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着眼睛道。
凌寒朝着那块牛肉看了一眼,也感觉到那块牛肉的确十分新鲜,便道:“那汉子,你这里有什么调料?”
那汉子指了指门口幌子,只见赫然挂了三个,说明这仙酒居不只是卖酒,这汉子的厨艺也说得过去。难怪这条街上,其余的酒馆早已打烊,只有此处,还有客人。
凌寒看到了那酒幌,心中便有了数,便道:“带我进你的后厨!”
那汉子一听,更是糊涂,不知眼前这个少年的葫芦里卖的是什么药。但后厨重地,怎么能让外人轻易进出,有些犹豫道:“这位少侠,这后厨重地……”虽然那汉子没有说完,但凌寒已经知道,他不想让自己进入。
凌寒刚想说话,就听那掌柜道:“什么轻地重地,少侠想去看看,就带少侠进去!”言语颇为急切。
因为那掌柜就想,不管凌寒现在想做什么,就赶紧让他做,最好能顺顺利利的将凌寒送走,回头再研究如何找回这个场子。
那汉子听了掌柜的呵斥,虽然心中大是不愿,但依旧弯腰伸手道:“少侠请!”
凌寒道:“前面带路!”那汉子听罢,只得在前面引路,带着凌寒进了后厨。
只见那后厨此时,已经没有他人,但案板地面,无不清洁,各种调料,一应俱全。
凌寒朝着那汉
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子看了一眼,忍不住问道:“你就是这里厨师么?”
那汉子见凌寒的眼中满是赞许之意,反而有些不好意思的道:“是小的!”
凌寒点了点头道:“不错!”
随后,凌寒走到了调料那边,随手挑出了几样调料,对那个汉子道,帮我将这些调料拿出来!凌寒说罢,便出了那后厨。
众人方才还交头接耳,议论纷纷,一见凌寒回来,便都默不作声。
那掌柜见凌寒回来,立刻迎了过去道:“少侠,您还满意么?”
凌寒也不答话,只是微微点了点头。
随后,那汉子捧了许多的瓶瓶罐罐,跟了出来,满脸尴尬的站在了凌寒的身边,便如一个小跟班一般。
凌寒对那汉子道:“先放在桌上吧!”
那汉子便听话的将那些调料瓶都放在了桌上。
凌寒拿了一个空的盘子,提起了石馍酒,洒了些酒,将那空盘子洗刷干净,随后将盘子放在了桌上。
又将那些调料瓶,依次朝着一个空碗,倒了一些。
众人见凌寒的手法麻利,虽然不知凌寒要做什么,但都觉得凌寒的动作敏捷,便如经常做这件事一般。
外行看热闹,内行看门道。只有那彪型汉子看的明白,凌寒这是在兑一种调料,但这种调料的搭配,却是那汉子从来没有见过。
凌寒配制完那调料,又将那块牛肉放在手掌之上。随后提起那柄菜刀,朝着手上那块牛肉剁去。
众人不禁一惊,牛肉本身就有韧性,不似那豆腐,别说是直接在手中加工,就是放在砧板上切割,都容易滚刀,这一不留神,就会割倒自己的手。
但凌寒出刀极快,众人只见那菜刀就像没有接触到那牛肉一般,上下翻飞,不多时,就见凌寒将那菜刀放下,随后将那块牛肉放在盘子之上,只是用手一捋,奇迹便出现了。
原本成块的牛肉,居然变成了张张薄片,整整齐齐的码在了盘中。
“好!”一声赞叹响起,不是别人,正是那个彪形汉子。
方才凌寒用菜刀,那汉子原以为凌寒只是个深藏不露的高手,待凌寒虚刀切牛肉,那汉子才明白,凌寒不光是个武道高手,而且在烹饪之上,还是一个顶尖的高手,所以,才情不自禁的发出一声感叹,同时也觉得,今天真的是开了眼界。
凌寒切完那盘牛肉,便问道:“掌柜,这一盘牛肉你要卖多少钱?”
那掌柜嚅嚅道:“少侠真是再开玩笑,这牛肉还没有煮熟,怎么能卖出去?”
凌寒笑道:“你只管说,这盘牛肉若是熟的,能卖出多少银子?”
那掌柜道:“若是熟的,这牛肉也得有一斤半,大概得三两银子!”
凌寒道:“好,诸位朋友,小弟今日没带盘缠,只能借鸡生蛋,这一盘牛肉,小弟想卖出三十两银子,不知有没有人愿意出钱?”
