按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
作为一个六星级大饭店的大厨,制作这种大众化的油条,那是最简单不过的了。
第二天一大早,周星星与刘美香,便起来了,周星里在包子铺的门口,挨着放馒头包子蒸笼的地方,架好了一口油锅,将搓揉好的面粉,切成一般段,用手悔它拉成一样的长度。一条一条放进了油窝之中炸。
油窝的温度,必须控制在稳定的情况下,漫度高了,煎出来的油条就会变老,口感大差。温度太低,炸久了也不行,同样影响口感和视觉方面的美观。同时在香味方面,也会有欠缺。
周星星不知道,这个年代是否有油条这种东西,但至少他还没有见到过,也没有听说过,既使有了,他也不惧怕。一千几百年的的油条,不可能被这时代的油条打败的。
当油条的香味,弥漫了整条小街时,人们纷纷朝着香气的发源地,刘记包子铺靠拢,很快便发现了周星星己经炸好的第一窝油条。
虽然不知道味道怎么样,但冲着这将香味,还有那金色嫩黄的诱人外表,便忍不住的要买来尝一尝。
“多少钱一根?”有先来的客人问道。
“十文钱一条”周星星淡淡的说道。
十文钱贵不贵,相当于周星星所卖的十个馒头的价格,似乎不便宜了。可周星星却觉得很便宜,以他在后世六星级饭店里所卖的油条价格相北,大致是三分之一的价格了。
不过街坊们显然认为,价格有些贵了,但偶尔买来吃个新鲜,还是可以接受的。
而是,很多人冲着这香味,纷纷的掏钱购买了油条。结果吃了的人,个个绝得不可思议,他们从来没有想过,这个叫油条的东西,会是这么的美味。
第三章:长乐公主()
油条的香味,吸引了越来越多的人,先是一些包子铺的老顾客,周围一条街上的老街坊邻居,后来便开始扩散了开来。
原本只是早餐时间才卖的油条,却被周星星从早煎到晚,用完了三窝油,天将黑时,方始收窝。
油条卖的一根不剩,包子馒头却没有卖几个,刘美香的笑容很甜,周星星却看着没有卖掉的馒头包子直叹气,早知这样,就该早些停下来,还能卖些包子馒头。
草草吃完饭,刘美香像个小财迷一般,捧着装铜钱用的箱子,兴奋的将满箱子的铜钱,倒在了饭桌上,开始数了起来。
“好多钱呀!星星哥哥,快点一起来数数。”刘美香见周星星无动于衷的样子,撒着娇的说道。
“有五吊钱,还多出三百七十文,星星哥哥真利害,爹爹一天最多的时候,都不超过一贯钱。”刘美香说到爹爹时,忍不住又想起了父亲,流下了泪水。
周星星将刘美香,搂在怀里,任由她哭出来。
“美香妹妹,以后哥哥一定会让你过上好日子的,哥哥向你保证。”周星星说道。
周星星想起了前世,他也有一个相依为命的妹妹,在他高考那一年,父母双双死于车祸,肇事司机逃匿。事发现场位于乡下的黑暗路段,没有安装监控摄像头。
周星星也是这么抱着年幼的妹妹,给了妹妹一个庄重的承诺。为此,他放弃了高考,早早进了华海大饭店,从厨房杂工做起,最终做到了华海大饭店的主厨。年薪一涨再涨,让妹妹无忧无虑的成长,读大学,恋爱,工作,结婚。
可惜的是,就在自己事业上升到颠峰时,即将收获自己的爱情,组建家庭时,却被人所害,刹车失灵,用猪脑子想,也知道绝对是人为的了,而幕后黑手,几乎可以肯定,绝对是竞争对手,华发大酒店所为了。
“哥哥,你以后会不会抛下我,自己一个人偷偷的走了。”刘美香紧紧搂着周星星的腰问道。
“傻妹妹,你为什么会这么想呢?”周星星觉得很奇怪,他不知道,刘美香为什么会这么问。
“因为,我的娘亲,在我很小的时候,就是这么突然走了的。”刘美香很伤心的说道。
周星星还是第一次听到,刘美香提到她的娘亲。
“那时你几岁了,你还记得你的娘亲,长什么样子吗?”周星星好奇的问道。
