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，以保证菜肴绝对是当天最鲜。
最早确立这个规则是，印刷术还没有普及，餐厅不提供菜单菜谱，于是，每天厨房获得的食材都写在小黑板上。来一桌客人，餐厅侍者便笨拙地将黑板搬到食客桌前让你点——－这一习惯至今未改。
周冉对这样的餐厅不熟悉，怯场心理让她把点餐权移交，看着小黑板上密密麻麻的法文，听着王成用娴熟的语句跟侍者讨论今日食材那个最新鲜，那个最稀罕，眼中冒出小星星无数，等侍者推着小黑板走开，周冉这才想起······这还真是一顿法国大餐，王成差不多点了四十道菜，每人一半意味着没人要吃掉二十份菜肴。
周围的人都衣冠楚楚·富丽堂皇的宫殿式餐厅弥漫着一股说不出的傲慢，让周冉不敢大声说话，她俯下身去压低嗓门说：“这么多……你能吃得下吗？”
这时候百合手里挽着一个三十多岁男子路过王成的餐桌，交错之间王成兜里多了一张TIF卡······这是公司最近采用的联络方式：身在校园的百合·利用学校传递科研资料的线路，接受加密存储卡，而解密密码则单独传送到王成那里，这样，百合收到储存卡也无法看懂，而王成只有解密指令······任何一个环节被人拦截，他们得到的都是一堆乱码——王成刚刚收到的纸条上·有一个长长的数字，这数字就是解密序列号，将序列号输入解密软件，就可以独到完整的情报。
据说这种情报传递方式，灵感来源于本．拉登，收到严密盯防的本．拉登为了不泄露藏身地点，情报传输完全采用人力资源，这使得他躲过美军搜索数年·才偶然被出卖……
王成手放在兜里，外人几乎看不到他手上的动作，他已经把储存卡装入个人终端·那一串长长的序列号对他来说也不算神马，他的手在口袋里挪动着，无声无息输入序列号，嘴里应付着周冉的提问：“没关系，这是家老式法国餐厅，他们采用的烹饪习惯，依然是16世纪的。所以他们的菜肴，挺大一个盘子上面只有一口菜，三下五除二就可以吃完。”
周冉胆怯地左右望了望，继续低声说：“我听说吃这样的饭·有一整套餐桌礼仪……”
兜里的个人终端滴的一声启动，王成继续面无表情地说：“没关系，现在是21世纪，没多少人坚持16世纪的就餐礼仪了。你只管吃你的，不要把菜肴掉落在身上，就算符合礼仪。”
周冉很怯场的说：“你多提醒我一下。”
王成点头·随即掏出手机指了指：“我去打个电话。”
“别——”周冉紧张地阻止：“稍等等，等上了菜再走可以吗？”
“上了菜再走就不合适了，别担心，我几分钟后就回来”，王成走过去的时候，拍拍周冉的肩膀，用轻松的语气说：“放松，你是顾客，这家餐厅以服务享名，给顾客以帝王般的享受是他们的宗旨，不管你怎么做，你都是他们的上帝！”
周冉的肩膀不在绷得很紧，缓缓松了一口气······她在高中最后一年来到法国，对陌生人不像国人般充满警惕警觉。在这个浪漫之都里，邂逅一个人，展开一段友谊，甚至爱情，都是极平常的事情，环境影响下，周冉邂逅王成，态度很顺其自然，虽然相识只有一天，虽然王成总是面无表情，但她对王成没有提放心。
王成走开后，周冉很自然的环顾餐厅，华丽的餐厅内有小桌大桌，小桌只能做两个人而已，大桌七八人，如今餐厅内小桌几乎坐满，大桌虽然空荡，但每个桌子上都放着订座牌，显示桌子已经订出。
小桌上三两的就餐者，模样似乎都是情人，彼此态度很亲昵，往往脸凑在一起低声呢喃——这就是法国式的浪漫，每个法国人跟人交谈都恨不得贴在你身上，而法语的婉转……你也可以认为是絮叨，嗦，一个真正的法国男人，想讨好某人的话，他的话语就是苍蝇嗡嗡，令好静的人不堪忍受。
从这个角度上来说，话少、沉默的王成，倒是符合国人的审美观，虽然他表情很冰冷，几乎可以说是面瘫男。
