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这个味道，她永远不会忘记。那是她在高级餐厅的后厨里，看着江千帆做过的第一道菜，当时主厨布罗迪是他的副手。
“没想到还有前菜……我以为只有主菜呢！是豌豆虾冻对吗？”
“你的鼻子可真灵。”梅尔将罩子取了下来。
眼前的豌豆虾冻被切成厚薄均匀的六片，豌豆的嫩绿与虾肉的洁白相得益彰，冻膜在日光之下散发出诱人的光泽，更不用说微酸的青梅酱垫在盘底，丁香、姜黄、罗勒的味道交融，林可颂只吃了一小块就觉得口感细腻，口齿间都是豌豆与虾仁的浓鲜。而且这个冻膜的口感十分自然，没有一点明胶的味道。
“这是用猪皮熬出来的冻膜……需要好几个小时的时间，难道江先生昨晚就准备了猪皮冻膜？”
“先生是今天早晨八点就开始准备的。”梅尔笑着回答。
林可颂愣住了：“这么早？难道说今天还有其他的客人吗？”
“今天先生，只有你一位客人。”
林可颂低下头来，看着盘中精美的前菜，忽然舍不得再吃下去了。
“先生说，不要费心思去猜想食物的制作方法。只要去享受食物的味道就好。现在的你，已经不再是对烹饪一无所知的门外汉了。先生相信，只要是真正的美味，就一定会被你的大脑记住。而只要被你记住的味道，或早或晚，你都一定能够做出来。”
梅尔退后了两步，十分有礼地离开了露台。
林可颂的心却如同要飞起来一般轻盈。
她美美地享受着前菜，那种虾仁与牙齿相撞时候自然弹开的感觉。
当前菜用完，梅尔就像是计算好时间一般，送上了主菜鹌鹑鹅肝。
那样精美的摆盘，让人忍不住破坏盘中的一切。
林可颂简直难以想象，失去视觉的江千帆是如何做到这一切的。
同一道菜，他一定做了成千上万次才达到现在的程度。
这是一道代表江千帆烹饪水平的名菜。
林可颂用力吸一口气，切开了鹌鹑。鹅肝的浓香完全被锁在鹌鹑里，毫无腥味，配合着各种香料的气味，此起彼伏。送进嘴里，她首先品尝到的是鹌鹑被煮到恰到好处又被烘烤之后独特的肉香，当牙齿咬下，触上鹅肝，嫩滑而风味浓郁，食材本身的自然气韵与香料完美地糅合在了一起。
明明都是肉类，却完全不腻口。
甚至于口齿之间最后留下的微弱酸甜味道，令她食欲大动。
仿佛根本吃不够，她觉得自己还没有牢牢记住这道菜所有的风味，盘子却已经空了。
这时候，房间的门外传来很有节奏的脚步声，是江千帆。
他推开门，身上仍旧穿着主厨的白衫，整个人显得精致有条不紊。
他的左手托着一只盘子，身后跟着的是梅尔。
第47章 味觉之战
他来到餐桌的边缘，似乎是为了感受林可颂的存在一般微微朝着她的方向倾下身来。
那一刻，林可颂屏住了自己的呼吸。
江千帆的视线正好与她错开，可是他俊美的五官却如此地贴近，心绪斐然。
他将餐盘放下，那竟然是堆成三角锥型的红色的冰糖葫芦。
这一整个餐单，都是林可颂第一次在后厨中见到江千帆的时候他所做的。
只是那一次，她喝了八碗薄荷白菜汤，别说主菜，就连前菜她也没尝到。
江千帆什么也没说，静坐在了她的对面。
日光轻柔地落在他的脸上，仿佛所有的漠然与冰冷在此刻消融。
林可颂抬起勺子，小心翼翼地舀起其中一颗，送进嘴里。
甜味，酸味，略有些涩口，这些是糖衣与山楂的味道。当冰淇淋的清甜在舌尖蔓延开来时，那一瞬思绪就像破茧而出一般。
明明有九颗糖葫芦，对于她而言却仿佛只吃到了一颗一般。
一模一样的味道，就好像命运的轮回。
当她放下叉子，对面的江千帆表情如故。
“我以为这一次的午餐是您对我的考试。”
