的。

    “瞅瞅。”高升将手里提着木桶放在张大柱面前。

    “你抓的?”张大柱低头一看,木桶里面大大小小五六条鱼,足有六七斤重,让他带着一脸的不可置信瞪着高升。

    “当然。”高升点点头,看着张大柱疑惑的神色,心里直叫屈,前身那个不争气的货,下河摸鱼也能淹死,让他受人轻视。

    那个蹭白食的高升,居然会主动请客,张大柱感觉自己在做梦,蹲下身,用手指往那条鲶鱼身上戳了一下。

    鲶鱼离开水还能活一两个时辰,此刻被张大柱一戳,猛烈的摆动挣扎,吓了他一跳

第5章 章5 草木灰水() 
张大柱似乎确定了自己不是做梦,站起身对高升道:“俺这就跟娘子说去。”

    “不用。”高升急忙叫住准备转身的张大柱,一本正经的继续道:“我去告诉弟妹就成,你先回家去准备准备。”

    “回家准备准备?”张大柱不解,蹭饭还要准备什么,带着嘴和肚子来不就是了?

    “你一家子来俺家里做客,总不能空手而来,这样吧,带个三升面、两钱豆油,再带上一团老面发面,家里有的调味之物一样带一些”高升一本正经的掰着手指,数着做饭需要的食材。

    张大柱傻眼,到底是谁请客,还要他带粮食、老面以及调味品?

    不过情有可原,昨日高升就断炊了,家里一定是没粮了。

    “晓得了。”张大柱叹了一口气,这顿白食可不好吃啊。

    等到张大柱离去,高升将鱼提进屋子,这才盛了一碗蜂蜜绿豆汤喝了充饥。

    快一整天没吃东西,高升此刻两腿发软,别说照顾高悦了,到时候他就先却倒了下去。

    来到简陋的伙房,他微微邹眉。

    煮食的灶台实在是太过简陋,也是有心改成后世农家的省柴灶,可现在日已偏西很快就天黑,靠盏油灯的光线改灶头,除非他疯了。

    找来一件破得不能穿的麻布汉服,扯下一块完整的布料,然后在灶台里抓了一把草木灰,直接放到布料中包好,并用麻绳扎好口。

    从水缸里舀了一海碗清水,放在长几上,再拿扎好口的草木灰泡在海碗里小心搓揉一阵,直到清水变成淡灰色的灰水,确认没有杂质,这才将草木灰继续泡在灰水里待用。

    将锅洗净,架在灶台上,这才将布料包着的草木灰从海碗里取走,再将没有杂质的灰水倒入锅中,弄来柴火用火石起火。

    幸好他穿越前经常玩户外,户外求生其中一项技能就是如何用火石生火,对火石生火有经验,否则在唐朝生火都会手忙脚乱,或许还生不了火。

    大热的天在灶台边烧柴,这活让高升受不了,锅里的灰水还没煮沸,他已经汗流浃背了。

    “死大柱,咋还没回来?”

    汗流浃背的高升不满的嘀咕,对张大柱这个穿开裆裤的发小发自内心的思念。

    有些人就是这样不禁念叨,古有曹操,今有张大柱。

    “三哥,所需之物取来了。”门外,传来了张大柱的大嗓门。

    此刻,灰水刚煮沸。

    高升急忙起身离开灶台,从张大柱手中接过面、发酵用的老面和调料,随手颠了颠,凭借手感绝对有五升的黍米磨成的面粉。

    兄弟就是兄弟,这份穿开裆裤的感情情真意切。

    将张大柱带来的东西,放在灶台之上,高升用袖口抹了一把脸上的汗,便对张大柱道:“大柱,你来烧火,我来做吃食。”

    张大柱怪怪的应了一声,心里狐疑,往常三哥可不会做饭,今日是抽风么?

