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这一道锅包肉和其他类似菜肴最大的区别,就在于他出锅以后,吃的时候,那个肉,是脆的!
没错,又酥又脆,伴着外面的酸甜口感,别提多美味了。
所以旁的菜只要讲究个色香昧俱全就完了,这道锅包肉还多了一道,那就是声!
这道菜可不是那么容易掌握的。
苏曼盯着白清,一步步的指导着他:“一共要炸两遍,第一遍炸熟,第二遍炸色,炸出了金黄色,吃起来才酥脆可口。”
一遍又一遍,幸好白清事先买了足足十斤里脊肉,足够他折腾的了。
早就过关了的欧子旭和任翔宇在一旁看的都累了,两个人同时庆幸,自己没选这么难的菜肴来为难自己。
电脑前,随着锅包肉越来越像样,王蒙看的心花怒放,一旁的箫音突然开口道:“下次我让哥哥也做这个给我吃!”
丁嘉嘉吞了口口水,恶狠狠的叫道:“没错!欧子旭学不会这道菜,我就不原谅他!”
苏曼夹起一块金黄色锅包肉,放到嘴巴里一口咬下,连连点头:“不错不错,可以毕业了!”
白清呼出一口气,欧子旭和任翔宇纷纷道了声恭喜,苏曼抬起手腕看了眼时间,抱歉的道:“我得去电视台录制节目了,这里就麻烦你们收拾了。”
任翔宇挥了挥手:“去吧去吧。”
经过一个月的筹备,全新的美食节目已经策划成功,阿彩等人准备在圣诞前夜制作第一期的节目,然后在圣诞夜首播!
苏曼压抑了一个月的好奇心旺盛的冒了出来,这第一期的特别嘉宾,到底是谁!
苏曼很快赶到了电视台,阿彩已经在大门外等着她了,见到她从出相车上下来,紧走几步迎了上来,十分自然的给了苏曼一个拥抱:“你总算来了!”
接看,阿彩掏出了一个工作证递给了苏曼,从现在开始。凭借这个工作证,在一到十五楼的录制大斤,都可以畅通无阻了。
两个人进入到了电梯中。苏曼忍不住问道:“阿彩姐,今天的嘉宾到底是谁啊?”
阿彩笑眯眯的眨了下眼睛:“你马上就知道了,绝对惊喜哦!”
苏曼撇了撇嘴,反正马上就知道了,她也就不在这个问题上追究下去。
很快,电梯在十二楼停下,两个人步出了电梯,阿彩在前面引路,出了电梯右转,在一个拍摄厅前停下,敲了两下门后,推门而入,兴奋的叫1:“我们的苏女王驾到!”
苏曼配合的扬起下巴,略显倔傲的走进了摄影棚内,在一干工作人员中,一眼看到了站在聚光灯下卓尔不群的两个男人,一个清俊温润,一个俊美无傅,她几乎叫了起来,周克新,萧凌!!
阿彩大笑出声,拍着她的肩膀:‘怎么样,没想到吧,姐姐够意思吧,第一期节目就给你找了两个大帅哥!”
苏曼眨了眨眼,看着两个同样高大的男子一步步走近,到了她面前,周克新面带微笑,伸出手,客气的道:“你好,初次见面,请多关照!”
一旁的萧凌一睑的高深莫测,突然抬起头看着阿彩问道:“她这么年轻,行不行?!”
苏曼:“……”
阿彩也被搞懵了,…个月前,箫凌不是还在厨师大赛上为苏曼献花了么?难道一个月两个人就分手了?
苏曼已经回过神来。她一转头,拽住了阿彩的袖子。斩钉截铁的道:“我们今天就学习做糖醋排骨吧!”
苏曼在心底哼哼两声,学会了糖配排骨,看箫吃货以后还怎么奴役她!
229 来自周天王的支持(一更)
对于萧凌和周克新来说,参加这次的节目录制,固然有为苏曼捧场的意味,更重要的却是一种双赢的关系。
和参加其他的综艺节目一样,艺人们积极参加电视台的各种娱乐节目,甚至很多时候不惜扮丑娱乐大众,目的无非只有一个一一提高曝光率,为自己的新歌新剧做宣传。
这一次也不例外。
这一档美食节目经过栏目策划组再三敲定后,确定新名字为明星学做菜,虽然直白,却一语中的,非常直观的展现了节目特色。
节目的录制间被布置成了半间开放式厨房的样子,像是情景剧中常见的三面墙打造的背景墙,营造了烹饪的氛围的同时,也十分利于拍摄。
苏曼和箫凌,周克新,以及阿彩四人在开放式厨房的餐台前站定,阿彩和周克新站在中间,苏曼和箫凌则分居两侧,这种站位是由四人的江湖地位决定的,箫凌到底是新人,底蕴还无法和周天王相比。
随着一声开拍,阿彩的脸上迅速的挂上了热情洋溢的笑容:“电视机前的各位观众,大家晚上好,欢迎来到明星学做菜,今天为大家请来的是两位大帅哥,一位有着天籁般的嗓音,一位是新进崛起的偶像明星,让我们一起欢迎周克新和箫凌!”
