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有了大致了解后，肖瑶所租的房子位置很令她满意。房子位于一个岔路口上，距离她们的房子不远的东南方向，有一个很大的集贸市场，因此人流量很大。民以食为天，她不愁生意不好。凭她娘亲的贫苦经历，做点包子馒头不在话下，而肖瑶自己，虽然没有经常吃包子馒头，但是在现代信息发达，见识还是有的。
日落之前，肖瑶和陈芳华找了一家客栈，要了一间客房。晚餐就是她们买的包子馒头和点心。
其实之前一个月，每日行车的她们吃的最多的便是这些容易携带的吃食，也是因为肖瑶觉得实在不好吃，所以才给了她开包子铺的灵感。
环江城是富庶之地，肖瑶以为这里的面食类会稍好些，但是她失望了。当然，对味道失望，也就意味着对自己生意的希望加大了。
包子的种类很少，较贵的是鲜肉包，要八文钱一个，再就是咸菜包，芝麻包，这些要五文钱。而馒头，最不好吃也最便宜，一般都是用粗面做的，颜色不好看，味道也很差，让肖瑶无法忍受的是没有加糖，不过两文钱的东西，还能要求些什么。而点心，其实肖瑶只是见着好看，也很好奇，所以买来自己吃的，她还没能耐开点心铺。
第二日一早，肖瑶又与陈芳华一起去到处逛了，今天她的主要目的是了解物价，目的地首当其冲是集贸市场。集贸市场很大，商品种类也很多，肖瑶问了米面价格，还有肉价，蔬菜价，还看了开店所需器具。如今她们只等着搬进新家，就可以放手去干了。
在街上晃荡的肖瑶，被“熟人”遇见了都不自知。好吧，其实只是一面之缘之人，只是肖瑶太过令人难以忘记，人家一眼就看见她了。
今日张咏樊到城南的店铺看看，不巧看见肖瑶和陈芳华在认真的逛街。遇见就遇见了，他也没什么想法，只想起昨日在城门发生的时候，苦笑着摇摇头，就继续他的事情去了。
肖瑶俨然已将昨日发生的不愉快抛诸脑后，其实事后冷静下来，她觉得自己的反应过大了。这也怪不得她，当时本就心情不好，又差点命丧马蹄之下，心中怒火噌的往上窜，加上那人好巧不巧的姓了江，这一切，是导致肖瑶发火的诱因。不管怎样，都已经过去，想来也不会有什么交集，她安心过自己的小日子便好，以后轻易不发怒就是了。
肖瑶不在意，并不代表所有当事人都不在意。
当天离开之后，江梓杰周东明和张咏樊三人如往常一般到张家的茶楼喝茶。
江梓杰神情清清淡淡，配上他俊美的容颜，看着着实令人赏心悦目。一双桃花眼笑起来时，眉目含情，让人不由得心驰神往。其实，他根本没有外表看起来那么美好，他是没心没肺欠骂欠揍的，当然，这是后来肖瑶的评价。
张咏樊就是有名的张氏商号的负责人了。只是光凭外表，绝对让人无法将之与商人联系在一起。他气质儒雅，彬彬有礼，成熟稳重，让人觉得此人甚为可靠。也许正是因为这种气质，他在商场上一直稳操胜券。
三人之中，周东明是最玩世不恭唯恐天下不乱的。他体型偏瘦，皮肤偏白，若是他做个正经一点儿的表情，那么看起来就会是个清秀的翩翩佳公子。奈何他总是一副嬉皮笑脸的模样，以至于浑身散发着一股痞气，与他知府大人独子的身份不符。
喝了两杯茶之后，周东明的嘴角仍旧噙着笑，仿佛遇到了多么愉快的事。江张二人自是知道他在想什么，于是只装作不知，若是给了他宣泄的借口，那他们的耳朵可别想清静了。当然，就算他们不闻不问，周东明也还是忍不住要说的。
“哎！我说你们怎么就那么淡定呢？特别是梓杰你，人家都将你们姓江的全都骂进去了，你怎可一点儿都不介意？”周东明一副为人打抱不平的模样。
江梓杰淡淡扫了他一眼，说：“难道要将那位姑娘绑回去殴打谩骂以做报复？”
周东明心中已经在点头不迭，这个好这个有趣，不过他知道这是不可能的，他们又不是小混混，“这倒也不必，但是就这样放过她，委实窝囊了些。”