众人一听,不禁面面相觑,原来这少年想卖这盘生牛肉。但众人都亲眼所见,凌寒只是将那
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第六百四十三章 黯然销魂牛刺身()
众人也是不解,这彪悍的彪哥方才还一副凶神恶煞的模样,为何吃了一片那少年手切的生牛肉后,居然泪流满面,都好奇的看着凌寒,不知这牛肉有什么功效。
凌寒平静的道:“是山葵!”
彪哥急忙舔了舔自己的牙齿,那股辛辣入脑的味道再次充盈了口腔。
“山葵!”彪哥暗暗佩服,这种调料自己只是随意采回,并没有用过一次,而凌寒用的这一次,却是让自己永生不忘。
“山葵!”彪哥看了一眼那掌柜。
掌柜的脸上还有些不敢相信,他不敢相信凌寒这个少年,做出的普普通通的一盘牛肉,居然可以卖到三十两银子,也不敢相信那彪哥吃了一口之后,竟有如此大的反应。
正在那掌柜还在怀疑的时候,只听“扑通”一声,那彪哥居然跪倒在地,高声到:“少侠,小的恳请少侠收小的为徒,与您学习厨艺,以后便是赴汤蹈火,劈柴烧火,在所不辞!”
那掌柜顿时吓了一跳,虽然说这仙酒居是秦福寿的产业,但也靠着这彪哥的厨艺尚可,才有这么多的食客,若是彪哥跟了凌寒学艺,那这仙酒居的招牌可是要损毁一半。
更可气的是,那彪哥居然不想着明日找回这场子,让凌寒难堪,还要拜凌寒为师,这分明是临阵倒戈,抱了敌人的大腿。
“彪师傅,你这是干什么,有话好好说,别动不动就下跪作揖的,你是不是喝酒喝多了?”那掌柜急忙道。
“是啊,彪哥,快起来!这么多人,多丢脸……”那店小二立刻要去搀扶彪哥。
那彪哥一挥手,便将店小二的手打落,高声道:“这里没有你的事!我要拜师,你不要耽误我的前程!”
那掌柜见彪哥心意已决,幽幽的叹了口气道:“彪兄弟,秦统领可是待你不薄啊!”
彪哥一听,顿时如同泄了气的皮球,耷拉下了脑袋。因为那秦统领的势力可不是一般的小,邵洁将军未到之时,他可是这一方的土皇帝,要是真的想对付自己,便如碾死一只蚂蚁一般的轻松。
但凌寒这道菜,虽然只是简单的加工,但却可以看出,凌寒的厨艺只能用深不可测来形容,即便在这不死域,也难以找出第二个人,能有如此一般,化腐朽为神奇的绝技。
方才凌寒只是说这盘牛肉要三十两银子,即便是要上百两,也不为过。而彪哥一直十分自负,以为自己的厨艺,在这不死域已经排的上数,但尝了凌寒的这一片牛肉,才知道,人上有人,天外有天。
彪哥又朝着那盘牛肉看了一眼,浑身竟像是又充满了力量,高声道:“掌柜,彪子对不起秦统领的栽培,但拜师一事,彪子也是下定决心,还请掌故转告秦统领,他的大恩大德,容彪子日后再报!”
那掌柜听罢,只得又长叹了一口气,店小二也在不停的摇头。
“少侠,还请收下小的吧!”彪哥说完,立刻磕头如捣蒜,涕泪如切葱。
凌寒见那彪哥一片诚心,也略微动心,只是想到自己此时还是一个囚徒,朝不保夕,怎么能收徒?再说,以自己在司膳一门的地位,也不能随意收徒。
凌寒道:“彪师傅,我目前没有收徒之意,若是日后有缘,或许可以共同切磋一下!你先起来吧!”
那彪哥一听,竟是浑身发抖,但见凌寒的眼神坚决,也不好强求,只得道:“少侠,即便您不收我,让我在您的身边,鞍前马后,小的也是心甘情愿!”
凌寒见彪哥一片拳拳之心,也大为感动,便道:“这件事容我再考虑考虑!若是你我有缘,或许真的就能有师徒名分,只是不再今日!”
那彪哥听了,只得悻悻站起,不再苦求。
众人一见彪哥都如此拜服,也想知道,凌寒这盘牛肉到底有何玄机,纷纷举手道:“我买了!”
“我买了!”
“谁也别动,那盘牛肉我要了!”
