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又将剩下的一些海参给处理了一下,并且告诉尉迟以后再有海参,有多少要多少。
董小漫大年三十第二道菜,名叫富贵平安。做的就是葱烧海参,前世到时吃过红烧的还没敢多吃。
海参一大部分都托人从京城里小虎娘那边让人稍回荣城自己的父母了,董小漫记得前世自己一个室友家里就是某个东北沿海城市。
那个人曾经说过,自己家的老人都是每年冬天入九开始每天半个海参。一直吃到出了五九结束,一冬天根本就不感冒。
董小漫有了这好东西,第一时间想到的就是给自己的父母送过去。自己留点给孩子吃,如果二郎可以吃,那就更好了。
至于葱烧海参,她也是第一次“败家奢侈”的尝试一下。
正文 第三百零三章
将海参去肠子洗净,用鸡汤煮软使其入味。锅热之后倒入熟猪油,油锅冒烟之后倒入葱段。将葱段炸至金黄之后,捞出葱段放入碗中。将酒、姜汁儿、鸡汤、酱油倒入碗中搅拌好,放入锅中蒸半柱香的功夫拿出来,滗掉汤汁儿,留下葱段备用。
最后将炸的金黄的葱段跟海参倒入锅中,加入调制好的糖色小火儿煨一会儿入味。最后倒入淀粉勾芡,中火收汁儿,淋上葱油,装入盘中。
董小漫亲自尝了一下,味道真的是。。。。非常的一般。因为海参本身除了腥她就没吃出来啥味道,平淡无奇也就是营养价值高一些而已。
至于五福临门则是用了五种海鲜烹制而成,将海蜇头、扇贝丁、大虾仁儿、蚬子肉还有鱿鱼段用水焯熟。再过凉水,沥干之后加入调料凉拌一下即可。
年年有余就是做的是全家人都爱吃的红烧鱼,每一次都犹如风云残卷而过,连汤汁都不剩。
蒸蒸日上做的就是扣肉,因为这里没有梅菜干也就是做的很一般而已。就是将五花肉切成厚片,放入大碗中加入糖色汁儿跟料酒浸泡一夜。第二天炸的表面金黄即可,吃的时候放到盘子里装进锅中蒸一下就可以了。
五谷丰登就是辽东乱炖而已,步步高升就是蒸了一盘糕饼,花开富贵就是将菜拼成花朵的样子。
以此类推其实并没有什么特别的,不过名字起得吉祥一些到让人感觉耳目一新。
玮儿对母亲的海鲜菜肴颇感兴趣,大口大口的吞食丝毫没有谦让之意。
董小漫抿嘴看着儿子吃的热闹,心里也开心了许多。正吃着,听见门外有人似乎在喊些什么。
“这个时候有谁要串门子呢?”尔雅一边说一边起身,尉迟一把手将尔雅拉住。自己则是披上衣服。往外走去。
大马也站在门口,透着门缝往外看去。董小漫听见外面吱吱哇哇的好像有人在吵架,叮嘱尔雅看好玮儿,拿起衣服就往外走。
董小漫领着大马还没走到大门口,就听见钱四儿家的在门口嚷嚷。
“我们家男人被你们家欺负的不回家,我就得去你们家过年!要不是你们,哼,我能有今天么!”大过年的正愁没有乐子呢,早就有很多人站在周围看热闹了。
尉迟低头对董小漫道:“钱四儿昨儿晚趁着她出去扯老婆舌的功夫。领着儿子回家了。她这个当儿媳妇的不好意思一个人见婆母,又不敢回娘家。胡搅蛮缠找上咱们家了,真愁人啊!”
董小漫一乐:这人还真是个奇葩,好事儿坏事儿分不清。家丑都闹得满城风雨,生怕别人不知道似的。
尉迟蹙眉道:“你这大过年的给你家男人省点心吧。你要是在我们家过年。等他回来在休了你,我们可不负责啊!”