正在四处东张西望间，邻座的一个女人站起身来，婀娜的向洗手间走去，周冉并不知道这位女子是百合，她好奇的目光追随百合也就四五秒，侍者走进她身边，低声询问：“小姐，开胃酒用什么？”
周冉转身面向侍者，她有点紧张，但侍者恭敬的态度让她鼓足勇气说：“薄荷酒，谢谢！”
据说法国女人在整个就餐过程中，平均化妆次数为73次。所以在就餐期间，女士频频起身去洗手间是很平常的现象，就餐嘛，喜欢保持仪态的女人每吃一道菜，描一次口红，男人都理解。百合走进洗手间廊道，王成刚好合拢手机·两人没有交谈，各自向相反方向移动，再次擦肩的时候，存储卡从王成手里递到百合手中·而王成目不斜视地低声说：“顺路业务。”
百合捂住嘴，低声咳了一下。这是个暗号，王成止住了步伐，百合的手包随机掉在地，王成假意听到声音，回身帮百合捡起手包……手心里多了一张存储卡。他殷勤地把手包递给百合：“夫人，你的包。”
百合同样温柔的回应：“谢谢·您真贴心。”
双方像陌生人一般彼此走开，王成回到餐桌上，早就在观望的侍者立刻端来“uamethwngbfareeverythwng（餐前开胃菜）”。这份餐前小菜一个是蔬菜卷，还有一有一个是栗子壳做装饰的小甜点。栗子壳上的莲花托是用餐巾纸折的。下面垫的松木板上铺着粗粒的海盐。可以吃的那个小球是炸过的土豆泥。
而蔬菜卷则是用高丽菜包裹着金枪鱼肉刺身，带有淡淡的芥末味道。
周冉与王成各自拿起刀叉，平常餐前开胃小菜的时候，侍者摆上了面包与黄油，面包只有两片·黄油是像香皂大小的整块咸黄油——这是餐厅厨师亲手制作，如果顾客吃不完，剩下的要丢弃。
餐前开胃菜只有大约乒乓球大小·一口可以吞下，这两道餐前开胃菜来了之后，又是一道菜——小蔬菜粒和生三文鱼粒。胡萝卜粒与与香草菜粒，与三文鱼粒拌在一起，有淡淡的tataki味道。下面垫的是绿色青豆泥，蔬菜的生鲜味突出了鱼肉的咸鲜。
接下来是正餐了首先上来的是蟹肉丝。蟹肉切成一丝丝的，生蟹肉丝没有任何调味，上面盖了一片甜酸味起司，覆盖一片白萝卜片，蟹肉白色而晶莹·衬上白萝卜片，整盘菜显得很清爽，萝卜片上撒一点蟹黄、一点松露点缀。蟹肉纤维很细，每一丝长短粗细都一样，加上松露的香味，与蟹黄的鲜美·吃的让差点咬掉舌头。
第二道菜依旧是海鲜，这道菜菜名很长，来自古代法语，勉强翻译的话称之为“鲜菇某贝”，贝壳采用的原料有北极贝、小圆贝、青口、珍珠贝…···今天厨房采购的是北极贝，鲜菇采用鸡油菇。一个大盘子里只用一个贝壳，加上几粒蘑菇，上面覆盖一片青菜——这种青菜国内称之为“上海青”、鸡毛菜。而在欧洲这种青菜长不大，整棵菜只有大拇指粗细。
眨眼之间，两人各吃五道菜，共十份菜到了两人肚里，周冉感觉肚子更饿了，她停下刀叉，低声说：“我现在才知道，为毛去外国餐馆洗盘子能挣钱，你瞧，法国人吃一次饭，两三个人一百道菜才能勉强填饱肚子，这开餐馆的，每天不是需要上万个盘子？”
“还有酒杯”，王成轻轻的补充：“我们每道菜都换一种开胃酒，或者饮料……”
刚才五道菜仅仅是开头，开头填饱肚子后，两人开始闲聊——像一对法国情侣。吃到最后当然是互赠礼物了，王成赠送对方的是经典“小马车”香水，然后，两人像一对朋友般勾肩搭背走出餐厅。
站到餐厅门口，等待侍者拿行李、开车过来的时候，王成脸上露出一丝僵硬的微笑，怂恿说：“喷上香水吧，让我记住你的味道。”
周冉禁不住感慨：“原来法国面瘫男也浪漫呀，瞧这话说得·……”
她听话地取出王成送的香水，往自己身上喷两滴，王成却使劲怂恿：“浓烈点，让它更浓烈点，我希望记住你的浓烈。”
周冉摇着头，笑着往自己身上继续喷香水：“不行呀，再浓就像妓女了。”
因为喝了酒，餐厅的司机殷勤地将王成一路送回家中，路上两人亲密了很多，但他们没有接吻，没有进一步行动，这或许是王成身上的冰冷阻止了周冉，或许是周冉的保守——－她压根没想到需要进一步行动，所以两人只是彼此十指缠绕，呶呶唧唧说着······没有说情话，只是说着彼此的生活习惯，希望对方能够了解包容。