“我不知道,我们一家人,原本生活在一个叫并州的地方,后来突厥人打过来了,爹和娘亲,带着我和弟弟,逃离了并州。
然后在路上休息时,我醒来之后,想要找娘亲和弟弟,爹爹说娘亲和弟弟走了,后来我再问,我问爹爹去那里了,爹爹很生气的打了我。
爹爹从来不打我们姐弟的,可那一次却突然就打我了,我记得很清楚,我被爹爹打的很伤心,然后便哭着要娘亲,爹爹就抱着我哭,还说以后再也不打我了,从此以后,我也不敢再和爹爹说起,要去找娘亲的话了。”
刘美香越说越难过,越说越伤心,越伤心便越哭的历害,泪水把周星星胸前的衣襟都打湿了。
周星星不停的安慰着刘美香,并答应她,等以后有机会时,便带她去找她的娘亲,刘美香在周星星的安慰之下,哭着哭着,便在他的怀里睡着了。
第二天,前来买油条吃的人更多了,周星星根本做不过来,但也没有什么办法,虽然也想过涨价,但一想到这时代的物价,特别是粮食的价钱,十文钱一根的油条,实在己经很贵了。
斗米不过五文钱,十文钱两斗米,折合后世的二十五斤,不说好米三,四元一斤,就按二元钱一斤,五十元一条的油条,却实很不便宜了。
时间最是无情,日子又过了一个月,周星星的存款,首次突破了百贯之多,达到了一百七十贯,已经算得上是一个小有资产的小富户了,虽然和豪门大户没法比,但在这个五口之家,年花费不过几千钱的时代,一百七十贯钱,谁敢说他不多呢。
但这点钱,离周星星心中的计划,相差甚远,他当然不会满足于现状,窝居在小小的一间包子铺中,他的理想,当然是开一间,大唐最好的酒楼了。
大唐的长安,此时己经是贞观七年,突厥己经被打败了,颉利可汗也在长安城中生活了,城市物价低廉,主要体现在粮食的价钱上,但房价绝对高到,你想都不敢想,
长安城虽然历经战乱,全国人口直速下降,但这可不包括长安这座大都市,它的人口依然位居全球第一,高达百万人口。
换句话说,改朝换代之后的长安城,只不过是皇宫里,换了一个皇帝,和一批开国功臣,对于百姓们来说,唐高祖李渊,入主长安称帝之后,长安城随着战争期间,大量的难民涌入之后,人口不减反增。
战后的大唐,地广人稀,但关中人口却出现地狭人多的情况,导致李世民,拨银帮助灾民,赎回卖出子女,送种子,送农具,送口粮,安排难民回原地,开垦良田,恢复生产。
大唐皇帝唐太宗李世民的办公地,甘露殿内,李世民刚刚结束了早朝,从太极宫下了朝,回到了甘露殿。
长孙皇后张罗着送上了稀粥,李世民端起稀饭,夸张的说道:“好香,皇后煮的小米粥,就是香,朕这一辈子都吃不够。”
“皇上的嘴呀,快吃吧!有的吃还堵不上你的嘴,一大早上朝,到现在你还不饿啊!”长孙皇后幸福的笑着说道。
“父皇!儿臣丽质前来请安了。”李世民正要端起稀粥开吃,突然传来了爱女,长乐公主的说话声。
作为皇帝最宠爱的公主,李丽质见来见皇上和皇后,在皇上没有接见外臣时,是不需要事先通报的。
“给母后请安了。”李丽质接着向长孙皇后施礼问安。
“丽质来了,吃过了吗?”李世明疼爱的说道。
“父皇,女儿专程给你送好吃的东西来了。”李丽质扬了扬,手中的黄色纸包说道。
“是什么好吃的东西?”难得女儿一片孝心,李世民当然心里十分的畅快和高兴。
李世民接过李丽质手中的东西,打开一看,首先就被一股香气所冲,感觉相当舒服,引发了肚中的馋虫。
但见此物,造型奇特,大咬一口之后,还非常有韧性,口感很是新鲜味美。
“不错!此物何名,以前从未见过,也未曾听闻。皇后也尝尝。”李世民吃后大赞道。
“此物叫油条,乃是面粉所制,油炸而成,佐以稀粥,最是爽口,适合早餐食用。是最近一个月以来,长安城内卖的最火的食品,许多人排队购买,还每人限购十条。”李丽质很是兴奋的说道。
