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帽”，其质料为罗缎，由六块布缝合在一起制成。这种帽子一直沿用到清代。
儒巾是知识分子常服的一种头巾。其制如方巾，前高后低，以黑漆藤丝为里，
乌纱为表。这种头巾最初只用于未中举的举人，以后不分举人、贡生、监生、
生员皆可服戴。洪武末年，始定儒生的服装。初与下级官吏的款式相似，后
改革，遂有定制。儒生服为长衫，白色，质料以布为主，也可用绢；袖子宽
大，袖边用黑色布镶边；腰系黑色丝带。明代中期，士人有用忠静冠服者，
还戴暖耳、出门撑伞，穿锦质鞋，流行不久即被严厉禁止。
庶人冠服。百姓的服装以袍、衣、裳、鞋分类，文献所载甚简，唯巾载
甚详，有许多形制，如有唐巾、晋巾、汉巾、四带巾、万字巾、老人巾、纯
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阳巾、网巾等。明廷对百姓的服饰有不少的限制，如：庶民可服杂色盘领衣，
但是不许用黄色。庶民服装不可用锦、绮、绫、罗，只能用绢、素纱、布。
商贾只能用绢布，甚至不可用纱；农家有一人在外经商者，全家人皆不得用
纱。庶民的首饰不可用金、玉、珠、翠，只能用银，庶民的头巾不可用金、
玉、玛瑙、珊瑚、琥珀装饰。庶人帽子不可有顶，帽子上的珠饰最多只能用
水晶、香木。严禁商人、仆役、娼优、下贱职业者服貂裘，无论富有如何。
明廷也有通融之处，如：庶人结婚之时，不论贵贱，皆可服九品常服；农夫
出门皆可头戴斗笠、蒲笠，出入市场不禁，其他人等，无论等级多高，皆不
允许。明廷明文规定庶人不得穿靴，但对北方天寒之地的居民除外，他们可
以穿与靴近似的牛皮筒靴。
妇女服饰。明代妇女的发式，虽不及宋代丰富，但也有不少特色。明初
的发髻基本沿袭了宋元以来的样式，而自嘉靖以后，变化较大。头髻向梳高
方向发展，又以金银线挽结，远远望去，如男子头戴纱帽。妇女头上也和宋
元一样，头顶用珠翠装点。除此之外，妇女还有包头（扎巾）、戴头箍、作
假髻等作法。包头是指用乌纱、乌绫将额头裹起。纱阔约二寸，裹额一周，
后留飘带。头箍由包头演化而来，最初是用综丝编成网状，然后将网把头发
罩住。以后戴者日多，又出现了纱头箍和熟罗头箍。作假髻的方法有两种。
一种是在本身的头发里掺以部分假发，并衬以独特的发托，将发髻的高度增
加。一种是完全用假发制成，如现今的假发套，用时直接戴在头上。后一种
多用于已婚将要远行的妇女。明代妇女的服装按“政策”规定只能用紫、绿、
桃红及浅色，禁用金绣图案，不许用大红、鸦青、黄色。带子只用蓝色，质
料为丝、绫、绢、布。常服有大袖衫、褙子、比甲、长袄、长裙等。大袖衫
是明代妇女重大场合穿的一种服装，式样盘领口、对襟，衣襟宽三寸，用纽
系结。因其袖长三尺二寸八分，袖窿围一尺，袖口宽达三尺五分，故有是称。
明代的品级妇女也穿大袖衫，往往在大袖衫的胸前背后饰与丈夫相同的补
子。褙子也是一种礼服，式样为大袖宽身，很像现今流行的背心、坎肩，分
冬、夏两种款式。冬季穿的褙子质料厚，为锦、或做成夹衣；夏季穿的褙子
质料薄，为纱、绸。根据社会地位不同，褙子也不一样，庶士家庭的妇女通
常穿窄袖窄身的褙子，乐妓只能穿黑色褙子。比甲的款式有些象长衣无袖马
甲，及膝，是明代妇女的常服，通常与大袖衫、袄、裙搭配在一起穿，而罩
在上述衣衫之上。领有对襟、盘领、交领三种。长袄是在贵族、品级官吏家
里工作的奴婢们穿的便服。领子有对襟、盘领、交领三种；款式为窄袖，镶
边。与明代以前的袄不同，明代的袄一般长过膝，故称“长袄”；颜色多为
紫、绿二色；衣料用罗、缎。袄上有花纹，图案与大袖衫相似，用刺绣形式
