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其实在之前两人的聊天中,张山也大致的察觉这男子应该也是想插足快餐店这个行当,这两天是来考察来了,现在他问出这句话之后,张山就一定确信无疑了,只是没想到的是,他的眼光竟然如此的毒辣,这才刚开店,他就已经来考察了。
“我不但是收银员,这家店就是我家开的。”
张山并没有回答男子的问题,而是说了句完全不相关的话,果然,听到张山的话之后,男子的瞳孔微微的一缩,身体也忽然紧绷了起来。(。)
第一五零章 加盟()
听了张山的话,男子明显的神情一紧,这被正好观察他的张山一丝不漏的看在了眼中。
“没想到小兄弟就是老板啊!你可真找了个好生意,能想到把店开在学校门口,我想相比起别的店里,你们家的店盈利能力在咱们县也算是顶尖的吧?”
不过男子调整的也快,恍惚间已经换上了一副笑脸,开始恭维起张山来。
“呵呵,还行,不过我发现你对快餐行业也很了解啊!怎么?也想开家快餐店?”
“没!我就是之前去市里吃过一次,觉着挺好吃的,所以昨天刚好见你们家店开门,所以就过来尝一下。”
听张山问自己是否想开快餐店的时候,男子连忙否认了。
其实从男子之前的话语中,张山已经百分之百的确认了,他肯定也想进入这个行当,不过现在人家不承认,张山也没什么好的办法,总不能强逼吧?再说了,就算是人家想开,张山也不能拦着吧?总不能挡着不让人家来店里消费吧?
“昨天店里的流水是4300多。”
“啊?什么?你刚才说多少?”
张山突然的一句话,让男子一愣,没听清楚张山具体说的数字,不过他马上就开口问道,显然对这个数字,男子非常的上心。
“4300多点。”
张山又说了一遍。
“4300?我的天哪,你这么个小店比酒店的流水还多?”
4300确实是一个不小的数字了,估计岚山除了孙军的岚山大酒店,还真没那家店一天又这么多流水的,不过和岚山大酒店一比,快餐店占地方小,水电费肯定省好多,还有快餐店只有三四个员工,不像酒店,几十个人。这还不算孙军专门养在KTV用来看场子的闲散人员。
“我能大厅下利润差不多有几成吗?”
男子不好意思的搓搓手,毕竟只要不是傻子,应该没人会告诉别人自己家店的利润情况,不过见张山把流水都告诉自己了。男子也想试一试,万一张山对自己说了呢?是吧?
“现在的纯利润差不多三成,等过几天打折的制度取消之后,差不多就能赶上餐饮业标准的五成利润。”
没让男子多等,张山就直接告诉了他。当然,肯定没说实话,张山把利润往下压了一压。
就算是张山往小了说的利润,也让男子吃了一惊,不说以后的五成利润,就算是现在的三成,快餐店一天也能净收入1300块,算出这个数字之后,男子的呼吸都急促了起来,神情很是激动。
看了张山一眼。见张山这会正聚精会神的解决着手中的汉堡,男子的心里又思付了起来,就算过段时间,店里的客流量减少,但到时候肯定已经不是八折了,相必到时候,这家快餐店每天1000的收入是可以预计的吧?
一年30多万的收入,不说这会在穷困的岚山了,就是张山回来的时候,已经发展起来的岚山。这也是妥妥的大笔收入,就算那个时候岚山的富人已经不少了,但想来年收入30万的,应该也就聊聊数百人吧?
在吃东西的间隙。张山瞟了眼神色激动的男子,也没说话,先把肚子问题解决了再说,这会都两点多了,往常都是差不多十二点多吃饭,今天已经抗到了现在。张山觉着再不吃,估计都得饿瘪了。
在张山吃东西的时候,男子也没有打扰他,不过张山吃饭的速度也快,差不多五六分钟,一个汉堡,一杯饮料,还有之后让方萍端给他的几个鸡翅,已经被张山解决完了,擦了擦嘴,张山站起身,对着对面的男子伸出手。
“认识一下,我叫张山。”
见张山站起身来,而且郑重的伸过来手准备和自己相握,男子也连忙站了起来。
“你好,我叫吴茂根。”
“请坐,我想我们可以仔细谈谈。”
吴茂根疑惑的看着张山,虽然不知道为什么这么说,但还是顺着张山的手,又坐了下来。
“你也想开快餐店是吧?”
