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怪厨-第921部分

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因为出现许多意外情况,比如明星增多、客人们肯定不满意当中被高高炉灶阻挡,耽误看节目,于是改变布局。不想这一变化歪打正着,电视台要来直播,肯定不希望灶台在正中位置。

此外还有个原因,方便上菜。

虽说白路是现场烹炒,可并不是所有菜都要挤到炉台上一起折腾,总要提前准备许多食物,比如凉菜、糕点什么的,这些餐点放在后面房间。

同时,炉台上放不了多少东西,在炉台后面有人专门给他提供盘碗、食材,白路只负责炒菜。

半夜一点钟,展厅里依旧有人在工作,两家电视台都要求直播。

按原来打算,他们想付钱独家转播。和元龙商议许久没有结果,最后还是找白路决定。

白路的回答是:“没办法,这钱不能拿,也没法拿。所有来到的明星都是免费,是免费为我捧场,你让我收钱?开玩笑么?何况从根本上说,他们是出席私人性质的餐会,只不过这个餐会面向民众,要格外收一千块钱就是,可你们也知道,一千块钱什么都买不了……这钱肯定不能收,我允许你们进来拍摄,是为这些艺人考虑。给他们增加曝光度。如果因为这个问题,你们无法接受,可以选择不拍,我不会强求你们。”

这家伙一通乱说。不论记者们怎么商议。他就是不肯收钱。也不肯指定任何一家电视台单独转播。两台领导一商议,抢占有利位置,先拍了再说。至于要不要现场转播,明天不是还有一上午时间么?问过大老板再做决定。

所以,尽管很晚,展厅依旧有人在工作。

看着那几个人在忙,满快乐跟白路说:“回去休息,明天你是主角,不能掉链子。”

白路笑笑:“等会儿。”说完话跑上灶台转悠一圈,又跑去对面舞台上转悠一圈,回来问珍妮弗:“你那帮妹子怎么办?”

舞台很小,不能走秀。珍妮弗指着八排餐桌两旁过道说:“那里就是秀场。”

白路笑道:“太糊弄了。”

“不糊弄,明天张小鱼她们伴奏,洋妹子穿旗袍,瞧好吧。”珍妮弗说道。

白路恩了一声,拿出手机看时间:“你们回去休息。”

“你呢?”

白路说:“我还有工作。”他要做的实在太多,多到自己都不愿意去想。

孙佼佼说:“回吧,难道还让我们绑你回去?”

白路再看眼时间:“这样,到四点,四点你们找我,我回去睡觉,现在还不能走。”

“四点?”大家正疑问着,白路已经走出展厅,进入备菜间,大门一关,轻出口气,继续拼命工作。

真拼了,白路做菜基本没什么用心时候,事实上也遇不到全力以赴的时候,现在这时候就是了,逼到一定程度,不拼只能等着被人嘲笑。

幸亏有钱,什么东西都能准备齐。有两个巨大的长方型不锈钢盆里腌满白菜,只放了少少一些辣椒粉,提味道所用。

明天要为客人提供两道小菜,腌白菜是一个,拌萝卜丝是一个。现在他要刮萝卜丝,同样用淡盐水浸起来。之所以是刮,实在是来不及切。

搞定萝卜丝,还要雕花。

中餐要色香味俱全,别的不说,满汉全席总不能像我们吃饭一样随便端上。白路得弄个盘龙,再弄个龙舟,其它再有许多摆盘的花,也是要照顾普通客人一下,努力让大家都满意。

胡萝卜、萝卜、白菜、黄瓜……在不到一个小时的时间里,全部变成各种装饰花瓣或是花纹,浸在清水里泡着。动作快的好象撕纸一样,一嘶就是一朵小花。

再去处理四条大鱼。

这肉厚啊,日餐一般是生吃,做个寿司啥的。做中餐不能学日餐那样做法,白路想了想,快速清洗切开,变成一片片薄鱼排,放入酱料中腌制。

刚做完这些,满快乐来敲门:“四点了,出来,出来,四点了。”

白路说:“来了。”洗下手出门。

满快乐拽着他说:“也别回原来的酒店,我在对面酒店给你安排个房间。”

白路说:“小号没拿。”

“龙哥会带过来。”满快乐说。

白路说谢谢。

凌晨四点,展厅里终于没有人,沉寂一片。白路身边只站着满快乐、孙佼佼、珍妮弗三个女人。本来白雨和张小鱼几个妹子也要留下,白路说留下也没用,全部轰走。

白鸟信夫那些人半夜才走。

路过这一片漆黑,出门去马路对面的酒店。等走进大堂,看到三个女人跟他去电梯间,白路问:“你们不回去?”

