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在市日脚，后者多在市日。把戏人人爱看，每当锣声一响，特别是小孩，又喊又叫，街道巷弄里拼命跑，唯
恐赶不上趟。我自然也一样。有时，大家围成一圈，里三层外三层的，密密麻麻，水泄不通，我挤在里头，
身子就好比波涛中的小船一样，被推来搡去，老是站不稳脚跟。有时圈子越挤越小，做把戏的就舞起飞镖，
镖枪系在绳子上，它像长着眼睛，“嗖”的一声，照着你的鼻尖飞过来，似乎碰到鼻尖了，又“嗖”的一声
收回去，吓得你咿咿叫，并连连往后退；有的师傅不会舞飞镖，就舞板凳，结果一样，大家纷纷往后退，一
边嘿嘿发笑。我是毛小子，很顽皮，有时故意在圈子里跑来跑去，因而少不了受到恫吓。但我是老油条，不
吃这一套，心里明白，做把戏的绝对不会揩我一根毛，在把戏尚未正式开始之前，他们巴不得场面越乱越好 呢。
二吆，就是吆喝，这是对敲锣的一种补充，目的一样，都是为了招揽观众。“嗳嗳听清楚了——前面老
先生，后面老师伯”，这是他们千篇一律的开场白，也是他们千篇一律的演说引子。他们都有一班人，除了
师傅坐在一侧观看动静外，其他当徒弟的，往往文武搭档，在圈子内，窜来窜去，演起双簧。文的角色有男
有女，拉琴、说书、说相声或变魔术，等等，花样很多，他们的嘴功特别好，什么在家靠父母、出门靠朋友
，什么天有三宝日月星、人有三宝精气神，等等，你来我往，一唱一和，惊惊乍乍，历数江湖道德和人生浮
沉，让人听得晕晕乎乎。武的角色皆一律为男性，他们绝大部分为青壮年，即便是隆冬时节，也赤裸上身，
坚硬的肉疙瘩上热气腾腾。他们或借助板凳、椅子表演倒立、穿洞等杂技，或借助砖头、火把、棍棒、刀枪
等玩意表演武术节目，让人看得有滋有味。当然，大家来看做把戏，主要是想看师傅表演功夫，所以眼睛总
忘不了往师傅身上瞄。但每逢这个时候，坐在一侧的师傅，口似乎特别渴，老是将茶杯不断地往嘴边送，而 脸上始终洋溢着笑意，给人一种神秘莫测的感觉。
三耍，就是耍功夫。这功夫是师傅出手，很刺激，场面往往很抓人。师傅除了打拳和耍弄刀枪棍棒、锏
戟飞镖等器械外，还常常表演苦硬功夫，节目如“劈砖裂石”、“一指穿砖”、“顶捣臼”、“顶石条”、
“滚钉板”、“砸刀震砖”、“枪顶咽喉”、“刀砍无痕”，等等。不过，天下所有的师傅都一样，他们天
生不直爽，不痛快，而嘴巴却出奇的油滑，话多得不得了，一个好端端的节目，总是让他磨磨蹭蹭，给弄得
支离破碎。观众常常喊：“师傅，你别光说不做呀！”而师傅总会这样回答：“不要急嘛，我马上就来了。
”有时观众催急了，师傅觉得不好意思，便采取迂回战术，他先是回答说：“好好，不说了，不说了。”便
下去喝茶，接着折回来，“噗”的一声，喷了自己一手臂的水雾。观众见状，便两眼发亮，兴奋起来，但没
承想，师傅却拍拍胸脯，又高声喊道：“嗳嗳听清楚了——前面老先生，后面老师伯……”于是，全场一片 嘘声。
四抖底，就是连哄带骗，让人糊里湖涂地掏钱买膏药。江湖界最流行的一句话，就是“把戏是假的，药
是真的”。其实，借用这种话公开行骗，这是江湖界的一种普遍现象。现摘录《江湖药郎做把戏》（见2003
年6月29日《汕头日报》，作者庄意光）里的一段文字，对“抖底”现象作一形象描述：
汉子（指师傅，引者注）又用砖头在手臂、胸部上一阵猛敲，留下青一块紫一块的血痕，如果没有人鼓
掌，他甚至会用刀在身上划出血来。所有人的注意力已经被调动起来，汉子才拿出一个纸包，倒出一些粉末
