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散热毒瓦斯旋平。夏月生痱可
摩
灰洗黑 ，
x叶x捣汁杀蜂叮。x皮x入面脂作丸，x瓤x漱白缣用湿。x子x收剥壳仁，研成霜，
亦作面脂，悦颜润色。任
为丸散，益寿轻身。x越瓜x即梢瓜另名，色白味甘寒无异。头尾相似，大者尺余。越人
当果食之，善解酒毒去热。烦
渴止易，小便来长。但发冷利冷中，小儿夏月勿食。x黄瓜x益少，不宜食多。积瘀热成
疮，动寒热作疟。发香港脚，生
疳虫。忌醋和之，慎勿犯也。x丝瓜x性冷解毒，亦治痘疮脚痈。多取烧灰，敷上即效。
x瓤x堪涤器，枯者为宜。
卷之六菜部
瓠
内容：r瓠pj363。bmpr
（音护） 味苦者气寒，有毒；味甜者性冷，无毒。栽园圃俱同，发苗叶不异。因大小
结实
，故彼此佥名。长大类冬瓜者瓠称，圆矮似西瓜者x匏x唤。x葫芦x腰细头锐，
x瓢子x柄直底圆。为
菜惟甜者独佳，治病分甜苦两用。苦能下水令吐，消面目四肢肿浮；甜可利水通淋，除心肺
烦热消渴。滴汁鼻内，尤退急黄。（水煎滴入，即来黄水。）x皮x煮热解开熨小儿闪 。
瓤煮渍
阴处，疗小便闭难。
卷之六菜部
茄子
内容：r茄子pj364。bmpr
味甘，气寒。无毒。一名落苏，处处俱种。有紫黄白数种，惟黄茄子拯 。主寒热，
去五种痨；若食多，发痼疾易。生小疥，动大便。x自裂茄x用之烧灰，堪敷乳成痈绽裂。
x苦茄x
x根x及x枯茎叶x煎汤，冬月冻脚疮可渍。亦追风湿，曾载方书。煮醇酒早晚频吞，俾
脚膝屈伸复旧。x蒂x用烧
灰存性，口吻疮疥敷差。丹溪云∶茄属土，故甘。用治疮毒，悉获奇效者，甘以缓火意也。
卷之六菜部
蕨
内容：r蕨pj365。bmpr
味甘，气寒。性滑利。无毒。深谷多生，在处俱有。如足之蹶，故以蕨名。三月采收，
作茹可食。寒能去暴热，甘以利小便。气壅经络者旋驱，毒延筋骨者易去。但衰阳事落发，
仍痿脚膝昏眸。切勿过餐，甚非良物。x根x挖造粉，堪以代粮，虽免啼饥，不通生肉。
x花x留年
久，能治脱肛，研细敷之，即时收涩。 薇较蕨差大。味略，苦有芒。亦润大肠调中，尤消
浮肿利水。夷齐日采，久食不饥。武王诚之。不食而死。
（谟）按∶《搜神记》曰∶郗鉴镇丹徒，二月出猎，甲士折一枚食之，觉心中淡淡成疾。
后吐
一小蛇，悬屋前渐干成蕨，遂明此物不可生食。今山间人多用作茹，或以醋淹食之，亦不可
不鉴此也。
卷之六菜部
苋实
内容：r苋实pj366。bmpr
r马齿苋pj366a。bmpr
味甘，气寒。无毒。园圃多种，夏月才生。入剂拯 ，惟取其实。除邪利大便小水，
明目退白翳青盲。杀蛔虫，去寒热。x叶x忌与鳖同食，又入血分通经。逐瘀血殊功，下
胎孕最
捷。孕妇临产，煮食易来。勿多食之，冷中损腹。 一种x马齿苋x性滑，野地最多；主
治与苋
实颇同，疮科尤善。杖疮敷散血，疔疮敷出根。（和梳垢封患处。一方∶用烧灰和陈醋滓先
灸后封，根即出。）痈疮、痘疮、风结疮，悉用敷愈；马咬、马汗、射工毒，并取涂痊。种
有两般，惟小叶节间有水银者妙（叶大者不堪用；）感多阴气，倘生食捣蒜先拌制过佳。
卷之六菜部
胡荽
内容：味辛，气温。微毒。此系熏菜，常种冬时。厌酒点茶，生啖最妙。善通气
小腹，能拔热四肢。开心窍，上止头疼；散沙疹，内消谷食。利五脏，顺二肠。豌豆疮出不
齐
，用之煎酒可喷。多食发香港脚腋臭，久食损精神健忘。食同邪蒿，令人汗臭。根食之发痼疾
，x子x煎油敷秃疮。
卷之六菜部
水
内容：r水 pj367。bmpr
味甘，气平。无毒。多生池泽，一名水英。叶似川芎甚香，花开白色无实。其叶下常
有虫子，（视之不见。）倘误取不免为殃。凡采之时，勿厌洗净。作 菹甘味爽口，置酒酱香