场面顿时乱作一团。
那掌柜可没有想到,一块二两银子的牛肉,居然可以卖到三十两的高价,脸上的表情有不屑,变成惊愕。
“我出四十两!”一个汉子见众人都开始争抢,居然开始加价。
众人听了,顿时一愣,没有想到,居然有人会将这盘牛肉的加码提升。
但有人开了先河,立刻有人响应。
“我出五十两!”
“我出七十两!”
“我出一百两!”
此时,这盘牛肉的比拼,已经成了财力的比拼。一些囊中羞涩的食客只得退出了竞价,暗自摇头。
“我出二百两!”一个声音从角落里传出,声音虽然不大,却让所有的人都听得清清楚楚。
这盘牛肉,只是瞬间,便提升了百倍,更让彪哥坚定了拜师的信念,若是能做出这样的菜肴,何愁自己的前程,别说一个秦统领,即便是那永生门的门主,都得高看自己一眼。
众人的视线,也都被那个二百两的报价所吸引,都朝着角落里那个年轻男子看去。
只见那男子,依旧在自斟自饮,脸上并没有什么表情。
凌寒朝着那男子一拱手道:“多谢这位兄台抬爱,只是在下说过,这盘牛肉只卖三十两,并非价高者得!”
众人一听,顿时大跌眼镜,都搞不清楚这少年为何放在白花花的银子不挣,莫非他的脑子也是坏掉的?不过,立刻又推翻了自己的想法,脑子坏掉的人怎么可能做出如此惊艳的菜肴?
那男子听了凌寒的话,依旧面无表情,不以物喜,不以己悲,似乎这件事与自己没有多大的关系。只是淡淡的“嗯!”了一声,就不再答话。
凌寒又朝着那男子做了一揖,随后对身边的一个满脸大胡子的汉子道:“这位大哥,方才你是第一个说要出钱的人,这盘牛肉,就卖与你!”
那满脸大胡子的汉子原本以为自己都没有希望了,听到凌寒这么说,还没有反应过来,指着自己的鼻子问道:“什么?是我?”
凌寒微笑的点了点头。
而那大胡子身边的同伴猛地推了他一把,道:“卖给你了,还傻站着做什么?快掏银子,你若是没有,我这里还有!”
“有,有!”那大胡子这才反应过味儿,立刻掏出几锭银子,远超出了三十两。那大胡子满脸笑容,一边朝着众人打着揖,一边道:“承让,承让!多谢,多谢!”
凌寒端起了那盘牛肉,暗自运气,丹田中那股冷气沿着凌寒的血脉直冲盘底。而那盘牛肉之上,居然升起了阵阵的白雾,便如热茶的蒸汽一般。
那大胡子伸手便要接菜,但凌寒立刻将那盘牛肉一收道:“这位兄台,你最好垫些东西,不然的话,定会冻伤手指!”
那大胡子一听,立刻将袖子放下,道:“少侠,这样可以么?”
凌寒便将那盘牛肉放到了大胡子的袖子之上。
大胡子乐颠颠的接过那盘牛肉,果然感觉到了丝丝的冷气直冲袖口,若不是垫着层袖子,的确会冻伤自己。
大胡子连连道谢,随即,便端着牛肉回到自己的座位。而其余的众人此时哪里还有喝酒的心思,都想看看那大胡子是如何吃这盘牛肉。
而凌寒则是拿起那几锭银子,对那掌柜道:“掌柜,这些银子付我方才的酒菜钱,看足够?”
那掌柜立刻道:“少侠,在下已经说了,不用您付钱!”
凌寒也不答话,将那几锭银子往掌柜的怀里一塞,便回到座位,将剩下的一锭银子给了那小乞丐道:“这钱给你,足够你吃上一个月,去找个学徒的活,不要靠乞讨为生了,男子汉大丈夫,要靠自己的本事吃饭!”
那小乞丐原本以为,今夜定有一场祸事,没有想到,居然是这样的结局,对凌寒的本事也是大为敬佩,不由拉住了凌寒的衣襟道:“大哥哥,不如我跟着您,你教我做菜,好不好?”
凌寒爱抚的摸了那小乞丐的头道:“不是我不想收你,只是我现在谁也不能收,还是那句话,若是以后有缘分,我们还能见面!”
那小乞丐听了,眼眶立刻红红,他也机灵,见凌寒连那彪哥都没有收,自然也不会收自己这样的当徒弟。
凌寒见那小乞丐难