“我们和你一起。”

白路想起件事:“还有衣服没拿。”

“这些事情就别操心了,我们早安排好了,赶紧上楼。”满快乐说。

白路跟珍妮弗说:“你不回去,模特们怎么办?”不等珍妮弗回话,白路又说:“你和佼佼回去,明天有表演,今天一定得休息好。”

珍妮弗想想说好。叮嘱道:“你也得好好休息。”

白路说好,又问满快乐:“你呢?”

“我订的套间,你睡里屋,我睡外屋,上去吧。”又跟珍妮弗、孙佼佼道别。

白路笑笑,也是跟珍妮弗、孙佼佼道别,上楼休息。

一觉睡到七点半,也就休息三个来小时,起床去卫生间收拾个人卫生,在客厅看到元龙来了。白路吃惊道:“这么早?”

元龙说:“东西在这。你出来。我进去睡会儿。”往屋里走的时候还在叹气:“我应该是世界上最贵的快递员吧?”

白路说声谢谢,回答他的是元龙的关门声。

满快乐已经起来了,收拾的干净美丽,先问道:“休息好了么?”白路说还成。满大小姐就催促道:“快点儿。”

白路赶忙进卫生间。没一会儿出来。满快乐有点不满意:“实在没时间。不然可以做个头发。”

白路说:“戴厨师帽。做头发干嘛?”

“你吹小号的时候也戴帽子?”满快乐说:“赶紧换衣服。”她走进卫生间。

桌子上摆着丽芙给买的参加晚宴时的那套服装,额外多一件白上衣和白帽子,叠好装在袋子里。

白路过来看。连袜子带内裤都有,看看卫生间,快速换装。

换好衣服稍等片刻,满快乐出来问:“吃了么?”走近看:“你怎么不吃?”

桌子上还有元龙带过来的早餐。白路顺手拿起面包、牛奶:“边走边吃。”

满快乐想了想,走过来拎着包、也是拎起小号,再拿两块糕点:“走吧。”

白路笑:“我拿。”

满快乐摇头。

白路说:“你睡会儿吧,这几天都陪我熬。”

“我不困,真的,一点都不困。”满快乐坚持道。

白路说:“怎么可能不困?”

“我就是不困。”

白路笑着说:“那出发。”

下楼时不到八点,俩人边走边吃,走出酒店时吃完早餐。

顾鹏等在大堂,和他们一起往外走。

出门看对面的展览中心,门口停着许多车。白路说:“夸张了吧,不到八点就这么多人?”

满快乐说:“醒醒,人家展览中心不是光给你一个人开的。”

“哦。”白路说:“你就不能让我虚荣一次?”

“你都虚荣一辈子了,赶紧走。”满快乐说道。

等走过马路,准备进门的时候才发现,这许多车还有许多人,有很大一部分还真的是在等白路、以及他请来的那堆明星。

白路一出现,马上有人围过来想要采访。

满快乐大喊:“让让,让让。”伸展胳膊给白路开路。

白路笑道:“应该是我保护你。”把她拽到中间,和顾鹏一左一右护住往前走。

挤过人群,进入展览中心才算松快下来。

白路说:“你俩去休息室。”

俩人不肯,顾鹏说:“我得等近藤他们过来。”

白路问:“他们几点过来?”

近藤说:“定在八点二十。”

刚说完话,前面出现六个白衣如雪的长发美女,每人拿件乐器,笑吟吟望过来。是张小鱼那六个妹子。

白路说:“辛苦了,来的倒早。”

“不辛苦,是我们要感谢你才对。”张小鱼回道。

看看时间,再有会儿该入场了,白路提醒张小鱼:“一会儿给元龙打个电话,别睡过了。”

“不用打,我来了。”元龙在后面出现:“我琢磨着还是去休息室凑合一下,免得睡过头。”

看着这一个个人为自己忙碌,白路有点不好意思说道:“大家都辛苦了。”

