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第三章：惊险旅程《特务迷城》：在找寻中迷失（2）
佩拉宫（PeraPalas）
片中成龙与徐若暄双双入住的PeraPalasHotel，是土耳其最古老的酒店，足足有逾百年历史，过去曾是乘搭东方快车（OrientalExpress）的富豪、贵族喜爱入住的酒店。酒店仍保留了当年的装修陈设，有铁闸电梯、豪华吊灯、拱型玻璃窗等，还有怀旧味十足的东方快车酒吧（OrientalExpressBar）。推理小说女王克莉丝蒂？阿嘉莎就是在这家五星级饭店的411房写下《东方快车谋杀案》的。
住在佩拉宫没有想象中的昂贵，双人房120美金起，但你必须是个会享受古老饭店的人，没有科技性的电梯，这里只有老式、必须拉铁门的电梯，没有轻音乐陪伴、摩登设计的酒吧，这里只有百年不变、古色古香的“东方快车酒吧”（OrientalExpressBar）。
何不在一个夏天，怀揣着最真诚的回忆，来这里消磨掉最后一朵玫瑰花开的时间？
七彩香料市场
这里也叫做埃及市场（MisirCarsisi），是电影一处重要打斗场面的取景地。成龙充分利用七彩缤纷的香料，甚至是用来盛载香料的竹箩，设计出具土耳其特色的追逐戏。市场在17世纪时本是专售卖由埃及运来的贡品，后来演变成售卖各式香料、茶叶、干果等特产的地方。
它在艾米诺努区Eminonu，但是香飘四海。
加拉达梅乌拉那博物馆（GalataMevlevihaneMuzesl）
电影中的大反派吴兴国喜欢看艺术表演，有一段他与徐若暄在歌剧院看旋转舞的情节。旋转舞其实是梅乌拉那教派的宗教舞蹈，身穿白色圆蓬长裙的表演者，会一面不停旋转，一面将抱在胸前的双手举高，祈求获得神灵的祝福和救赎，当地人通常会到加拉达梅乌拉那博物馆欣赏旋转舞。
整场表演其实是宗教仪式Sema，Sufi音乐会的部分，约莫45分钟，接下是旋转舞登场，穿着不同颜色衣袍的教士，圆袍裙张开旋转的画面非常美丽。
很美，而且——这个教派的最高教义是“爱”。
同时要提醒你，旋转舞的演出时间非常不固定，只能到博物馆询问或者注意博物馆门口
以及老城圣索菲亚广场的看板。一个可以把握的原则是，每个月最后一个星期天的下午三点钟有一场。最好还是向博物馆询问。
加柏都西亚
《特务迷城》的外景地大多数集中在伊斯坦布尔，但也没有忘掉土耳其地另一个重要旅游景点——加柏都西亚（Cappadocia）。位处土耳其中部的加柏都西亚，真的像一只巨大的蝴蝶暂时停泊，遍地都是美景。
葛勒梅露天博物馆
保存在葛勒梅露天博物馆（G？remeA？ikHavaMüzesi）的教堂约莫有30座，全是九世
纪后躲避阿拉伯的基督徒凿开硬岩、以十字架形式、圆拱盖的教堂。其中的壁画更是艺术杰
作。
尽管躲藏起来了，魅力依然是那么眩目。
在九处开放的教堂中，有的壁画是以线条及几何象征图案来崇敬上帝，如芭芭拉教堂
（TheBarbaraChurch），也有如托卡利教堂（TheTokaliChruch），不但是露天博物馆内最大的教堂，更有神情最传神的壁画，蓝底红线条及白色的运用，教人叹为观止。
而伊拉尼教堂（TheYilanliChurch）内有一幅怪画像，画的是一位裸体白胡老翁，却有着女性的傲人曲线，那是传说中的埃及圣女Onouphrios，由于长得太美，不断遭到男人的骚扰，让她无法专心修道，于是她每天向圣母祈祷，终于神迹发生了，上天让她的面容变成他，半男半女的Onouphrios的虔诚让她列位于圣。
因为美，所以躲避别人躲避自己。但是今天，我们还是看她来了。
德林古优地下城
从何时起、何人开始挖掘地下城已经不可考了，比较可靠的考古证据也只说明自西台文化时期起，地下城就开始有了雏型。
一切都不重要，因为它本身是奇迹。
地下城有复杂的生活机制，其中隐涵着未解的谜语。
空气循环系统是最显见的设计，垂直而建的通气孔深达70至80公尺，提供地下四万平方公里，可让高达九层的地下城，最底及最上层保持摄氏13至15度的均温，也因此每一个地下城都很适合酿酒，更不怕恶劣的气候。
地下城大概在8世纪后就渐渐荒废了，直到本世纪才开始一一被发现，目前可知的有36座，而每一座可参观的部分是全城的20％至40％左右而已，以第二大的地下城——德林古优地下城（DerinkuyuYeraltiSehri）为例，共有八层，预计约有三至五千人避难于此，大圆石门的设计完整可见，公社生活的种种痕迹清楚可见，是体验地下生活最好的地下城。
