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孙掌柜本来就摇摇摆摆的下不定决心！听见后面秦筝他们说的什么酸菜炒里脊肉，酸菜鱼这些他从未听说过的菜肴，虽然没有见过也没有吃过，但是他直觉的感觉一定好吃！
他也知道，秦筝他们两个人在他背后说这些有推波助澜的效应，但是他还是选择相信田甜！一咬牙，说道：“丫头坑人不浅！我要了！多少钱你开个价吧！”
意料之中的答案，田甜并没有多么的兴奋，她也是看中了孙掌柜是一个聪明人！敢干。所以才把这酸菜挪到了他家门口！要不然阳山镇这么大的一个地方，难道害怕没有酒楼要他们的货？当然了，也许过程会没有孙掌柜这里美满。
“呵呵……那也要孙掌柜的你愿者上钩才行啊！”田甜谦虚的一笑，然后对他摆了摆手说道：“价钱不着急，我先给你做出来。”
听了田甜这话，孙掌柜算是知道了，他是被这小姑娘给耍了！刚刚明显的是考验他！考验他有没有这个胆子接下这些东西呢！他鼓着胆子接下了，她却要做好之后再议！
这跟之前他说的那些话有啥区别？无非就是一个是他说的，一个是她说的罢了！
“这丫头！谁都耍！”无奈啊，孙掌柜笑骂了一声之后，吆喝着后厨里的厨子们。“姑娘在做的时候，你们大家可都要擦亮眼睛好好看明白了！知道么？”
“放心吧掌柜的！我一定会盯着看的！”第一个回答他的是老厨子，他是万分的信任田甜的，现在有了好拜师学艺的机会，他怎么能放过呢？
接下来其他的厨子也都一一的保证了之后，孙掌柜的才把秦筝跟李大壮请去了楼上的包厢。
秦筝本来想要留在后厨帮忙了，但是看到那个老厨子跟在田甜身前身后，忙的不亦乐乎的时候，他识时务的摸了摸鼻子，上了楼。
“姑娘今个想做啥菜？”
做啥菜？田甜扫了一眼后厨放食材的地方，决定做了两个最简单，也是最常见的酸菜炒里脊肉跟酸菜鱼好了！
接下来便让身边的厨子把酸菜从桶里捞出来，用清水洗了一遍，告诉他怎么切之后便忙活其他的去了。
厨房里忙的热火朝天的，楼上的包厢里，孙掌柜费尽心机的想要从两个人嘴里套话，却没有想到秦筝跟李大壮两个人的最比河蚌还紧，最后只能罢手。
秦筝坐在桌子上优雅的喝茶，一举一动间都是模仿不来的贵气，浑然天成，这令孙掌柜诧异不已！他也算是见过形形色色的人了，有钱有势人家的大老爷，饱读诗书的文人，纨绔风流的公子哥，但是却没有一个人能跟秦筝相比，即便他只是坐在那里，手托着一杯茶，却无法忽视他自身的尊贵一样！
尊贵？一想到这里，孙掌柜好小的摇了摇头，感觉自己都有点傻了，明明是农家人，怎么可能会尊贵呢……或许是自己想多了吧？他这样安慰自己。
“孙掌柜。”秦筝放下茶杯，看着孙掌柜，问：“可知道这阳山镇里，那里有要卖的店面？”
“公子这是……？”
“未婚妻想要在镇上开一家小店，所以跟掌柜的打听一下。”
孙掌柜听秦筝这么一说，顿时心里有些忐忑，这女娃子要来镇上开店？卖什么？如果是酒楼小吃之类的，那那里还有他们其他酒楼的活路……这可怎么是好啊！
一边坐着的李大壮听见秦筝说田甜是他的未婚妻，一口水险些喷了出来，抬起头诧异的看了一眼秦筝，在接收到秦筝淡淡的目光之后，继续低下头喝茶。
反正这小子跟田丫头也的确是情投意合，也就差个日子办事这么简单了，他爱咋叫就咋叫吧。
孙掌柜小心翼翼的问秦筝，“不知道田家姑娘想要买铺子打算做那一类的？”
“吃食。”
吃食！吃食！这个说法太笼统了！酒菜也是吃食，外面街上卖包子的也是吃食！这田家的姑娘到底要做的是哪一行，秦筝却不吐露，真是急死孙掌柜的了！
秦筝看到孙掌柜一副憋死了的神情，淡淡一笑，不再开口询问。
千呼万唤的酸菜菜肴就在孙掌柜焦虑不安，秦筝淡然处之，李大壮喝茶喝的快要撑死中被端了上来。
