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小费？这个词把小二弄的满脑子问号，旋即从脑海里找出来个词代替了这个词：“辛苦费吧？啧，帮着问两句就能赚个大洋……”吹了一声放到耳朵边听了听，乐滋滋道：“那谢谢客官了……就四道菜。”
第四道菜比较出名——白云猪手，但是按照徐贲的说法，这猪手应该叫猪蹄子，配合着两碗阳春面，徐贲吃的那是一个畅快淋漓。不过，吃了饭一结账，好家伙，二十八块大洋，看的一旁的许文东脸都白了。
徐贲却是混不在意，手里提着藤箱对许文东道：“先去你住的地方歇歇，然后我们再商讨一下味精厂的问题。”
许文东家在城西，等徐贲下车走进这座大宅院，才发现院子里早已破败不堪，徐贲转头看着许文东，笑道：“孤家寡人就是简单啊……”
许文东挠了挠头，露出了一幅人畜无害的笑容道：“一个人过呗，我母亲从我小时就过世了，而老爷子死了后大哥便和我分了家，宅子给我，店铺归他，我也不善经营，所以就答应了他……”
徐贲点了点头没有说些什么，虽然目前为止二人之间有些交浅言深，但是这却关系到人家家里的亲情，俗话不是说的好么：清官难断家务事。
一张木床，一张八仙桌，几个太师椅，便是许文东的全部家产。按说一个在广州城里拥有这么大宅子，再怎么着也不会这么落魄，但徐贲却没有深究下去。毕竟，每个人都有自己的**。
就如同徐贲能够独身一人来到这陌生的地方，自然会有一些自保手段，让许文东端坐在太师椅上，徐贲打开了他随身携带的藤箱，从里面拿起一副犹如听诊器一样的东西：“许兄，过会我会把这两个耳塞塞进你的耳朵里，也许会有些痒的感觉，请你不要害怕。”
许文东有些纳闷，把这俩耳塞放到耳朵里做什么？还未等他想出因果，徐贲就快速的将耳塞塞进了他的耳朵里，然后伸手在听诊器的听鼓处按了一下，一个虚拟的屏幕出现在了徐贲的面前：“请输入密码！”而此时，许文东已经双目紧闭，陷入了深度睡眠当中。
五个大大的红色字体背景色是倒数的六十秒钟，徐贲快速的在虚拟键盘上输入密码，按下回车键后出现了一个搜索项，然后又输入了味精两个字按下回车键。
下一刻，一行字体出现在了虚拟屏幕上面：谷氨酸钠制造技术。
徐贲操作着键盘选择了谷氨酸钠制造技术，然后又出现了一个选项：是否选择体系制造，否的话将进行单独的谷氨酸钠技术学习。
对于体系制造技术，徐贲认为以目前整个世界的科技能力来看，谷氨酸钠的相关技术都是很全的，唯独缺少的就是技术工艺的优化，不过为了以防万一，他还是选择了体系制造技术，小心翼翼的点下回车键，只见虚拟显示屏上的进度条一闪而逝：学习成功！
在徐贲收起学习机后，端坐在太师椅的许文东睁开了眼睛，目光呆滞的看着徐贲，一言不发。
努力的控制着自己的心情，徐贲轻轻问道：“许兄，味精的学名叫什么？”
听到外界的刺激，许文东涣散的双眼眼神聚焦在了徐贲的脸上，嘴里却机械着说道：“味精，又名“味之素”，学名“谷氨酸钠”。成品为白色柱状结晶体或结晶性粉末……啊！！”益发的熟练着说出答案后，许文东发出了一声惊呼声。
看着许文东一脸震精的表情，徐贲露出了一个极度夸张的笑容：“哈哈，许兄你好厉害……你认为按照你的制作工艺能够制造出来味精么？”
听到徐贲的问话，许文东的脑海里开始翻腾起来，从原料准备，加工工艺，制造技术，制造所需的各种机器的部件设计图纸，尺寸大小，参数要求一一走马观花的在脑海中流转起来，最终在脑海里看到白花花的白色柱状结晶体粉末后，许文东从太师椅上站了起来，双眼紧紧的盯着面前的徐贲，双膝一软跪了下去：“少爷！”
第三章请你喝白水
第三章请你喝白水（本章免费）
