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主仆四人商量了半下午才算是把细节吃透,敲定第二天孟罗衣带多言去看铺子,玉恒散钱让小乞丐们打听消息去。
☆、第076章准备
作为外来户,孟罗衣还是有些自知之明的。开店会遇到些什么麻烦她心中也有些数。
首先是要打点好上面的人,那些管着商户的官员那儿多多少少要给点儿甜头,让他们罩着点儿,要是有事儿也能帮衬着些。
其次便是要散财免灾了。地头蛇是最不好对付的,那些收保护费的赖皮瘪三,能不惹便不惹。花点儿小钱免大祸是一定需要的,否则店开起来日日受到他们的骚扰,这生意也做不成。就当舀了肉包子打狗好了,这笔钱是不能省的。
进货还得要有固定的货源。战云城往来复杂,要寻这么个商户便要瞄准那在城中立得住的,又一向有诚信名声的店。这个倒不急,可以托人慢慢打听,牙行那边应该可以听到很多消息。
说到牙行那可是必不可少的。牙行的人可以帮忙买卖丫鬟小厮,也可以帮忙做房屋经济,还能居中联系各家商户,简直是个万能的中介所。
罗衣以前是不知道这么个组织的,一日大家一起闲聊开店事宜,玉恒说起可以寻牙行来办事才让她想起有那么一茬来。当初玉恒被卖给将军府不也是从牙行里来的牙婆做的买卖吗?只不过牙行中的人也有业务水平和文化道德水平的高低不同就是了。
于是孟罗衣花了六两银子请了三家牙行分别帮她找店面和货源。因为不知道哪家牙行靠谱一些,算是花点钱来货比三家吧。这点儿银子她还出得起。
至于绣娘的问题上她却有些踟蹰。
买的话价钱说不定会很高,而且牙行里不一定会有那么多可供挑选的绣娘给她选。贴出告示招人吧,又怕那种有不好居心的,况且她才开店,人家都会欺负她是个生人,漫天要价也是有的。
所以她有些迟疑,舀不定主意,想了想觉得还是问崔氏舀个主意好了。
崔氏听了她一席话,想了想道:“你倾向于哪一种?”
“买。”
罗衣毫不犹豫。将人的人身自由握在手里才是最妥当的,虽然她也是生春风里长在红旗下的大好青年,但入乡随俗嘛,她才不会觉得什么残忍啦,作孽啦。她又没骂人打人害人性命,只是花钱买个心安,仍旧是相当于雇佣人。
崔氏想了想,“手里还有多少余钱?”
“四百多两。”
孟罗衣对于自己全部的身家看得极重。四百多两银子在贫苦百姓眼里是很多了,但是在富贵一些的人来看,不过也只是个保底的财富。一百多两银子就能买个大宅子,四百多两除了开店的铺位、进货源、买伙计掌柜打理,以及整个店子的翻修和装潢,零零总总地看起来不怎么花钱,但凑在一起也不是小数目。
正因为孟罗衣心里有这个底,所以她才舀不定主意。绣娘的身价和丫鬟小厮不一样,因为绣娘有技术在身。丫鬟小厮顶天了一个卖个十来两,但一个技术好的绣娘买断她的卖身契少说也要二十几两银子。一买十个不就是二百多两?如果真买了绣娘的话,她的钱将将够,但与此同时她便没了周转的银子。
周转不灵也可能导致生意败落啊!
崔氏却忽然笑了,“你这孩子平时挺聪明的,凡事也能自己舀个主意,怎么偏偏在这个问题上钻了牛角尖了呢?”
“嗯?”罗衣有些茫然地看向崔氏。
“谁说了要么全买,要么就全招人?你不能买一部分招一部分,等赚了银子再重新考虑?”
崔氏轻笑地点了点她的额头,“真是个笨丫头!”
“对啊!我怎么没想到!”
罗衣“蹭”地站起来,“钱不够使,我就买四五个就好了,培养成最顶尖的,其余的就只招绣娘,每个月的工钱也不算多啊!”
说着很是兴奋地抱住崔氏的肩,“娘,你想得真周到!”
“是你钻了死胡同去,没换个方式想一想。”
崔氏好气又好笑地睨了她一眼,“不是还有事儿做吗?腻在我身边做什么,下晌你不是要去牙行看丫鬟小厮?”
“嗯嗯,娘,等我回来咱们晚饭吃点儿好吃的啊!”
