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百岁老人王忠义的长寿经
简介：王忠义，四川秀山土家族苗族自治县官庄乡新庄村人，1884年生于世代长寿之家，曾荣获“全国健康老人”桂冠。
王忠义的曾祖父活到102岁，祖父和父亲分别在112岁及106岁谢世。现在一家17口人，四世同堂，共享天伦之乐。直到现在，王忠义还能协助家人拾柴、担水、料理家务，与孙辈们嬉戏取乐，被人誉为“童颜鹤龄不老松“。
王忠义不仅生活起居有规律；且满百岁后仍坚持锻炼：
◇◇每日起床后都打几套拳。
◇◇入睡前坚持打坐，练内气功。
◇◇他是当地的民间医生，百岁之后他还经常出诊，为人治病。
王忠义自己总结了四句长寿诀：练体质三更起舞；环境美山水宜人；食油腻三分足矣，戒烟酒益寿三分；宰相肚三分仁义，喜事临只乐三成；艰难险阻进三尺；笑口常开三分春！
其实，老寿星还有一个十分独特的养生“绝招”。100多年来，他每天黎明即起，在床上打坐，练内气功，并将满口的“玉浆”（即口中的唾液）一口一口慢慢地咽下，然后方进早餐。古医书曾云：“唾液充盈，又常含而咽之，能润五脏，悦肌肤，使人长生不老。”年逾百岁后，他仍耳聪目明、头脑敏捷，身体犹如壮年。
（摘自《新民晚报》）
医生评点：
人体衰老的原因之一，是因为新陈代谢的迟滞。当我们不断活动时，必使五脏六腑活跃，促进细胞活力，这样体内代谢速率就大大提高了，新陈代谢旺盛，则可使机体保持较强的生命力，衰老自然就来得迟。
王忠义不但长期坚持锻炼，身为中医的他还把吞咽口水作为自己的养生秘诀坚持不懈。其实，古医书早就记载了咽唾有延年益寿的功效。李时珍说“唾精，乃人之精气所化。”他还在《本草纲目》中记载：“人若能每天不吐唾液，则精气常留，颜容形槁，眼明耳灵。相反，经常吐唾液，则损精神，颜枯形槁。
吞咽口水在古时叫咽津，亦称“赤龙搅海”、“胎食”，是古代人常用的一种强身健体方法。古代养生家把唾液称之为“金津玉液”，这都说明口水对人体益处多多。
◇◇唾液有灌溉脏腑、利脾、健胃、强肾的作用，以及增强抗病能力和防衰老的作用。
◇◇近年来发现唾液含有大量生物化学物质，这些物质对维持生命的正常进行有重要作用。不仅能杀灭口腔中的某些细菌，保护牙床防止蛀齿，还可促进细胞的分裂和生长、维持血糖的稳定，促进人体骨骼、肌肉、关节、眼睛、牙齿的生长。
吞咽口水虽对人体诸多方面十分有益，但也要讲究吞咽的方法。现将其具体做法陈列如下，以供大家参考：
1．上身自然挺直，安然坐于凳上，两腿分开如肩宽，两手轻放于大腿上，嘴唇微合，全身放松，摒除杂念。
2．自然呼吸，轻闭双目，思想集中在口腔处。口微微合上，将舌头伸出牙齿外，由上面开始，向左慢慢转动，一共转12圈，然后将口水吞下去。之后再由上面开始，反方向再做一次。
3．口微微合上，这次舌头不在牙齿外边，而在口腔里，围绕上下颚转动。左转12圈后吞口水，然后再反方向做一次。
从现代科学角度分析，口水中含有大量酵素，能调和荷尔蒙分泌，因此经常做这个动作，可以强健肠胃、延年益寿。此外，这个方法在清晨、午休、晚上休息前时都可施行，并没有次数上的限制。
健康贴士：
当我们出现口干舌燥的情况时，千万不能小视。有时候，口干是多种疾病的发生信号。
1．干燥综合征。口干是干燥综合征的主要症状之一。其口干往往难以忍受，即使水不离口也不解渴。患者唾液减少，吞咽干的食物十分困难，部分患者伴有关节疼痛，及眼内常有异物感、烧灼感，且鼻孔干燥，易结痂。
2．糖尿病。糖尿病人常有口干、口渴症状。临床糖尿患者的典型症状可概括为“三多一少”，即多饮、多食、多尿和体重减轻。口干作为糖尿病的早期信号，常因其他症状不够典型而易被人们忽视，以致错失早期治疗的良机。
3．甲亢。甲亢的早期临床症状为口干多汗、怕热，皮肤湿润且温度升高等。
