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林睿点了点头,这丫头万事想到了都会去试,没有结果,她就给你知道也是没有用的!成了,慢慢的就会告诉你了!
车子由田慢慢地使向镇上的林家——安安住林家去了,铺子太小了,住了方威一家子之后,就住不下安安与一众丫环与嬷嬷护卫了。正如现在,车子可是有四辆呢?长龙一般的向着镇上去。第一辆是最好的,坐的是林睿与安安,第二辆坐的是嬷嬷与小玉几个丫环,第三辆是护卫,第四辆是林睿的一些手下,像小僮与一些给林睿跑腿记事的!
城里。
还是那样,有行人但是不多,宁静舒适。
安安在城门处下了车,她要到铺子里坐一会。
林睿笑笑的允了,留下小玉与两护卫,自己带着其他人回去。
“我又来了!”安安一进门就向着阿娴嚷嚷!见着安安,阿娴笑笑的,指了指里间,“都在里面!”回来的第一天安安已经来过了,不过小西与小北上学去了,铺子里除了看铺子的方威与阿娴就没有其他人了,安安与方威讨论了这两铺子的经营问题,就离开了。
安安笑笑的哦了一声,轻手的挑了帘子,往里间去了。
入目的是一群人围在一起,不知道在干什么。
两半大小子小西与小北,已经挺高的对面铺子的阿旺,有方威,还有二叔公。
安安小心的靠近,想看看他们在干什么。
靠得近了,听到他们正在瑟瑟丝语,“这么难看,真的可以吃?”
“就是,太难看了,看到都不开胃,还吃?”
“不看了,我都有点儿想吐了!”
“不过,送来的人说很不错的。真的不吃,那倒掉了?”
“这个,倒掉又太浪费了!”
“是啊!”
“那怎么办?”
……听到他们的讨论,安安由他们之间的缝隙中看了看。
一个木盆子,里面不知道装了什么?
第296章 海参与沙虫
安安再靠近,伸着脖子,好奇着!
小西不知道是不是感觉到有人在身后,他突然站了起来,一个转身。位置空了,安安看到盆子里的东西了,“啊!”一声小小的惊呼,小手捂着张大了的嘴,瞪大了眼,没有想到这里竟然也有这东西。——盆子里是黑白两色的东西,分量很足的堆了大半盆。
小西见着自己身后站着一个比自己矮的男孩,正要开口骂人。
小北听到声音也转了身,“还以为不见一下我们就走了呢?”脸里,眼里满是笑意。他一眼就认出了这是安安。虽然衣着与气质与之前已经不一样了。
小西定了定眼,他也看出这是谁了!
笑笑的,“咱都不出声?”
“不就是好奇你们都在看什么咩!”
“看到了?”
“唔!”安安点点头,两眼还盯着盆子看。
“好看?”小北疑惑问。怎么好像自己看到好吃的一个样了。
“唔!”安安连连的点头。
“不觉得恶心?”
“有点!”安安很诚实!
“那你这是什么表情?”小北伸手在安安脸前晃动。
“这可是好东西,对身体好,黑的那个叫海参,也就是海里的人参。这东西是温补,对身体很好的,白的那个也是好很东西,是可以与海参比美的东西,叫沙虫,名字不好可是味道可好了,对肺虚,咳喘,小孩子夜尿多,生小孩后乳汁少是最好的!”
小北根本就不理功效与用途。听到安安的话里有味道好,表情立变。由刚刚的厌恶转向了喜欢。两眼冒着小星星。
“真的能吃?”阿旺不信的看着安安。
安安点点头,“怎么弄会来的?”
“我师兄前几天外出带回来的。是他帮了一个老人家,老人家送他的!”
“我们正烦着要怎样处理?安安,来,需要什么?”二叔公知道有好东西吃,立刻大方的表示全力配合。
“嘻嘻!”安安尴尬的笑笑。煮是会的,吃也是会的,但是这个处理嘛?安安退了一步。“清洗是很简单的,先将外表用水清洗干净。黑的海心在肚子那里用剪刀剪开。将里面的东西清理干净,然后切成块状,对了不能太用力的抓拧的,白色的沙虫用筷子在一端插入,小心的将其反转,这样就可以用水洗了。洗完了你们叫我!”说完安安像是有鬼追一般向着铺子外窜了去出。
二叔公与方威看着那个已经跑掉的安安,愕然了一下,然后相视而笑。说就容易。做那个才是问题。
“小北小西,你两听到了,还不快点干活!”叔公笑笑的烟杆子敲了敲小西与小北的肩膀。让两人干活去。
小北裂牙裂嘴的看那盆东西,吞了一口口沫子,“这东西很难看啊!”