摄像机镜头向外延伸,适时的把周克新和箫浚都拍摄入内。阿彩笑眯眯的看向了周克新:“周总,大家都知道你即将开始‘新人新语,全球巡演演唱会。并且为演唱会编写了两首全新的主打歌。能否透露一下这两首歌的风格呢?”
周克新面带微笑,朗声道:“这两首主打抒情风,一首名为追逐,一首叫做落落寡欢。”
说着,他兴致勃勃的哼唱起来:‘曾几何时,回首就能看到你恋慕的眼神,从哪一天开始,再见却是你背影一一”
周克新多才多艺,这一首追逐就是一首难得的粤语歌,普普通通的句子。用千回百转的粤语唱起来就变的非常的有韵味,他一边唱,一边含笑向着四周扫望,视线在苏曼身上打了个转,又快速的收了回来,箫凌冷眼旁观,见状不由轻哼一声。
显然他哼唱的这两句属于歌曲的高潮部分,周克新反复吟唱两遍后,曲调变的越发委婉动人,这一句意味深长的歌词像是一坛窖藏多年的老酒,余香渺渺,绕梁不绝。
阿彩一脸震惊,她没有料到周克新居然会主动暴露自己新歌的主旋律,正常情况,艺人们就算愿意上节目宣传,也绝对不会曝光自己的底牌,这可是演唱会的重头戏,谁能想到就这么被周天王轻飘飘的丢了出来。
阿彩一时间有些发怔,甚至于当周克新哼唱完毕,她还没有反应过来,场上瞬时冷场。
箫凌轻哼一声,不动声色的往前迈出了半步,别小看了这半步,他脚一迈出。整个镜头由静转动,众人的视线迅速的聚焦在了他身上,就像是一洼池塘突然有一尾鱼从平静的池面上跃起,这一刹那,无论是谁。眼中就会只存在这一尾鱼,至于池塘上盛开的荷花,漂泊的绿藻I,无论颜色多么绚烂;也全部被忽略了。
萧凌出道时间不长,却已经深谙抢镜头的不二法门。
他冷着脸,漫不经心的道:“大家更感兴趣的应该是落落寡欢吧?有什么事情可以让粉丝万千,身家不菲的周总落落寡欢的呢?”
周克新抬起眼,两个人的视线在空中相交,瞬间擦出无数的火花。
箫凌回敬他一个灿然的笑容,敢据记他的妞,就得有被拉下水的觉悟!
阿彩回过神来。亦是一脸好奋的打量着周克新:“自从上次周总宣布恋爱失败和平分手,一直都没什么排闻,难道这次一一”
不然还有什么事情,可以让一个富有,英俊的单身男子落落寡欢?
周克新无可奈何的摇头笑了下,开口道:“本来还想留着一张底牌的,既然你们都说到这份上了,那我就透露一下吧!”
他的身体开始轻微的晃动,两只手一上一下的打着响指,宛如一个嬉皮士磕了药水,摇头晃脑,哼唱起来:“不高兴,不高兴,就是不高兴,面前走过绝色佳人,吹气如兰淡香隽永,还是不高兴,糖醋排骨从天而降,色泽红润香气四溢,依然不高兴一一”
周围的人听得目瞪口呆,居然还有这样的歌?
整首歌从头到尾,描述了美人,美食,雕梁画柱的宫殿,一骑绝尘的极品跑车,堆积如山的钞票,可这些事物,却难以打动歌曲中的他,整首歌反反复复就强调三个字一一不高兴I
小爷就是不高兴,怎么着吧!
充满了嘻哈风的诡异歌词,却让人莫名的喜欢上,那种视金钱如粪土的傲视群雄的味道,跃然而出,让人情不自禁的觉得自己就是国王!是那独一无二的存在!
在周克新第二遍哼唱时,场上的不少工作人员开始追随着他,哼唱起这简单的旋律。
真奇怪,明明满口歌词都是我不高兴,可是所有人却是越唱越开心。
苏曼鼓起掌,打着拍子,心中骄傲无比,周克新果然还是周克新!
箫凌轻哼一声。肆无忌惮的打断了这场我不高兴的狂欢。“阿彩,是不是该学做菜了?”
