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“看状态，状态不好就午后开门。”
“那多浪费啊！早上那么好的时间，为什么不卖早点呢？你们的院子这么大！
对哇！他们可以早上卖油条和大饼，中午卖盒饭，晚上卖臭豆腐和烧烤，多种经营啊！
“你们这有这么多书，看书却不要钱？那怎么挣钱？不挣钱开什么店？！什么？书还不卖？你们几个脑子进水了啊？你们应该把书分成哲学、历史、文学、少儿读物，看一个时辰多少钱！这些桌椅不行，全换成长条板凳１
他们是酒楼，不是书馆碍…
“告诉你们，我是很有经验的人，这条街上很吸引洋人，我和你们说啊，你们这里完全可以改成国际婚介中心……”
众当家了然于心的内心独白：您老想找第二春就直说呗！
“我很会写字的啊！你们为什么不请我来写字？”
“那得看你怎么标价啊？一张三文？”
“三文？三两！怎么样？你们请不请？”
“您慢走，不送……”
“我是一个翻译，等下啊，我找找我的名片”自称翻译的假洋鬼子低下头，掏出一大把名片，像扑克牌一样摊开，自言自语道，“名片我有很多！哦，这都不是我的！反正我是个翻译啦！我准备在你们这里搞个洋文角，请很多外国人来这里交流学习，我准备把这个地方弄成……还有那堵墙也……对了，后院可以开辟成多语种交流基地。怎么样？你们想好了吗？我不会收很多钱的，我主要是为了交流和传播！
众当家悲愤的内心独白：呜呜……您交流了传播了，我们咋过日子啊！
再说说遇到的灵异事件。
一个年轻的男孩，长的很清秀的样子，他路过千穿万穿楼突然停下来，然后从口袋里掏出一个纸人，开始在大门上插。大晚上的，把众当家吓得一身汗，难道这就是传说中的扎小人儿？
大家壮着胆子走过去，问道：“你在做什么啊？”
他抬眼白了他们一眼：“你们自己看啊１
众当家一看，小纸人儿的头像是相片剪下来的，居然还是一个洋人！
大家实在是怕得不行，只好再问：“你为什么做这么奇怪的事啊？”
他若无其事地说：“奇怪吗？还好啦。”
众当家为了千穿万穿楼的前途和命运，只好硬着头皮说：“对不起阿，这里不可以拍照１巨后悔没在后院挖口井，这样他们就不怕他了，可以放贞子来咬他！
好不容易送走了扎小人儿的怪人，又进来一个人，只听这人张口就说：“你们这个架子上应该放什么什么，你那个墙上应该挂什么什么，你们等着啊１于是就化成一股轻烟遁去。
众当家还没有反应过来这是何方神仙，他又出现了！天啊！这绝对是一个神仙哥哥，这一身绝技一般人肯定是没有的！他拿了一大一小两个花瓶，光那个大的就有一米多高！还提了两幅画，外加厚厚的一摞书，另外还提了一个袋子，里面装了两坛酒。
众当家震惊地看着他，不知道他怎么能拿进来的。
他说：“这酒是我自己的，不是送给你们的啊１然后就开始把带来的东西找地方摆放好，最后拍拍手，满意地说，“好多了！等着啊，我还有一张欧式古典茶几，放在你们这个中间正好，就是太重了。你们帮我看着酒，我去拿啊１
众当家拼命挽留啊！
他总算是暂时不去拿那个鬼茶几了，又说：“这都是送给你们的！这些东西我多着嘞，好几个库房！以后缺什么我都送给你们，你们不要紧张，真的是送的！
呜呜……可是他们真的是好紧张啊！
他再次遁去后，众当家用了两个人才很辛苦地把这些东西送还给他家，这才知道他原来是个脑子不大灵光的疯员外，经常送东西给邻居，人家不要都不行！
回忆那些雷事儿
众当家决定改变命运要从根本入手，对经营品种和项目要有新思路新设想，设想如下：
在路面撒钉子，然后在千穿万穿楼门口挂牌子：修车、补胎、打气……
在河堤上挂一绳子，然后挂牌：本店兼售跌打酒，红花油……
