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他端着羊肉盆去门口的烤炉旁。
拿过钎子，快速串成羊肉串，一盆肉很快变成近百串大肉。然后和烤蘑菇一样开工。
左右两手，每手拿十串，来回翻烤，也不用洒着料。肉已经提前喂好，各人又有蘸料，能省道工序。
门口的炉火要旺一些，二十串肉很快烤好，顾鹏继续做服务员往桌子上送。
白路忙着烤肉，屋里面那些人倒是吃个过瘾，接连吃过几串羊肉，有胃口小的已经饱了。
很快烤好羊肉串，白路招呼烤肉店老板和顾鹏一起坐过去，他们三个人开吃。
白鸟那十四个人都是半百老头，他们三个人年轻，也能吃，羊肉猛往嘴里送。顺便烤点鱼和虾……
这顿饭吃的很过瘾，每一个人都吃的很过瘾。那些从厨几十年的老家伙们纷纷发出感慨，以前的厨艺真是白学了，从没吃过这么好吃的东西。
烤肉店老板吃的眼睛都直了，让顾鹏询问秘诀。
他问出这个问题，半百老头们也在侧耳倾听，可惜白路的答案依旧是：“告诉你也做不出来这个味道。”
烤肉店老板有些失望，白路笑笑：“厨房还有肉，你去切几片过来，咱俩一人一半，使用同样着料，烤好以后，你可以尝尝味道。”
他以前基本不会这样做事，这次为了对得起白鸟信夫的苦心，难得配合一次。
烤肉店老板很高兴，去厨房呆一会儿，端上来一盘肉，两盘调料。
肉切的很薄很齐，是同样厚薄同样大小，一共十片。
调料盘好象颜料盘那样，一个小格子一个小格子，每个调料盘中装着六种调料，具体怎么搭配，由各自心意。
烤肉店老板说：“我先来，取一片肉仔细放到烤网上，瞪大眼睛仔细看，生怕有一点疏忽，肉没烤熟或是烤糊了。
很快肉片变色，取回盘中，选取盐和辣椒粉轻轻洒在表面，说烤好了。
白路点点头，学他模样，连时间都不差一点的烤好肉片，再撒上盐和辣椒粉，把盘子推过去也不说话。
白鸟信夫突然说句话。烤肉店老板说是，取快刀把两片肉各分成四小块，自己取走两小块，先拿起自己烤的肉品尝。
白鸟信夫和井上会长，再有位老先生分掉其余六小块肉一起品尝。
烤肉店老板吃过自己的肉以后，取清水漱口。
白鸟信夫说：“多余。”他是直接品尝两种肉。吃完后说：“差太多了。”
是差太多了，同样的肉、同样的调料，不同的是分由两人烤熟，味道便是天差地差。烤肉店老板明显受不了这个结果，怎么可能这样？
他不服输，重新烤肉、品尝，却是换来一脸失意表情和浓浓的挫败感。
他搞不明白到底是怎么回事，一屋子曾经的著名厨师也来了兴趣，把还没烧烤的七片生肉各来一刀，分成十四等份。每人都自己动手操作。
都是精英厨师。烤点肉自是轻松简单，可烤熟以后的味道……怎么吃怎么不对，跟白路烤出来的有特别大差别。
尤其那些没见过白路的厨师，皱着眉头也想不明白这戏法是怎么变的。
正要开口发问。店门推开。山田老头来了。
山田是这些人里面比较古怪的存在。在年轻时候，和这些精英厨师几乎没有交集。到年老、特别有名气之后，便是迷糊着被吸纳进这个圈子。也是因为名气太大。让他成为这些人、也是成为日本料理的代表之一。
山田老头另一个古怪的地方在于，只要没病、只要在东京，就一定要去店里上班。虽然很多时候已经由徒弟代替他工作，但他还是会去，也会找机会亲自为客人服务。
今天是店里有熟客，山田老头忙完工作、跟弟子交代一番才急忙赶过来。
寿司之神进门，店里所有人一起起身，白鸟说：“以为你不来了。”
山田走过来看眼桌子：“有果酿怎么可能不来？”坐下问：“你们在做什么？”
烤肉店老板赶忙准备餐具，又给倒酒。
白鸟信夫回答问题：“他们在挑战白路的厨艺。”
山田老头喝光酒，放下杯子：“再倒。”然后笑道：“你们是在自找不痛快。”
白路往烤网上放鱼和虾，还有肉片。肉片先熟，取给山田，稍等些时候，再有虾和鱼也是送上。山田老头吃的很过瘾，又喝杯酒问白鸟：“开店的事情说了没有？”
