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番掀倒在地。每次他都觉得自己爬不起来,很可能就要长眠于此,可每次他都以惊人的毅力再次挺立。
不行啊,听说杨柳手艺可好了,好不容易熬到这会儿了,我还没尝过呢……
晚上开饭之前,刚还奄奄一息的孙盟就跟回光返照似的,特别积极主动地要求帮杨柳去扛东西。
杨柳想了很久,不管是炒菜还是做饭,这里十好几个人根本就不够分的,还是煮汤煲粥好了,刚好天冷,喝点滚滚的汤水养身又暖胃。
萝卜牛骨汤撇去了浮油,汤汁澄澈透亮,微微带着点牛骨汤特有的淡黄色,流动间轻轻挂壁,俨然已经煮出了胶质!
而大块大块的萝卜不仅能有效吸附油脂,本身也因为充分吸收了荤腥后变得美味无比,而长时间的加热早就煮的稀烂,用筷子轻轻一夹就掉下来一大块,放到嘴巴里一抿,化掉了!
除此之外,杨柳还在下午抽空丢了两截玉米进去,这会儿汤里还透着淡淡的玉米香,口感和味道更丰富了。
平时就觉得很好喝了,这会儿突然出现在这里,根本就是一锅珍馐!
顾之顺一点儿不摆谱的喝了三碗,啃了一截玉米,赞不绝口;冯京也久违的拿肉汤泡了饭,吃了几块肉和两截玉米,大师傅做的菜一动没动……
第87章 ,
杨柳自费给大家煮萝卜牛骨汤的行为显然对谢思道产生了一定的刺激,这种刺激显然不是指当晚他闷声不吭痛喝三碗,并试图夺取最靠近汤锅风水宝地这种行为,而是接下来的日子里,训练基地换了个厨子。
新厨子的手艺明显比原来那位强太多,两者之家的差距非常之大,差不多就是高中餐厅和街边小店的距离……
然而为时晚矣,众人早已经将解救大家于水火之中的杨柳视为权威,并怀着一种旱地里接雨水一般的特殊感情,将记忆中那碗萝卜牛骨汤一再美化。
用羞耻度最低的孙盟的话来说就是,“你知道吗,杨柳,当你那天把一整碗牛骨汤递给我的时候,我觉得你就像是神仙下凡!”
说完之后,他还长长的叹了口气,追忆一般的喃喃道,“我想我再也喝不到那么好喝的牛骨汤了。”
听见这个的时候,杨柳真心非常想要掐死他,不仅仅是因为他极度拙劣的比喻和抒情方式,更关键的是,她应众人数次要求终于重做萝卜牛骨汤,然而大家竟然众口一词的表示还是第一天晚上那锅最好喝!
分明就是一样的配方,相同的味道,哪儿来的最好喝、次等好喝?
面对这样的反应,杨柳表示这群人就是特么纯粹惯得!不好喝就别喝!
然后众人立刻一点儿没有同胞爱的把发言代表孙盟推了出去,痛打落水狗,纷纷表示这家伙的确是惯得,杨小姐你做的东西还是非常好吃又好喝的,我们丝毫不觉得有任何的品质下降,所以你只要继续做下去就好了。
来集训的孙盟结结实实体验了一把被出卖的感觉,简直悲愤异常,赌咒发誓的说以后自己再也不当出头鸟了。
杨柳对这种着实能够体现人心险恶的情况非常警惕,然后……她还是将煲汤大业继续下去。
前面都已经说了,谢思道实在是个不懂得何为美食的粗人,他可以为了一个镜头花近百万搭建一个很可能用过一次就作废的场景,却绝不可能为了满足大家的口腹之欲花一万块钱请个好厨子,街边小吃店的水平,已经是他的极限了。
然而杨柳实在不能忍受这种伙食还要在未来的一个月内继续下去,只得继续给自己,顺便为大家一起开小灶。
《密折》这部戏从开机到杀青都在冬半年,最多也不过是个阳春三月之后的乍暖还寒,谢思道又言明了九成以上的拍摄地是在人迹罕至的荒郊野岭,也就是说:未来几个月,整个剧组都要风餐露宿……
谢思道执掌的剧组产品质量超一流,可相应的,伙食水平还不如建筑工地上包工头发给工人们的盒饭,基本上始终坚持“为了活着而吃”这条原则,这一点在业内也是出了名的。
当然,这还是在文明社会的水平,而一旦到了前不着村后不着店的实景拍摄地,想必伙食等级还得再下一个台阶……
饶是顾之顺这么敬业的老戏骨想起这个来都难免有些发憷,更别提其他馋人。
