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填好了入职表格后，时间已经到中午了。杨露如约等在会议室外，拉着顾湘去食堂吃饭。
酒店的食堂比起学校食堂和监狱食堂，自然不知道好了多少倍。顾湘的盘子上堆满了菜，还有不停增长的趋势。
杨露一副过来人似地教育顾湘，“咱们这份工作，做的可是体力活。你那份还要加上脑力，可不是那么好应付的。多吃点，才有力气来应付。反正不要你钱。”
盛情难却，顾湘只有努力吃。好在饭菜实在可口，她也比平日吃得多了些。
杨露切着一块带血的牛排，眉飞色舞，“你别看是食堂菜。能在咱们酒店烧菜的师傅，出去随便去家酒楼，都可以做大厨呢。”
“那道是有口福了。不过这牛排还没熟，咬得动吗？”
“你尝尝呗！”说着那叉子叉了一块递过来。
顾湘看着那血淋淋的肉，头皮都发麻，实在没那勇气张嘴。她这头别开脑袋，杨露在那边还来劲了，笑着使劲把这块带血的肉往她嘴边凑，不停地怂恿，“尝一下又死不了人，你不尝怎么知道不爱吃呢？”
顾湘啼笑皆非，“你知道什么叫茹毛饮血吗？就是你们这号人。好好的现代文明人不做，要退化去做原始人。”
“哟，变相骂老外都是原始人啊？我们老总都还是原始社会留学回来的呢。”
说曹操，曹操就到。一群穿着西服套装的员工走进了餐厅。
“是高层。”杨露兴奋起来，“看到他们的胸卡了吗？那条杠是红色或黄色的，都是管理层的。我们的都是灰色，主管是蓝色，总监是紫色的，经理是红色，总经理以上是黄色的。当然，大BOSS那是不戴牌的。”
正说着，顾湘就在那群高层中看到了张其瑞的身影。
张其瑞被人簇拥着走在中间，他今天穿着铁灰色西装，打着条纹领带，头发梳理得一丝不苟，鼻梁上架着眼镜，脸上依旧那副生人勿近的清冷孤傲的神情。真是奇怪，这么冷的脸，怎么来做服务业？
“那是张总啊。”杨露咀嚼着牛肉，含糊不清地说，“大BOSS的儿子。奇怪，他们这群人怎么会想到下来吃饭？以往他们都在楼上的餐厅吃的。”
“考察民情呗。”隔壁桌一个男职员凑了一句，“BOSS们当年也是吃着这见餐厅的饭才升上去的，兴许今天来忆苦思甜了吧？”
杨露小声闷笑，顾湘轻推了她一下。
张其瑞的目光迅速地在餐厅里扫了一圈，寻找到了顾湘她们的位置。那两个女生正在说笑，没有看向他这边。
顾湘还没有换上员工制服，她穿着一件灰色低领毛衣，头发扎了起来，显得脖颈修长，腰身削瘦。大概因为脸色红润的原因，显得比前几日要精神了些。
“张总放心吧。”何知芳轻轻地在张其瑞的耳边说了一句，“我已经去各方打过招呼了。”
张其瑞侧头瞟了她一眼，眼神有点冷，“谁要你去打招呼的？”
何知芳一个激灵。她不明白，这少东家明明千方百计才把高中女同学弄进酒店来，又走后门给她安排那么好的工作，这意思还不够明显吗？虽然那女人不够漂亮，履历也很吓人，不过张其瑞都不介意，也轮不到她来发表意见的。
她在张其瑞身边干了快两年了，自认早将他的心思摸熟了九成。这回这事却让她糊涂了。
“那您的意思是……”
“该怎么就怎么吧。”张其瑞又看了顾湘她们一眼，她正在用刀切水果，还是没往这边看。
他收回视线，对何知芳说：“我们回楼上吃饭吧。”
其实之后一个多礼拜，张其瑞都没再见着顾湘。他只收到小于代传的口信，说是顾湘感谢张其瑞对她的照顾，她现在很好，工作很顺利。管家部的培训有多重，张其瑞自己做过，十分清楚，所以他很理解。
顾湘也的确忙得团团转，觉得自己就像突然被丢进一个高速旋转的洗衣机里一样，被忙碌的生活搅得头晕目眩。
她以前并没有酒店工作的经验，对任何事都非常陌生，所以学起来比别的员工要更加吃力些。主管一说，别的同事就明白的事，她还得回头去问同僚才能弄清楚。
