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时间一点点的过去，就在方大川快要失去希望的时候，楼梯上终于出现了脚步声，“人在哪呢？”
“回掌柜的，就在那儿！”
已经听到声音的方大川站起身，向外走了两步对着刚好走下楼梯的掌柜抱拳道：“掌柜的好。”
方大川看着眼前的掌柜，心下感慨道，这百味居的掌柜真是生怕别人不知道他是做酒楼生意的啊。瞧瞧他这身材，一眼看过去就会觉得这百味居的饭菜不错，不然怎么能有生的如此之胖的人呢？
“你是？”也许是掌柜在过肥胖的原因，站定在方大川跟前时就开始气喘嘘嘘，手中的折扇呼呼作响，他却还是热的满面通红。当他一屁股就坐在了椅子上时，就听见“咯吱”一声，椅子被他坐的发出痛苦的声音。温月抽了一下嘴角，这人可真是吃得好啊，在这个胖子都少见的古代，能遇到这样一个大胖子，也算是稀奇了。
“掌柜的，我姓方，是周家堡人，这一次冒昧打扰，是因为内子无意间做出了一种新的吃食，想让您来给掌掌眼。”方大川拉了凳子坐在这掌柜的对面；并没有直接说出想要推售的话来。
掌柜的点点头，不甚在意的说：“那行，就拿来我看看吧。”可他心里却是对那小二气的要死，也不说清楚些来的到底是什么人，让他误以为是哪家的厨子研究了新菜呢。结果走下来却是这样两个乡野之人，他们又能有什么见识，怕是他们以为的新东西根本就进不了他这百味居。
温月将带来的篮子放在桌上，从里面将粉条，粉丝，一小碗淀粉，还有她早先做好的拌凉粉
一一摆了出来。本来还不是特别认真的掌柜在看到温月拿出来东西时，渐渐的收了漫不经心的表情，正襟危坐起来。
他这样的表现也不奇怪，虽说温月拿出来的东西看起来没什么特别之处，可是这每一样却是着着实实的占着“新奇”二字。
温月把这篮子里的东西都拿出来后，开口介绍道：“掌柜的，这些都是我在闲暇时研究出来的吃食，您见多识广，不知道这些在外面可有见过？”
掌柜的摇了摇头，拿起筷子在每一样东西上都轻轻碰了碰说：“这位夫人，可否告知老朽，这些都是什么？”
没有就好，听到掌柜的回答，温月这才是一点顾虑都没有了，这世界通讯不发达，她还真担心在某个地方会有人做出这同样的东西呢。
先将拌凉粉推到掌柜的跟前，“掌柜的，您先尝尝这道菜，我在慢慢跟您介绍这些食材。”
清爽的拌凉粉，在炎热的天气里温月就没见到有人不喜欢吃，更何况是这个胖掌柜呢？当温月最后讲到淀粉的作用时，他已经将一碟凉粉全都消灭干净。看着干干净净的盘子，掌柜的却没有一点不好意思的感觉，竟还有些意犹未尽的看了看温月带来的篮子。
“这位夫人，你跟我讲了这么多，可我还是感觉这盘做好的凉粉更好吃，正是因为吃到嘴里了，我才有了直观的感觉。如果你愿意的话，可否将你带来的这几样东西，给我随意做一道菜呢？”他颇为期待的看着温月问道。
温月愣了一下，没想到他竟然将她要说的台词给抢先说了出来，这样也好，由他提出来总比她自己说要好。
温月点点头说：“若是您不介意，我当然可以。”
那掌柜的回过头对小二说：“你带这位夫人去厨房，告诉鲁师傅，厨房里的东西随这位夫人用，他在一边打打下手就好。”
温月也不想做太多的菜，毕竟粉条跟粉丝这种东西可配的菜十分的多，所以她有粉条做了一道蚂蚁上树，又用厨房里的现成材料做了一道颜色搭配十分漂亮的菠菜粉丝塔，简单的两道菜端上桌后，百味居的掌柜又一次十指大动。
满足的将这两道菜也吃进嘴里后，这个掌柜才笑着说：“这菜的味道确实不错，二位，你们今天既然来了，又费了这样多的心思，说说吧，你们想要什么？我呢，也不跟你们兜圈子，对你们这个食材，我是很想要将它们添进我们百味居的食单。”