所以眼下剧组很有一种末日之前最后疯狂的幻觉:反正有了今天没明日,既然已知要经历那种饥一顿饱一顿的生活,现在就提前享受了吧。
考虑到只有杨柳这么一个手艺超群的,还是万绿丛中唯一的一点红,本就比较受宠爱的杨柳顿时就被强行提升到了“万千宠爱”的地位:大家一起出钱出力,端茶倒水,而杨柳在训练之余,只需要把做的东西分给同伴们解解馋就好……
随着集训尾声的逼近,天气也越来越冷,杨柳每天也是变着法儿的煲粥熬汤,一为补充营养,二为强身健体。
厨艺暂且不提,新来的厨子比一开始那个可会来事儿多了,胖乎乎的中年男人总是乐呵呵的,每天吃午饭的时候还都会主动问杨柳有没有什么需要带的,丝毫不觉得对方私下开小灶的行为是否会对自己产生什么负面影响。
杨柳感念他的善解人意,也知道冬天从郊外出发去市场采购很不容易,每次都多给一成的小费,于是对方更加殷勤了,偶尔还会带一些杨柳没说过,但确实很新鲜的东西回来白送。
在同伴们明目张胆的支持、谢思道的放任和新厨子的协助之下,杨柳也是越来越放开,烹饪内容从一开始单纯的汤羹粥之类,逐渐蔓延到了炖品之流。
这个之所以能成,还得感谢新厨子先生,他自告奋勇的承担起帮忙看火的任务,直接解决了杨柳最担心的问题。于是他立刻就收获了来自全体集训人员的喜爱。
今天早上新厨师采购回来,除了杨柳要的几样菜蔬之外,还带了一大兜子雪白干净的猪蹄。那处理的真是好,就连趾头缝里的细毛都给拔干净,硬皮也给剔除了。
“杨小姐,有上好的猪蹄要不要?”
杨柳闻声看去,乐了,“要,怎么不要?这个真不错,你从市场买的?”
“嗯。”对方憨憨一笑,挠挠头,也不多说话。
虽然已经来了好些天,大家天天见,可他还是觉得这位电影明星杨小姐太漂亮,漂亮的跟副画儿似的,他都不敢多看,甚至一听见声音心就会噗通噗通的跳个不停。
他就觉得吧,自己以后娶媳妇的话,要是能有杨小姐一半儿,不不,三分之一的漂亮,他也一定什么活儿都不让她做,就是天天供着也高兴。
杨柳开开心心收了猪蹄,要给钱,对方死活不要,说是平时给的小费已经够多了,这些猪蹄也花不了多少钱。
“那怎么能算小费?”杨柳不觉好笑,又觉得这人实在是太老实,“你出去买东西不要路费么?油钱什么的,时间啊人工的,这么冷的天气……”
可不管怎么说,新厨师就是打定了主意不肯收,最后杨柳也只得拿着了,只是再三道谢。
杨柳回去炖猪蹄的当儿,胖胖的厨师就自己个儿一边摘菜一边傻乐。
他觉得杨小姐特别好,人又漂亮又有礼貌,还会做饭,他简直想不出还会有什么人比她更好。他不知道自己这样算不算粉丝,可他就是想让杨小姐能一直这么开心下去,不管外面的人怎么说……
杨柳喜欢吃猪蹄,当初腿脚受伤的时候就吃了个美,可谓痛并快乐着。这会儿她刚一拿到,脑海中就浮现出了诸如红烧、清炖、卤味等许许多多的做法,仿佛鼻端已经萦绕了那种厚重香醇的味道,连带着口腔中也迅速分泌出了大量唾液。
天冷,可以先炖一锅红彤彤的猪蹄,吃一半,留一半,留出来的一半放到外面待上大半天就会变成猪蹄冻,戳一戳,颤巍巍的打晃。
各色大料加好之后,胖厨师迫不及待的接手了看火的工作,拍着胸脯保证“人在,猪蹄在”,杨柳就半点没有后顾之忧的训练去了。
一进训练馆,冯京就冲着她笑,“又开小灶?”
杨柳眨眨眼,正色道,“一大锅,算是大灶吧。”
两人齐齐笑出声,晚一步进来的孙盟见状立刻凑上前,垂涎三尺的问又做了什么好吃的。
杨柳没好气的推他一把,作势要揍,“都有,就是没你的份儿!捧着你记忆里的牛骨汤喝去吧!”
游戏已经没得打,这要是再没得吃,那人活着还有什么意义!
在孙盟看来,脸皮这玩意儿有时候一文不值,该丢就丢。他迅速换上一副谄媚脸,言辞恳切道,“大家记忆里的汤,不也是你做的么!至于这么跟自己过不去么?”
杨柳绝倒,合着还是自己的不是了?