林可颂看着面前的江千帆，曾经她觉得他就像悬崖峭壁一般渴望而不可及。
而今，他在离她那么接近的地方，尽管面无表情，却有着美好的风度。
“那么你尝到了什么？或者又想到了什么？”江千帆淡淡地问。
“其实我第一次在后厨看你做鹌鹑鹅肝的时候，就很好奇，到底你最后浇在那道菜上的汤汁是什么。今天，我吃到了，才明白那根本不是什么汤汁……而是苹果汁。”
“如果是三个月之前的你，未必能尝出这是苹果汁。你成长了，可颂。”
“然后……我开始思考你到底是怎样把冰激凌灌入山楂里面的。这真的很精巧，如果多了，奶油的味道会破坏水果与糖衣的平衡。如果少了，山楂的酸涩会占据主导地位。”
“这种平衡并不是一蹴而就，需要不断地尝试。但是今天，你只需要感受它们的味道。”
林可颂又舀起一颗糖葫芦，放进嘴里，眼睛眯了起来。
暖洋洋的日光，对面养眼的男神，口中味道甜美带着点点酸味的糖葫芦，人生似乎不可能再更完美了。
“你曾经说，冰糖葫芦就像暗恋的味道。”
“如果每一场暗恋都是这样的味道，我希望自己永远不要醒来。”林可颂耸起肩膀笑了起来。
她很少像现在这样在江千帆的面前笑过。
“那么记住此刻你的味蕾所接触过的所有的味道。记住此时此刻的心情。带着这种感觉去面对所有的对手和问题。还有最重要的一点，虽然你是我的学生，但不要试着变成我。”
“那么我该变成怎样？”林可颂问。
她对他不再仅仅是敬畏而已。
很多时候，她觉得自己就像是穿越了层层云雾终于撞入了他眼中的湖泊里。
“成为林可颂。还记得我说我喜欢你吗？”
他的声音淡淡的，仿佛流入杯中的冰泉，小小的一个漩涡，酝酿着不同寻常的悸动。
“是的。”林可颂紧张了起来。他想要说什么？他想要问什么？
“你的思维乱了。所以暂时忘掉它。”
江千帆微微垂下眼，日光在他的眉眼间错落有致。
只是那一刻，林可颂的心像是被针扎了一下，迅速地收紧，疼痛悄无声息蔓延开来。
“因为这不是选择题，也不是借由和一个人在一起来忘掉另一个人。”
江千帆一直很透彻。
“我会一直在你的身后。所以无论发生什么，都不要害怕。”
林可颂抿起了嘴唇。
其实这句话，胜过一千一万遍的“我喜欢你”。
那一刻，她希望，这天的午餐，永远不会结束。
成为林可颂……到底怎样的自己才是她想要成为的自己？
当“大师秀”正式开始的那一天到来，赛委会派出了专车前来江千帆的别墅接走林可颂。
早晨六点，她与江千帆坐在桌前吃着中式的早餐，梅尔在一旁念着今日要闻，妮娜就候在江千帆的身后。
一切和之前的三个月没有什么不同。
“江先生，时间快到了。”赛委会派来的工作人员提醒说。
江千帆放下筷子，不紧不慢地擦了擦嘴，站了起来，走向门口。
林可颂跟在他的身后，来到门前，看见了那辆三个月前送他来到这里的黑色商务车。
这样的场景，让她恍若隔世。
“去吧。”
江千帆的送别简洁超出林可颂的意料。她以为他会叮嘱她怎样平心静气地应对一切，或者在烹饪技巧上应该再注意一些什么。但是他的表现就好像是送她去纽约一日游般的简单。
但仔细一想，这才是江千帆。
他没有那么多婆婆妈妈的小细节。他想要教她的以及需要对她说的话，在那三个月里，已经都对她说过了。
“再见，江先生。”
林可颂低下头，坐进了车里。
三个月的指导期结束了。她即将回到叔叔那里。在这其间，她仍旧可以与自己的导师见面甚至获得指点。但是，这在比赛过程中却是禁止的。
听着行李被送进后车厢，后车盖落下的声响仿佛切断她的神经。
她转过头，看着江千帆双手撑着盲杖站在门口的身影，忽然有一种预感。
无论自己去到哪里，这个男人都会看着她。