阿旺看着,配拿的也吞了一口口沫子,“这东西可是软趴趴的!”
“想吃就干活。这可是小家安说好吃的东西,要不要做,你们自己看着办,叔公在这里也先小人,做的,有得吃,不做,也就别想吃,选了做,就一定要认真负责,不能天一半地一半,知道了吗?”
“是!”小西,小北同应。
叔公抖着步,慢慢地走到一边,坐了下来,抽起了他的烟!
方威拿了盆子与筷子出来,刀与剪刀也备下了,还打好水给备用,看着盆子里还在逾动着的沙虫,他也起了点鸡皮疙瘩!
深深的吸了一口气,小北闭着眼,蹲在盆子前伸着手,要捉盆子里的东西。
“下手就下手啦,真是没胆!”方正不知道由那里冒了出来,见着小北那个怕死样,开口取笑小北。方正现在是方陈氏在村里照顾着,知道安安来镇上了,他也就来了。
“你来,话那么多!”小北刚刚堆起的勇气,给方正一说,不知道跑那里去了。
“来就来!”方正应得豪气万丈。
初生牛犊不怕虎,方正两手一下就将一条他手臂大的海心拿了起来,笑笑的,“小北哥哥就是没胆子,这东西可滑溜,可好玩了!”说完还扬了扬手里的海参。颠颠的海参滴着水。
小北见着,吸了一口气,由方正手上将海参拿了过来,上手的感觉,有点滑,有点沾,有沙在地方还沙沙的磨手,很重。上手了感觉并没有看着的,想像中的难受!
在水里细细的洗着,用手感觉了一下,由头到尾都干净了,拿起剪手,将海心反转,插,剪,开,一堆带着水的内脏就给小北扯了出来,滑不溜手,黄的白的夹杂其中。
小西耸了耸肩膀,看着的感觉很不好受,他也动起了手,拿了一条海参处理,上手的感觉还可以!
方正看着那清出来的黄白之物,觉得很是特别,用手戳了几下,拌了几下“很像小宝拉肚子!”
小北与小西的脸当堂就黑了,这小子,无事还在这里搅事!
两人齐齐瞪了方正一眼,方正觉得留在这里,人生可能会受到威胁,站了起来就想离开,看了看手上沾着的黄白物,顿了一顿,不知道是不是想起了刚刚自己说那个什么小宝拉肚子!在盆子里扬了两下,见手干净了,笑笑的,走向房间。
见方正走了,阿旺也蹲了下来帮忙,清理完海参,清理沙虫,放手里也只不过是比较软滑,三人齐齐松了一口气,——有时候真实的东西其实并不可怕,人的想像才是最可怕!
不久之后,他们到铺面上找到了正在吃糖的安安,“都洗好了!”小北一本正经的报告着。
安安进了厨房看到已经整理成块状的海心与一条条的沙虫,筷子挑着看了两下,很是干净。
让小北给自己打下手,用干将的布将沙虫擦干,下锅过油,待沙虫微黄,捞起备用。
看着处理好的沙虫,安安将其分为三份,一份用作煮汤,用猪肉,猪骨,熬了一个洁白的汤。
一份加上辣椒丝芹菜丝炒了。最后一份用配料腌好,用油将其炸得硬身,作配菜,小食都是一流的!
看着三个刚出炉的菜,小北筷子也不用筷子接用手就捡了一点。
呵着气,爽滑鲜甜的炒沙虫,酥香的炸沙虫,香鲜的沙虫汤,吃得小北大呼过引。
一边吃着,眼不其然的就看着还没有煮的海参,意思是在问安安,那个呢,快煮了吧!
安安笑了笑,每一样也试了一点,“端出去,叫人来吃吧!”说着,烧开了锅,爆起了酱,香气充斥着整个厨房,让院子里的人也往厨房进伸头张看。
下海参,快炒两下,上碟!
又是一道!