同事对她这种走关系进来的人，客气有余，热情不足，回答问题都是小心翼翼的，生怕答错了让她告倒后台上司那里去。久而久之，应付得也有点缺乏耐心，眼角眉梢都会透露着一股不耐烦。
培训部清楚顾湘的来头，不过他们秉公办事，对她要求和其他人一样严格。见顾湘学得辛苦，也并不多关照几分。不过顾湘倒觉得这样很好。苦她是吃得的，就是少年经历让她不习惯遭人鄙视白眼。如今人人公事客套，她倒还觉得自在。
知交2
普通的培训包括酒店的系统介绍，一些基本技能的培训。酒店工作程序的介绍，如何接待客人，如何快速有效地收拾房间，各种器材的使用，如何应对客人的需求，急救和医疗护理，如何携带客人紧急逃生等等。
顾湘他们第三天就在酒店里住了一晚，作为客人，由老员工来为他们服务，让他们充分了解到什么叫做服务。不过学习也只是短暂的，主管离开了后，新员工们就立刻开始串门，玩耍了起来。他们这些人如果不是做这份工作，恐怕也没机会住进这么豪华的套房里，大家当然都不会错过享乐的机会。
顾湘和同事虽然有隔阂，不过三缺一的时候，也会把她叫去打牌。
顾湘牌技不好，但是牌品出众，怎么输都不生气，而且特别旺下家。打了十多轮后，大家混得熟了，都放开了胸怀，一边打牌一边谈天。
女孩子聚在一起，当然是讨论男生了。你的男友是做什么的，我的男友交往了多少年，谁最近才分手，谁家里在安排相亲，大家说得十分热烈。
一个女生忽然问：“顾湘呢？你有男朋友吗？”
顾湘哦了一声，慢吞吞地说：“没。”
“是分了还是没有过啊？”女生追根问底。
顾湘未免有点尴尬，敷衍地说：“分……早分了……”
女生还是追问：“他是做什么的啊？人怎么样？”
其他人也没有来劝说的架势。大家都对顾湘的来历好奇，本能地想打听她的底细。
顾湘浅笑一下，说：“是我高中同学，高中毕业就分了。他……他家世好，有钱，听说出国去了。”
众人的好奇心得到了满足，哦了一声，放过了顾湘。又有女生说她前男友也是家世好，仗势欺人什么的，话题又渐渐转到女明星嫁豪门上去了。
这夜过后，顾湘和同事们的关系比先前好了许多。练习收拾房间的时候，也和同组的人搭配得当，效率十分高，还得到了表扬。
杨露每天中午都来找顾湘去吃饭，带着她把酒店食堂里的中餐日餐法餐意餐统统尝了个遍。顾湘觉得那道奶油蘑菇汤十分好喝，又觉得蛋黄酱沾薯条味道不错。都是高热量的东西，大吃了一个礼拜，一过秤，居然重了两斤。
“重了好。”杨露很高兴，“你就是太瘦了，是该多吃点。”
一周的培训很快就过去了。顾湘顺利地通过了考核，也拿到了自己的名牌。
过塑的一张硬卡片，她的照片还是来上海后匆忙之中补照的，看上去脸色有点发黄，刘海很乱，脸上有种强做的镇定。照片左角印了钢印，凹凸不平。顾湘用指腹轻轻摸索着，感慨地叹了一口气。
一把清亮的女声响了起来：“管家部的，王蒙，邹明媚，关海涛，顾湘，听到点名请到我这里来一下。”
顾湘和被点到名的同事都望了过去。一个穿着深紫灰色制服的女职员正站在会议室的一头，胸前的卡片上有一道紫杠。
“是管家部的主管。”有人低声说。
顾湘随即和几个同事一起走了过去。
女主管三十来岁，容貌端正，化了淡妆，显得十分稳重干练。她身上的制服比较不同，是紫银灰色的，样式更加时尚一点。顾湘明白这就是管家部的特殊制服。
主管低头翻了翻员工资料，挨个点名。最后念到顾湘的名字的时候，目光在她脸上多停留了几秒。
主管利落地把名册往胳膊下一夹，对四个新人说：“我先做一下自我介绍，我叫朱清，管家部主管，以后就是你们的直属上级。首先，我代表管家部祝贺你们几个人顺利通过考核。”
说到这里，朱清微笑了一下，原本只算清秀的脸忽然绽放光芒，猛地增添了不少艳色。这让几个新人都暗暗惊了一下。