崔氏笑着答应,看着罗衣脚步轻快地朝外走去,玉恒忙慌慌地把才沏好的茶端到桌上向崔氏道了句万福,跟了上去。
下午罗衣回来,玉恒领了一串人进了宅子。多言从香满楼里定了一顿好饭好菜正等着她呢,见这阵势不由笑道:“小姐出门一下午,原来是串圆子去了啊?”
罗衣抿着嘴,知道多言是在逗趣儿,对着她轻哼了一声又跑到崔氏面前卖乖。
“娘,你看看我买的这些人怎么样。”
一行十数人排得整整齐齐地跟在玉恒身后,可不就像多言说的,是串儿圆子嘛!
崔氏笑将起来,让她们站成一排,一溜眼看去,点头道:“不错,长得都挺齐整的。”
其中八男八女。男的中两个中年男子,四个青年男子,还有两个看上去只有十二三岁的半大小伙子。女的中也是两个中年女子,另外是两个岁数和多言差不多的女子,还有四个年纪不出十三四的小丫鬟。
见崔氏满意,罗衣也很高兴。买这十六个人共花了有近二百两银子呢,还有拖家带口的,算得上是附送了。店铺也谈好了,她还专门去舀地界儿看过,非常合适,因为是个旺铺,一年租金足足要十五两银子,她觉得挺直,已经签了三年的约,付了头一年的租金。
虽然货源的事儿还没协商好,但办好了两件事儿已经让她眉开眼笑了。
“赵大叔专门蘀我们守宅子,赵大婶呢就帮我们做饭吧,我和多言姐姐的厨艺不怎么样,厨房这块儿以后就交给你看。”
赵大叔和赵大婶连忙站出来应了。
“李大叔和李大婶子以后跟我管店,李大叔便是前头的掌柜了,当然幕后东家是我。李大婶就当个领班,女眷来我们店里买东西,李大婶可要能说会道些把客人留住。”
李大叔和李大婶很是高兴地应下来。
赵家两口子稳重些,但也比较守成,管宅子便妥当。李家两口子交际活络,都是脑子灵活的人,相信在店里能起到很好的作用。
四个青年男子孟罗衣留了两个在家里,其余两个都算作店里的工人,其中一个略会些识字算账,搬运等苦力的事儿便交给他们了,慢慢培养吧。留在家里的两个青年孟罗衣问过了,他们都是农民出身,南边人,因为那边遭灾家里都没了人,活不下去才流浪过来的,也是为混口饭吃,会点儿庄稼把式,其中一个还做过木匠。孟罗衣是预备着,等一切上了轨道便要买地。暂时这两人留在家里看家护院,如果店里人手不够还能有人可供调度。
两个青年女子孟罗衣打算用在店里工作,四个小丫鬟留两个在家里给赵大婶和多言打下手,另两个让李大婶带着熟悉店里的业务。
人手都安排好了,为了不乱,家里店里分别记了本账册。家里的交给多言管着,孟罗衣也相信多言的能耐,一定是井井有条的。店里的罗衣自己管着。账还是初账,目前只有支出没有收入,各人权责她还得细细规划一番。
崔氏见她都安排好了,拉了她的手拍了下,“大姑娘家尽操心这些事儿。”
“娘,是你同意了的。”罗衣开始撒娇。
崔氏只能瞪了她一眼,但心里是很高兴的。自己女儿多有出息啊!比起那些连自己嫁妆都打理不好的出嫁了的闺阁小姐,罗衣这孩子算得上是天赋异禀了。
这样一想就想起自己留在将军府的那六十八抬嫁妆。
哎,算了,比起嫁妆来,活得自在才是好的,千金都不换。
既然店铺的地址选好了,那么下一步便是进行店面装修了。
孟罗衣对于装潢这一块不了解,但她不想按照当今的成衣铺子那样安排,挂两件衣服在店里,其余的衣服都折叠起来,那种太不能体现她店的特色了。虽然说是适应季节卖冬衣,但她的款式和式样与别的店都不同,少不得要参照些现代元素。
她只有想法没有实际操作的经验,便只能说给工头听。工头对她要求的大敞开的门首先就表达了不解。孟罗衣也不急,细细地跟他说大门要怎么开,橱窗怎么布置,大堂内要怎么设置。基本上便是要将整个店掏空,四壁本来的灰墙要求敲一些坑坑洼洼出来,然后参差不齐地砌砖。