“这是新的□□。”开车的男笑着看了一眼后视镜，“你很紧张吗？”
“虽然我的导师希望我去享受这个过程，我还是会忍不住紧张。”林可颂不好意思地说。
“哈哈，江先生确实是一个淡泊名利的人。他从不会像其他人一样为了一点点的赞美费尽心思，但每一次只要他推出新的菜色，就会自然而然让人趋之若鹜。不过，在这个行业里，也一定有不少人希望看见他从云端掉下来，人的嫉妒心总是这么可怕。”
林可颂的拳头握紧，“如果我失败了，会让他很难看吗？”
“哈哈，别担心。你只需要尽力，别做最后的吊车尾就行。如果有人会因为你的失败而抨击他，那么一定会更多的人站起来维护他。他的眼睛看不见，本来让他像其他的大师那样教导学生就是一件不公平的事。”
林可颂张了张嘴，后面的话还是没有说出来。
她的名誉，已经和江千帆联系在了一起。
车子离开了这个宁静的别墅区，驶向市区。
他们来到了“大师秀”的举办会场，雷德文森大酒店。
林可颂从赛委会那里领到了一个属于她自己的名牌。她将它别在身上，走进了电梯。
“嘿！可颂！没想到会在这里遇见你！”
“布鲁！是你！”看到熟悉的脸孔，林可颂的心里也安稳了许多。
布鲁哈哈笑着，对林可颂说：“我的爷爷还有贝尔夫人会来为我加油。你呢，可颂？”
林可颂愣住了，她低下头来笑了笑：“我在这边的亲人只有我的叔叔而已。他是一家华人餐厅的主厨，平时很忙，所以……”
还有林小雪，不过她不认为这个堂妹会来为自己加油。
“没关系，我知道有一个人一定会来。”布鲁拍了拍林可颂的肩膀，眨了眨眼睛。
“谁啊？”
“秘密。”
电梯到达了酒店的顶层。工作人员将他们引到了一扇会场大门前。
当厚重的会场大门被徐徐打开的时候，林可颂忽然紧张了起来。
明亮的灯光，鼓掌的观众，这一切都让林可颂不适应。
这是一个用演讲会场改造成的比赛现场。会场的中央是十个独立的光洁白瓷台案。
台案上放着刀架、案板，台案的下方是一体式的烤箱。
会场被观众席环绕着，这让林可颂想到了大学时代的阶梯教室。
随着参赛选手陆续如常，鼓掌声也是此起彼伏，观众们的热情十分高涨。
林可颂环顾四周，忽然有一种不清楚自己身处世界何方的迷茫感。
甚至于头顶的灯光让她睁不开眼。
她抬起手来，挡在眼前，仿佛天花板将压面而来。
“可颂！可颂！每一个工作台上都有参赛者的名字！找找你的名字！”布鲁在不远处小声提醒着她。
林可颂这才晃过神来，她在最后一排找到了自己的名字，然后站到了工作台前。
她这才发觉，除了基本的炊具之外，工作台上还放着一个平板电脑。
她吸一口气，调节自己的呼吸，侧过脸来的时候，竟然发觉观众席上有人忽然拉开了红色的横幅。
醒目的中国字涌入林可颂的视线之中：可颂，加油！
她惊呆了，竟然是叔叔和他的朋友们！
他们的表情看起来十分兴奋，不断向着林可颂比划着大拇指。
她知道，这样的场面放在电视上一定会有点滑稽，但此时的她却觉得感动。
而更让她意想不到的是，坐在叔叔身边的人竟然是宋意然。
他的坐姿优雅，左腿架在右膝上，十指相扣，慵懒地搭在腿上。
即便隔得很远，她也看出来他在笑。
如果是平常，这家伙一定会觉得坐在横幅的旁边很丢脸，像是失去理智的粉丝什么的。
但是此刻，他就像是她的守望者，淡然自若地看着她。
一直以来，她都是这样默默地看着他，无论他做什么，无论他身边站着什么人。
今天，她终于有一种自己成为他世界中心的感觉了。
那是一种奇妙的晕眩感。
叉子敲击酒杯的声音响起。
所有人的注意力集中向工作台的最前方。
《美食纽约》