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[重生]食至名归-第35部分

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    “好吃。”不知是谁称赞了一声,五位评审夹鱼的速度越来越快,连连忽略了新端上来的其他组的菜肴。

    这次比赛桂鱼并不是用的新鲜的,光是选材已经丧失了对肉质鲜活这项最基本的要求。可是不知道为什么这道松鼠桂鱼没有一丝丝的腥味,竟然还保持着肉质的鲜嫩,仿佛是从鱼塘里刚刚捕捞上来的一样。酸甜的口感已经完全入味,恰当适中,最奇妙的是这不单单是简单的酸甜口感,仿佛这滋味是层层递进、细腻而复杂,越品到后面越是惊喜。

    一旁的孙市长见五位美食评审还没停下筷子,双眼中略过一抹得意,不过还是不得不开口提醒道,“请评审们留下肚子,品尝其他的美味佳肴。”

    那些评审脸色讪讪的,恋恋不舍地把目光从那道松鼠桂鱼上收回。在吩咐端盘子的工作人员给他们留下这盘菜后,才一个个地举起了打分牌。

    这结果一出,那些还在埋头做菜的厨师立马抬起头来,全场一片喧哗。

    一个十分,两个十分,三个十分……五个都是十分。

    三省的料理交流大会举办了几十届,历史上从未有过人能拿过满分,就算再美味的料理也不会是完美无缺没有一丝缺陷的。

    在松鼠桂鱼之前,冯用的桂鱼料理得了四十分的分数,已经打破了去年他们团体赛的单项成绩,已经引起在场所有人的瞩目了。可是放在这道五十分的松鼠桂鱼面前完全不够看。

    “这不可能,这中间一定是哪一个环节出了问题。”冯用手中紧紧地握着漏勺,双眼通红地望着评委手中的打分牌。

    青年厨师义愤填膺道,“香州市今年也做的太过分太明目张胆了吧,他们为了赢竟然在大赛里不折手段。”

    冯用摇了摇头,神色复杂道,“这些评委都是中华评委协会的,不可能被收买的……一定是哪里出了问题,我们再看看。”

    ……

    谢珺知道了这道松鼠桂鱼被判了50分后,脸上的表情没有一丝一毫的变化,她前前后后的同行用神色各异的目光注视着她这块的地方,谢珺岿然不懂。

    “天呐,50分。我真的没听错把。”赵海惊讶地双手一松,手中紧握的勺子落在了灶台上。赵海开心地在原地上转了两圈,眼神崇拜地看着贾全,“贾大师,果然只要你一出马,什么都能拿下。”

    贾全摇了摇头,嗤笑道,“你错了。这道松鼠桂鱼的刀工是由我完成的,但是调味下锅都是由谢珺完成的。如果要论功劳的话,我顶多占两成……所以,小朋友,你懂我是什么意思了吗?”

    赵海倒吸两口冷气,一脸不敢置信道,“贾大师,你不会骗我吧……谢小厨她她怎么会?!”

    贾全冷哼两声,自顾自用筷子沾了点松鼠桂鱼的调味汁,舌头尝了尝,双眼顿时大冒亮光。脸上的肌肉剧烈地抽搐,稀疏的眉毛剧烈的抖动,咯咯咯地笑地都喘不过气来。

    “贾大师,你怎么了?!”赵海见贾全的状态有些不对劲,立马问道。

    贾全立马用另一根筷子沾了调味汁往赵海张大的嘴里一塞,赵海瞪大了眼睛,整个人像是被雷劈了一样。

    谢珺站在烤箱边,时间刚好到了,她取出烤的恰到好处的南瓜酥,一股点心特有的酥香味立马弥漫在整个空间里。她走到灶台边,见贾全跟赵海的状态都有些不对劲,她暗自纳闷着。

    “拿来。”贾全向谢珺伸出手。

    “什么?”谢珺将烤盘放在了灶台上。

    “南瓜酥。”贾全立马从烤盘上拿了一个南瓜酥,那滚烫的温度直接把他的手指都给烫红了。贾全立马用衣袖抱住了滚烫的南瓜酥,送到嘴边,那一股清新怡人的味道已经让他微微迷醉。

    南瓜酥整体的形状呈现出一朵盛开的花朵,小巧玲珑,精妙绝伦。

    他轻咬一口,层层叠叠的酥皮立马在他嘴里融化,酥层清晰而有层次感,皮香脆酥。贾全还没反应过来,温热的南瓜馅心已经流了他一嘴,南瓜的香甜绵软细腻完完整整地在舌尖延展开来,浓郁芬芳,甜蜜温热地让人心底都暖了起来。

    贾全笑着摇摇头,呢喃了一声,“我远远不如。”