论说起来，两人似乎都是新移民，对法国都不熟悉，都在彼此摸索·所以两人觉得这种相处方式很自然—至少周冉是这么认为。
侍者把行李提进王成卧室，自动告辞，王成没有帮周冉收拾行李的意思，他回到自己卧室开始工作。而周冉将自己的行李······主要是书本和衣物·摆放好之后，开始连通电脑，通过视屏向父母汇报。
王成的家很大，客厅里摆放着几副健身器材，仍有很大的空地让十几个人活动，跃层的台阶上是厨房与餐厅。客厅的一左一右分布着两间大卧室，王成的主卧稍大·里面有办公桌、衣柜、卫生间浴室，客房的空间稍小，一个卫生间占去大部分空间，再放上办公桌之后，空间就更窄了……但这个空间依然比周冉的宿舍大。
周冉的父母对女儿能得到这样一个合租机会有点疑惑，出于本能的警觉，他们想见一下王成，为了解释如何获得这个机会·周冉将她与王成相遇的情景夸大了数倍，变成周冉当时解救了晕倒的王成，从而……既然说了谎·没有沟通串供之前，周冉不想让父母见到王成，只好推脱王成出门了……
视屏通话结束后，周冉来到王成卧室，侧耳倾听屋内的动静，隐约听到电脑键盘的啪啪声，她悄然地回到自己卧室。
这时候，王成正在卧室里翻译百合送来的资料，他听到了周冉的动静，但因为两人之前彼此约定不干涉对方生活与工作·所以他没去开门迎接，继续在网上搜罗资料。
这是王成第一次主持行动，演出剧本必须从无到有自己搜罗。百合递来的资料包含从研究机构搞到的“上帝粒子”项目组所有成员名单，王成利用记者的便利，开始搜罗这些人的背景、社会关系、社交习惯等等，两个星期来·这些资料逐步完善，接下来要进行筛选，选出有可能接触资料的人员名单，而后确定行动方案。
这是一个细活儿，需要耐心与细致。
接下来要兼顾一个顺手任务——按公司罪行确定的经营方案，法国片区暂时归王成负责，在此期间如果有相关业务，王成可以顺手完成。
然而，这种任务有一定危险性——公司骨干员工在同一时间分散世界各地，潜伏下去跟公司切断直线联络，为了引出这些潜伏的人，不排除MR会设定几个诱饵任务，从而引蛇出洞让潜伏人员暴露，如何对这些业务进行判断，则是当地小组长—王成的职责。
当然，每一项任务都不是免费的，鉴于公司目前的经营状态，所有的潜伏小组都会与所罗门群岛、或者塞舌尔群岛设置一个空头账户，客户在预约业务的时候，必须把账款全额打入这个账户，等业务结束、客户确认后予以解冻。这就意味着如果小组的行动方案足够绝妙－，事后让人追查不到线索，那么把饵吞下，照样可以脱钩。
餐厅里王成接到的存储卡，上面就是这样一个任务：要求对一位俄罗斯富豪进行刺杀。
这位俄罗斯富豪约五六十岁，名叫阿列克谢．伊万诺维奇．叶甫盖尼，苏联崩溃时他正是某个部门的小负责人，在别人为理想而伤感的时候，他抢先与几个人联手，在私有化进程中收购别人不愿要的私有化债卷，从而成为几个大型国有企业的新厂主……当然，这一过程充满着血腥与黑暗，为了争夺主导权，为了排挤竞争者，为了夺取，这位富豪采用了各种血腥手段。
现在，报复来了——一位曾经被他打到，但僵而不死的“合作伙伴”，决议铲除他。所以出了这个悬赏：一千五百万欧元。
实际上，在俄罗斯，杀一个人可能只需几万元。而委托人之所以不想在俄罗斯动手，大约是担心事后报复，或者担心事后不便于侵吞对方财产…···不过，这已经不是王成关心的范围了。
阿列克谢如同许多俄罗斯富翁一样，因为钱来得容易，花钱如流水。巴黎是众多俄罗斯富豪首选的度假地，每年冬季来临，会有众多俄罗斯富豪，包机来到巴黎度过严寒，当然，他们的飞机上也装满美丽的俄罗斯姑娘。
俄国富豪－喜欢新鲜，经常一周换一批姑娘但也有时候，他们会从本地寻找巴黎妓女，或者当地