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这一日见着了入冬以来难得的明媚晴空，连西北刮来的寒风都显得不那么刺骨。一名布衣短褂二十来岁的年轻人提了个超大的长形食盒急匆匆地走着，步履虽急，手中食盒却没有多少摇晃，看来手上是有膀子力气的。那红漆食盒侧面涂了四个金漆大字――南湖渔庄，再加上这年轻人的衣着打扮，行色匆匆的模样，不用猜也看得出是被派出向城中大户送菜食糕饼的店堂伙计。
他要去的是五里外的陶员外家，今天陶员外家女儿女婿带着外孙外孙女回门看望老太爷，顺便庆祝小外孙三岁生日，是以陶员外家的家丁一大清早就来向渔庄预订陶大小姐最爱吃的红烧青鱼。陶员外特别吩咐了要两条新鲜的六斤以上的青鱼，还言明要整条烧好在午时之前送到。渔庄的大师傅从早晨渔家们捕来的活鱼里挑了个头最大的两条，烧得红亮喷香，装了盘子放进食盒交给他命他在一株香的时间内必须送到，要不这大冷的天汤汁一冷，鱼就成冻儿了。走前又交待他汤汁不许弄洒，鱼形不许弄坏，那陶员外是渔庄的老主顾也是颇挑剔的人，所以得罪不得。
这也就是欺负这年轻人是新来的，若是旁的伙计哪里肯接这样苛刻的差事，不过这年轻人却二话没说毫不介意地拎起食盒便走，那连盒带鱼怕不有二十来斤的食盒在他手里居然像没重量似的，走起路来健步如飞，食盒连晃都不晃，稳稳当当地走出门去。请牢记
这样好的功夫看得一些老伙计都目瞪口呆，于是又开始交头接耳小声议论。
“你说这家伙是不是以前就是干这行的？”
“谁知道？他什么都不记得了，他自己都不知道自己是干什么的，别人怎么会知道？”
年轻人居然比预定的时间还早了半盏茶时间到达陶府，陶府的二管家到后门口把他领进厨房，待看着他放下食盒才和他攀谈起来。
“小伙子，你是新来的吧？以前没见过啊？”陶二管家仔仔细细地打量着眼前这个身量颇高，面色黝黑的年轻人。长得倒还凑合，挺忠厚老实的一张脸，虽然黑了点还带了股子乡土气，可是眼眉间却有股英气，所以让人看了一点不讨厌还挺讨人喜欢的。唯一可惜的就是额头上破了相，挺大一条疤从右额直拖到左眉，这伤伤得可是真不轻，那要是再靠下点，估计他的那只左眼就废了。
“嗯，我是从更南边来的，要到北方去找人，可是走到这儿盘缠全用光了，所以在渔庄里打几天短工，攒点儿路费。”年轻人倒是直率。
“哦，你要找什么人哪？”
“我――”听到陶二管家的问话，年轻人的脸上略略现出一种迷茫的神色，“我――要找的，是一个把我害成这样的人。”他下意识地摸了摸额头上的伤疤。
“啊？怎么？你要去找的是仇人啊？”陶二总管一听立即露出一种戒备的神情，他可不想因为多问两句话惹上什么江湖恩怨啥的。
“不，不，当然不是。”年轻人注意到自己的话吓到了陶二总管，于是急忙否认，“您误会我的意思了，我不是找什么仇人，我是找一个害我破相的庸医，他收了我爹娘好几十两银子，给我治头痛病，可是这病没治好，还差点弄瞎了我的眼睛，所以我趁着出来闯荡的机会想顺便找找他，抓他去见官。”
“哦――”陶二总管又仔细看了看年轻人头上的伤，同情地点点头，“是该找，你看看把你这脸弄得，跟有条大蜈蚣爬在头上似的，怪吓人的，可得找到他，不能让他再到处害人了。”
“是啊，谁说不是呢？”年轻人笑笑。
说话间，年轻人已经跟着陶二总管来到了账房，支领了银子，年轻人礼貌地告退，就在他快走到门口的时候，陶二总管突然从背后叫住他，“喂！年轻人，你叫什么名字啊？”
年轻人抬手向后摇摇，也没回头，“我叫阿忘，店里的伙计都这么叫我。”
“阿旺？”陶二总管哪里知道是哪个“旺（忘）”字，念叨了一下就转身回去了，今天小姐和姑爷回门省亲，有他们忙的呢。
※※※※
阿忘回到酒楼已经是午时三刻，正是酒楼里客人最多的时候，他交了银子，一刻也没得闲又被使唤去端盘子洗碗。