安安将菜拿到了院子里的时候,院子里已经聚满了人了,连林睿,阿旺的师兄——李艺,师父——顾博也在,方正正咬着一条炒沙虫,吸着汁,笑眯眯的向安安招手,三口两口的咬了,“这个好吃,你也快吃!”说着递给安安筷子。
安安放下手中的海参,笑着接了他的筷子,选了一件海参,浓浓的酱香配着爽脆的海参,很是不错!
“没有想到这东西能这样的好吃!”阿旺说。“师父都不知道呢?”
“下次到海口,再也带点回来!”
“海口?”
“唔,离这里并不远,就一天的路!”阿旺得瑟的说着。
“有干的吗?有的话也给我带,我可以付多一点钱,这两样东西吃着对身体好!新鲜的养不了多久!”安安看着阿旺!
阿旺抬头看师兄。
“下次去,给你问问!”李艺笑笑的应了。
“家安,这东西真的好?”
“唔,平时吃一点,对身体好!”安安一边吃着炸沙虫咔咔着,一边说。
听着在场的好几人都眼亮亮的看着李艺。
“我都给大家问!”
见李艺应了,大家也就放心了,一人几口,几碟沙虫与海参就给消灭了。
林睿刚刚已经问李艺,原来这些东西都是在海边捡或捉的,吃完了,觉得甚是好吃,就看着安安,意思是问,这东西能不能养,或给当地的人带来收入。
安安点点头,能吃,当然就是一种收入了,但是养,安安就不会了!
林睿见安安也不会,就消停了。
…
没过几天,李艺再一次到了海口,问了人,知道当地竟然没有干的,因为水太多,晒干的过程中就已经坏掉了,他回来向安安一说,安安疑惑了一会,笑笑,说那就算了。
安安回到平城,找到了方动,告诉他,海参将内脏除了,晒干就可以保存了,沙虫直接晒干就可以了,让他往海口走一趟在当地找上可靠的,给他在当地运作。
一个月之后,方动回来了,他给安安带回了十多麻袋的干海参与干沙虫,与几张身契。
安安在酒阁的厨子中挑了二个可靠的有身契在手,教会了一个处理海参,一个处理沙虫。
用送着试食的手法,慢慢的让这两种食材成了酒阁独一无二的招牌菜。
——没有人知道,在酒阁卖天价的海参与沙虫,一斤干的才几文钱。
之后,每隔一段时间,方动就往反海口与平城一趟,每一次都会带上几大车的货。
这年下来,就这两样,就带给江家,带给安安一笔丰厚的收入。
第297章 衣锦还乡
躺在椅子中,望着天。想着有的没的。等待着结果。
子奕拿着一叠纸快步的走向安安。
“办妥了?”安安坐了起来看着子奕,见子奕脸色红润,隐隐带笑。
“办妥了!”说着将手中的纸交给了安安。
安安细细的看了一片。
那是几张契约,有田的,有地的,还有一座小山。位置就在村子小坡的附近,其实总的来说就是将冷泉子所在的山与附近的地都买了下来。
“钱够么?”
“够,去年的那一万两银子,今年一百两黄金,再来我们自己赚下的,不过剩下的不多了!”子奕细说着花了多少。
“不怕的,酒阁子现在的生意很好,钱很快就赚回来了!”
子奕点点头。
“酿酒房什么的,什么时候盖?”
“钱不太够,再等几个月,我这几天会回村子看看,定下规划!”
“要我也回去吗?”
“最好,我不太会!”
“带上酒娘吧!”
“好!这一次全家一起回去?”子奕有着期盼。
安安笑笑,点头同意了。
经过上一次开了一批酸臭水,安安想来想去,得不到结论,就下令让酒娘研究研究,几个月过去了,得到了一些成品。
这些成品竟然比酒阁子现有的酒都好。特别是入口的感觉,清爽,醇厚,还带点凉,于是安安为其命名为冰酒。
是不是真的好,很简单,让人试试就知道了。
于是。安安与子奕商议之后,定了在一个月之内,一顿饭,惠顾满一百两,送新酒一瓶。
宣传一开始就做了,但是却没有人为了一小壶酒去花这一百两,但是随着酒阁出新菜——海参与光星虫(沙虫的别名,叫沙虫显得不够金贵)。偶尔招待客人