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第34章 今晚吃肉（）
“卖菜，往哪卖菜，戏台子下吗？”秀娘惊讶的看着小小。。： 。
“吃过晚饭我们都先睡了，明天上午蒸馍、炒菜再拉到地方。”汤小一转身走到院里，“五好大爷，你明天还得帮个忙，午饭前一个时辰你来拉我们上码头。因为刚一开始还不知道好不好卖，所以价钱一趟先给你30文。”
“小忻娘这是说的什么话，都是一个庄的人，没钱就别给了。”乡下农人只有逢年过节来了贵客才吃肉，今汤家人邀请他留下吃肉那真是莫大的情份了，他怎好意思再要钱。
“大爷就别推辞了，明早你按时来吧，30文我们说定了。”汤小屋继续帮着秀娘做饭去了。
碎油剩肉汤云飞切了一大盆，有几块大些的成色好的，单独切成大块放在碗里。秀娘的锅正烧的热。汤云飞把用水洗好的油和肉全放到锅里，先大火后叙，锅里先冒白沫子，然后靠干水开始出油时，整个屋子溢满香味，汤小小吸吸鼻子，真香！她上辈子吃的各样的肉多了去了，可记忆中从没闻到过这么纯正的猪油香味过。可能是因为古代的猪都不喂饲料纯天然无污染的原因。
“这油香，”院子里柳五好吸吸鼻子，一脸馋相，“这油熥油饼一定很香。”
“没事，今晚你可着劲的吃。我管够。”汤大山吧嗒着烟袋，为自己说了这样一句扬眉吐气的话感觉到高兴。
汤小小让秀娘把火闷小点，慢慢熬油，不多久油熬了半锅之多。汤云飞把大块肉放油里过了一下就捞出放到碗里。古代没有冰箱原来古人就是这样保存肉类的。汤小小看地出神。
青儿打酒回来，和汤小小一起捡筐里各样的菜摘好洗好。汤云飞已经把油和肉一起盛出放到一个黑色大瓦罐里。锅被油浸地油光黑亮。
汤小小拿起留好的一块带皮的肋条五花肉切成大块，看秀娘已把锅烧热，就倒入一些刚炼的猪油，放入八角花椒爆香。接着放入姜片、蒜翻炒几下。
“小小你这是做什么菜？”烧锅的秀娘困惑的看着锅上忙碌的汤小小。
“红烧肉，我家乡人常吃的一道菜。”汤小小一边回答一边把肉块放到锅里煸炒，再加入酱油、盐、水和一些冰糖等。盖上锅盖让秀娘大火烧。
“你们家乡的人常吃肉？你们老家是哪地方，那地方的人怎么过那么好，天天吃肉？”秀娘更加困惑了。
汤小小让秀娘大火转叙，慢炖一个时辰后开锅把红烧肉盛到一个白瓷盘子里。凉调黄瓜，炸茄盒、葱油藕片、香辣土豆丝、香菇青菜一共六个小菜端上桌，喜的汤大山筷子都拿不住，柳五好更是激动万分。
“小忻娘该去当厨子，我敢打赌咱清水县烟雨楼的大厨都没有小忻娘做的菜好吃。”柳五好吃的一嘴都是油，喝的脸通红。说这些话时舌头都有点硬了。
“这个肉最好吃，又香又烂，叫个什么红烧肉。”汤大山也喝高了，“咱清水县，不就是咱全燕国也没有一个人会做出这种美味。”
“娘，吃过饭我和云飞刷碗，你和青儿去看看面。把剩下的九斤白面全拿出来放好，杂面拿出11斤。今天半夜咱就起来和面，让它先发。发了我们明天上午就蒸馍。还得炒菜，那一筐菜也得收拾出来，明天上午炒菜。”
“20斤那得出200多个花卷，杂面一斤3文，白面一斤9文，一共114文钱，一个馍约半文钱。”汤云飞算出这个帐。
“到时花卷一个一文，一勺菜4文钱，”汤小小看着大家，“也就是说一个人5文钱吃饱。到时再拉一罐子茶水去，茶水免费。”
第35章 姥姥来了（）
第二天天一亮，汤家人就忙活开来了。。： 。
汤小小坐在院子里和青儿摘菜，院子亮堂，阳光很好。看着篱笆墙外的菜园、麦地，听着狗叫鸡鸣，汤小小心里一片宁静。
只要挣够十两银子还了高利贷，她就能安心生活在大五柳村了。正想着心思，院门突然被打开了，一个中年汉子拉着一辆架车，上面坐一个干净的灰衣老婆婆。