，口里含着酒，粉末敷在创伤处，再喷上口里的酒。说来也怪，顶多一根烟的工夫，汉子身上的创伤就全部
好了。汉子开始发话，我这里有50包跌打伤药，为了感谢大家的厚爱，有5包免费赠送，余下的每包收×元
钱，兄弟我只混车租点心钱。这时，有好几个人叫得最凶，好像是要买药去救命的，其实他们是卖跌打伤药
的汉子事先串通好的。潮汕人称为“洗火炭”。观众经不住诱惑，也纷纷掏钱，一桩买卖终于成交。
上文提到的“洗火炭”，就是芙蓉人所说的“火媒头”。
当然，江湖客所卖的药，真假不能一概而论，其中有些确实是根据祖传秘方研制而成的，对医治伤病很
管用。所以，在芙蓉街，也有个别师傅，在推销药品时，没有与火媒头串通起来哄人骗人，而硬碰硬全靠自
己的功夫行事。比如推销行气散之类药品，作师傅的往往先将徒弟的手折到脱臼，并让哀哀叫痛的徒弟，垂
着已经不能动弹的手臂绕场几周，让观众看个仔细，待大家明白他的徒弟千真万确受了伤之后，他再施以接
骨推拿之术，并敷上行气散等药品；然后，过了10分钟左右，他再次让他的徒弟上场，巡回展示其手臂的受
伤处——果然，原先痛得不能动弹的手臂，现在已痊愈，其上下左右运动，灵活如初——待观众确认了这一
事实之后，他忽然又让刚刚治好伤的徒弟表演起拳脚功夫，借以证明他所卖的药是真货色。又如推销火烫药
，作师傅的有时索性作贱自己，闭起眼睛，咬着牙，让徒弟将烧红的火钳吱吱吱地烙在自己的手臂上（这时
，手臂上往往冒起一股青烟），接着抹以火烫药，而稍待片刻之后，再将恢复如初的手臂展示给观众。这些
真实而近乎残酷的功夫表演，往往会引起现场观众的热烈反应，其结果，一是药品往往热销或脱销，二是师 傅往往被包围，在现场为伤病者做起治疗。
做把戏（3）
江湖规矩与占地盘
我发现，做把戏的这一行，内部也有规矩，他们很懂得相互避让，几乎没有两班或两班以上人马同时在
芙蓉街占地盘的。听说，有时彼此有牴牾，就由当地的调停人说了算。调停人往往有一身好功夫，又坐地， 谁也不敢惹他们，他们说出的话抬不动。
据说，芙蓉街担当调停人的是梁公友，他是洪宝的父亲，人们习惯称他为洪宝大。“大”是土话，就是
“父亲”的意思。洪宝大跟洪宝一样，名气很大，谁都说他功夫很深，可他们父子俩从未当众露过一手。他
们成了神秘人物。一天，平阳一班师傅在天后宫表演拳术，洪宝大一直坐在台下看，他始终不吭一声。大家
拿眼睛看台上表演，又看他的脸色变化，累得很。最后他微微一笑，点点头，表示满意。于是全场鼓掌呐喊
，台上的平阳师傅也松了口气，连连抱拳致谢。听说，凡是江湖客来芙蓉街，第一要紧的事，就是登门拜访
洪宝大。洪宝大点头，就表示许可，否则，擅自占地盘，就有你好看的。
“火盆里抓饭吃”的营生
众所周知，做把戏是靠功夫吃饭的。不论是卖真药，还是卖假药，江湖客的功夫必须要服人，否则，就
会砸锅。但功夫饭实在不好吃。特别是在芙蓉街，不是什么人都可以随便占地盘的。芙蓉街人平时把戏看得
多，眼光特别挑剔，你如果是“三脚猫”，没有什么真功夫，想在芙蓉街占地盘，那是过不了关的。
这种事，早年我也不少见过。
一次，一班江湖客在上街桥头做把戏，作师傅的吹牛，声称自己单凭一个大拇指，就能将一枚铁钉揿入
凳子，然后再用大拇指和食指将这枚铁钉拔出来。这显然是句戏言，是说着玩的。但这位师傅万万没有想到
，观众却与他较了真，大家始终抓住它不放，老是一个劲地催他：“师傅，你别光说不做呀，快拿钉啊！”