“当时我们确实惊吓到她们了，那位姑娘气愤难当，语气差点也是情有可原。”张咏樊据实而论。
江梓杰抿了一口茶，而后笑道：“我确实不是好人，东明如此热心，不如去找寻江氏大善人，将有人辱骂之事告知于他，让他去报复吧。不过，既然是善人，估计也不会行什么报复之事，应该就此大义谅解。”
周东明叹气，只有他一头热有什么办法，“你们不觉得最近实在太无聊了么？我感觉自己就快闷出病来了，难得遇见一件好玩之事。”
“秋闱将至，你不是应该两耳不闻窗外事一心只读圣贤书，专心应付考试么？”
听到这话周东明瞬时变成霜打的茄子，“你们能不能不要总给我添堵？我好不容易从家里逃出来。”
“考取功名，谋个官职有何不好？如我这般无事可做才是没劲。”江梓杰颇为惆怅，周东明羡慕他，而他却歆羡他有个目标，虽然那是被逼的。
开业
周东明斜眼看江梓杰，酸酸的说：“你这样有何不好，若是我有一对深明大义，只愿子女潇洒一辈子的父母，我绝对不会辜负他们的一片好心。当官有什么好，成天阿谀奉承劳心劳力，你们看我爹，才四十岁，看起来都像五十岁的了，还不是当官太过烦忧所致。”
周大人有那么显老么？江梓杰和张咏樊都怀疑地看着周东明。
周东明回避他们的目光，虽然夸张了点，但是他那成天心事重重谨小慎微的爹，与江梓杰那位英俊潇洒的爹比起来，确实很老气。
周东明的脑中灵光一现，献宝似的凑到江梓杰身边说：“既然你无事可做，不如替我去打听那个泼辣姑娘？”
江梓杰鄙夷地看着他，说：“难道你看上她了？”
“这倒没有，她瘦瘦小小的，不够漂亮。”说着扁着个嘴，摇头道，“我只是觉得那是个有趣的丫头，想结识结识。”他确实太过无聊了。
“你可别胡乱玩弄人家，我看那姑娘性格耿直，到时候你可别闯祸。”张咏樊劝道。
周东明无奈，“你们都想哪儿去了，今日可是被她骂了的，我怎么可能被骂两句就心驰神往，若是传出去，想来往后我家的大门每日都挤满骂我之人。”
这是……变相地自夸么？
张咏樊扶额沉默着。
“看起来你很期待那种局面，不如我这就放话出去？”江梓杰对待朋友自然是极好的。
“好啊，想必会有不少人猜测这也许是咱们江南三杰共同的爱好。”说是这样说，这话题还是赶紧打住为好，“诶，那位姑娘好似与江家人有什么仇怨，你们就不好奇么？”
江梓杰惆怅地叹了一口气，说：“不是好似，是一定是，不然就不会说什么‘姓江的没一个好人’了。”他这是不是遭受了无妄之灾？好吧，也不是无妄，他们确实不该进城了还骑那么快，那么，这叫做……活该？江梓杰觉得，还是不要再继续分析下去了。
终于有共同语言了，周东明很兴奋地猜测，“你们说，那位姑娘会不会被某个姓江的男人给抛弃了，因此才会如此怨愤，恨屋及乌？”男人的八卦因子也是不容小觑的。
乍听这话，江梓杰莫名地对号入座，不过很快他便恢复理智。
张咏樊及时打住周东明：“这种事情可不能胡乱猜测胡乱说出，这可是会污人名节的。”
“那姑娘还只是个小丫头，都还不知及笄没有，说什么抛弃不抛弃的。”编排姑娘家是不对的，江梓杰有必要伸张正义。
张咏樊感觉被泼了一盆冷水，唉声叹气道：“我发现与你们一起，我还是会闷死。”
江梓杰和张咏樊耸耸肩，表示死就死了，我们也没办法。
其实周东明作为准考生，心中压力有点大，这么八卦无聊，也是为了舒缓压力，虽然，有一点点是本性使然。
关于肖瑶，江南三杰过后也没再提及，张咏樊第二日见到她的事，也没有与人说起。这本就没什么大不了的，没什么可说的，至于周东明曾经一时的好奇，那也只是那一时的事情而已。
七月初八，也是肖瑶来到环江城的第八日，肖瑶的包子铺就开张了。包子铺的名字，叫做“五彩面点”。
肖瑶对这个店名很满意。