“啊，啊――”很少发出声音的青儿抬头看见，欢喜的啊靶着跑进厨房，一会秀娘沾着两手面走了出来，“哎哟俺娘，你咋来了？”
“俺姐你有一月没回去看咱娘了，上次回去时说过高利贷的事，咱娘这几天就急了，催着我拉着她来看你呢？”中年汉子放下架车，扶老婆婆下车，又从车上提下一个背篓。
“这就是你让人捎信说的那个姑娘？”林姥姥喜眉喜眼的，过来拉住汤小小的手，“看长的真俊。秀娘啊这可是你的福气哟。”
“外婆好，舅舅好！”汤小小多机灵，一听说话就猜到来人的身份了。
“好好，这姑娘就是会说话。别管以前你有没有亲人，来到汤家我们就都是你的亲人。来这是姥姥的见面礼，拿着！”林姥姥从手指上摘下一枚银戒指不由汤小小拒绝戴到了她的手上。上辈子汤小小没有外婆，奶奶嫌弃她是女孩从小就对她不亲，后来又因为爸爸的死一直怨恨着她。汤小小从没受过长辈如此**爱，一时之间心里暖暖的。再一次觉得这个家让她越来越有归属感了。
“姥姥舅舅来了，”汤云飞从厨房走出来，“小小你快来炒菜吧，时辰也到了。”青儿已拿了板凳，秀娘招呼娘和兄弟在院子里坐下，农家人日子过的忙碌，多时不见这会子见了有拉不完的家常话。青儿把菜筐拉过来，几个人坐着一边拉家常一边摘菜，摘好的菜青儿端去洗好送进厨房。
汤云飞早已经把锅烧热，汤小小把昨晚装在瓦罐里的肉和油倒出来，放一些在锅里，油热了放些料，再放冬瓜、茄子等菜。把各样调料都放齐，让汤云飞大火烧，不多时一锅有肉有菜的家常菜就炒好了。汤小小用大木勺盛出来放到瓦罐里，装了满满一瓦罐，足足有几十斤。
“真香，”汤云飞一脸馋相，“一定能卖很多钱。”
汤小小勺了半碗递给云飞，“吃吧，别把舌头吃肚子里去了。”说完笑着又盛了两碗端出去给客人吃。
汤小小把青儿洗净的菠菜端进厨房，让云飞烧开水，菠菜放开水里焯好，秀娘也砸好蒜泥了，再切些细碎的鲜辣椒放上去，油、盐、葱、姜、醋搅拌一下。做好也装进一个大瓦罐里，“青儿，家里不是有晒好的酱吗？也装一碗有人买花卷不买菜的，就让他吃馍蘸酱。”菜准备好了，旁边大锅上的蒸笼时辰也到了，把馍揭下来都放在柳筐里。一切准备停当，汤小小走到院子里。
“好吃，小小你这菜做的太好吃了。”大舅林清水把一碗菜吃了个净光，扬着一张油嘴对小小夸赞。
汤小姓想说什么，院门开了，汤大山和柳五好走了进来，“时辰到了，快点装车走了。”汤大山一进门就扬高了声音喊，看到来了客不好意思的挠挠头，“俺娘来了，你看我这慌的也不得闲和你说会话。”
“你忙你忙去，”林姥姥慈祥的看着自己的女婿，“刚才我听秀娘说了，还差着几两银子，我和清水商量了一下，家里一个猪羔子卖不着，还有几个老母鸡，你明儿到家逮了去集上卖，能凑一文是一文。”
汤大山谢过丈母娘，招呼云飞和柳五好一起把东西都搬上马车，留秀娘在家招呼客人。几人上车向柳孜码头走去。
第36章 赶集 卖饭（）
天近中午，太阳很毒。；： 。柳孜码头上那些对面清水县赶集回来的乡下人不停的从渡船上走下来。也有衣着商人模样的从岸上往河边走，把货物装进泊在河边的船里，呼朋引伴的走。
码头边一片乱哄哄的。除了几个卖馒和咸菜的、就是几个卖茶水的小摊，这都是为那些扛活的和来来往往的乡下人准备的。富裕的商家都是在城里吃过才来装货，所以这里并没有什么正规饭店。
汤云飞一打开装肉菜的瓦罐，香气引得那些蹲着啃早上从家带来的硬窝窝头和干馍的男人都围了上来。
“啥东西恁香，”一个麻脸男人啃着手里的干馍问汤云飞。
“肉菜，大哥来一勺就馍吃罢。便宜的很4文钱一大勺保你吃个饱。”汤小小一听汤云飞这话乐了，儒子可教也，云飞已经学着做生意了。
“大哥，肉菜4文一勺，另送一勺凉调菠菜。”汤小小笑着对麻脸男人说，“还有免费的冰糖茶叶水管你喝个够。”