简单的两样菜，菜品刚被端上来的时候，散发的香气让过路的人闻了为之倾醉，立马吆喝店小二也给上来一盘这样的菜，却被告知这才是新菜品，暂时还没有。便是一阵失落。
菜被端上了包厢，原本坐立不安的孙掌柜一问道属于酸菜独有的香味时，就把其他所有的问题抛之脑后，待菜刚放在桌子上的时候，便迫不及待的拿起筷子品尝！
“嗯！好吃！好吃！”这味道实在是太美味了，孙掌柜细细的瞧了几眼，不过是那酸菜跟猪肉一起炒的，吃起来却让人赞不绝头，险些吞到自己的舌头！田甜这个女子真是化腐朽为神奇啊！
另外一道是酸菜鱼，原汁原味的颜色，只不过是在最上面加了一点翠绿的香菜叶跟切成段的辣椒，颜色能勾起人的食欲，满封！用筷子夹起尝了一口，酸菜爽而脆，鱼鲜香，吃的时候甚至能从鱼肉上吃到那种酸菜的酸味，好吃之至。
“孙掌柜，你看怎么样？单单只是这两道菜，能值多少？”田甜没在，所以说话的是秦筝，他并没有跟着一起尝，虽然那酸菜鱼他还没有吃过，但是却不想跟陌生人同桌吃饭，只是看孙掌柜在那里吃的开心，手指一下一下轻轻的敲击着桌面。
孙掌柜听见秦筝说话，不舍的放下手中的筷子，看着两道菜思索了一会，试探的说道：“三十两？”
这段时间，李大壮因为总是跟着秦筝他们跑动跑西的，所以对他们动辄十几二十两的银子也没有太大的惊讶了，不过听见孙掌柜说给三十两的时候，还是多少都有点惊讶的！三十两，够说一个媳妇，还把酒席之类的都算进去了呢！
听见孙掌柜说给三十两一道菜，秦筝微笑，不作答。
孙掌柜看秦筝不说话，知道他这是没有瞧上这点银子，试探的问：“那不是秦公子打算多少钱卖？”
“一百两。”
“两道菜？”
“一道。”
“嘶……”听秦筝这么说，就算是见过一点市面的孙掌柜都有点惊讶，而李大壮则是完全的惊讶！
在他看来，这秦筝就是来捣乱的！
孙掌柜颇似尴尬的笑了笑，对秦筝解释道：“秦公子你也知道，我们这酒楼不是镇上最大的，所以这……”
“你这酒楼虽然不是最大最好的！但是这一段时间，赚的却是最多的！”秦筝打断孙掌柜的话，今天他们来的时候，他特意要老马头挨着街道走的，一路观察，即使是那些大的酒楼，客源都很少，更是别提其他小一点的酒楼饭馆了，反而他们聚缘居则是人员饱满，生意火爆到不行！所以这一百两，要的绝对不多！
孙掌柜听秦筝这么一说，就知道他一定是调查过了才过来的，可是一百两一道菜的价格也实在是太贵了，“但是这一百两是不是也太……”
秦筝再一次打断孙掌柜的话，看着孙掌柜微微一笑，拿起筷子夹起一丝酸菜说道：“但是有些东西，却是远远超过一百两的，绝对物超所值！”说完，把酸菜丝放到了孙掌柜的小碟里，“孙掌柜，慢用。”
孙掌柜看了看秦筝，又看了看碟子里的酸菜，想了半响，最终咬牙道：“好！成交！”。
李大壮诧异，秦筝意料之中的再次微笑。
正文、074。米线，麻辣烫
田甜做的两道菜品以一道一百两的价格卖了出去。而拉过来的酸菜，最终秦筝经过跟孙掌柜再次的沟通，以十五文钱一颗的价格卖了出去，而且保证以后田甜他们家的酸菜一定要卖在聚缘居，其他的地方不得有一丝的酸菜丝出现。
算得上是独家代理了这酸菜的销售权了吧，不过田甜也跟孙掌柜的说清楚了，酸菜这种东西不是什么技术含量特别高的食材，时间长了，有点脑子的人就能知道是怎么做的，所以他们能保证只往聚缘居销售，但不能保证山寨的四处流通！
一切都谈托了之后，田甜怀里揣着二百三十两银子，吃饱喝足了一番便要走，却被孙掌柜支支吾吾的给叫住了。
田甜看孙掌柜一脸便秘的样子，疑惑的看了看秦筝，用眼神询问，你是不是给人家吃黄连了？这怎么一副有苦说不出的赶脚？
秦筝掩饰性的咳嗦了几声，眼睛看向别的地方，就是不看他们。