    “哇撒,这南瓜酥好好吃。”赵海嘴里咀嚼着南瓜酥,双手捧着脸,一脸幸福的表情。

    把南瓜酥咽下去,赵海仍然一副神思恍惚的模样。可他越是想起这两天对待谢珺的种种,他心里越发后悔,恨不得时光倒流,回到昨天把那傻逼似的自己扇上两巴掌。

    赵海拉着谢珺的衣摆处直晃悠,双眼饱含热泪道,“小谢师父!谢大厨!谢神厨!我错了,是我有眼无珠不识泰山,你大人不记小人过,原谅我吧。”

    谢珺手上拿着一把小刀,飞快地雕琢着一根胡萝卜,不一会儿她手中变魔术似的,出现了一朵栩栩如生、正在开放的花朵,这华丽的刀工看的赵海眼睛都直了。

    谢珺眼睛都没有瞟赵海一眼,等做完最后的装盘工作,等人将剩下的两盘菜端走,她才淡淡道,“抱歉,你说过什么做过什么吗?我怎么一点都不记得?!”

    赵海双手做捧心状,一副被打击惨了的模样,“别!小谢师父,我究竟怎么样你才会原谅我?!”

    谢珺嘴角扯了扯,皮笑肉不笑,“叫声姑奶奶吧。”

    赵海眨巴眨巴着眼睛,极其顺口道,“姑奶奶~。”

    谢珺,“……。”

    ***

    “天呐——又是五个十分!”

    香覃一中高二三班本来一片寂静,鸦雀无声,不知道是谁突然发出一声惊呼。这一句话就像一个引子,立马将整个班级都炸开了。

    “简直神了,你们看到那些评审的表情没有,好幸福好沉醉的样子,这五个十分当之无愧。”

    “那个南瓜酥看起来好好吃啊!我隔着屏幕好像都闻到了它的香味。”

    “快看,他们品尝那个豆腐汤了。”

    陈劲松循着那个说豆腐汤的同学的方向看了一眼,慢条斯理淡淡地说道,“那不是豆腐汤,是文思豆腐,又名什锦豆腐羹,最是考验厨师的刀工。”

    陈劲松话音刚落,电视画面上就给了这碗文思豆腐一个大大的特写。那汤羹粘稠,配色素雅,最妙的是那切的极细到豆腐丝,白嫩如琼脂白玉,晶莹剔透。光是看那色跟形,便能感受到这道文思豆腐的清醇鲜美、入口即化。

    班级里静悄悄的,却不时地响起吞咽口水的声响。

    赵小琴见王梦梦一副吃惊的表情,冷笑道,“是谁当初瞧不起谢珺,说一个穷厨子又什么好?又是谁刚才还说谢珺是香州市的大罪人……啧啧啧,王梦梦,你的脸疼不疼啊?!”

    王梦梦脸色很不好看,却仍然还要嘴硬道,“这都是贾大师的公道,谢珺就在一边打杂的,有她什么事?!”

    赵小琴切了一声,“睁眼瞎也不能瞎到这么严重,我看王梦梦你该去看眼科了。”

    “哇——这道文思豆腐又是五个十分!!!!”

    整个三班都炸了起来,电视画面上正放到赵海直接把谢珺抱起来转圈圈的画面,一旁的贾全笑地眼睛都看不见了,脸上的褶子都皱了起来。

    “有什么好得意的?”此时王梦梦的脸色完全黑了下来。

第049章() 
当赵海手捧着团体赛的奖杯,回到甘泉楼的时候,他脚底打了飘似的,一脚一步地踩在棉花上。整个人仍然处在一种云里雾里、不知所然的状态。

    他刚刚跨进厨房里,就被一根棍子砸中。他老子赵刚瞪大了双眼,一副横看竖看赵海都不顺眼的模样,抽起那根棍子就往赵海身上砸,语气中满是恨铁不成钢地怒气,“你个小兔崽子!让你欺辱小谢师父,现在丢人丢大发了吧!平时就对你告诫颇多,厨艺大道便是人外有人天外有天。我让你多加谦逊,谦虚做人,我教的道理都被你吃到狗肚子里吗?!”