他到这南湖渔庄只有十来天，可是进步神速，从一开始天天打破碗碟到托盘碗盏就好像长在他手上似的，再怎么拥挤忙乱也不会出什么差错只用了七天时间，这样快速的学习能力令店掌柜都忍不住开口夸他能干，恨不得能把他长留下来才好。可是他志不在此，坚决不肯当“长工”，坚持着每天结算工钱，他只等路费凑齐就准备离开，他还有有很重要的事情得去做呢。好在这渔庄的老板尚算得通情达理，也不会太刻薄下人，他干多少事就结他多少钱，从不胡乱克扣，于是他这活也就干得格外卖力。
“楼上风花厅要一盘红烧鲫鱼，阿忘，你给送上去吧。”
“哎！好嘞。”
“啊――等等！”
“怎么了？赵大哥？”
“你当心点儿，现在在风花厅的那位爷们挺难伺候，你得留神。”
“嗯，您放心，赵大哥，没事的。”阿忘笑笑，端了鱼大步流星就进了风花厅。
这风花厅是南湖渔庄四大雅厅之一，一向只有县府官员、富商巨贾之流往来应酬才会包定，可是今天当阿忘推门进去的时候，却看到那偌大的圆桌上首坐了一个十六七岁清秀标致的小公子，一身淡紫的纱袍，嘟着嘴，咬着双银筷子，皱着眉头托着下巴朝门口张望着。
阿忘托着鱼走到他面前，“公子，您点的红烧鲫鱼。”
那小公子连正眼都没看他一眼，“红烧鲫鱼，连个素雅点儿的名字都没有吗？这么直直白白的上来，让人听了就没食欲了。”
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各位看官，最近鉴天身体不太好，所以更新较慢，明天可能还要去医院挂水，不一定能够更新了，请各位看官见谅，但只要有可能，我会尽可能每天一章的。
第05章 奇怪少年
那小公子连正眼都没看他一眼，“红烧鲫鱼，连个素雅点儿的名字都没有吗？这么直直白白的上来，让人听了就没食欲了。看小说我就去 ”
阿忘没吭气，只是看了那紫袍少年一眼，四平八稳地放下手中的红烧鲫鱼，留下一句听起来很恭敬的“请慢用”，便转身想走。
“等会儿！”那紫袍少年突然抬了抬身子，开口叫住阿忘，阿忘回头一看，发现那少年的眉头好像皱得更紧了些。
阿忘立刻转身回来，笑笑问道：“请问客倌还有什么吩咐？”
“你没听见我刚才问的话么？”
“问话？”阿忘似乎有点摸不着头脑地看着紫袍少年。
“对！问话！我问你，难道就不能给这些看上去就已经够普通的菜色配上个好听点的名字，至少听起来还能让人想动动筷子。”紫袍少年拿着掌柜向来不轻易摆出的银筷子敲了敲盘子，不悦地指着阿忘刚刚放下的那盘红烧鲫鱼。
阿忘挑挑眉，似乎有点兴趣的样子，那少年又接着说道：“就比如说这盘子什么红烧鲫鱼吧，如果取个名字叫‘黑鲫行江’之类的，你听听看是不是比那直直白白的红烧鲫鱼好听得多么？”紫袍少年正正身子，把下巴抬得更高了些。
阿忘恍悟似地点点头：“哦！不过，这样鱼就会变得比较好吃吗？没关系，反正随您高兴好了，就请您慢慢品尝这盘黑鲫行江，有事您再吩咐，容小的先行告退。”阿忘虽然笑眯眯的，可是语气却并没有多少热情，客套地回应了那少年一句。阿忘不冷不热的态度令那少年原本得意的神色瞬间消失了个干净，转而带着些怒气瞪着他，阿忘赶快端着空托盘出了门。
下了楼下碰上老赵，“怎么样？阿忘，楼上那位小爷没为难你吧？”
“没有，”阿忘笑着摇头，“只是多说了两句话，没什么。看小说我就去 ”
“哎，那还好，刚才老九上去的时候，是被臭骂一顿赶下来的，非说他送上去的菜颜色太难看，只能拿去喂猪。”
“呵呵，”阿忘只是笑，不再说什么，他似乎对此并没有什么太多的意见，好像对这位讲究过头的少年一点也不觉得稀奇。
接下来那少年好像没有再提出什么过分的要求，也没有再传其它的菜色，估计是对这里的厨艺水平以及饮食档次有了一定的认识，不再苛求了。阿忘也被大师傅叫进后院里洗碗，顺带吃午饭，直到晚餐时分才出来。不过听说那挑剔的紫袍少年很是大方，临走时付账居然用的是一颗金豌豆，为此掌柜的还特地说今天进过风花厅的都能多得五文工钱呢。