“肉菜4文一勺，多大一勺怎么这么便宜？”旁边一个瘦高个老头不相信的摇摇头，“肉一斤都要20多文钱，4文一勺的肉菜怎么可能？”旁边有拉着娃娃赶集的乡下人听着热闹也停下脚步插嘴，“要是有这么便宜的肉菜我也买了吃。”
“4文钱一勺的肉菜了，大肉片、肥肉片、香茄子、水冬瓜要啥有啥，香得没法说，好吃的没法弄。”汤小小勺了满满一大勺肉菜放到碗里端给柳五好，“五好叔你吃，不要你的钱。”
“嘿嘿，太讲究了。”柳五好在衣服上擦擦手接过碗，一筷子扒拉一片大肥肉吃到嘴里，油水四溅。他一路上闻着罐子里的香味早馋的很了。汤小小笑咪咪的看着柳五好吃，古代乡下人很少有机会吃肉，所以都喜欢吃肥肉过瘾。
“爹，我也要吃肉。”旁边站的小娃子不愿意了，拉着他爹的衣襟把手指咬在嘴里眼巴巴的看着柳五好吃肉。
“真的4文，”带孩子的乡下人忍不住了，4文钱能吃肉真是太便宜了。“给我来一勺。”汤小小勺了一勺犯了愁，这乡下人没碗啊。
还是青儿灵巧，把茶碗拿来装了递给孩子。孩子不像大人哪管什么形象不形象，捧着碗狼吞虎咽一会把一整碗肉菜都吃了个净光，“爹好吃，肉真香！”
大人在旁边看的馋了慌，可不舍得再花4文钱，看看碗里还剩点汤水，“看这孩子多浪费，”话说着就把碗里的汤水喝个干净。巴咂巴咂嘴，嗯，果然是香的没法说，好吃的没法弄。
“这位大叔你买了一勺肉菜，这是送你的青菜，接着勒。”汤小小勺了一勺凉调菠菜给乡下大叔，青儿早已倒好一碗茶水递给孝子，孝子不喝茶水，大人就蹲在地上一边喝水一边吃青菜。
一人买了众人都涌上来买。一时之间汤小小勺的胳膊都发酸，“大哥，你也要一勺肉菜，好嘞，接着再给你来一勺青菜。免费的茶水那边勺。这位大娘你要2文钱的半勺，肉多点。啊也行，你就是没钱我也得让你吃不是。来接着，半勺。”汤小小笑的眼睛都咪成一条线了，没想到她做的肉菜这么受欢迎，回去后她一定再想法子改进一下多做一些新花样。
汤大山最开心，坐在架车子上看着一个个铜钱落到盆里，听着响声，吧嗒着烟袋，等还上高利贷，他们全家好好做生意然后也在这城里买上屋，再给云飞娶上媳妇，他也能像那些城里老头一样抱着大孙子去戏园子听戏，到鸟市场逗个鸟什么的。
这个小忻娘真是他们汤家的大福星啊！
第37章 大学是啥（）
夜笼上来消去了白天的暑热，风有些微凉。汤家院子里新洒扫的院子，篱笆墙外传来成熟的麦香。
“321、322”汤云飞激动的声音。
“云飞你不能只算手里的钱，还得去掉本呢？”秀娘把中午留下的一盆肉菜热了端到院内木桌上，看着紧张的手都发抖的儿子笑了。
“326文，别数了，”汤小小戏谑的声音，看着汤云飞的大红脸禁不住觉得好笑。
“326文，”汤云飞抬头，一脸惊讶，“小小妹妹，你怎么知道会是326文？”
“这还不简单，我们今天卖了200个花卷200文，卖肉菜80勺得320文钱，共卖520文钱。面用去114文，肉80文共用掉本钱194文，我们应该净赚326文。”
“你这丫头要是个男儿身，一定去做了状元。”汤大山敲敲烟袋，“不像这两榆林脑袋，数数都数不清，大字不识一个。”
“你又来了，这能怪得了孩子，”秀娘端了馍出来一听汤大山这么说，她可就不乐意了，“你都没送孩子进一天学堂，孩子又不是神仙，难道还能天生的会识文断字吗？”
没上过学？汤小小惊诧的抬头看了一眼一脸沮丧的汤云飞，怪不得她让云飞记帐总记错，青儿看着夜行书生的画稿刺绣上面的字有时也能绣错，原来这兄妹俩人全是文盲啊。
“等到麦子收了，咱再卖一段时间饭，还了帐后再存点钱，先送云飞哥去上学吧？”
汤小小的话一落音，汤大山噌一下站起来，“上学，咱一个地里扒食的老农民，学什么洋性上什么学，吃都吃不上哪有钱去学那没用的