本店开展早点夜宵新业务：大饼油条套餐，以及十三香小龙虾，只许外卖，不准堂吃！
本店后院桃花展，欲观从速！
本店当家奇人备出，全面推出陪聊业务，主讲经济、文学、旅游……各行各业，总有一具适合您！
还有就是大搞封建迷信。
已经开门两个时辰还没生意是为什么呢？原因如下：
某当家不该把自己穿得像个汉奸。
开门时没有查黄历先迈哪只脚。
负责开门的黄二委屈地说：“我明明是双脚一起蹦进去的！”
“这就对了，这一蹦就没生意了吧！”
因为挂了铃铛。
因为没挂铃铛。
因为唱片放的不对，这个曲子不吉利，听着很像哀乐。
这个曲子太喜庆，像在开庙会。
掌柜的没有出门站街，哭丧着脸坐在店里能招来生意么？
掌柜的出去站街了。你在外面晃来晃去，客人都被吓跑了！
官方版千穿万穿楼店规：
浮华喧闹常在，自由宁静难求．为了节约人工成本，本酒楼由各当家轮流掌柜，服务态度与质量良莠不齐，忽好忽坏，忽冷忽热，具体情况视各当家性情及当时情绪而定，请您在拿不准的情况下，尽量自已动手，店内书籍供您随意堂阅，离开前，请将书留在原位。非常荣幸与您共度美好时光，饭香造就美妙心灵家园．同时祝您好运！
温馨贴士：
或坐或卧；或行或立；您可以选择最舒服的姿势；只要不干扰其它客人；如果有的话。
吃喝拉撒或有需要请召唤跑堂；如果跑堂能帮得了您的话。
如果想与人探讨人生，请找掌柜，如果掌柜恰好和您投缘的话；有可能聊起来没完；请您自己掌握时间。
如果您在后院躺椅上甜蜜入睡；在打烊前不会叫醒您；您可以事先选择人工闹钟套餐服务；比如每一刻钟叫醒您一次。
民间版千穿万穿楼店规：
省自己的钱，敲诈其他当家的钱。
省钱才是硬道理，团结起来沾便宜。
你可不相信自己，但是不可以不相信湫姐。（本酒楼的外交部发言人，负责处理所有外事活动）
提高个人素质，从增强自身气场入手。
本店所有高空作业以及对外武力冲突由苏初一负责。，此女擅长舞刀弄剑，轻功了得！
补充一条记者采访：
小八：“你们干这个赔钱买卖是为什么？”
“玩儿啊，就是图好玩儿。”
小八：“那你们的银子都是从哪里来的？”
“……大部分是拣来的，也有一部分是骗来的，不包括抢来的，基本上是够开个酒楼了……
关于庆祝：
有一天全体当家都接到冯掌柜通知到XXX奢侈西餐厅集合开会，会议主题是：关于坚定不移反对利用“庆祝”之名大吃大喝，以及庆祝全体股东终于意识到该问题的严重性大会！
在会上全体当家进行了深刻的反思，自从动了心思弄酒瓯之后，他们的工作内容基本上就一条：名目繁多的庆祝活动。
最沉痛的教训是：庆祝活动太多。
庆祝大家志同道合。
庆祝他们在万贯街相遇。
庆祝来了第一位客人。
庆祝第二个客人光顾。
庆祝第三个客人上门。
以此类推……
庆祝有生意。
庆祝没生意。
庆祝连续两天有生意。
庆祝连续两天没有生意。
以此类推……
掌柜冯乐天严肃地指出：“名位当家在入不敷出的情况下，竟然丝毫不心虚地使单次庆祝费用支出达到本日收入的数倍之多，这种坏风气将极大影响我们酒楼的营销五年计划，尤其是助长了当家不思进娶贪图享受的不正之风，必须坚持抵制！最后让我们共同庆祝终于召开了一次成功的大会、团结的大会、进步的大会、有意义的第五百次全体当家会议……”
摘录几条各当家对庆祝活动通知的反应：
“啊？还庆祝啊？！昨天不是刚庆完吗？”
“天碍…又庆祝碍…好累啊？今天在哪里啊？”
“实在是受不了啦，这么多庆祝活动实在是太累了！可不可以请假啊！”
“坚决反对总是去XXX餐厅庆祝，鄙视这么没创意的提议，强烈以和你们这些没品味的人合作为耻！”
关于那些挥挥衣袖，带走众当家热泪的人。
