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甄大力身上有点零钱，便取了九十文给了掌柜，掌柜这便把钥匙给了伙计，让伙计他们上楼去看房。
伙计是个年轻人，也就十七八岁的样子，很活泛，很健谈，带他们上楼看房的时候，把他们客栈狠狠吹捧了一番，然后告诉他们一些注意事项，以及平常用餐的情况，以及洗澡的情况。
李浩忽然发现这个伙计是真的很不错，虽然他们几个人一看穿着打扮就很土，但这个伙计一直笑脸相迎，先提醒他们一定要保管好自己的钱财和贵重物品，然后卖力地向他们介绍一切，还把客栈里所有省钱的方法都告诉他们了，比如说洗澡是免费的，荤菜贵，素菜便宜等等。
甄建觉得这伙计简直就像未来世界那些酒店精心培训出来的服务员，很有专业素养，便来了兴趣，问道：“请问小哥叫什么名字，今年多大了？”
伙计闻言一愣，随即答道：“我叫周淮，今年十八岁。”
“本地人？”甄建问。
周淮点头。
甄建又问：“你在这里做多久了？”
周淮道：“快一年了。”
“一个月能挣多少钱？”
“这个……”周淮闻言顿时露出了为难之色，然后道，“这个也说不准的。”
甄建好奇问：“为何说不准？”
周淮见他似乎不问明白不罢休，索性便决定告诉他，道：“掌柜的开我工钱是每月两百文，但若是每拉到一个回头客人，便额外给我两文钱，最多的一个月，我挣了三百文。”
甄建又问道：“那怎样才知道回头客人是你拉回来的呢？”
周淮道：“回头客若是报我的名字，房价减一文，每顿饭也减一文，所以你们下一次来的时候，报我的名字，可以少花一些钱。”
“原来如此。”甄建闻言暗自点头，没想到绩效提成这样的经营模式，在这个世界已经开始出现，不过这也确实是一项促进员工卖力工作的好方法。
这时，轮到周淮问甄建了：“客官你问我这些，是有什么事情吗？”
甄建挑眉笑了笑，道：“也没什么特别的想法，不过我想问问你，若是另一个东家招你，给你一个月五百文的工钱，另外再加上类似你刚才说的那种奖励，你去不去做？”
“有这么好的事？”周淮闻言睁大眼望着甄建，一脸不置信的意思。
“如果，如果。”甄建强调如果二字。
周淮闻言想了想，道：“去倒是可以去，不过我要提前跟掌柜的说一声，让他另外找人，咱们这里就两个伙计，我若是忽然离开，这里的生意可就没法做了。”
甄建闻言忽然把手伸到甄大力面前，道：“爹，给我五十文钱。”
甄大力虽然有点懵，但还是给甄建了，甄建接过一大把的铜钱，然后塞到周淮的手上，道：“我过一段时间要开店，到时候你去我那里工作，就按照刚才说的，五百文工钱，外加提成奖励，这五十文钱呢，就当是定金，表达我的诚意，免得你以为我是在骗你，怎么样？去不去？”
“去，我当然去！”周淮欢喜点头，然后语锋一转，道，“不过要等我们掌柜的找到新的伙计才行。”
“好。”李浩点头微笑，他对这个周淮很满意，人往高处走，水往低处流，追求薪水高的工作，这是每一个打工者的本能，而周淮一定要等到现在这个掌柜找到新的人手去接替他才肯离开，说明他很重信义，这也是甄建最欣赏他的一点。
接下来，甄建又跟周淮聊了很久，向他打听平昌县城里那些知名的早餐店，酒楼什么的，因为他现在手头钱不多，做不了太大的生意，他想从饮食行业入手，先赚了第一桶金再说。
打发走了周淮，甄大力关上门，问向甄建：“小建，你真的要请这个周淮做伙计？咱们这么多人还不够么？多浪费钱呀。”
甄建拎起茶壶倒了两杯茶，道：“爹你放心，我自有打算的。”
这时，敲门声响起，外面传来李咸鱼和范贤的声音：“大力叔，甄建，我们可以进来吗？”
甄建上前打开门，道：“进来吧。”