※※※※
晚上，已到起更时分，阿忘帮着店伙计们收拾完了桌椅，洒扫了大堂，正打算回后院他的加在小柴房里的睡床上睡个踏实觉。突然那已经关好并上了门板的大门被敲得呯呯直响。
“谁啊？已经打烊了，有事您明儿请早吧。”老赵冲着门外吼了一嗓子，回身就进了后院。
那敲门声停顿了片刻，不过很快又呯呯呯地响了起来，看来似乎真的有什么急事。阿忘向掌柜的看了看，掌柜也正皱着眉头瞪着大门。“掌柜，看来这人好像有急事，要不开开门问问他想干嘛，反正时候还早。”阿忘好心地帮门外的人说了一句。
“好吧，好吧，让他别再敲了，敲得半条街都起来了。”
阿忘走过去，冲着门外人喊了一声：“别敲了，来了来了。”说着已经开了大门，又乒零呯咚拆下了一块门板。就着那一尺的宽隙和店内微弱的灯光，阿忘已经认出门外站着的人正是中午在雅间里指手划脚的那名紫袍少年。
那少年因迎着光，所以看不清楚来应门的人究竟是谁，不过估计就算他看得清楚也记不得阿忘是哪根葱了。
“这位公子，您有什么事吗？我们已经打烊了。”阿忘抱着门板礼貌地又强调了一句。
“我找你们掌柜的有事。”那紫袍少年一脸怒气，满面寒霜，额角微微见汗。细心的阿忘更是发现他的靴面和衣摆都沾上了不少灰尘，似乎走了不少路，还跑过一阵子似的。什么样的事情有能让他急成这个样子，阿忘不由有些好奇。
“掌柜，门口的客倌是来找您的。”阿忘冲里面喊了一声，掌柜提着煤油灯过来，人还没走到，那股冲鼻子的煤油味就把那紫袍少年熏得倒退了两步。掌柜提着灯向门外的人照了照，照到的是一张满是嫌恶的脸。
“呦，我当是谁呢，这不是中午那位贵客么？您这么大晚上的还到我们渔庄来，怎么？想用宵夜么？我这就叫大师傅起来去厨房热锅。”掌柜的一看居然是中午的那位财神爷又来了，本来就不大的眼睛笑得都快眯成一条缝了。中午这少年点了六道菜，全是时鲜活鱼，好在他们这渔庄有自己的渔户，所以虽是隆冬时节，鲜鱼倒也还勉强供得上，只是价格颇贵，不是寻常人家吃得起的，这少年点的全是这时节少见的活鱼，还挑三拣四的，所以最后算账的时候他可是一点也没跟他客气，比平时的价钱硬贵了三分之一，足足要收他二两银子。可是这位年轻公子翻翻袖袋居然没有零碎银子，于是直接从包袱里摸出一枚指头尖那么大的金豌豆抵了饭钱，零钱都没让找，挥挥手就走人了。好家伙，那颗金豌豆可是十足真金，换成银子怕不要值二十几两，硬是让掌柜的赚了十倍。这会子又看到这位小爷上门，让掌柜的想不笑都难哪。
“掌柜的。”那少年见掌柜出来了，反而有些嗫嚅，似乎有话想说又说不出一样。
“客倌请进，请进，先进来再说，外面冷。”掌柜提着灯就把那紫袍少年往店里头引，阿忘早已经卸下了四五块门板，足够那少年甩着膀子踱着四方步走进来了。
那少年看了阿忘一眼，跟着掌柜走进了大堂。
“客倌，您先宽坐片刻，阿忘，还不快给客倌倒杯茶来，一点儿眼力劲也没有，您稍等，我这就去叫大师傅。”掌柜的亲自打理出一张已经架起凳子的桌子，满脸堆笑就要进去叫厨子。
“不，不用了！”那少年急忙站了起来，“我……我不是来吃饭的。”他似乎有什么难开口的话一直堵在嘴边上。
阿忘从暖稞子里倒了杯热茶上来，不知怎地，许是因为灯光的原因，他发现那少年的脸庞红得像要滴来血来一要。
“客倌，您先喝口热茶，暖暖胃，您是不是有什么不舒服的地方？”
“没，没有。”那少年接过茶杯，微微摇了摇头。
“您不是来吃饭的，那您这大晚上的来我们这儿是……”掌柜的疑惑地看着那少年，不吃饭他跑渔庄来干什么？
“我――我来是想――”那少年吭哧半天没出来，直到掌柜的脸上已经略有些不耐之色，那少年才像是鼓足勇气，大声地如骤雨急豆似地连珠价地