气熏人。能益气养精，令肥健嗜食。止烦渴，杀诸石药毒；保血脉，退五肿急黄。利大小二
肠，亦利口齿；止赤沃带下，仍止崩中。小儿身暴热可临，大人酒后热能解。勿和醋食，损
齿须防。八月食之，患蛟龙瘕。其时龙带精入芹中故也。
卷之七果部
青橘皮
内容：r橘pj368。bmpr
r柚pj368a。bmpr
味辛、苦，气寒。味浓，沉也，阴也，阴中之阳。无毒。浙郡俱生，广州独胜。本
与橘红同种，此未成熟落之。皮紧浓色则纯青，头破裂状如莲瓣。去穣嘴薄，润醋炒干。《
汤液》云∶陈皮治高，青皮治低，亦以功力大小不同故尔。入少阳三焦胆腑，又厥阴肝脏引
经。削坚癖小腹中，温疟热盛者莫缺；（患疟热盛，缠久不愈，必结癖块，俗云疟母。宜清
脾汤多服，内有青皮疏利肝邪，则癖自不结也。）破滞气左胁下，郁怒痛甚者须投。劫疝疏
肝，消食宽胃。病已切勿过服，恐损真气；先防老弱虚羸，尤当全戒。近冬赤熟，薄皮细纹
。新采者名x橘红x，气味稍缓，胃虚气弱者宜；久藏者名x陈皮x，气味辛烈，痰实气
壅服妙。东
垣又曰∶留白则补胃和中，去白则消痰利滞。治虽分二，用不宜单。君白术则益脾，单则损
脾；佐甘草则补肺，否则泻肺。同竹茹，治呃逆因热；同干姜，治呃逆因寒。止香港脚冲心，
除膀胱留热。利小水，通五淋，解酒毒，去寸白。x核x研仁调醇酒饮，驱腰痛疝痛神丹；
x叶x引
经以肝气行，散乳痈胁痈圣药。橘囊上筋膜微炒，醉呕吐发渴急煎。x肉x多食生痰，
x穣x多食上
气。虽并止渴，未足益人。又种乳柑，圆大过橘。皮粗且浓，色赤兼黄。经霜甚甜，未经霜
者味酸，故名柑子。其皮不任药用，肉惟解酒良。多食脏寒，令人泄痢也。柑皮不甚苦，橘
皮极苦，至熟亦苦。
（谟）按∶青皮、陈皮一种，枳实、枳壳一种，因其迟早采收，特分老嫩而立名也。嫩
者性酷
治下，青皮枳实相同；老者性缓治高，陈皮枳壳无异。四药主治并以导滞消痞为
专，虽高下各行，其泻气则一。单服久服俱损真元，故必以甘补之药为君，少加辅佐，使补
中兼泻，泻则兼补，庶几不致于偏胜也。陈皮款下已详发明，余虽未言，举一隅则可以三隅
反矣。
卷之七果部
桃核仁
内容：r桃核仁pj369。bmpr
（使） 味苦、甘，气平。苦重于甘，阴中阳也。无毒。远近乡落，处处有之。山谷自
生者为佳，杂木相接者勿用。（如李接桃之类，实虽肥美，殊失本性。）七月采实，劈核取仁
。泡去皮尖，研皮泥烂。（古方谓桃仁泥。）入手厥阴包络，及足厥阴肝经。润大肠血燥难便
，去小腹血凝成块。逐瘀血止痛，生新血通经。盖苦以破气，甘能生新血故也。《衍义》云
∶柏子仁、火麻仁、松子仁等分同研，熔蜡和圆。治老人虚闭殊功，疗中焦蓄血立效。花收
益颜色，驱水肿石淋，渍酒尝仍却百病；x叶x煮熏头风，杀鬼疰精物，铺席卧又辟不详。
枝枕
睡不忘，开聪明于耳目。（载《圣惠方》。）用戊子日。取东引桃枝或着衣带中亦效。x实x
恣啖
作热，发丹石于心胸。（肺病宜食，生者损人，食讫入水浴成淋。人食桃致病，收桃x枭x
烧灰
服，暂吐即愈。）桃枭系自干桃奴，着树不落者是。春秋采取，辟恶杀邪。吐血用之烧灰，
米汤调服立止。x桃胶x乃树中流汁，凝如琥珀者奇。秋后刮之，下淋破血。中恶炼之日
服，诚
能保中不饥。x桃蠹x食皮长虫，亦杀鬼恶；桃毛桃上毛羽，更破症坚。x树白皮x 生
齿间。
x桃寄生x疗虫中腹内。
（谟）按∶桃者，五木之精，故能辟恶。凡患尸疰鬼疰，一切染崇之病，采枝击体，亦
能杀邪
。正犹新春，家家门上用作符板，无非厌驱邪气，使鬼畏也。
卷之七果部
杏核仁
内容：r杏核仁pj370。bmpr
味甘、苦，气温。可升可降，阴中阳也。有小毒。树种山傍园侧，（家园种者妙，
山杏不堪用。）实结生青熟黄。五月摘收，堪为果品。凡资拯治，惟取核仁。所恶药有三般
，黄 黄芩干葛。解锡毒，得火良。单仁者泡去皮尖，麸炒入药；双仁者惟堪毒狗，误服杀