一锅猪蹄都炖得稀烂,筷子轻轻一戳就碰到骨头,肥肉中的油脂都已经渗出,吃起来一点也不腻,只是满口鲜甜。红褐色的汤汁黏稠极了,连皮带肉加汤舀一勺浇在莹白的米饭上,冷眼看着它缓缓流动,能忍住不吃的都是英雄!
掌勺人劳苦功高,众人都不敢先吃,冲着杨柳相让,“您请,您请。”
无意中就称王称霸了的杨柳笑的花枝乱颤,扭捏着不肯开动,“哎呀,这怎么好意思。”
大家也都不敢当真,继续谦让,“瞧这话说的,您请呀。”
总得大厨先动筷子了,他们才好下手不是?
谢思道丝毫不觉得这会儿自己的大王地位不保有什么可羞耻的,也凑在人堆儿里附和,真是非常入乡随俗,不过就是好像压根儿就忘了这里是他的乡。
杨柳过足了瘾,摆足了谱,这才慢条斯理的捻了筷子,先分别给顾之顺和冯京夹了,并笑着解释,“得感恩不是?”
最近顾之顺指点她颇多,而冯京更是她师兄兼好友,这后门开的简直理直气壮,大家都是敢怒不敢言。
天大地大,大厨最大!
顾之顺笑眯了眼,冯京也是直摇头,不过两人谁都不谦让,举箸便吃,一口下去,满脸餍足。
说真话,给他们一个猪蹄带汤,什么别的菜也就不用了……
次日一早,众人还在睡梦中,谢思道就不知发了什么疯,跑到宿舍楼下拿着个破脸盆子狂敲,又举着电音喇叭喊:“晨跑了晨跑了啊,从这里上山顶,早去的有惊喜,最后一名表演节目!晨跑了啊!”
真难为他从哪个犄角旮旯翻出来的破铁皮脸盆,敲打起来简直魔音灌耳,震得角落里偷生的小麻雀都惊慌失措的到处乱飞。
睡眼惺忪的杨柳炸着一头长发迷糊了半天,因为贪恋被窝中温暖的气息,又捏着被角打了个滚儿,尤分不清是梦是幻。然后等终于明白过来他说的意思之后,瞬间清醒。
麻痹的赛跑啊!
说起来也是丢脸,论及柔韧性和厨艺,杨柳在剧组里横行四方、无人能敌;但要讲究起体能和耐力,她高居荣誉榜倒数第一!
剧组过来集训的人每天早上都要去后山慢跑,偶尔兴致来了还会分组比赛什么的,然后杨柳每次都是吊车尾……
耐力她还是可以的,毕竟之前练习过马拉松,慢悠悠的晃总能坚持下来,可一旦再拼起速度,她就只有看着别人背影大喘气的份儿了。
这种结果她是真没想到。
女性的身体条件本身就逊于男性,原本她觉得顾之顺老爷子这么大年纪了,总会是那个需要照顾的角色吧?也许她可以本着扶老助老的优良传统美德跟老先生一起垫底,在最后一名的位置上谈笑风生啥的……可后来她就发现自己大错特错!
这老爷子简直深藏不露,几千米下来面色红润、气息均匀,还能马上再做伏地挺身。
有一天太阳比较好,大家跑完步之后都比较热,就现场脱了外套。然后顾之顺也不知是有心还是无意,一个不留神把里面的抓绒衫也掀开了,包括杨柳在内的围观人群顿时倒抽一口凉气:天啦撸,线条清晰可见的腹部六块肌!
要知道,这可是年过半百的人了呀……
当时谢思道就羡慕嫉妒恨的来了句,“老爷子练得不错啊。”
他这人还是比较宽厚的,把自己珍贵的内脏都用统一的腹部一块肌保护起来,手感非常之柔软厚实,只是不足为外人道而已……
顾之顺从容不迫的放下衣服,笑的十分谦虚,“哪里哪里,老了,疏忽了,年轻的时候都是八块的。”
众人:“……操!”
而今天谢思道又神经兮兮的招呼大家出去晨跑,还搞个什么的先后排名,杨柳忍不住开始黑暗心理:自己最近没得罪他吧?难道是上次炖猪蹄没帮他夹,小心眼儿了?
她一边天马行空的胡思乱想,一边飞快的穿好衣服,刚一推开门就惊呼一声,又被汹涌抢入的冷空气激的打个寒颤,“嘶~呀,下雪了!”
十二月中旬的望燕台,总算是下雪了。
雪势不大,无风,一片片棉絮一样的雪花不紧不慢的从天上晃下来,颇有种闲云野鹤的舒适和恬淡。
地面和建筑物表层已经铺了约莫一指厚,估计是昨天半夜就下开了,