方大川没想到这掌柜的竟然这样直接的就将他的想法说了出来，细想下后他也不再兜圈子，开口道：“掌柜的既然如此直爽，我们夫妻也不会说那些多余的话，我们今日登门而来，就是想向掌柜的你推荐这些菜的，如果掌柜觉得这菜还入得了百味居，咱们可以再继续深谈。”
“菜是好说，只是这食材，市面上恐怕没有吧。”那掌柜的盯着方大川问道。
方大川笑了笑说：“只要您想买，明日市面上就会有这些食材供应，实不相瞒，我们夫妻已经租好了铺子，不日起就将做起粉条的生意。”
“这个……”那掌柜的用力将扇子合上，不顾脸上落下来的汗滴说：“你这食材只供于我家不可以吗？我可以给你高一些的价钱。”
温月也有些意外，这掌柜的到是打得好主意，想要一个人将粉条独家垄断，这自然对他是有利，可是对温月来说却是亏大了。这百味居就算是生意好，又能从她这里买多少，又哪及得上整个镇子的购买力呢？
她若不是因为没有办法很快的让人们接受粉条这东西；只能想着通过酒楼做推广；让大家对粉条这东西有个初步了解；怎么会选择直接来这里呢毕竟只要是东西好；在市面上流行起来了；根本就不怕酒楼不来采买。
这一次方大川却不有等温月开口，就拒绝说道：“掌柜的这个要求怕是我们做不到，若是按您的要求，我们怕是损失不止一点半点，这样不行。”
那掌柜的见大川拒绝的这样利落，便开始沉默不语，只是那双不大的眼睛里，黑色的眼珠一时都没有停止过转动。好半天，方大川也不见掌柜的说话，于是他开口对温月说：“月娘，不如咱们再换一家吧，掌柜的可能是真的有难处，咱们也不要互相为难了。”
温月点点头，就要将带来的东西往篮子里收，没有达到目的的掌柜哪会同意他们离开，忙阻拦道：“莫急，莫急，有话好商量嘛，你们这小夫妻，性子也太急了些。”
见方大川跟温月还是不肯坐，他连声对小二说：“你快去倒杯茶来，这大热的天，就让客人这么干坐着吗？”
“方公子啊，你要知道，我们这做生意的，最讲究的就是抢一个先机，抢一个独占的机会。若是你们将这粉条对外出售，那很快的别家酒楼也会出同样的菜，自然我们的利润不就也少了吗？所谓物以稀为贵，不也是这个道理吗？”他似乎是怕方大川他们听不明白，竟然还解释了他这样做的目的来。
方大川似是极为同意掌柜所言，点头道：“您说的我都懂，可是我这也是做生意，哪又能为了眼前的蝇头小利就放弃了未来更大的利益呢？这也太得不偿失了，我若是真那样做了，我这店倒是不开也罢，没必要拖家带口的瞎折腾，您说是不是？”
“嘶”那掌柜的被方大川驳的哑口无言，他是真没想到啊，这样一个乡下村夫，竟然也有着不俗的生意经。可是他若是不肯独家供货，眼看着运用得当就能多赚钱的机会就这样丢了，他这心里还真的是不好受。
就在方大川跟这掌柜的相持不下的时候，温月开口说“掌柜的，您看这样行吗？我们各退一步，一个月，从您在我们这里拿货的时间开始算，这一个月的时间我们先不开铺子；让您先占得一个的独家份额，您看怎么样？”
“这个好，这个好啊。”温月的话让那掌柜的一下子就喜笑颜开，在不能劝说让他们把粉条只卖给百味居一家的时候；这也不失为一种好的选择；一个月的时间；只要经营的好；绝对不会是一笔小收益。
“只是……”温月似是有些为难的看站掌柜的，没有继续说，那掌柜的却摆摆手说：“有什么难处，你就说，说出来大家看看怎么办好。”
“只是我们在这一个月的损失……”温月为难的看向方大川，似乎是有些后悔刚刚的提议。
那掌柜的看到温月的表情后，愣了一下便笑着说：“这没有关系，不如这样，你们这粉条是怎么个定位，我在这一个月内，所买的粉条都按三倍价钱来结算怎么样？”
掌柜的提议让方大川满意，温月也觉得可以接受，他们两人同时点了点头。后面的时间他们便一起草拟起契约书；一切顺利的时候百味居的掌柜突然又提出了一个要求，他希望温月将她所知道的菜谱毫无保留的都教授给百味居的师傅。