当出现口内干燥现象时，及时就诊很重要，同时还可伴以中医疗法。中医多以滋养肝肾、益气润燥、清热生津的方法治疗口干症，既无毒副作用又有较好的疗效。
简介：马英，女，生于1897年，居于辽宁省大连市沙河口区。
马英老人已跨过了三个世纪，如今，她依然精神矍铄、思维敏捷、记忆力过人，并能、背诵毛主席语录几十条，且一字不差。更令人称奇的是，她一辈子居然从没去过医院，生点小病也是立马就好。当人们打听老人的养生保健之道时，她总是笑呵呵地说：“我的健康多亏了大海，是吃海吃出了长寿。
据老人80多岁的女儿讲，从她记事时起，母亲就喜食海菜，餐桌上海菜几乎从不断顿。但老人从来不吃得很饱，一般吃八分饱即放下筷子。过生日时儿孙们围着她众星捧月似地祝寿，面对满桌丰盛的海珍美味，依然食不过量。
在众多海菜之中，老人最爱吃的便是藻类食物。她的居所濒临大海，近海之中，生长着大量取之不尽的各种海菜，如海带、海裙菜、海麻线、紫菜等近十种。
所谓近水楼台先得月，老人总是能吃上这些新鲜的藻类食品，且一吃就是一百多年。由于一生爱吃营养丰富的各种海藻，老人不仅看起来很年轻，抵抗病痛的能力也很强，这或许就是她极少得病的原因吧。
每次谈到大海，老人都会兴奋地说：“大海是个宝，我能活到现在，多亏了大海。”
医生点评：
社会在进步，人类的疾病却不见减少。我们渴盼健康，却总是生活在对疾病的担忧与恐惧之中。事实上，长寿健康并不需要很多条件，只要有新鲜的空气、良好的水质、无污染的健康食品，加上心情愉快、生活充实就足够了。这其中，食用健康食品无疑是其中最重要的一点。
那么，究竟哪些才是健康食品呢？其实，健康食品并不复杂，归纳起来也就是：五谷杂粮、蔬菜水果、种子坚果、豆类海菜等等，这些食品将人体所需要的碳水化合物、蛋白质、矿物质、维他命、微量元素、脂肪、糖类、纤维等营养全都囊括其中。
而马英老人爱吃的藻类食品，便属于健康食品中的一个大的分类。
海洋藻类是生长在海洋里的自殖植物，含有多种特异成分，营养丰富，近年来更被国内外誉为“长寿菜”，而国外的营养学家也曾预测它将成为风靡21世纪的健康食品。
海洋藻类食物在人们的日常饮食中经常出现，比如说，紫菜、海菜、石花菜、海带、裙带菜等等。这些藻类食物的碘、钙含量极高，同时还含有人体必需的多种营养成分，对血管和心脏有很好的保护作用。
现代医学发现，导致人体血压升高的一个重要因素就是：人体中的微量元素钠和钾失去平衡。因为吃盐的缘故，人每天都要吃进一些钠，但不一定能补充进足够的钾。因此，许多人特别是高血压患者经常处于钾低钠高的状态，常食藻类食物则能弥补这点不足。
这个原理也很容易懂。许多海藻中有都含有一种叫做海藻酸的物质，它实际上是包裹着钾、钙、镁等金属离子的混合物。当其进入人体就会大量地与钠离子结合，并将其牢牢包裹直到排出体外，从而让血管更加畅通，有效防止高血压的发生。
常食藻类食品的另一个功效则是降低胆固醇。调查发现，凡是喜食海藻的老年人，血液抽检都十分正常，他们也很少会被动脉硬化一类的疾病而困扰。
既然提到藻类食品，就不得不提到我们最常食用的海带，又名海草、昆布等，因生活在海水中，柔韧而长如带子，故得其名。海带具有较高的营养保健价值，被誉为“海上蔬菜”、“含碘冠军”。在西方，海带被认为是一种健体食品，而在中医看来，如能正确食用海带，其药用价值不可估量。
1．海带、绿豆、红糖煮粥食，治皮肤湿毒瘙痒。
2．海带一尺长，草决明30克，水煎，吃海带饮汤；或用海带晒干研末，每次3克，一日三次，连服一至三月。可治高血压、冠心病、肥胖病、肝火大等症。
3．海带30克，冬瓜100克，苡米10克，同煮汤，用适量白糖调味食用。有降血压、降血脂、清暑解热、利湿健脾、防癌等作用。