白鸟说还没有。有人不知道情况，问开什么店？
山田说：“我们打算在北城。”说着指下白路：“在他的大厦里开个日本料理名店一条街，就是说一般餐厅不收纳，大概也就咱们这十几家有资格，你们也知道，我有两家店，却是有很多徒弟，最少的都跟我十来年，我还有俩儿子，总得帮他们想想未来，所以决定参与这件事情，白路也会参与进来。”跟着指下白鸟信夫几个人：“他们几个也有份，不知道你们怎么想？”
“日本料理名店一条街？放到他的大厦里？”在场诸位就没有笨人，问道：“是怎么样的合作方式？咱们联合到一处，不是给他的大厦提升知名度么？”
白鸟信夫说：“这事情是双方面的，从咱们的角度来说，好象是聚到一起给他撑场子，是他占了便宜；其实可以换个角度来看，虽说日式料理店已经开遍全世界，可世界三大料理毕竟没有日餐，想着像法国菜那样有名气，也总是差上一些，别的不说，单说日本境内，世界五十佳餐厅、亚洲五十佳餐厅、米其林星级餐厅，排在前面的，多是法国料理、多是西餐，纯以日式料理被评到米其林三星标准，被评为五十佳餐厅的，在座的除去我和山田前辈的餐厅，你们的饭店排在什么位置？我是说纯以日式料理来排名。”
“在整个日本，在许多美食家眼中，咱们的餐厅都很好很有名气，可真正有名气到一提名字就被人知晓的又有几家？如果我们能联合起来把分店开在北城，大家集合到一起往一起使力，再有白路替我们做宣传，相信用不了多久，世界很多地方就都会知道我们这十几家餐厅的名字，可以这么说，这事情如果真的操作成功，对咱们只有好处没有坏处，你们说呢？”白鸟信夫重复一遍：“我们并不会随便接纳别的餐厅加入到我们之中，那栋大厦是白路的，他也不会允许别的日本料理店出现在那里，可以保证我们服务的水准和档次。”
第一千二百七十五章协议达成了
井上会长补充道：“对于咱们这些人来说，不缺钱不愁吃，不过也活不了多久，就能追求个名声，有机会让世界知道咱们的餐厅，难道不好么？这机会你们不要，难道放弃？”
白鸟和井上说话的时候，白路一直听顾鹏翻译，听到后面，心下感慨道：太牛了，这番话要是换我来说，肯定是爱来来，不来拉倒，哪能像白鸟老头说的这样蛊惑人心？分明是骗子出身，真有本事。
有白鸟、山田、井上三位比较有分量的小老头提议，其他一些著名厨师琢磨这事。
白鸟说：“不急，他那大厦还没盖好，预计今年夏天完工，大家可以回去慢慢想，到时候也可以去北城看看，另外说一点，这家伙开个餐厅，单从服务员的质量来说，说是全球第一也不为过，这个质量指的是女服务员的年纪、容貌、体型、自身素养等各方面条件，而且饭菜味道不错，值得你们去一趟。”
“这样啊，那就以后再说，今天主要是吃东西。”有人回应道。
于是接着吃，把烤肉店老板算上，店里一共是十八个人，这一通吃，加上蘑菇，一共五盆食物全部清空。
有很多老人家吃不下太多东西，今天是撑起了干。白鸟信夫带过来的三瓶果酿同样喝光。大家喊着不过瘾，白鸟信夫出卖白路：“等他回去，给你们寄点儿。”
白路说：“快停，别给我找事情。想喝就去北城，我也给祖国拉点游客赚点银子。”
白鸟信夫趁机继续劝诱道：“去北城开店，他会给咱们提供酒水，只冲这等美酒，你们是不是也应该去开个店？”
“我们可以把酒运回来一些么？”有人问。
白路回话：“那些事情不重要，到时候再说。”
“别到时候啊，现在定下来，咱这样，你说说每个月能提供给我们多少好酒，如果合适。我现在就同意去北城开分店。”有人说道。
白路看看大家。问道：“你们都是这个想法？”
又有人问话：“去你那开店，前期大概需要多少投资？”
白路说：“大厦租金我免，装修我管，你们带着人和厨具就成。主要是厨具和食材的花费。我在你们每个人的店里都占股份。具体多少比例再算，你们等于就是交个税钱，如果这件事运做的好。兴许能免一年税。”