绣出。明代妇女盛行裹天足，即盛行用布将脚裹住，使其畴形发现而变小的
风俗。亦因此，妇女中提倡“行不露足”，故而长裙得到流行。明初长裙一
般用六幅布料缝成，褶少，即所谓“裙拖六幅湘江水”。明末流行八幅布料
者，腰间细褶加多，动则如流水，平添不少风韵。明代裙料多为纱、绸、罗
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等，裙色初浅，尚淡，以后多用素白。明廷为体现贵族的尊严和高贵，对士
庶妇女的首饰有明文限制，如：士庶妇女首饰若钏与镯用银，可包金，但不
能用纯金，禁用宝石首饰，唯耳环可用金、珠。
日本服饰 日本官方的服饰受中原文化影响，制定了礼仪制度，规定了
服忌令和官家服饰。一般居民服饰的质料是丝绸、棉布、麻织品，这些产品
大部分是从中国或朝鲜进口的，但也有自己生产的。服饰款式还是以原先的
服饰为主，如斗篷、汗衫、裙、裤、线衣、套鞋等。一些新式的东西进入到
了居民的生活，如以上的东西出现了葡萄牙语的表现方法。当时，进入日本
的西方人以葡萄牙人为主，因此出现了这种情况。葡萄牙人在当时被称作南
蛮人，东西被称为南蛮物。日本对南蛮物是很喜欢的，在正规场合，如果你
的衣服和其它物品中没有南蛮物，则对你立即表现出轻视。
朝鲜居民的服饰受到中原文化的深刻影响，居民穿服以袍、褐、束带、
颇似靴的棉布软底高腰鞋、白布袜为主。有些居民腰间时常缀挂一些小物
件。和中国的居民有显著不同的是：朝鲜居民每人头顶都带一顶大檐帽，只
因身份不同，帽子的质料、形状不太一样。金得臣所作《路上见谒图》对李
朝时期的不同等级居民的服饰有所反映。
（3）居住条件
关于明代居住条件的研究资料可分为两部分：一部分来源于文献的记
载，一部分来源于现存的一些明代居址。后者是研究明代居址的重要资料。
明代宫廷建筑
明代宫廷是皇帝住的房屋及其附加设施。现今保留下来的宫廷居址分散
在三个地方：一是在北京，这是明朝第三至最后一位皇帝居住的地方；二是
在南京，这是明朝第一、二位皇帝居住的地方；三是在安徽的凤阳，这是明
代的开国帝君朱元璋为自己及后世修的副都之一，当时称为中都。凤阳的宫
城修建时间较短，约于1368年始建，而于公元1375年停工。当时只建起了
一个轮廓，没有完工。兴建时，蒙元势力尚在北方，中原地区形势不稳，从
军事角度出发，很需要在此兴建一个都城。以后，蒙元的势力很快撤出了中
原，明廷在中原的统治得到了巩固，国家太平，政局稳定，没有大规模战争，
用不着建筑中都了。停建的另一个原因是；当时的明代正在兴建明朝的正都
南京，以当时的财力，明廷无力同时营建两个都城。明中都停工后，原用于
建筑中都的材料都改用到修建凤阳龙兴寺了，这座宫殿被废弃。南京宫殿修
建的时间比较长，一直沿用到明末，其建筑风格与北京城基本相同，稍有自
己的特点。我们叙述仍以明北京城为主。
明代宫城建筑的指导思想是“席山为殿，枕山为城”，故而，宫城是修
筑在地势比较开阔的近山地带。明代宫城是皇权集中的表现，故而其建筑力
求居于城市的中心，既讲究宫城居全城正中，同时也讲究中轴线，即以宫城
为核心，全城的建筑一分为二，左右建筑对称。和历代宫城修筑方法不太一
样，明代宫城城垣不仅仅是夯土建筑，其在夯土的内外两侧，又包砌了烧砖。
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明代宫城中的宫殿，布局特点是：一，以全城的中轴线为基点，宫城内
的重要建筑以“宫”或“殿”为名，都分布在中轴线上。二，以宫城内的重
要建筑为基点，宫城内的其他房屋或次要宫殿按左右分布。明代北京城里的
宫殿也和历代一样，是土木建筑。兴建宫殿的步骤明确：第一步，选择房屋