一来，不是很俗气，也不至于太雅致，毕竟只是卖包子馒头什么的，顾客源多是经济条件不怎么样的，太高雅容易让人望而却步。
二来，这名字也还贴切，她要做的包子馒头，色彩绝对是卖点。至于用面点这个略微洋气的名词，那是因为这个店铺不只是面向平民，还有富贵人家。
三来，为了纪念自己曾经的名字——蔡贞。五彩五彩，彩，蔡，好吧，这个理由牵强了些，但是，肖瑶就是满意了。
八天，这个时间对于筹备店铺事宜来说，是赶了些，不过肖瑶信心满满。这几天她和陈芳华一直准备材料，试做了许多包子馒头，不断尝试不断改善，最后觉得差不多了。又想着“八”是个又好听又吉利的数字，于是紧赶慢赶，在这一天，五彩面点隆重开业。
肖瑶的功夫做得很足，开业前两日便在这条广业街显眼的地方拉起长长的条幅，上面写的是五彩面点的开业信息，还有就是开业活动。
活动内容是，开业当日免费试吃一百个，机不可失失不再来。对此，许多人不相信，在条幅下指指点点，说这是骗人的，到时候肯定会变相收取钱财什么什么的。混在人群中考察民情的肖瑶，不得不感叹古代人民高超的智慧。
不过，还是有许多人打算去凑热闹的。他们只是先看情况，若是真的收钱的话就甩袖走人，若是真有这种便宜的话，那么不占白不占。
开业时间是早上七点，大多数人还没吃早餐，随着一阵响彻云霄的鞭炮声，许多人都围了过来。
刚开始，第一个吃螃蟹的人迟迟未出现，当肖瑶将蒸笼揭开，彩色的包子馒头呈现在众人眼前的时候，大家都按捺不住了。他们还是第一次看见这样的包子馒头，紫的白的黄的还有橙的，还有颜色混合一起，煞是好看。就算真的会收钱，那花钱尝尝也值得。
因为是免费的，所以包子馒头都做得不大，原本将这个主意说出来时，陈芳华还反对，担心免费给人吃了之后，人家过后还是不买，那岂不是亏了。在肖瑶的分析之下，她最终点头同意。原本肖瑶想多送些的，可是人手就她们娘俩，开业了还要让一个人负责招待，实在是力不从心。
肖瑶看着众人争先恐后地伸手，心中还是有点成就感的，不过秉承着要遵守秩序的原则，她让人排队，不排队者和插队者不给。于是本来混乱的一团，此时正如一条长龙盘踞在肖瑶的店铺前。
一百个包子馒头，包含了十个种类。
包子馅与市面上的大同小异，对于这个，肖瑶觉得没有必要全部创新，有个两三种与别家不同的就可以了，好吧，事实是她想创新也创不了那么多。
至于馒头，未免有人已经习惯了老面馒头，肖瑶除了这种，其它都放了糖。不仅如此，她还买了玉米粉，各种颜色的地瓜，蒸熟碾成泥状，再和上面粉，这样就给面粉上了色，再将各种颜色的面粉组合起来，彩色馒头便产生了。其实，这些并不难。
一百个包子馒头一人只能领一个，不过还是很快就送完了。一个包子吃进肚子里，根本填补不了什么，加上味道确实很不错，确切的说，比他们曾经吃过的好吃。一问价格，居然与别家的一样。卖相好，味道又好，价钱还便宜，那还有什么好犹豫的，买！
做包子馒头的速度很快就比不过卖的速度，有些顾客没有在第一时间买到，颇有怨言，对此，肖瑶耐心解释，诚意赔不是。若是不想等，那就别买呗，若是真的想吃，等一会儿又何妨？这个道理，大多数人还是知道的。
这边，肖瑶的生意进行得如火如荼，别处，已有不少人在谈论她，还有她的铺子。
这些人中，包括张咏樊。
张咏樊已经有三四天没来广业街了，张家家大业大，他很忙。十天半月不来一次也是正常的。今日本也没有必要来，不过要去城西的他心想，拐个弯来看看也不无不可。
知味楼是一家酒楼，张家产业。张咏樊刚到店里，处理了一会公事，侯在一旁的管事便跟他说起今日的新鲜事。
“公子，您过来的路上可有看见前面路口的热闹？”
张咏樊是坐马车过来的，他的马车来时曾被肖瑶铺子面前排队买包子的队伍挡住去路，车子停了一小会。不过街上人来车往，被挡路常有，他没在意，所