对于生意人来说，这是相当利好的消息。有人再问方才的问题：“那酒呢？给多少酒？”
“不能敞开供应，而且不是你们现在喝的这种，大概每个月两百升？”白路说道。
“那才有多少？”有人提意见。
“不少了……干脆三百升，一天一升的标准。”
“一升？约是两斤，真的太少。”白鸟信夫说道。
“物以稀为贵，果酿这么好喝，市面从来就没有卖的，我要想赚钱，光卖酒就不知道赚回多少，要维持新鲜度，就只能少。何况你们是十多家，加一起，每个月就是三千多升，可以洗澡了。”白路说道。
顾鹏翻译出这句话，一群老头意见不统一，互相议论，中心思想是多搞些酒，他们想运一些回东京的总店。
白鸟想想说道：“先就这样，这些事以后可以再谈，暂时按照每个月三百升算行不？大家有没有不想去开店的？”
最大花费的房租和装修由白路包下，其它等于没投资一样，何况还能为自己的餐厅打名声，这样的好事不能错过，一帮老人家陆续表示同意。
烤肉店老板前着眼热，小声问白鸟信夫：“加我一个成不？”
白鸟信夫说：“你先换个店面，熬成著名烤肉店再说。”
“我已经很著名了。”烤肉店老板说。
白鸟信夫笑道：“这样就著名了？加油，好好干。”然后提议道：“既然大家都没意见，合照一张怎么样？到时候每人一张照片挂办公室，咱这是全日本最著名餐厅的烤肉会议，想起来就爽，哈哈。”
提议得到大家响应，排成两排照相。
这些人年纪最小的是五十四、五岁；年纪最大的是山田老头，八十多快九十了。
一群人里，山田是最正宗最名副其实的老头，可人家的精神面貌还真好，活力钢钢的。照相时坐在中间位置，边上是白路，这是大家一致做的决定。
顾鹏和烤肉店老板充当摄影师，轮着使用大家的手机照相。这一圈相片照过，快速过去五分钟时间。
白路和山田老头没有智能机，只能等别人送照片。顾鹏用自己的手机多照两张，说是回去传给白路。
照好照片，大家共同选出最好一张，由烤肉店老板负责冲洗，再送到每一个人手上。
一共十六名当家主厨，一共十六家高档餐厅，除去白路，另十五人基本上可以代表东京、甚至整个日本的料理界。
烤肉店老板眼里全是羡慕。我们做工作，都想做到行业最顶尖的一群人里面。当真正顶尖的一群人出现在你眼前，你却无法加入其中，难道不羡慕么？
照相后，彼此又说会儿话，然后解散。
来的时候，一个个进来，看不出这些人的身家。离开时，有人打电话叫车；有人直接带着司机……白路年纪最小，又是异国客人，当持礼相送，然后就看到一辆接一辆的黑色名车停到门口。
一共来了十五个人，门口陆续停下九辆名车，接走各自的老板。其中有几人和别人住的近，跟着一起离开。
最后门口只剩下山田、白鸟、井上和烤肉店老板，再有白路和顾鹏。
白路笑道：“这些人还真有钱。”
“高档餐厅赚不到钱，他们还干个什么劲儿？”白鸟说道，然后问山田：“您怎么回去？”
井上说：“我送他回去。”看眼手表：“车就到。”
刚说完话，路口又开过来一辆大奔，停下后，司机下来开门，井上跟大家道别，请山田上车，然后离开。
这些人离去时都有跟白路说话，一个是欢迎他再来日本游玩，一个说如果去到北城，白路一定要好好招待他们，果酿管够；最后的动作是鞠躬。连井上会长也是这样，不过稍有不同，多跟白路拥抱一下，说这是你们的礼节。
白路没弄明白，拥抱什么时候成为中国人的礼节了？
最后剩下白鸟同志，一问，老人家居然没有私人汽车。白路叹气道：“难怪你开买菜的面包车接我，得，我送你吧。”
烤肉店老板想送，白鸟信夫不让，让他收拾店，跟白路、顾鹏坐出租车回家。
回去的路上，白鸟让白路学习日语，方便交流。
白路说：“你们去北城闯世界，应该是你们学习汉语。”
好吧，我们去闯世界。