基址，在选好的基址上用黄土夯出一层坚实的房基。大殿地基较高，一般高
出地面5—9米，小殿稍矮，地基也就是3—5米。第二步，在坚实的地基上
按事先规定好的地方挖柱洞，布石质柱础。柱洞一般直径1米，柱础则高50
—80公分不等。这是一个很重要的步骤，因为明代的房屋和中国古代的建筑
一样，墙本身是不承重的，全靠柱、栋、梁承重，而柱、栋、梁的承重则是
以柱础为基础的。第三步，在柱础上树栽柱子。宫殿用的木柱是很讲究的，
全是质地坚硬的原木，它们全是从东北或四川的原始森林里采办来的。第四
步，柱子树栽好之后，房屋的框架也就出来了，下一道工序就是在柱子上面
搭盖栋、梁，并在栋、梁之上横向铺钉椽子，椽子之上铺瓦，瓦上盖瓦盖（这
是为了防止漏雨）。第五步，在柱子之间砌墙，砖是烧过的，墙高约 1—2
米，然后再在砌好的砖墙上做格子窗，窗上或贴窗花红，或安玻璃。为了使
宫廷显得富丽堂皇，在柱础、柱子、柱头、斗拱之上还雕出许多图案，以龙
为主。在房脊、房檐之上还雕塑许多古怪的，据说是辟邪的动物。
明代居民已经开始使用桌椅。明代的桌椅多用红木，这种木头坚硬，防
蚀，纹路清楚。明代宫廷里的桌子以圆形为主，也有长方形的，其两边翘起。
明代宫廷里的椅子以有靠背的为主，但也有圆凳，其外形象是腰鼓。
明代一般居民的建筑没有皇家宫殿那么复杂，多是一些四合院的房屋。
这是从宋元以来二合院、三合院的基础上发展起来的。在一般居民的家里，
床、桌、椅、凳都是很齐全的，其型制是很复杂的；各成一个系统。明代和
西方的交往比较密切，在一些富室之家，正厅里还能摆上一个座钟。
日本的建筑 日本的庭院建筑代表了这一时期的建筑特点。在中世纪，
日本的城廓是领主们在扩拓自己宅邸的基础上修筑的防御工事，这是一些类
似于中国坞堡的设施。有的领主则是利用天险建筑宅邸。到了这个时期，出
现了坚固的要塞和宏伟的大城廓，它们的周围挖有多道护城壕沟，筑起高大
结实的石垒。寺院建筑仍是前代的和式、唐式、新和式、折衷式等，但总的
趋势是各种各样的样式逐渐向混合统一方向发展。住宅建筑方面初期仍是
“寝殿样式”占主流，略加一些“武家样式”。但不久就产生了“书院样式”
的新样式。这种居室建筑结构与今天的居室建筑十分近似：主房设有书院，
内铺木质地板和搁板；在其附近有一些辅助设施，都是一些用隔扇隔出的小
房间，房内铺着草席；在主房与小房之间有宽敞的走廓；在主房和小房间里，
通常布置了许多字画；屋顶铺涂了金粉的瓦，瓦上装饰龙虎图案；居室周围
是园庭，里面有各种奇树怪石。
朝鲜的建筑具有明显的中原文化的影响成分：建筑也是土木结构为主；
讲究中轴线和左右对称；房屋的墙壁不承重，而是由柱、栋、梁承重，斗拱
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在建筑中广泛使用；屋脊多见歇山式；窗户多用格子窗。
（4）交通运输
明代，中原的陆路交通与宋元相比，没有太大的发展。陆路交通道路还
是由国家管理。明朝政府很注重将全国县一级及其以上行政单位的交通道路
统管起来，确令畅通，并在沿途设置驿站。交通道路和主要干线由国家出资
进行修缮，地区间的交通道路则由府县监督，各乡遣派民工用服劳役办法进
行修缮。由于有了国家管理，明代的交通从整体讲来还是比较发达的。
明代的陆路交通工具仍是以牛车、驮运、人负为主。牛车：通常是两轱
辘一轴一辕的拉车，车轱辘高大，直径约1。5米左右，是木制的，中间有几
根幅条，也是木质的。这种车和唐代的车辆没有什么区别。这种车的车速显
然不是很快，但对于慢生活节奏的中原人来说，这似乎没有太大的关系，没
有人嫌它慢，故而自汉代以来就一直沿用下来了，从来没有人试图改革它。
驮运：在一些不太