“额…。没有没有。”张山直白的话让吴茂根一愣,接着连忙摇头。
“你觉着一个顾客会关心店里的流水和盈利吗?”
“我就是对着方面比较赶兴趣,之前我也开过餐馆,不过不景气,就关门了,所以对看你们生意好,这才忍不住打听了两句。”
见吴茂根还是不承认,张山也不准备和他磨时间了。
“不管你承不承认,在我的想法中你肯定是想开的,有没有兴趣合作一把?”
张山直接把自己的饵抛了出来,至于吴茂根咬不咬钩,张山对此没有一点怀疑。
“合作?怎么合作?”
“成为我们店的加盟商!”
“加盟商?”
现在虽然已经06年了,但对于岚山来说,其实还是处于一个封闭的环境之中的,只有少数的人才去市里省城这些大地方见过世面,一般人最多就是有病的时候才去大城市看下病,所以对于加盟这个词语,吴茂根也是一愣。
“简单来说,你知道麦当劳肯德基吧?”
“知道,我记得我好像吃的那家就是麦当劳。”
“他们的这种方式就是加盟,几乎所有的大城市,都有着麦当劳肯德基存在,为了更快的拓展市场,以及能更少的占用资金,他们会采用这种加盟的方式来取得快速的发展,简单来说,就是你给我加盟费,我教你怎么开店,培训员工,店面装修等一系列问题,你只需要等着盈利就行。”
“一切都是你们指导?”
“对,你只需要租好店面,招好店员,然后剩下的我们替你搞定。”
“那加盟费是多少呢?”
“我们这里比较便宜,10万块就行。”
张山伸出手,五指摊开。
“10万?你这店开起来差不多就是五六万吧?加盟费你就要五万?那我为什么不去找你说的麦当劳肯什么的?”
“呵呵,这个你可以给麦当劳打电话问下,麦当劳的加盟费是200万,而肯德基差不多在500万,而且条件比我们要苛刻许多,你可以在网上找到他们的加盟电话,自己去问问。”
“200万?还有个500万?这怎么可能?那什么时候才能把钱赚回来?”听完张山的话,吴茂根吓傻了。
“我记得他们承诺的是八到十年一定开始盈利。”
“八到十年啊?”听到张山这么说,吴茂根明显的犹豫了起来。
“那店里的机器什么的也是你给我们提供?”
“对,不过你要付钱。”
“你不是说我只要掏10万的加盟费和招聘店员吗?”
“10万加盟费只是我前面说的那些指导装修,培训店员,还有用我们这个品牌的价格,机器你都不想出钱?其实我可以带你去看看,也没多少机器,差不多就1万来块钱,不过之后肯定是要增加的,到时候肯定也会对你的店员加以培训,确保每个人都能熟练的操作这些东西。”
“那装修费还是我的?”
张山被吴茂根的一句话给逗乐了。
“当然,我们只是知道你具体的装修风格以及适当的监工,装修费肯定是你们的。”
“可我发现好像你们没做多少啊?就要十万?”
因为现在岚山的人对加盟这件事还不是很了解,所以张山就耐着心思给吴茂根解释了起来。
“这个啊……。,其实,十万块并不多,加上装修机器等一系列花费,最多也就十五六万就撑死了,可你算算,如果以后你每天赚1000块,半年你就盈利了,这划算吗?”
听张山说完加盟,又听了接下来张山的分析,吴茂根也是一阵心动。
“那行,我考虑考虑,等确定了和你联系,你把你的电话号码给我留一下。”
张山和吴茂根交换电话号码之后,吴茂根就站起身,准备离开了。
“奥,对了,你最后抓紧点,现在只有你发现了快餐店的商机,过些时候我想知道快餐店赚钱的人肯定会有不少,而咱们岚山县城就只有三所小学,别到时候让人家抢了先,不要想着还有中学和高中,相比起小学生来说,他们的消费能力差好大一截的。”
“行,我回去考虑好了就给你打电话,我抓紧时间。”
说完话,吴茂根就急匆匆的走了。
看着吴茂根的背影,张山得意的一笑,这事要是干成了,不说马上收回投资了,就是买房子的钱差不多都出来了吧?