不过这笑容转瞬而逝，朱清又恢复了严肃的神态，“不过，这并不等于你们就正式进入管家部了。从下个礼拜一开始，你们将接受为期三个礼拜的管家部的培训。只有通过了这次培训，你们才正式被捷瑞录取了。明白了吗？”
四个人都点头应答。
朱清锐利的目光把新人挨个扫了一遍，每个被她扫到的人都免不了缩一缩脖子。
“管家部的培训比你们这个礼拜接受的培训要难许多。虽然管家部的考核不是淘汰制的，但是如果有不合格的，我们会将你调去楼下客房部。所以还请你们严肃对待。另外，工作后，我们也会有不定期的考核，不通过者，都会被降级。所以希望大家努力学习，认真工作。”
得到一份好工作，也是得过关斩将的啊。张其瑞已经帮她解决了最艰难的部分，如果她因为考核不过关被刷了下来，未免太对不起张其瑞的一片苦心，自己的脸也丢尽了。
顾湘这么想着，顿时觉得压力重重。
她出狱后这三年，虽然说生活贫苦，但是一人吃饱，全家不愁，也没什么更高的追求，所以她一直过得很轻松。如今为人打工，做不好就要卷铺盖走人，这才觉得这个社会真是有竞争力的人才能生存。
她毕竟已经走了出来，总没有再倒回去继续摆摊的道理。那么唯一的路，就是咬紧牙关，硬着头皮往前冲了。
部门培训的第一课，就是老员工带着新人参观他们将来的工作场地。
VIP房，又称豪华套房，位于酒店最高的几层。其昂贵的价格完全体现在了房间华丽的装修和帝王级别的客房服务上。顾湘第一次踩上这里的红地毯，放眼望去，觉得自己眼睛都要被闪花了。偏偏人家这豪华而不俗气，处处透露着高雅的品位。据说是重金从国外请来的设计师装修的。
老员工对新人门瞠目结舌的模样已经见怪不怪了，她还不忘提醒：“请不要碰那个花瓶，这边这个水晶也不要乱碰。那花瓶价值上万，这个水晶是施华洛世奇的。”
顾湘急忙把正要去摸壁纸的手缩了回来。没准这壁纸都比其他地方的要贵上数倍。
捷瑞的管家部是专门为VIP房而设置的，人数不多，但都是精华。区别于几乎是大妈的客房部，管家部里都员工都比较年轻。他们的工作和客房部也有点区别，客房整洁只是他们工作的一部分，如管家或助理一般服务VIP房的客人才是他们的工作重心。
所以顾湘他们在学习如何快速收拾房间，和一些基本的客房服务的同时，还要上文化课，学习英语、法语和日语，后两种语言起码要求能听懂工作常用语。他们要了解整个上海，各种高级餐厅、民俗小吃、名牌店、旅游景点和高级私人会所；他们也要清楚上海文化渊源以及各国的文化历史，要掌握各个国家的风俗习惯；他们还要专门学习如何处理客人的私人事物，如何配合客人或者他们的助理们完成工作……
发到手上的部门手册就厚厚地像中学课本一样，全是规定要记的内容。其他几个同事叫苦连天，嚷嚷着高考都没这么难。短短三个礼拜，哪里记得住那么多东西，更别说其中还有打量时间要用来训练技能。
所以说，一份好工作不会从天上掉下来。PS：管家部这些东西是我自己瞎掰的，没那么夸张啦
知交3
顾湘于是开始了挑灯夜战的生活。白天接受培训，晚上就学习外语和手册。她的外语基础很好，倒是占了不少便宜，培训老师已经表示她通过外语考试没有问题了。
服务培训对顾湘来说就比较难了。抽签得到自己的任务，然后必须在规定的时间内完成。这些任务往往刁钻艰难，比如去一家还没开门的蛋糕店买蛋糕，比如搜齐本市所有类型的交通卡。像顾湘这样对上海不熟悉的人，要完成起来真的挺困难的。
就在顾湘忙得像个陀螺一样的时候，张其瑞也没闲着。
年末酒店生意忙，各公司举办年会的，社会机构开交际晚会的，还有私人结婚的，都赶在这个时候来了。酒店几个大堂都被订得满满，天天流水席。餐饮部从上到下都叫苦连天，不过奖金也拿得喜笑颜开。
张其瑞作为酒店总经理，断然没有理由坐在办公室