武林盟主之女程蜜。
程蜜是千穿万穿楼众当家伺候不起的伙计，尽管只有效工作了两天，但至今仍高居前辈之职（她爹是武林盟主），成为全体当家心中的祖宗级人物。其特点是看似乖巧可爱，实则擅长指使众当家，作威作福，为所欲为！
话说程蜜来了千穿万穿楼以后，提了许多条建议，均被其利用个人威力得以实现。比如要求买一个铃铛，该铃铛引发了一系列的故事。再比如买了一个极其与众不同的玉猫，得到所有参观团的认可和一致好评，从此这个玉猫因为由程蜜亲定，成为本店镇之宝。现在丢了，众当家希望她不要回来串门，否则后果可想而知。
但由程大小姐娇生惯养，掀起只有五个人伺候不爽，吵着要招几个部下，于是在各处贴了告示，面试当天来了好多人。
他们看到了什么呢？他们看到一个身系可爱小围裙的程小美女，躺在摇椅上。
掌柜冯乐天低声下气地说：“你看现在这么多人，怕影响你休息，好不好咱们换到后院去？你不用动！不用起来，我们抬您去。”
跑堂黄二拿着小本子在她身边，讨好地说：“您说的我都记下了，我这就去给您买来，不过我觉得光吃糖炒栗子会口渴，要不要再带点洋人喝的饮料什么的回来？”
这一情形极大地刺激了前来应聘的众人，这哪里是来打工，这明明是来当神仙的！顿时，那个踊跃啊，那个积极啊！
可他们不知道，在后院，几个当家正围在程蜜身边：“您看中哪个了？您给句话呗……”她去折磨别人总好过折磨他们的好。
在招部下中也遇到些好玩儿的事。
招聘告示刚发就来了人咨询，很鸡冻啊！没想到这么快就有人响应。
以下是咨询内容：
“你们需要懂茶艺吗？”
“没有那么复杂啦……只要会泡茶就行啦！什么？难道你懂么？懂也很好啊，你可以表演给我们看碍…”
“工作累不累？”
“不累。”
“都做些什么？”
“什么都不用做。”
“为什么啊？”
“哎，一天到晚都没有客人，闲都闲死了！”该当家的嘴适时地被捂上了……
“表演茶艺给提成吗？”
“没有提成……你是给众当家免费表演……”
“请问我除了呆在那里看着以外，还需要陪客人做些什么吗？”
“……请问你以前是做什么的？”
“我很会做清洁啦，也很会和客人说话，我很合适的，我保证让你们店里热闹非凡！”
“我们这里没有什么清洁好做，不需要和客人说话，你不用理他们，他们有需要会叫你的，真的，不用理他们……”
“你们怎么可以不理客人呢？我告诉你们啊，服务业最重要的就是态度，一定要……”省掉一箩筐字。
再说说众当家。
黄二。
开业前冯乐天就告诉他不用为酒楼的经营担心，因为肯定是不好的，担心也没有用，他保证不拖欠薪水。
可是黄二同学就是那么操心，他每天都会极忧虑地说：“我们家这么好，他们为什么只看不坐泥？为什么呢？为什么呢？”
每当此时，掌柜冯乐天就内疚得恨不得假装客人让他有点事做。
终于有天冯乐天忍不住哭起来：“二爷，我求你了，不要再念了，我狠内疚狠内疚碍…”
又是一个这样的日子，冯乐天等人实在是不忍心看黄二那么纠结，借故闪人，没有想到他们前脚走，后脚就来客人了。等他们回去时，那叫一个痛苦，原来他们才是传说中的丧门星……
此后每当没有生意，黄二就会说：“你们出玩会儿吧。”
他们就知道他是想让他们这些扫把星赶紧的滚出去，好让客人进门，他们立刻乖乖地有多远滚多远……
苏初一。
苏初一同学的特点就是做事一丝不苟，尤其无法容忍有瑕疵。她从开张那一刻就开始擦盘子擦碗，对着蜡烛擦，呵着气擦，一直擦啊一直擦，有人不小心碰一下她就会重新擦，搞到大家都不敢去碰她擦过的东西，生怕留下印子，连客人都不忍心拿。到最后，大家只好自带餐具到店里，这样才能稍微安心一点。
现在的情形就是大家自觉用自己的餐具，留下苏初