“吃两口油条,再喝口稀粥,却实不错,为何还要限制客人多买呢?客人买的多,老板不是赚的更多吗?”李世民不解的说道。
“父皇,起初女儿也百思不明,不过还是被你聪明的女儿,找到了答案,父皇不妨看看,你手中包裹着油条的那张黄纸上。”李丽质笑着说道。
李世民听完之后,仔细拿起那张,包裹着油条的黄纸细看,这一看,果然发现了答案。
只见那张黄纸的外面,上面写着四个大字,刘氏油条,在四个字的下面,画着一种古怪的绘画体,又是李世民所未曾见过的。
但这副画所要表达的意思,却不难看懂,一位老农,正在田间挥舞着锄头劳作,头上挥洒着汗水,头顶上画着一个圆圆的太阳。
画的侧面,写着题名为悯农的五言诗,锄禾日当午,
汗滴和下土。
谁知盘中餐,
粒粒皆辛苦。
二十个字,形象生动的说明了,每一粒粮食的来之不易。
第四章:羊肉泡馍()
“这老板,到是有此才能,能发明出如此美食,还能写出这么意境深远的悯农诗,做此营生,还真是屈才了。”李世民不由的惋惜道。
“父皇,你也这么觉得吗?听说,这位小老板,也只比儿臣大一二岁,带着一个和儿臣一般大的未婚妻,父母己经不在了,他却把一家包子铺,做的比他岳父在世时,还要兴旺十倍不止,他还给这个叫油条的食物,作了一首很生动的诗,父皇想知道吗?”长乐公主李丽质,似乎很八卦,很兴奋的说道。
“哦!念来听听,这油条他能作出什么好诗来。”唐太宗李世民,似乎也对这位做出悯农诗的小老板,颇有兴趣的问道。
“纤手搓来玉数条,
碧油煎出嫩黄深。
夜来春意无轻重,
压匾佳人缠臂金“。
长乐公主李丽质,轻轻的呤诵道。
“妙啊!这诗写的形象生动,这位商户子弟,莫非也是书香门弟出身。”李世民越来越开始,对这个会作诗的商人,感兴趣了,此时的大唐,很需要治世的贤人,唐太宗求贤若渴,周星星的两首诗,字里行间挥洒出一种胸怀天下的情怀。
后一首诗,表面看来,是描写油条的生产过程,但是,后面二句细细体会,何尝不是在影射朝庭,朝廷治理百姓时,要站在百姓的立场上,仔细考量施政方针的利弊。己免损伤了百姓对朝廷的信任。
当然,这一切都是李世民,想的太多了的结果,周星星抛出这两首诗,是完全的信口说出的,至于悯农诗,只是他觉得,包裹着油条的黄油纸,太过于单调了,在后世发达的商业社会,广告包装是无所不在的,他也不过是顺手拿来,当作广告创意了而己,当真是唐太宗李世民,想的太多了。
时间依然在向前推进,长安的冬天,渐渐的来了。周星星将后院的住处,腾出了一大半,添置了几张桌椅,用来给客人临时坐下来,或吃东西,或等候食物的制作时间。
现在的刘记包子铺,己经不仅仅卖油条和包子,周星星还尝试着做了好几种点心,有馅饼,有糯米糕等等,冬天来了,他准备做出羊肉泡馍来。
羊肉泡馍,自古以来便是长安的著名小吃,周星星此时做出来,也算是提前几百年,会它出现在长安城中。
羊肉泡馍的出现时间,要到北宋时期,相传宋太祖赵匡胤。落魄时流落长安,适逢寒冬,身上所带的馍,硬的难以下咽,一位老农为他送上了一碗,热呼呼的羊肉汤。赵匡胤大喜,将己经冻的硬邦邦的馍,辦成一块一快的,投入羊肉汤中,吃完之后,浑身干劲冲天,蹬上了征途。
多年以后,己经当上了皇帝的赵匡胤,很是怀念当年,在长安时吃过的那碗羊肉汤泡馍。
赵匡胤命御厨照做,御厨花费了很多心思研究,做出了流传后世的羊肉泡馍做法,赵匡胤吃之后,十分高兴,经常让御厨照做。自此以后,羊肉泡馍的吃法,便流传了开来。
周星星做出了羊肉泡馍之后,正咽着口水,准备大吃一碗在说。
此时的刘记包子铺中,周星里聘请了两个帮手,负责煎油条,和招呼客人。