    这种天气烧柴,连高升这样身材偏瘦的人都受不了。

    张大柱长得三大五粗,一靠近灶台,顿时汗如雨下。

    为了吃白食流汗算什么,流血都不怕。

    待高升准备东西和面的时候,张大柱已经热成了狗,吐舌不已,袖子频繁抹着脸上的汗液。

    “三哥,这灰不溜丢的水已经煮沸,还要煮到甚时候?”张大柱快受不了了。

    “约一柱香。”高升头也没抬,将一部分面粉围着老面均匀的铺了一圈。

    “”张大柱死的心都有了,但为了吃白食,他忍了。

    这顿白食他也出了黍米面、调料和老面,似乎不算是吃白食啊?

    一炷香之后,高升让张大柱把煮沸的灰水倒入海碗里。

    张大柱盯着海碗里的灰水,忍不住问道:“三哥,这是何汤?”

    “汤?”高升仿佛触电一般,瞪着张大柱,本想解释,却又觉得跟一古代泥腿子解释碱水,那不是自己找抽么。

    在古代,老百姓吃面食都是用老面来发酵,唐朝的老百姓也不例外。

    可单用老面发面做出来的馒头、饼、面疙瘩这些吃食,都有一股老面发酵后的酸味。

    放入小苏打就可以中和老面发酵后的酸味,面食蓬松,口感顺滑。

    小苏打就是碱,草木灰水中也有碱,碱中和酸这是中学的化学知识,只要不是插科打诨的学生都知道。

    其实搞食用碱有很多方法,比如石灰石,产量高,容易取材,奈何高升手里没有石灰石,更没有提炼碱的工具。

    好在高升有自己的土办法。

    上一世,他学过制作碱水粽子的流程,还亲自试验过几回,每次送给妹纸吃,都让妹纸吃得两眼放光,恨不得连他都吞了才满足。

    每年端午前夕,南方农村人就喜欢包碱水粽子。

    取草木灰水,也就是碱水,做灰水粽子,也叫碱水粽子,这个方法还是咱东汉末年老祖宗发明的。

    老祖宗用碱水做粽子,高升用碱水做面食,触类旁通,省了制作食用碱的诸多麻烦。

    当然,碱的用途还很多,比如肥皂、香皂啊这类洗涤用品都是用碱制作的,但此刻,解决肚皮饥饿才是最重要的。

    高升懒得理会张大柱,草木灰提炼的碱水已经凉了下来,他倒了一些碱水,加了一些蜂蜜到黍米面粉里,和老面团一起和面。

    很快面就和好了,将面团放在盆里,用湿布盖住,剩下的就是等着面团在老面的作用下发酵膨胀。

    等着面团发酵的过程,高升一边清理那几条鱼,一边琢磨着自己发家致富的门路。

    堂堂的业务精英,要是不能凭借本事在唐朝吃饱肚皮,还不如拿块豆腐撞死得了。

    “大柱,信不信你三哥?”高升目光盯着剩下的碱水,忽然扭头目光闪闪的问张大柱。

    “咋不信你咧,俺小时候溺水,这条命都是三哥奋不顾身救的。”张大柱睁着眼睛,满是疑问的看着他,心道三哥这么会这样问我?

    “明日三哥带你到上河村一趟,三哥有单发财的营生要做。你是三哥的兄弟,三哥发财怎么能少了你的一份,你去是不去?”高升看着张大柱道。

    “这个”关键时刻,张大柱涨红着脸怂了,不过又急忙解释道:“到不是俺不愿意去,是家里的庄稼正引水灌溉嘞,走不开。”

    这个借口,十分苍白。

    关中去年大旱,百姓欠收,今年却风调雨顺,灌溉不缺,虽是八月,可各家的庄稼,还不到亲自引水灌溉的程度。

    高升心里知道张大柱找借口的原因,无外乎是不相信他。

    也难怪,前身本不是个省油的灯,否则怎么会守着二十亩地,还混不饱肚皮?

    从小张大柱就跟在前身后头跑,自从娶了媳妇之后,田氏也看透了前身是什么货,对张大柱诸多管束。

    接济、吃白食什么的可以,要让张大柱跟他去
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