不过，海带药用价值虽高，却是凉性食品，体质偏寒的人最好不要经常食用，不然容易导致腹泻或脾胃虚寒。
健康贴士：
大家都知道，常食藻类食品有益健康，但如果我们不注意一些食用细节，海藻的营养就很可能在我们的眼皮之下偷偷溜走。
1．乾燥海藻所拥有的营养价值全在表面，所以不要大力清洗，轻轻用水冲一下就好。
2．海藻表面的白粉不是尘埃，而是一种营养价值极高的物质，因此，不要随意把它洗掉。
3．提高海藻营养价值最好的方法就是煮汤。
百岁老人张务菊的长寿经
简介：张务菊，湖南省泸溪县兴隆场镇龙头寨村人。
张务菊结过两次婚，大女儿杨云碧出嫁后，她便一直与女儿女婿生活在一起，生活条件一直不错。如今，张务菊一家已是四世同堂，全家有25口人。
张务菊老人有一个很大的特点，那就是极富爱心：
◇◇哪家有困难，张务菊总是尽力相帮，因此人缘极好。
◇◇她十分喜爱小动物，经常收留被别人家遗弃的猫狗，。
老人的大女儿杨云碧介绍说，老人很喜欢过年过节，因为每次过节全家人就都能聚在一起。“今年肯定更热闹。”杨云碧高兴地说，因为年底，这个家就是五代同堂了，新生命的到来，将给和乐的家庭带来更多的欢笑。
杨云碧还介绍说，老人特别爱晒太阳，“要把疾病晒死。”是张务菊进入百岁之后常说的一句话。因此，只要天气好，杨云碧和家人都要搀着张务菊出来晒晒太阳，到户外散散步。
（摘自《长沙晚报》张维夏报道）
医生评点：
医学研究早已证实，心理健康和生理健康之间有着紧密的联系。一个富有爱心的人往往比别人更加轻松快乐，也更懂得享受生活。其实，当我们在把爱心献给他人的同时，也把幸福带给了自己。
从上面故事中我们看到，富有爱心是张务菊老人的一大特点，而晒太阳则是她的一大嗜好，更是她能够长寿的重要因素。
现代医学研究发现：“不光植物的光合作用离不开阳光，人体新陈代谢同样也要受到阳光的影响。”阳光照射不但能愉悦人的心情，同时，它对人体健康也有诸多好处。
◇◇晒太阳能防癌、抗抑郁。“阳光、空气、水和运动，一向被视为人类生存的四大源泉。”美国癌症研究联合会已经证实，晒太阳可以防癌。这是因为皮肤只有在接受紫外线照射后才能产生维生素D，而维生素D能破坏肿瘤形成的血液环境，预防结肠癌、前列腺癌等。
◇◇阳光能预防流感。医学研究发现，流感在冬季高发与晒太阳少有关。与阳光接触太少，不仅会导致免疫力低下，更使得紫外线的杀菌作用没了“用武之地”，让病毒有机可乘。
◇◇经常晒太阳可改善睡眠。睡眠质量的优劣与人体所分泌的褪黑素多少直接相关。阳光能刺激人脑分泌一种褪黑素，这种激素能抑制精神亢奋，并使人昏昏欲睡，因而能够安眠。
◇◇经常晒太阳可治疗高血压。医学研究已经证实，在户外晒10分钟太阳，血压可下降6毫米汞柱。其实，不论是已经患上高血压的病人，还是高脂、吸烟等生活方式不健康的高血压“储备军”，适当的户外锻炼都是必不可少的防治手段。
此外，阳光还可缓解人们压抑的情绪。不少人一到冬天和阴雨天气就会失眠、胸闷、烦躁。可以说，日照时间的减少是引起季节性情感障碍的主要原因。
对于我们老年人来说，经常出门晒晒太阳，可以说是一种最为经济和有效的养生方法。闲暇的时候，不妨走出家门吧！让我们多听听、多看看、多晒晒，健康的心理与体魄自然不请自来。
健康帖士：
老年人适当接受太阳光的照射，有助于防治骨质疏松和抑郁症等，但过多接受紫外线照射，却容易诱发皮炎、白内障、老年斑等多种疾病。那么，老年人应怎样正确的晒太阳呢？
1．老年人可在上午9时以前和下午4时以后，坐在凉台上晒太阳或外出活动，因为此时的太阳光比较柔和，不会对人体产生危害。
2．每天晒太阳的时间以30…60分钟为宜，要逐步锻炼皮肤对日光的耐受能力，但要避免在烈日下曝晒。此外，穿红色衣服也有助于减少紫外光对皮肤的损害。
5．菜市场上常见的芹菜、莴苣、油菜、菠菜、苋菜、小白菜等都是光敏性蔬菜。紫云英、灰菜、芥菜、马