在他看来，既然粉条是这妇人做的，那她肯定知道很多种入菜的方法。既然如此，用最快的速度将这些菜学到手，早一天写进百味居的菜牌里，就可以早一天见到效益。
方大川觉得掌柜这个要求有些太过贪婪，任何一个酒楼里都有一个不成文的规矩，就是厨师在创造一道新菜的时候，都会得到来自老板的赏金鼓励。那在他看来，温月现在手中掌握的那些做法，可都是属于温月自己的不传之秘，随便拿出一道来，都可以再得到另一笔钱。更何况，温月已经在他们的厨师面前做过两道菜了，只要不是笨的，早就应该都偷学了去。
他心里虽不愿意，但一向重视温月意见的他还是转身向温月看去，想知道温月是怎么个想法。
温月对这事却不那么排斥，因为她知道，所谓粉条、粉丝这种东西，都是做为配菜用的，根本就没有太多的花样可做。现在之所以这掌柜的还将菜谱当成什么好东西，也只是因为这粉条是个新鲜物，他们不了解而已；不如就利用掌柜的这个自以为聪明的要求，跟他再多签一条要求吧。
温月略微抬起头，轻轻点头说：“掌柜的这个要求我们可以答应，不过，我希望在把这一条写进契约的时候，也可以加上另外一个条件。”
“什么条件？”掌柜的一听温月肯教，心中一乐，急着问道。
“我希望掌柜的可以答应我们，从今往后，百味居所用的粉条、粉丝跟连凉粉这些东西，只能在我们这里采买，不论今后是不是有别人家也经营这些，你们只能在我们家购买。也就是说，我要的是做百味居唯一的供货商。”温月慢慢的抬起头，直视着莫掌柜的眼睛说道。
“嘶”掌柜的眼中迸出一丝惊讶之色，半天后大笑着说：“方公子，你们夫妻真是了不得啊，我现在到有些为以后跟你们做同一行当的商人但心了，有你们这样的头脑，他们可是该有压力了。”
掌柜的夸赞让方大川愣了一下，他自己什么样子自己哪会不知道，大川到觉得掌柜赞赏的人应该是温月，不过月娘也也确实当得起这样的表扬。方大川扬起嘴角，就像是他得到夸奖一样，表情得意却还谦虚的说：“掌柜的您过奖了，我们夫妻没有那么大的志向，只希望能把这生意经营好，也就满足了。”
第70章
从百味居出来后；温月表情奇怪的拉着方大川快步的往前走；直到拐进一个小巷子里，她才放声大笑起来。这一路真的把她给憋坏了；只要她想起那掌柜的看到她教给厨师的几道菜时那强装镇定的表情；她就怎么都控制不住脸上的表情。
方大川看她笑成这样；也跟着笑了会儿后说：“快别笑了，一会该肚子疼了。”
“哈哈，大川，你看到那掌柜的表情了没？其实我本来也不想笑的；可谁叫他跟咱们要菜谱的时候那么得意的，好像他占了多大便宜咱们吃了多少亏似的。结果见我给他做的这几道菜，我估计他心里指不定怎么难受呢；一翻盘算全都落了空；我都看到他嘴角在抽搐了。”
其实温月来的时候已经想好，只要酒楼肯要这粉条，她就可以将粉条的几种成熟的做法教给酒楼，可那掌柜却偏偏自作聪明的在签约的最后一刻提出这个要求，无非就是觉得做为卖方的温月他们不敢随意拒绝这笔生意，所以这那样的信心满满。
温月也没吃亏，利用他的心急为自己争取到了一个独家供货商的机会，这也是因为她实在是没办法保证能一直将这粉条的做法保密下去。可有了这合同就不一样了，至少在以后的日子时，百味居的货源一直是属于他们的。而且，她也可以利用同样的条件要求其他几家酒楼也只买自己的粉条，了不起她再想想还有没有其他特别点的菜，用这个做鱼饵呗。
而这其中最郁闷的怕就是那个掌柜了，先喜后悲的感觉，这种落差还真是不怎么好接受。所以他才会有后来的痛苦表情，连送都没有送他们出门，现在他恐怕还在对着那几道看似不同却根本就没有任何不一样做法的粉条餐失落呢吧。
但不管怎么样，他们这一次的行