这位师傅下不了台，只好装聋卖傻，表演起了“一指穿砖”、“铁板击胸”等其他功夫。但观众不买账，齐
齐喊起倒彩，甚至有人趁他不备，抢过那铁板和砖头，先是当众将铁板放膝盖上予以折弯，证明铁板不坚硬
，接着又高声喊叫：“这砖头肯定有问题，大家看看，大家看看呀！”结果，全场哗然，嘲笑声、嘘声、骂
声一片，那位师傅及其徒弟个个脸红得像猴子屁股，他们狼狈不堪，只得连连抱拳致歉，急急收拾起家伙跑
了。的确，这是一件很冷酷的事情，因为这班江湖客今天落荒而走，就意味着他们今后就没有资格再来芙蓉 街占地盘了，这就等于断了一条生意路。
还有一次，一班江湖客在下街街口表演功夫。那天人出奇的多，大家里三层、外三层的，围得密密匝匝
。我站在人群最外层，虽说脚下垫了两条凳子，但看功夫表演仍很费力。也许由于人太多的缘故，那位掌班
师傅感到特别兴奋，牛皮轰轰，说了许多过头话。于是，大家不服，便串通起来算计他。当他表演“砸刀震
砖”这个节目时，大家便推出一位壮汉，让他抱起大石头砸刀——刀是大刀，七八十公分长，二三十公分宽
，刀刃很锋利，它就架在师傅的左手腕上，而师傅的左手腕底下，叠着一米来高的砖头。按照规矩，师傅运
气作功后，点点头，抱石头的人就可以出手了。但那天抱石头的壮汉却故意使了一个假动作，他看到师傅点
点头，便先是虚晃一下，然后才将那块近百斤重的石头砸了下去。结果，这就出了事，石头“嘭”的一声砸
在刀背上，师傅手腕底下的那些砖立即崩裂倒地，而同时，师傅飞快地抓过一条白毛巾，捂住了左手腕——
只见白毛巾渗出了红红的一片，鲜血很快从他的指缝间滴了下来。于是，全场哗然，一片混乱。
事后大家才知道，那天，幸亏那位师傅多留了一个心眼，基本上躲过了假动作——就在石头千真万确砸
向刀背的一刹那，他手一别，石头砸偏了——要不然，那天，他的手臂肯定一半在太行山，一半在王屋山，
必断无疑。这件事，今天我想起来，心头依然怦怦直跳，它是多么的可怕啊！
有人说，江湖客过的是一种“火盆里抓饭吃”的营生，看来，这话确实一点不假。的确，江湖客吃功夫 饭也太不容易了。
有这么三位江湖师傅
也许正是因为功夫饭不好吃，平时在芙蓉街经常出没的江湖师傅就很有限，其中大家印象比较深刻的似
乎只有三位，一位是永嘉岩头的金壳彪，一位是乐清白象的大鼻头，一位是乐清虹桥西横街的赵金标。
金壳彪给人的感觉就是可怕。别的不说，光他的名字，就有七分威武。人们叫他，都是“金壳彪”、“
金壳彪”——连名带姓一起叫的，从来没有谁叫他“老金”、“金师傅”或“壳彪”、“壳彪师傅”的。他
的名字就像一座坚固的城堡，是不能拆开的。金壳彪身子长得粗壮结实，也像一座坚固的城堡。他最可怕的
地方，集中在三个“格格作响”上：他双手戴着锃亮的钢珠拳套，全身一发力，先是牙齿格格作响，接着全
身骨骼格格作响，最后是打出的拳头，钢珠磨擦格格作响。好家伙，听了这三个“格格作响”，谁都害怕得 心里“格格作响”了。
大鼻头叫什么名字，我不知道，反正大家都这么叫，我也就这么叫了。大鼻头确实长着一个大鼻头，不
过，他个子高大，脸膛方正开阔，这鼻头倒也匹配，让人看起来比较舒服。其实，他整个人看起来都比较舒
服，肤色长得白白净净，说话和和气气，又年过花甲，头发已发白，一副慈祥相。他同金壳彪完全不同，他
每次来芙蓉街做把戏，总是坐在圈子内侧的凳子上咪咪笑，看着徒弟表演功夫，他自己从来不露一手的。他
的徒弟好像特别多，其中有他的儿子、儿媳和孙子、孙女，年龄最高的50多岁，年龄最轻的不到20岁，他的
这些徒弟个个功夫不凡，不论