看吧！一定是秦筝玩笑了孙掌柜的，以至于让孙掌柜这么的坐立不安！“掌柜的有什么事情么？”田甜笑了笑，又重新坐在了椅子上。
孙掌柜看了秦筝几眼，见秦筝压根就不往他这边瞅，心里又抓心挠肺的实在难受，索性豁出去了！“田姑娘是打算在镇上买铺子对吧？我就是想问问，你买铺子想要卖啥……你知道的，你要是在镇子上开酒楼，那我们这些酒楼就都得关门……”这话说出来他也感觉怪不好意思的，这话说的好像他在威胁人家不要在镇上开酒楼一样，说完，尴尬的笑了笑。
哦——田甜瞬间明白了孙掌柜咋一直一副欲言又止的样子了！还有秦筝摸鼻子不看她的样子，感情在自己在厨房做菜的时候，他们在包厢里合计来着。
“孙掌柜……这事，还真是不好说。”倒不是田甜故意卖关子折磨孙掌柜，而是她的确有意向在镇子上买铺子，不过卖啥，她到现在还没有想清楚。
“啊？啊……这样啊。”听了田甜的回答，孙掌柜不知道该说什么好了，又一想，自己靠着田甜已经赚了很多的钱，哪有不让人家自己赚钱的道理，毕竟，菜谱再多，总是有卖完的那一天。想通了孙掌柜就不再钻牛角尖了，哈哈一笑，特别爽朗！“没事！没事！田姑娘放心，我会给你留意镇子上那里卖铺子，有消息了到时候就通知你！”
“如此，就谢谢孙掌柜了。”田甜回以一笑，倒是真没有想过孙掌柜是这般开朗的一个人。
“没事！没事！我这小酒楼还要多仰仗你呢。”
“客气客气！”
秦筝看到田甜跟孙掌柜在那里你一句我一句的寒颤，忍不住笑了，这丫头，还真是百变，见到什么人就会说什么话！用什么表情。
客套完之后，孙掌柜亲自送了三人出门，待看到三人消失在拐角处，无奈的叹了口气。
小六子送了客人出门，见自家掌柜一副落寞的样子，心中讶异不已，这小贵人过来，给酒楼里带来的东西能再次确保聚缘居在阳山镇的地位，本来应该是高兴的事情，这掌柜的咋一副愁容？
小六子走上前，“掌柜的？这是咋了？刚刚那几桌客人都还说这酸菜好吃呢！”
孙掌柜的想说，现在酒楼里的菜肴越是好吃，越是美味他才越愁！但是也不能跟店小二说，摆了摆手道：“赶紧进去招呼客人。”
“唉！”看出来掌柜的不愿意说，小六子也识趣，麻溜的进大厅忙活去了。
三个人从聚缘居走出来就直奔上次买大缸的杂货店，李大壮家买了五口，而田甜则是一口气又买了七个！跟家里的三口正好凑成了整数！
田甜家在夏天的时候改了房子，所以院子里的蔬菜全部都铲平了，后来房子建好她只是种了一院子的白菜跟萝卜，但是腌制酸菜的话还是不够，所以三个人一起又去了卖菜的聚集地。
上次卖菜的那位大爷还在，依旧是买白菜，看见田甜跟李大壮的时候笑着打招呼！
“大爷还在这里买白菜啊？”田甜自来熟，不过有点好奇，毕竟上次他们买了这老大爷一车三百来颗的白菜，这也就一个多月而已，没想到这老爷子竟然还有这么多！
“是啊！也就能卖点白菜了，别的啥东西也不会卖！”老爷子说的倒是实话，白菜在这里是拎个卖的，而其他的蔬菜水果之类的，全部都是用称来量重的。
“大爷，这些白菜都用人订么？”田甜蹲下身看了看这些白菜，品质什么的都很好，没有虫子咬过的痕迹，也没有焐热的症状，可以说，在这个时节，能保存得这么好的大白菜也是很难得的。
“哪儿有人订这东西啊！镇子上有几家吃白菜的！咋了？小姑娘还要么？”卖菜的老伯也是一脸的愁苦，本来还以为家里的白菜种的好，来镇上卖也能赚点钱，却没有成想根本就没有几个人买！就算是有要吃大白菜的，也是到熟悉的摊子上买，自己这里根本就无人问津！
田甜点头，“是啊！所以问问大爷这些白菜有没有人预定的，没有的话我就都要了！”
“都要啦？”老大爷惊喜，上次这女娃子买了他全部的白菜，一分钱都没有少给自己，该是多少还是多少，他本来以为这好事不会再有了，却没有想到这女娃子今个又来了！还都要他的白菜，除了高兴的同时，也怕这女娃子是在胡闹，