钱四儿媳妇儿一听,骂的更欢了。这大过年的什么难听的骂什么,祖宗啊都请出来了。董小漫直接拉着尉迟回屋,根本就不管她说什么。
众人饭也吃完了,听着外头的声音似乎也没有了。尔雅一边收拾碗筷,一边好笑的说道:“这个女人也忒蠢了些。这么难堪的事情不如蹲在家里不出门。现在全村人都知道她男人不待见她,这也好意思显摆。”
等董小漫出了屋子在院子里来回溜达消化消化食儿的时候,听见门口有人小声的哼哼。吓得她赶紧招呼尉迟过去看,结果是那一根筋的钱四儿媳妇儿蹲在墙角呢。
董小漫没办法只好让尉迟给她扶了进来。喂了一碗热汤这才缓了过来。
“这个没良心的走的时候一两银子都不给我留,害得我一个人过不了年。”董小漫满脸黑线的看了眼尔雅,摇摇头不吭声的走了。
没办法啊,谁让自己的身份是小姑子呢。家里的当家主母可是尔雅而不是自己呢。
“那你要是在董家过年。说出去多给你们钱家丢人啊。”尔雅好声劝道,生怕这个女人会在这里过年。
“那也是丢钱四儿的脸。哼!”
“你还有儿子呢,不怕别人说他们不孝顺?现在就这样,传出去将来娶了媳妇也不敬重你。到时候儿媳妇儿一过年就把你往外撵,那岂不是更丢人?!”还是尉迟说的有道理,直接说到了钱四儿媳妇儿的心坎里。
“再说了,我们家也不是祸害你们是不是?村长给了你那么大的责罚,我们不还是求情了么。你也不想想,我们一个外来户哪敢跟你们闹事儿?别说你们家还是吃皇粮了,就是普通老百姓咱们也是惹不起的啊!”尔雅没想到自己一句话,将后面的祸事引得更大。
董小漫也没想到这个女人可以蠢到无以复加的地步,想什么做什么,自以为是到极点。
钱四儿家的想了想,低头小声嘟囔:“可是我手里啥也没有,我这两天吃啥啊!”
得了,这就是明晃晃的要东西来了。尔雅硬着头皮给了她一些冻饺子,让她欢欢喜喜的拿了一块猪肉美滋滋的回家了。
送到门口看见邻居,尔雅还高声的喊道:“四嫂子,若是一个人不够吃再过来取啊!”这话就是告诉众人,自己家又被蹂躏了一番。
中午吃完饭,董小漫正跟尔雅商量着今年的饺子做点创意好了。因为冬天家里包的冻饺子当早餐,早就不爱吃什么饺子了。
董小漫再开点心铺子的时候,曾经想过一个点心叫四喜蒸饺。可惜卖相不错,卖的到不是很理想。可能这里的人还是喜欢在过节过年,团圆的时候吃饺子?
正当两个人商量着给晚宴增添点颜色的时候,又听见外头有人叫嚷。
董小漫火气上来,冲着门外喊道:“要是她又来了,直接给我轰出去。我这又不是福利院,养不起那些要饭的!”
过了一会儿听见一阵脚步刷刷的走了进来,董小漫这眉头上的疙瘩还没解开。就见到徐明家的笑嘻嘻的搓着手进来,开门见山的笑道:“今天可有乐子看了,听说钱四儿媳妇儿在村长家门口上吊了。现在全村的人都去看热闹,走,我领你们去瞧瞧!”
“啥?”众人包括在对面屋子里无聊的玮儿都听见了,冲出来不可置信的问道:“婶子,你说的是真的么?今天可是大年三十儿,她,她,死了么?”
“呸呸呸,大过年的别说些丧气话。她哪能够啊,这会儿应该被村长骂的狗血淋头了吧。”徐明家的捂着嘴咯咯一笑,上前拉着尔雅就往炕下拽。
董小漫也连忙下炕穿鞋,上午她刚过来敲竹杠。可别跟自己家扯上什么才好,万一说的哪句没轻没重,倒惹得村长不高兴就得不偿失了。
众人赶过去瞧得时候,正看见村长家门口围了好些人。董小漫站在人群外隔着三层都能听见村长媳妇骂街,尉迟站在董小漫旁边呵呵笑:“村长媳妇儿将钱四儿家的按在身下,两个人正扭打在一起呢。”
“谁赢了,谁赢了。”玮儿看不见,急的不得了。
大马刚要将玮儿举过头顶,就被尉迟拉了下来。冷着脸道:“你以为看戏呢,尊重些!”
尉迟很少跟众人生气,这一唬住脸吓得玮儿也不敢吭声。
“就是你们,就是你们害的我过年没地方去。我活不下去,就要吊死在你们家门前。让大家看看你们是如何作践我的,你还打我,你怎么不打死我!”