“少说没用的,开始吧。”元龙走去休息室。

白路说声好,拿着厨师服走进备菜间,里面已经有人在干活,便是打声招呼。

备菜间和展厅中间有道小门,挡在大灶台后面。去推开门,门两边都放着张长桌案,用处是传菜递餐具。

第一千二百九十二章能看不能吃

白路最后检查一遍,确认没问题,脱去西装上衣,换上白色厨师服,戴上白帽子,继续干活。

现在干活不是像昨天那样做各种准备,是进到展厅、站到灶台上开工,先做比较费时间的食物,比如千层蒸糕,再比如大寿桃什么的。

有的糕点可以凉吃,有的糕点需要热气腾腾出锅,味道更好。

经过半个多小时忙碌,把该蒸的该煮的处理完毕,开始包饺子。

饺子这玩意没法保存,难道请客人吃速冻的?白路现场包水晶四喜饺。馅是昨天晚上拌好,在这个季节沉上八个小时,味道正是最美之时。

此时记者已经进场,白路干活当然有人观瞧。电视台、网站的许多记者围着灶台看,就看到白路那双手快的,一秒钟包个饺子?有人掐秒表计时,发现根本用不上一秒,平均下来大约两秒包三个、甚至四个?速度快的根本看不清,让人忍不住想骂脏话。

包饺子费时间,所以白路没有多做准备,也没计数,包完一大盆馅就结束。

他动作太麻利,可怕的是包出来的饺子好象用机器加工出来似的,几乎一模一样。包好的饺子放在银盘中摆到下方展台上,这个活由满快乐来做,大丫头居然穿一身女仆装做服务生,把一个个大银盘整齐排列。

很快到八点半,宾客开始进场。虽说吃的是午饭,可还有节目表演呢。此时的展览中心外面到处是人。大门口有十七个人分散开来,拿着登记表核对宾客身份。

在十五家餐厅用餐的宾客比较占便宜,说出餐厅名字,就有人引他们去相应的门迎那里查名字,而且人数少,能很快进场。

麻烦的是电话预约的许多宾客,巨长一个名单,俩个人一起看都看不过来。还好有号码,查到号码与登记人名不符,便被拒在外面。

入场时间半小时。直接让展览中心门口塞车。

警察很辛苦。因为白路的突发其想,百多人一大早赶过来,在维持秩序的同时,努力保证不出事。

不是白路没经验才定下半个小时的入场时间。是他没想邀请这么多客人。以为随便来个千八的。有十分钟就能让宾客进场坐好。哪知道事情越搞越大,吸引的人也是越来越多。

让他这么一折腾,今天好似节日一样。展览中心就是节日中心,许多人乱挤一片。

眼看外面人越聚越多,有警察进场看上一遍,问白路能不能多接纳一些客人。

白路说:“九点,九点以后,有多少空位就进来多少人,按电话预约的顺序放人。”

时间不抗过,白路还没包完饺子,九点钟已经到了。

果然,大厅中预估座位没有坐满,甚至不到一半。然后继续往里面放人。实在是桌子太长,你算吧,一百米长桌,就算一米坐一个人,一百米能坐一百人,宾客是两两相对而坐,那就乘以二,共有八列长桌,轻轻一算,居然挤进来一千六百人,远超预计人数。

而事实上,挤进来的人数更在一千六百以上,几乎挤进来两千人。

不过无所谓,两千就两千,能坐下就放进来,让这间本来很大的毡厅,瞬间变小变拥挤。

可以想象一下千人礼堂有多大,再想象一下这间展厅里除去两个舞台,还要挤上近两千人……

白路很奇怪,看着新增加的许多座位,有些不明白这些人怎么就知道他们一定能进来?

不管怎么说,人是进来了,总不能再赶他们出去,而这个时候,展览中心外面依旧等着两百多人。

在宾客们继续入席的时候,舞台上开始演出。

九点种一到,白路做开场表演,暂时拿下白帽、脱下白衣,穿白衬衫上台,吹奏小林一的成名曲。

小号就是有这个优点,声音高亢,加上白路的高水平,一曲惊人,厅内瞬间安静下来。待一曲结束,由本国明星接上,白路回去灶台继续干活。

从这个时候开始,电视台开始转播节目,让他等于是在聚光灯下,不能表现的像昨天那样疯狂,从容是第一位,要把做菜变成艺术节目一样赏心悦目。

现在忙碌的是近藤那五十来个临时工,门外由各高级餐厅的服务人员负责宾客名单,里面就是近藤这些人的工作区域,临进场前要提醒宾客,进入后不能说话。进场时,要轻手轻脚带
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