    赵海抱着头,动作顺溜地地一次次躲开赵刚的动作,在院子里被他老子追的满院子跑,他哈哈哈笑了,“我是狗,你是啥?哈哈哈哈。”

    赵刚整个人都不好了,嘴角抽搐着,本来只是小打小闹的他立马一棍子砸到了赵海的屁股上,痛的赵海哇哇直叫。

    屁股上的疼痛一下子传到了大脑,赵海的意识一下子清醒过来,一道流光飞速地略过他的大脑。见赵刚的棍子还要往下砸,他瞪大了圆溜溜的眼睛,立马抱住他老子的大腿,嗷嗷直叫道,“爹,我有个不情之请。”

    赵刚气的吹胡子瞪眼,呸了一声,“臭小子,有话快说,有屁快发。别耽误老子时间。”

    赵海心中满是复杂的情绪,他一边是对赵刚和甘泉楼的愧疚,一边又是对厨艺大道的追求向往,两种截然不同的想法在他脑子里奋力决斗抗。半响他将脖子一仰,双眼发着亮光,像是做出了什么重大的决定似的,“爸,我决定拜小谢师父为师,跟她学习厨艺。”

    赵刚拿棍子的手一顿,他盯着赵海半响,嘴角扯开一抹欣慰的笑容,“小海啊你长大了,知道自己追求的方向了,这很好。一味地沉溺在天才的称号里,只能让你停滞不前,这次让你跌了个大跟头,对你来说也是好事。”

    听懂了赵刚话里的意思,赵海似乎不敢置信地抬头看着赵刚,却看到他双眸中难见的一抹温柔和鼓励。他心中越发地自责起来,“可是爸,我走了,甘泉楼怎么办?”

    赵刚实在是觉得丢脸,一个金大栗就往赵海脑门上敲,“你别把自己当个人物,甘泉酒楼掌勺的师傅有哪个火候比你差的?真是小孩子不懂天高地厚的。就算你走了,还有你哥哥、姐姐管着甘泉楼,你老子也还有几十年可以顶着。你一个年轻人,还瞻前顾后地怕什么……你只要记得,提升厨艺大道,这才是甘泉赵家子孙应该做的事情!”

    赵海被赵刚说的心中意气风发,还没得意两秒钟又被赵刚一个金大栗敲了下来,他委屈道,“爸,你打我干什么呢?”

    赵刚实在是被小儿子气的气的半死,“就你这狗屎水平,小谢师父能不能看上你还是个问题?这样吧,你快去洗个澡,在赵家列祖列宗牌位前焚香祷告一番,趁着太阳还没下山,你用脚跑去百味快餐店。记得诚心则灵,一定要诚心诚意地求小谢师父收你为徒。”

    赵海‘啊?’了一声,皱着眉头道,“这么麻烦啊?!”

    赵刚又是一个金大栗敲了下去,冷哼道,“没拜师成功就别回来了……还磨蹭干嘛?再磨蹭下去你还想拜师?直接吃了晚饭滚回来吧!”

    赵海立马捂着已经被打肿了的头,哇哇大叫地跑回自己的房间。

    赵刚望着赵海消失的背影,直摇头,心想也不知这毛毛糙糙、骄傲自大的性子能不能被磨一磨。

    赵刚神思恍惚,不自觉地回想起那日,第一次见到谢珺的模样。在百味后厨里,火红的火苗将谢珺的侧脸照的一片瑰丽,她在厨房里游刃有余、炉火纯青的动作看的他这个学厨几十年的老厨师都称赞不已。

    想起他品尝了菜品味道后的惊为天人,想起他老泪纵横地拜托她给赵海一个教训……一幕幕恍然就在眼前。这个从父亲手里接下甘泉楼,掌勺大半辈子的中年男人,终于忍不住红了眼睛。

    ***

    赵海双手里拎着一大包的点心礼品,换了一身崭新的衣服,清清爽爽地来到市中心的百味楼的时候。直接被张毛、姚玲几人拦在了门口。

    张毛打量着赵海,觉得看他哪一处都不顺眼,冷哼一声,不屑道,“你就是那个看不起我家小师父,对她口出狂言的赵海?我在电视上可都看见了,你还推搡我小师父,你要不要命了?今天你敢来百味,就别想完整地回去?”

    赵海看着张毛那凶神恶煞的模样,实在是头皮有点发麻,不过想起他今日来的目的,立马挺起胸膛,大声道,“我今天就是来给小谢师父赔礼道歉的,你让我进去吧。”

    姚玲咯咯咯地笑了,声音如银铃一般清脆悦耳,只是说出口的话就没那么赏心悦目了,“百味对食客,当然是打开门做生意了。但是绝对不会对你这种人敞开大门的,我家小老板也不需要你的道歉,你不出现在她的面前就是对她最好的了。”

    赵海没想到这群家伙这么难缠,他透过光洁透明的玻璃,看到店里简洁充满现代感的装潢,双眼又亮了几分。但是在张毛这群门神锐利的目光下,赵海的气势硬生生地折损了三分,他问道,“你们怎么样才能放我进去,让我见一见小谢师父。”

    张毛凑近了赵海,做出一副很是嚣张可恶的表情,“你下跪道歉,我就放你进去。”

    赵海心下一咯噔,这里人�
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