望着跪倒在自己脚下的许文东，徐贲首先感觉到刺目的便是缀着蛇尾的阴阳头；旋即弯腰伸手道：“许兄，以后我不希望看到你跪下，要知道男儿膝下有黄金，跪天跪地跪父母，其他人又没有比你多长了那么三五颗脑袋，七八条手臂，其实长了七八条手臂也没啥好跪的，嗯，以后你见到这样的人再说吧！现在给我起来！”
被徐贲强行拉起的许文东眼含热泪，他家原本就是商人世家，但由于不是大房所出，便将他排斥在了圈子之外，不过从小耳熏目染之下，自然知道商机的重要。虽然他现在还不知道自己脑海中所见是否属实，但却已被脑海中出现的记忆所收服，一刻钟前他还是个黄包车夫，每日只知道多拉几个客人，赚上块把两块银洋，然后娶个贤惠的良家女子做媳妇，这就是他的梦想。
等许文东的情绪稍微稳定下来，徐贲张口说道：“先前你喊我少爷，我认为这有些不好，我也是平常人家的子弟，从小没过过被人伺候的日子，你叫我老板就可以了。”
听到徐贲所说，许文东的注意力从脑海中的记忆转移了出来，望着还有些稚嫩之色的徐贲说道：“少爷给我的，便是许文东的第二条生命，如同再造父母一般，怎可……”
心里微微一叹，徐贲没想到连许文东这个年纪的人都会这么迂腐，手一扬打断对方的话道：“假如你真的心存感激，便不要再说了……”
看到徐贲如此斩钉截铁的拒绝，许文东擦了擦脸上的泪渍，心中下了个决定，对着徐贲说道：“少爷，这个电机的缠绕需要极其优良的漆包铜线……”
发现对方依旧冥顽不灵，徐贲也放下了继续争执的念头道：“电机在洋行内应该可以买到，我们不必去亲自动手缠绕，不如你先把所需要的东西列出一个表单，趁着今日天还未晚，你带着我去洋行内转转，现成的我们就不要去制作了。”
听到徐贲的吩咐，许文东点了点头出门找纸和笔去了。
1910年2月27日一早，穿戴一新的徐贲和身着短袄大褂的许文东再次来到了君再来酒楼，小二虽然才是第二次见到徐贲，但是能两人就吃掉几十大洋的人物，还是给他留下了极深的印象，一看是肥羊上门，屁颠屁颠的将徐贲二人带进了隔间里。
“小二，你先倒两大碗白水来，然后把你家大厨请来，就说有事请教……”徐贲大大咧咧的往桌子上一坐，对着擦桌抹凳的小二说道。
小二看着故作神秘的徐贲，嘴巴动了动说道：“那客官是用酒还是用饭？”
徐贲笑了笑道：“和上次一样，不过先把我吩咐你的事情做好才可！”说罢挥了挥手将小二赶跑。转头看了看桌子边上满脸颓废之色的许文东道：“许兄，回家后你一定要好好休息一下。”
自从两天前将需要的材料购齐，二人就开始了实践大业，由于徐贲没有相关制作味精的知识，二人的分工倒了过来，许文东一边说一边指挥着徐贲操作。经过两日的摸索，终于在今天弄了出来。
小二一手提着茶壶，一手拿着两个海碗，后面跟着个胖胖的厨子走进了隔间里。
示意小二将白水倒入海碗，徐贲从口袋里拿出了一个纸包，打开用指甲挑了少许晶体放进了一个海碗里，看着小二和大厨说道：“白水原是无色无味，这两碗白水皆是贵店里的，请大厨品尝一下这两碗白水有啥区别？”说罢伸手做了个请的的手势。
大厨看着满脸期望之色的徐贲，眼中闪过一丝警惕，看着一边的许文东道：“你放的不会是毒吧？”
毒？徐贲被说的一愣，还没反应过来，一边的许文东已经端起放了晶体的海碗喝了一大口，在吞咽后还发出了叭咋嘴巴的声音。然后放在了桌子上面，就那么望着大厨和小二。
大厨小心翼翼的端起海碗，轻轻的喝了一口，就开始学着许文东叭咋嘴巴，两个看着海碗的眼睛已然是直了。
发现大厨的异样，小二将没有放入晶体的海碗端起喝了一口，发现和以前的记忆中没啥区别后，就看到身边的大厨已然是将他手中的海碗喝的一干二净。
喝掉手中的白水，大厨再次看向徐贲时，两眼已经发出了金色的光芒来：“这个，这个味道闻所未闻……”
被喝光了？徐贲看着空空的海碗，又用指甲挑了少许放进了小二的碗里道：“请你慢慢喝这碗，因为再喝就要收钱了。”其实这也是徐贲借着说话来故意拖延一下时间，毕竟味精在放入水中后要进行融化分解。