阿彩从哼唱中醒神,她脑子转的也快,立即开口道:“啊,周总的两首新歌都暴露了,损失惨重啊!”
周克新笑了下:“能让歌迷们早一点听到我的新歌,也没什么不好的!”
他说看,笑着望了苏曼一眼,笑容中别有深意。
苏曼一怔,反应过来,周克新,应该是故意的!
她可以想象,只要略一披露周克新的两首新歌将在节目中曝光。这一期的明星学做莱的收视率一定会直线上升!
苏曼咬了咬牙,把周克新的好,默默的记在了心里。
阿彩又转向了萧凌:“萧公子参演的《银河第一纪元》票房一路走红,下一步有什么计划吗?”
萧凌瞥了眼周克新,“嗯,有一郁新戏,电视剧,名字叫做美食人生,已经确定了,剧里我会出演一个继承了大笔遗产的富家少爷,然后以吃遍天下姜食为人生目标。”
阿彩早知道答案,却还是做出惊叹状:“那和咱们的节目也算不谋而合了,相信箫凌的表演会再一次征服观众!下面请我们的厨师长苏曼小姐,为两位讲解今天要学习的菜肴}”
苏曼倒是愣了一下,《银河第一纪元》刚上映不久,她还以为箫凌会休息一段时间,没想到这么快就接了新戏,不过,美食人生?应该叫吃货人生才对!
阿彩又叫了两声,不得不打趣道:“看来我们的苏大厨被美色所迷,还没清醒过来。”
苏曼回过神来,讪笑两声,指着餐台上的新鲜排骨,转眼进入了专业状态,一丝不苟的道。“今天我要教会两位帅哥的是经典菜肴中的糖醋排骨,以肋排为主料,切成一寸左右的小段,做好以后色泽红润,口感酸甜,是老少皆宜的姜味佳肴。”
她顿了下,分别看了眼萧凌和周克新,意味深长的道:“我看周总和萧公子都是人中俊杰,相信学会这道菜十分容易,不如来比一比,谁做的更好!”
阿彩连连点头:“好好,我也想看看,两位除了银屏之上,是否也有一手好厨艺!”
周克新脸上始终带着淡淡的微笑,箫凌则是一脸阴沉,只是他生的好,哪怕脸上半点笑容都没有,依然俊美的动人心魄。
两个人各自占据了餐台一边。打起了擂台。
苏曼先为两个人示意:“排骨要剁成大小均一的肉段,这样做起来,火候才好控制。”
说完,她先盯着箫凌剁了两块,见没什么毛病,便调头去看周克新剁排骨,刚看了两眼,身后传来了箫凌懒洋洋的声音:“剁好了。”
苏曼大吃一惊,转过身来,看了一眼,登时又好气又好笑,的确剁好了。只是大小相差悬殊,最长的有一寸半,最短的尚不足半寸。
苏曼用手拈起那最长的一块排骨,看着萧凌,不怀好意的间道:“萧公子,你这是准备直接认输了吗?”
萧凌居高临下的看了她一眼,头一扬,干脆用下巴对着她,竟是连话都懒得说了。
苏曼恨得牙痒痒,如果不是在拍摄节目。她直接就把这一块排骨丢到萧凌脸上去了,这两天,这魂淡也不知道吃错了什么药。跟炮仗似的,一点就着。
另外一边,周克新已经切好了一段段的排骨,唤苏曼去看,苏曼一眼看过,大小均一,长度几乎完全一样,顿时大感欣慰,总算有个徒弟省心省事了。
苏曼也不含糊,当下进入到了第二个环节,她亲手给两个人的锅里放了水,盯着他们把排骨放进去,阿彩凑了过来,适时的发问:“苏师傅,为什么要用凉水来煮排骨?”
230 幼儿园小班生(二更)
苏曼笑了下,解释起来,“第一遍是为了把排骨里的血水煮出来,在凉水煮沸的过程中,凉水冲刷排骨,可以把排骨里的血水带出来,沸腾后,浮在水面,然后换水,才是真正的煮。”
就这么两句话的功夫,苏曼眼尖的看到箫凌一手拧开水龙头。哗哗哗不知道又注进去多少冷水。
苏曼额头青筋狂跳两下,这熊孩子。真想一巴掌PIA飞!
她一个箭步,窜了过去,一个巴掌拍掉箫凌扶在水龙头上的爪子,不满的道:“你在干嘛?”
箫凌耸了下肩膀:“无聊看看水量能有多大。”
苏曼都懒得说他。转过身。看一眼锅里装的满满的水。二话不说的把炉火调到了最大。
栏目导演已经招手把阿彩叫