地下的岁月永远不得而知了。不知道英雄美人一相见，地下城里可会闪起火焰？
恰乌辛
由于岩山的崩落，原本是历史小城的恰乌辛（？avusin）几乎在数十年前成为废村，而移到现在的公路旁，但恰乌辛教堂（？avusinKilise）遗迹还是吸引着络绎不绝的观光客，因为它的天井壁画依然亮泽无比，红、白、绿、褐的着色，细致而鲜艳，教人无法相信那已是数百年前的作品。
济尔维户外博物馆
站在济尔维户外博物馆的怪石谷地中，真的可以体会大自然的神奇，想象一下风吹雨刷如何将火山熔岩大地，切割出山谷、波浪石及仙人烟囱。
几乎济尔维户外博物馆所有的岩石都有开口，或大或小，有的是住家，有的是教堂，更多是基督徒的避难所，当然在这些洞穴社区的更上方（岩石的最高处）还有鸽子洞，是非常完整的当地人的生活缩影。
基督徒废弃的洞穴则由伊斯兰教徒接手，一处有着十字架结构教堂、伊斯兰教尖塔的清真寺，依然完好，提醒那一段不同种族、宗教和平共存的美好时代。
资讯补给站
特别提示：土耳其是一个宗教性很强的国家，所以，一定要注重穿着以及各种宗教上的礼貌。另外，这里很热，要注意随时随地带着水！
餐饮：土耳其烤肉闻名遐尔，可能你在国内就吃过，现在，何不尝尝真品？
购物：各种有特色的饰品、毛毯等等，都可以买到。别忘了杀价。
旅游信息：伊斯坦布尔的素檀何密公园内，靠近迪旺街，有一个服务中心。另外，伊斯迪克凯尔街，靠近塔克辛广场，也有一个服务中心。
第四章：经典膜拜《乱世佳人》：亚特兰大火光之错（1）（图）
20世纪上半叶，当玛格丽特？米切尔用一台老式打字机敲出那句名言：“WhenAtlantatalks；theworldlistens”（亚特兰大发言，全世界谛听），亚特兰大这座城市就和《飘》这本书紧紧连在一起了。再后来根据小说改编的电影《乱世佳人》获得过奥斯卡十大金奖。经典的爱情影片总是让人回味无穷。在这部油画般的影片《乱世佳人》中，费雯丽与克拉克？盖博将郝斯佳与白瑞德之间缠绵悱恻的爱情故事演绎得动人心弦。而今天，这样的故事还会在亚特兰大发生吗？ 电影记忆 南北战争爆发的前夕。庄园的聚会，依旧是衣香鬓影，绅士淑女。郝思嘉——17英寸腰围的碧眼细腰美人，爱上了另一庄园主的儿子卫希礼。他的温文尔雅，几乎符合了女孩子所有关于白马王子的想象。 然而，她是朵玫瑰花，王子欣赏她的美，却未必敢与她白头到老。卫希礼选择的是温柔善良的韩媚兰。 这是真正的美国往事，也是真正的人类往事。许多的恩怨，正是由于爱错了，不爱也错了。 有了最初的错，就产生了一连串的一错再错。郝思嘉出于妒恨，嫁给了韩媚兰的弟弟查尔斯。这时候，更大的错误——美国南北战争爆发了。卫希礼和查尔斯上了前线。去保卫他们的“祖国”。查尔斯很快就在战争中死去了。郝思嘉成了寡妇。 还有一个小小的插曲，那就是郝思嘉在书房独语的时候，没有注意到白瑞德也在那里。她的错误的话，被人错误地听走了。 所以，有了另外的错误。在一次举行义卖的舞会上，郝思嘉穿着孝衣，与白瑞德翩翩起舞。几乎激怒了所有的人。 错误的舞会，一个女人的错误的美丽，一个男人错误的挑逗。这些错误缤纷绚丽，让人想明知故犯。 美国南方军遭到了失败。亚特兰大城里挤满了伤兵。郝思嘉和韩媚兰自愿加入护士行列照顾伤兵。任何人到了这样的时刻，也许都会不再任性，都会开始改变，郝思嘉也是这样。前线传来了消息：北方军快打过来了，人们，惊惶地开始逃离家园。 而韩媚兰要生孩子了，郝思嘉只好留下来照顾她。 大军压境，然而，也许，没有什么好怕的。突如其来的一切带来了突如其来的勇气。 北方军来了，郝思嘉哀求白瑞德帮忙护送她和刚生下孩子的韩媚兰回塔拉庄园。白瑞德告诉郝思嘉他不能目睹南方军溃败而不去助一臂之力，他要参加南方军作战，他留下一把手枪并和郝思嘉拥吻告别。 亚特兰大熊熊的火光中，一切散去。 郝思嘉独自驾驶马车回到塔拉庄园。家里已经被北方军士兵抢先洗动一空，母亲在惊吓中死去。 战争让人一无所有，而生活却还要继续。 郝思嘉日夜忍受着生活的困苦。北方来的统治者，要庄园主缴纳重税，郝思嘉在绝望中去亚特兰大城找白瑞德借钱，但他已被关进监狱。归来的途中，郝思嘉遇上了本来要迎娶她妹妹的暴发户弗兰克，为了要重振破产的家业，她骗取弗兰克和自己结了婚。 流行歌曲唱：甜言蜜语把他骗过来。看来大千世界，不过如此。 郝思嘉在弗兰克经营的木材厂非法雇用囚犯，并和北方来的商人大做生意。而白瑞德，用钱贿赂看守者而恢复了自由。两人会偶然碰