李咸鱼和范贤走了进来，甄建拉了一跳板凳让他们坐下，李咸鱼坐下便问：“甄建，咱们什么时候开始做生意啊？现在什么都没有啊。”
甄建道：“先别急，首先，咱们要了解一下平昌城的情况，再决定做什么生意，不能贸然入行，这样风险太大。”
甄大力闻言连连点头：“对，要了解一下，要了解一下的，什么都不清楚的话，怎么能做生意。”
甄建接着又道：“决定做什么生意后，再挑选店铺，在能够承受的价钱内，找到地段和大小都满意的店面，然后就是花钱装修，做准备，最后才能开业。”
“啊！这么麻烦啊！”范贤闻言顿时苦起了一张脸。
甄建挑眉道：“你以为做生意容易啊，不把一切都筹划好，随着性子做生意，有多少亏多少。”
“小建说得对，说得有道理。”甄大力连声赞同甄建，不过他心里很好奇，自己的儿子怎么忽然这么厉害了呢，就好像有人教过他似的，至少甄建说的那些东西，他听一遍都没记住一半，更别让他去说了。
过了一会儿，李咸鱼问：“那咱们明天是去哪里？”
“爹把钱准备好，明天我们去海吃一顿，去这平昌城里最好的酒楼里大吃一顿。”
“啊？”甄大力闻言目瞪口呆地望着甄建，许久才道，“你疯啦，那得花多少钱啊！”
甄建道：“爹，我实话跟你说吧，我其实就是想从饮食业起步，但首先，我要对这里的美食有个了解，看看他们做的东西，有没有我做的好吃。”
“你还会做菜？”甄大力双眉拧起，一脸疑惑地望着甄建。
甄建呵呵一笑，这事确实不大好解释，他以前在家也没怎么做过饭，况且，就算做饭，那菜……别提了，有野菜吃就不错啦，还谈什么烹饪，搞笑。
但甄建早已想好了说辞，忽然满面严肃道：“爹，咸鱼，范贤，我得告诉你们一件极为机密的事情，你们必须保证，千万不能说出去。”
“什么事？”三人几乎异口同声，声音也不禁压低了，李浩的严肃表情和语气让他们感觉到一丝紧张的气氛。
甄建刻意压低了声音，制造机密的气氛，道：“我患天花的时候，昏迷过一段时间，我在梦里，碰到神仙了，而且是食神，食神在梦中教会我做很多菜。”
“食神，真的假的呀？”李咸鱼用怪异的眼神望着甄建，表示不太相信。
甄大力倒是挺相信自己的儿子的，也有可能是甄建给他带来太多的惊喜了，他已经有点习惯了，欢喜问道：“食神都教你做了哪些菜？”
“很多，说出来你们也不懂。”甄建道，“等以后咱们开店了，你们就会知道了，爹你把钱准备好吧，明天咱们就去享受美食！”
“这个……好吧。”甄大力无奈点头。
隔日一早，甄建父子带着李咸鱼还有范贤来到了平昌最有名的崔记烧饼店，听说他们这里的烧饼在平昌城是一绝，生意特别好。
甄建他们每人买了一个来尝，烧饼不大，四文钱一个，甄建尝过之后，不禁暗笑，这就是全城最好吃的烧饼？不就是未来世界最常见的甜酥烧饼嘛，虽然香甜，但要说全城最好吃，甄建大致已经了解平昌城的这些小吃水准了，估计这也代表了这个世界的小吃水准，平昌虽小，但可是江南啊，江南人对吃可是非常讲究的，而早点也是花样繁多，江南一个小小的县城的小吃水准，绝对能反应出这个世界的小吃水准。
中午，他们又去了全城最好的酒楼，秀水楼，一个临靠水边的酒楼，甄建直接点了一大桌的菜，而且都是秀水楼的招牌菜，然后甄建就发现了，这个世界的烹饪水准真的很有限，跟二十一世界的烹饪水准简直没法比，他们这里的烹饪手法比较单调，主要就是蒸、烧、烩、煮、炖，基本就这么多，二十一世纪的烹饪方式可以达到十几二十多种呢，不然也不会有舌尖上的中国之说了。
其实最主要的，还是这个世界的调味作料奇缺，甚至连最基本的辣椒都没有，这也使得菜吃起来很没有滋味，这也是甄建比较担心的一个问题，不过还好，他有异能，许多这个世界没有的菜和调料，他估计自己应该能无中生有，不过那是以后的事，他现在还没有这个经济能力去开酒楼，先做小吃生意比较靠谱。