小二点了点头，看着一旁两眼放光的大厨，端起海碗试着喝了一口，感觉到口中传来前所未有的滋味，只感觉到手一抖，海碗啪的一声摔到了地上。
“这是谁把碗碟打碎了？”隔间外突然传来一个清脆的女声，带给人一种非常强势的信息。
徐贲不是没有见过进酒楼的女人，但是自从回到1910年的中国后，他还没在酒楼里见到过女人，卖艺的除外。现在咋一听到女声，却带给他一种怪异的感觉。
随着一阵香风飘过，一个约莫有十**的女子出现在了隔间内，发现地上碎掉的海碗后，不禁柳眉倒竖，对着脸色苍白的小二问道：“早上客人还未用饭，你便砸了一个碗，老爷子在的话你仔细想想会有什么样的下场。”
小二显然怕极了这个女人，一声不吭的低着头像做错了的小孩一般，就那么望着自己的脚尖，仿佛在看蚂蚁搬家的幼童那么认真。
轻轻的叹了口气，徐贲自然不会因为自己连累了他人遭受无妄之灾，张口道：“这位小姐，这个海碗是我让他弄碎的，和他没有什么关系……”
被称为小姐的女孩侧头看着徐贲说完，转头对着小二问道：“这位客人所说可是真的？”
小二点了点头，感激的看了徐贲一眼。
看着小二点头承认，女子扫了一眼旁边的大厨恨声道：“你不在灶房呆着，来这里做什么？”
称呼别人小姐，这还是徐贲第一次这么称呼，毕竟在另一个时空里的上国里，小姐这个词已然是彻底的变了味道。看着这个女子心情不似很好；张口说道：“是我吩咐小二将大厨叫来的……”
女子转头仔细的打量了一下徐贲，短短的头发一副学生的模样，只是从衣着上可以看出，这衣服绝对不似清朝可见的洋装，皱起绣眉说道：“你是来用饭的还是用酒的？”
徐贲微微一笑，张口说道：“我是用饭的，不过在我用饭之前，我想先请你喝碗白水。”
第四章白水变鸡汁的神话
第四章白水变鸡汁的神话（本章免费）
在女子的注视下，小二轻快的又拿来一个海碗放在桌上，从茶壶中倒入少许白水后就那么望着徐贲，也不说话。
徐贲再次拿出纸包，用指甲挑了少许放入了海碗中说道：“最后一次，再喝的话就要收钱了。”
自然如同小二大厨一般，女子端起海碗转身背对着徐贲几人尝了一口，再转身过来眼里已经充满了震惊之色：“你所放之物为何物？”
对于这个女子的做派，徐贲自然能够体会出女子的强势，看着没有梳起的发行，就知道这女子还是未出阁的小姐一类：“这是味精，即便是白水在放入此物后，也会变的鲜美无比……”徐贲开始详细的介绍起自己的产品来。
从许文东那里得知，另一个时空的历史中氨酸钠其发展大致有三个阶段：
第一阶段：1866年德国人h。ritthasen（里德豪森）博士从面筋中分离到氨基酸，他们称谷氨酸，根据原料定名为麸酸或谷氨酸（因为面筋是从小麦里提取出来的）。1908年岛国东京大学池田菊苗试验，从海带中分离到l—谷氨酸结晶体，这个结晶体和从蛋白质水解得到的l—谷氨酸是同样的物质，而且都是有鲜味的。
第二阶段：就是以面筋或大豆粕为原料通过用酸水解的方法生产味精，在1965年以前的味精都是用这种方法生产的。然而这个方法消耗大，成本高，劳动强度大，对设备要求高，需耐酸设备。
第三阶段：随着科学的进步及生物技术的发展，使味精生产发生了变革性的变化。味精厂都采用以粮食为原料（玉米淀粉、大米、小麦淀粉、甘薯淀粉）通过微生物发酵、提取、精制而得到了超强味精，这种超强味精的主要化学成分是2—甲基呋喃苷酸。它比普通的味精要鲜上600多倍！
现在徐贲纸包中的，就是这种超强味精，所以只是用指甲挑的少许，都能将一海碗的水变成鲜美的汤汁。
“这是我们厂最新出产的产品——名字叫做味精。”一直没有作声的许文东张口说道，满眼的疲惫掩盖不住兴奋的神色。
女子显然没有听过味精这个东西，虽然心存疑虑却是把注意力放在了另外一个地方，望着明显是领导的徐贲道：“你们厂？”
摸了摸鼻子，徐贲不好意思道：“嗯，这是