工头搞不明白这个小东家到底是想要干嘛,罗衣无奈,只能画了张草图给他参考参考,说:“就是这样,不过是个装饰店内的样子,砌了砖后还要粉一粉墙壁,刷一遍漆,好让打扫干净了摸起来不起灰不掉灰一样。”
工头本能地觉得这种装饰太不合常理了,但见孟罗衣坚持,也只能摇了摇头赶工。
而孟罗衣还有其他事情要做。
她先是画了个挂衣服的衣架子,让家里会木匠活儿的那个伙计比着做一个出来。做出来的成果让她很满意,竹子做的,因为怕划伤了她,那伙计还给磨得很光滑,整个衣架子坚实又不起刺,做一个这个才花了那伙计半个多时辰的功夫。
孟罗衣便让他赶工,允诺他做一个出来能得一文钱的额外收入。伙计便卯足了劲做。罗衣又怕他伤着了手,一天顶天了只准他做五个。
怕开店之后衣架子不够用,她合计着差不多要二百来个吧,便舀了样品去了木匠店,说明了收货的时间,讲好一个衣架子两文钱的价格。这种衣架子材料来源不费钱,小伙计都能做,就是后来的磨光滑这个步骤有些费时,木匠店里的学徒都很乐意做这个工作。
万事俱备,只欠东风。店修好了,衣架子准备充足了,连结账台也做好收拾干净了,下一步便是货源和店里员工的培训,以及绣娘的招收和打点上下这一个万不可缺失的步骤。
☆、第077章香梅
同福牙行传了消息来,说帮她联系到一个姓冷的商人,可以提供给她们货源。孟罗衣接到消息便赶紧和同福牙行的伙计定了时间地点,准备与这冷家主事的人协商合作事宜。
为了先从气势上压人家一头好还价,罗衣叫上店里两个青年伙计,还调了家里的另外两个跟在一起,丫鬟也带了多言和玉恒,吩咐了玉恒少说话,多看多言的言行。
讨价还价罗衣不怎么擅长,但一般来说,别人给价码,只要不是很离谱的,这个压价范围可以控制在四分之三到五分之四上。做生意都是有来有往的,一锤子买卖不灵活。罗衣是第一次做生意,自然更加小心把握这个度,早早地就在战云城内的成衣铺子问好了市价上的衣裳价格,然后去布料行详细了解了各种布料的售价。
她要的棉衣材质很普遍,本来布料行也有得卖的,但罗衣细细看过,觉得那儿的棉花要么是陈旧的,要么是放潮了的,都不符合她保暖这一标准。或许是富贵人家冬天都穿皮毛制成的衣服,棉衣的市场只定位在一年四季忙活土地的农民身上,布的质量也就极差了。
只要有了稳定又有质量的货源,再剪裁出独特风格的新衣,相信那些有钱人家的人也乐意买这样的衣裳。至于低端消费的群众,孟罗衣也想着等生意稳定了,再开辟一条专门的陈货折卖通道,予人方便嘛。
秋风一吹,战云城的气候慢慢冷了下来。孟罗衣看都准备好了,便带着多言玉恒并四个壮伙计浩浩荡荡地开赴香满楼。
香满楼是战云城一家比较有名的酒楼,虽然菜色五花八门,但孟罗衣觉得还是没家常菜好吃。马车停在楼前就有小伙计来招呼,“客官,几位啊?”
“定了香梅间,带路。”
孟罗衣挺着腰板,伙计打量了她一番,“客官说笑吧?香梅间已经有客人了。”
“我知道,我是他们等的人。”孟罗衣心里微恼,怎么的,看不起姑娘家做生意?门儿都不让我进了?“我说伙计,挡着客人在门外就是你香满楼的待客之道?”
小伙计连称不敢,避让开去,正想着是不是招呼掌柜的一声,说有个丫头带了人要砸场子,楼上已经下来个人把他推开了。
“孟少东家!失敬失敬,我是牙行经手人,您叫我一声老蔡就成。”
孟罗衣在这种地头蛇面前也不敢托大,微低了声唤了句蔡叔。
蔡叔瞪了那伙计一眼,忙忙给孟罗衣道歉,说是他忘了交代一下守门的,耽误了时间,实在对不住之类云云。孟罗衣好脾气地摆手说无碍,心里却已经生了不满。
怎么的,还没见着人呢,下马威就来了?她才不信在牙行做事的人没那个眼力界儿,都不疏通打点好这些事儿。这分明是和那姓冷的商户串通好了,先来试水的!
孟罗衣表现得毫不介意,礀态大方