在大酒楼吃一次，花掉了甄建八两银子，然而没有一样菜让他满意，但越是不满意，甄建越开心，这个世界的烹饪水平差，那不是正好，自己可以凭借各种烹饪菜肴，把生意做得风生水起。
16章：平昌小吃店（）
晚上回客栈，四个人都挺着鼓鼓的肚子，仿佛四个孕妇，走路都不敢走得快，回到房中，甄大力一屁股坐在凳子上，打了个饱嗝，叹道：“小建啊，你咋点那么多菜，你瞧把我们撑的呀，这腰都不敢弯了，八两银子哟，就这么给吃掉了，想都不敢想……”虽然吃得很痛快，但他还是心疼钱，八两银子，这放在以前够他们全家用一年了。
甄建摸着肚子，笑嘻嘻道：“爹你吃苦吃一辈子了，偶尔也该享享福了。”
甄大力咂嘴道：“你爹我还没到享福的时候呢。”
“快了，爹你相信我，我很快就能让你享福，到时候，你定会闲得浑身痒。”
“哦，爹等着这一天哟。”甄大力笑了起来。
甄建替甄大力脱去鞋子，道：“爹，赶紧睡吧，咱们明天去找店铺。”
“好嘞。”甄大力费力地脱去衣服，上床睡觉，甄建也上床睡觉了。
一夜无话，隔日一早，甄建来到了牙行，之前他跟周淮打听过，想要最快速度地找到店铺，找牙行就对了。
牙行相当于二十一世纪的中介公司，不过牙行经营的范围比较广，而且和中介公司的经营模式不一样，他们有中介模式，也有直接售卖模式，比如，一处房产，人家卖给了牙行，牙行再拿出来卖，这就有点像当铺或者是二手市场了。
甄建为了确保留下足够的本钱做资金，所以打算租店铺，然而在牙行把待租店铺看了一遍，要么就是太大，要么就是地段不佳，要么就是太小，总之，没有一个满意的。
然后他又看了待售的店铺，倒是有一家店铺不错，以前是个小客栈，还带厨房和后院的，地段不错，但这是直售房，要价二百二十贯。
甄建先让牙子（牙行的人）带他们去看房，地段确实可以，内部空间也不小，因为以前是客栈，所有有二楼，但上下加起来也就五间房，至于后院，院子不大，有厨房和茅厕。
甄建转了一圈，对这个店铺十分满意，就是价钱有点贵，他跟牙子磨了半天的嘴皮子，吐沫都快说干了，终于以二百贯的价格买下了这间店铺，甄大力在一旁看到甄建跟牙子还价，有点愣，因为他发现甄建口才实在太好了，太能说了，甄大力现在真的感觉甄建有点像是换了一个人。
价钱谈好了，接下来就是去牙行交钱，拿地契和房契了。
地契房契拿到手，甄大力那个心疼啊，二百两银子就这么没了，看着这么多钱忽然一下没了，他有点不安，但他不断暗暗安慰自己，要相信甄建，一定要相信甄建。
接下来，甄建就开始找工人重新装修店铺了，把楼下所有的房间全部拆掉，做成大厅，楼上的三间客房改装成六间空间狭小的包间，稍微装饰一番，空间虽小，但布置一定要温馨，包间嘛，都是招待贵客用的。
然后，厕所还要精心装修一番，他虽然没有做过餐饮业，但他去饭店吃过饭，如果去一家饭店吃饭，发现这家饭店的卫生间一塌糊涂，他是绝对不会去第二次的。
工匠已经去甄建的店铺里开始装修，而甄建他们四人也从客栈搬回了店铺里，暂时住在院子的两间空房里，条件可能艰苦一点，但这对他们来说根本算不了什么。
装修需要购置不少木材，甄建每日都要去码头的木材厂里挑木材，然后让人送到他的店铺去，古代装修玩的就是木头，不过，木材真心贵，幸亏甄建的装修改动幅度不是很大，但已经耗了八两银子了，还好甄建现在是准备做小吃生意，运营成本不高，就是需要做一个特质的烤箱，这个就要找铁匠了。
甄建把绘制好的图纸送到铁匠那里，铁匠答应，五天之内完工，他算了算日子，五天差不多刚好装修结束。
从铁匠铺回来，甄建忽然停下脚步，看向一旁大门紧闭的酒楼，这家酒楼很大，跟秀水