人。专入太阴肺经，乃为利下之剂。除胸中气逆喘促，止咳嗽坠痰；润大肠气闭便难，逐贲
豚散结。研纳女人阴户，又治发痒虫疽。x根x主堕胎，x花x治厥逆。x实x啖多瞀，
x伤x筋骨伤神。叶
逢端午采收，煎汤洗眼止泪。
（谟）按∶东垣云∶杏仁下喘，用治气也。桃仁疗狂，用治血也。俱治大便闭燥，但有
气血之
分。昼则便难，行阳气也；夜则便难，行阴血也。年高人便闭，不可泄者。脉浮在气，宜杏
仁陈皮治之；脉沉在血，宜桃仁陈皮治之。所以俱用陈皮者，以其手阳明病与手太阴相为表
里，故用之以为使也。
卷之七果部
木瓜实
内容：r木瓜实pj371。bmpr
味酸，气温。无毒。各处俱产，宣州独良。经入手太阴，用之勿犯铁器。气脱能固
，气滞能和。平胃以滋脾，益肺而去湿。助谷气，调荣卫，除霍乱，止转筋。（凡转筋时，
但呼其名及书木瓜字于病处皆愈，莫晓其义。）香港脚能驱，水痢可禁。《衍义》云∶木瓜得
木之正，故入肝益筋与血。腰背脚膝无力，不可缺也。以铅霜涂之，则失酸味，受金之制故
尔。x枝x大者可作策杖，木干者堪造桶盆。取x根叶x煎汤，淋足胫已厥。
卷之七果部
梅实
内容：r梅实pj372。bmpr
味酸，气平。可升可降，阳也。无毒。处处栽植，夏月摘收。火熏干者色乌，日曝干
者色白。因制有二，故名不同。凡欲用之，俱宜去核。x乌梅x收敛肺气，解渴除烦。因
涩大肠
，禁痢止泻。却伤寒温疟，逐虚劳骨蒸。同建茶干姜为丸，治休息久痢尤验。黑痣可脱，虫
痛能安。x白梅x杵烂成膏，敷攻恶毒。治妇人乳痈最效，拔肉中煎镞如神。中风紧闭牙
关，急
宜将肉摩擦。叶煮汁服，久痢亦除。
卷之七果部
梨
内容：r梨pj373。bmpr
味甘、微酸，气寒。无毒。远近俱生，种类殊别。 x鹅梨x出京郡，皮薄浆多，香
最佳而
味差短； x乳梨x（今呼悉尼）出宣城，（属南直隶。）皮浓肉实，香不及而味极长。医
家相承，
二者为胜。并解酒病除渴，咸止咳嗽消痰。去客热心经，驱烦热肺脏。 x消梨x萧县（属
山东）
产，捣汁主中风失音； x鹿梨x信州（属山西。）生，取皮治疮癣疥癞。 x桑梨皮x
蜜煮，润干燥
咽喉； x紫花梨x啖生，却结热胸膈。其他 x青皮梨x、x香水梨x、x棠梨x、
x茅梨x，种虽多品，未闻
能入药焉。勿恣啖之，令人寒中。产妇切忌，金疮弗宜。并属血虚，故莫误犯。x叶x煮
可治霍
乱，亦堪作饯疗风。
（谟）按∶梨性冷利，食不益人。酒病弥佳，故称快果。食少难却病，食多则动脾。凡
百用之
，须当斟酌。丹溪曰∶梨者利也，流利下行之谓也。
卷之七果部
大枣
内容：r大枣pj374。bmpr
味甘，气平温。气浓，属土有火，阳也，降也。无毒。北郡俱生，青山（属山东）独胜
。末秋摘取，微火烘干。多膏甚甜，形大核细。觅斯入药，不负所名。（诸果只载其名，惟
枣独加大字故云。）忌生葱，杀乌毒。（乌头毒也。）劈除内核，服免人烦。通九窍略亚菖蒲
，和百药不让甘草。养脾胃益气，润心肺生津。助诸经，补五脏。中满及热疾忌食，齿疼并
风疾禁尝。x生枣x食多，胀脐腹作痢；x蒸枣x旋啖，益肠胃肥中。x苦枣x大寒，
系枣中味苦者便是；寒邪外感，致热伏脏腑者能医。通大小二便，去狂荡烦满。煮研代蜜，
丸药弥佳。x枣核x以
口常含，受气自生津液。陈年x核中仁x，燔之味苦；（三岁者良。）中恶腹内痛，服即效
臻。x叶x覆麻黄，能令出汗。余产因州土不一，各各且形状亦殊。x牙枣波斯枣略x尖
长。（出广州。）x御枣水菱枣极x甘美。（出安邑。）x天蒸枣x皮薄而皱。（出江南州，
蒸熟火烘。）x羊矢枣x实小
边腰枣，出江东。） x东海枣x头圆而形大
不入药煎。
卷之七果部
柿
内容：r柿pj375。bmpr
味甘，气寒。属金有土，阴也。无毒。各处俱产，青州（注前）独佳。虽多种类之名，