等吴茂根开店之后,相必肯定还会有人来找自己吧?想到这,张山发现又一波人民币正向自己袭来。(。)
第一五一章 安排()
下午的时候,李翠萍带着张静也来到了店里,中午那波人流过了之后,下午的时间里方萍他们也做了不少准备,加上李翠萍的帮忙,倒是没有中午那样手忙脚乱的。
由于是周末,所以关门的时间相比起昨天来说迟了点,但也没迟多少,差不多八点刚过,张山已经开始收拾着关门了。
“今天的生意不错吧?”回家的路上,李翠萍问张山道,她只是负责帮忙端盘子什么的,对于具体的营业额,还真不知道,不过李翠萍想了下下午的人流量,相必应该不会差了。
“比昨天能稍微少点,不过也差不了多少。”这会钱就在张山随身准备的包里面装着,具体的数额他也没数。
“就这还比昨天差?差点把我都累死了。”
听说今天的生意还不如昨天,李翠萍很是吃惊,毕竟今天下午她可是全程参与的,到底什么个情况她也了解。
“昨天上学时间,肯定比今天的人多了。”
“那咱们是不是应该再请两个人啊?后天咱们上班的上班,上学的上学,方萍他们三个人忙的过来?一个收银,一个端盘子,后厨就留一个人了?”
“啊?对,明天就找人。”张山一想还真是自己欠考虑了,他之前的想法是等过几天生意正常点了再看看,可这会听李翠萍一分析,确实!到时候自己上学,父母上班,还真就轮转不开了,看来至少还得两个人招,毕竟如果谁有事请个假,还有一个月总要给方萍他们放几天假的吧?
“你之前没考虑?”
“我把我算在员工里面了,忘了还有上学的事了。”
张山也不好意思的给李翠萍解释了一句。
“你啊你!对了,以后少让静静吃点店里的东西,就算没你舅说的那么严重,可你看她这两天好好吃饭吗?”
“行。”
“我不!我就要吃汉堡薯条!”
张静本来拉着李翠萍的手一路蹦蹦跳跳的哼着歌。没想到突然话题就到了自己的身上,而且还是不上自己吃东西的话,气的张静一下子就甩掉李翠萍拉着自己的手,气愤的看着张山。李翠萍她不敢瞪,可张山她敢啊!再说了,刚才张山可是答应了李翠萍让她少吃东西的提议的。
“你个死孩子,你这两天吃的少了?赶紧给我过来。”
见张静甩开自己,李翠萍骂骂咧咧的又去拉她的手。不想被张静一个闪身就给躲了过去,小跑两步之后,站在两人面前又开始瞪起了张山。
“哎呦,我还管不了你了是吧?张山,你看着办!”
听完李翠萍的话,张山翻了翻白眼,明显李翠萍是不准备退步的,这难子就这么的交给自己了?
“听见没有?”
“奥,行,你先走。我和静静说。”
等李翠萍走了几步之后,张山这才拉着张静,跟在李翠萍屁股后面。
“明天少吃点行不?”
“我明天下午就要回去了…。”
张静撅着嘴,一脸的不乐意,张山一想也是,张静明天下午肯定就被张爱军送回老家了,估计下次来也是一个月之后了。
“那行,不过你明天吃饭的时候多吃点,至于薯条,鸡翅什么的。咱们偷偷的吃,听见没?等你回去的时候,我再偷偷的给你装点!”
“真的?”
“当然是真的,我骗你干嘛?”
“说好了啊!”
“恩。”
就这样。瞒着李翠萍,两兄妹达成了协议。
回到家后,张爱军也才刚吃完饭回来,自从调到县城来之后,张爱军在家吃