声音被压制着,但也听得出来是钱四儿媳妇儿在叫嚣。
“放屁,谁告诉你是我们家害的你活不下去的。哪一个,你告诉我,我倒要问问!”正当众人以为钱四儿家的胡搅蛮缠的时候,就听这个女人还嘴道:“董家娘子说的,是她告诉我的。”
“董家娘子?”村长疑惑道,完全想不出谁是董家娘子。
董小漫跟尉迟互看一眼,都从对方眼里看出迷茫。董小漫似乎并没有跟她有过交集啊,怎么就能是她说的呢。
一旁的尔雅此时心已经跳到嗓子眼了,按照从前自己自然是什么都不怕的。可如今这处境几位艰难,若是得罪了村长,将来什么都不好办了。
果然村长媳妇儿将钱四儿媳妇儿拉起,恶狠狠的问道:“你说谁?”那一巴掌扇的几位响亮。
尉迟甚至看见村长媳妇儿将手放到身后下意识的蹭了蹭,可见她的手掌心也是痛的。更不用说,那立即肿起来的钱四儿媳妇儿的脸。
钱四儿媳妇儿说了一番之后,村长黑着脸喊道:“董家的娘子呢?来了没有!”这话一出,众人此处查看,发现尔雅的赶紧离的远一点。
尔雅见一瞬间自己就被晾了出来,心里更是害怕的不行。旁的倒没什么,只是担心坏了董小漫的正事儿。
村长黑着脸看了一下这户新搬来的人家,冷哼道:“又是你们家,现在又要反咬一口了?”
尔雅扭头看着董小漫不知所措,董小漫也是回想不起来尔雅到底说了什么。
正当两个人不知如何是好的时候,只听见一个声音低沉道:“欲加之罪何患无辞,想要挑拨离间,这一招还真是阴狠的可以!”
正文 第三百零四章
是尉迟!尉迟阴冷的脸看着钱四儿家的说道:“前脚来我们家闹事,我们看大过年的不愿意招惹是非给你一些东西。你后脚又来村长家要东西,昨儿天不要明天不要,偏偏在这个日子作闹两家人。可见你的心思很重啊,要让我们两家一年都不好过呢!”
说着左手搭上尔雅的肩膀,对着村长道:“我家娘子心地善良,给了这个女人不少吃食。可是她居然将丈夫离家过年的事情怨到我们身上,简直就是岂有此理。瞧着她可怜给了东西也不满足,现在跑到你们家门口寻死觅活再诬告我们。实在是太欺负人了!”
村长皱眉转头问钱四儿家的:“是不是这样的!”
钱四儿媳妇儿白了一眼尉迟,恶狠狠的说道:“你们都不是好人,合起火来欺负我。我不活了,今天我就撞死在这里,做鬼也不放过你们!”
旁边有人说道:“今天看见她去董家要东西了,拿着个包裹拎了一块猪肉咧。”
“这样的人脸皮也太厚了,怪不得不讨丈夫欢心呢。”
“要是我男人领着儿子去婆家过年不管我,我就是饿死了也不出来丢人现眼。”
董小漫见村长满脸怒气,只怕这事儿一时半伙儿还是没完没了。心里厌烦的不得了,开口道:“大过年村长准备怎么办?这年到底是过还是不过?三天两头的欺负人,我们大不了可以搬出去!”
尉迟转过头嘴里嗔怒道:“你胡说八道什么呢。咱们没有办法不还是有村长呢么,他还能放任一个女人胡搅蛮缠不成?”
说完对着村长笑道:“钱四儿领着孩子走了,他媳妇儿心里不舒坦或许受了刺激得了癔症也说不定。不如咱们先将她送回家去,好歹今天是过年不能沾了晦气!”
旁边也有人嚷嚷:“就是啊,大过年的闹腾什么呀。。不知道的还以为咱们村里搭台子唱大戏呢。还是给她送回去吧。”村长正因为丢了面子而不自在,尉迟将过错怪到钱四儿两口子的问题上那也就是给他一个台阶下了。
旁边有人出主意要么就将钱四儿媳妇儿关在祠堂算了,等着钱四儿回家了再说。还有人平时跟钱四儿媳妇儿不对付,这个时候偏要落井下石说不如给她送进衙门里吃两顿牢饭就消停了。
村长想了想,虽然钱四儿没什么太大的势力好歹也是吃皇粮的。抬头不见低头见,大过年的也不想给谁招惹这些晦气。抬眼看了看尉迟,尉迟好歹也是戎马一生见过世面的。当然想得到村长的顾虑,言辞诚恳道:“家家有本难念的经,他们家的自己的家事咱们外人不好搀和。既然知道这个女人是病了。也就能够理解她的言行举止。我想钱四儿兄弟之所以将她留在家里,想必也是这个原因吧。”
徐明家的一看事情居然演变到钱四儿媳妇儿是个疯子的地步,两