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“嘿嘿，我经常钓鱼，不是我吹啊，只要鱼让我钓上来，拉到岸边我就能看出它有多重，都不用拿起来！”一说到钓鱼的问题，洪涛立马欢实起来，有2绝不说1。
“真没看出来啊，你这个年纪还喜欢玩这个，我和老窦都玩不了，我坐在那儿就着急。以后想吃鱼了不用费那个劲儿，直接下几网完事！”邱副县长大咧咧的把钓鱼这个运动归入了馋嘴一族的范畴里，洪涛也不和他分辨，怎么理解都成。
随着鱼头一起端上来的，还有3盘切成巴掌大小菱形块的烙饼。这就叫鱼头泡饼，吃的是鱼头上的肉，然后用这个饼沾着烧鱼头的汤汁一起吃，烙饼最好是用鸭油烙的，一层一层能有是多层，本身热烙饼吃起来就很香，再加上鱼的汤汁，味道很美。
“我来帮你们摘鱼刺啊，别急，一个人一个人来。各位大哥们，千万别笑话兄弟啊，我这个媳妇和朋友都不会吐鱼刺，在她们国家基本不吃这种鱼，从小就没学这个玩意，所以不会摘鱼刺，一吃肯定卡住，所以我必须当这个保姆！”洪涛用筷子夹起一大块鱼肉，放到自己的盘子里，开始摘鱼刺，幸好这种胖头鱼的头部鱼刺很少，尤其是这种大鱼，没有小刺，否则洪涛啥也别干了，光摘鱼刺就能忙死。
七百一十二章前任
“哈哈哈哈，理解！理解！国情不同嘛！不过你忙归忙，这个酒不能偷懒，来，举杯，该谁啦！赶紧着，喝酒还不积极，你还能干点啥啊！”邱县长拍了拍洪涛的肩膀，表示理解万岁，不过手里也没闲着，酒杯又端起来了，还吆喝着下面的乡镇干部起身敬酒，他们这里排着队挨个来，一人敬一桌！
“嘿，我说你慢点吃成吗！我这个手再快，也没你嘴快啊！别光吃鱼肉，就着饼一起吃！”洪涛把一块鱼肉摘完刺，在分成两份给凯蒂和潘。凯蒂不愧是吃货，先尝一小口，觉得不错之后，马上就开动了全部马力，把盘子里的鱼肉都吃光，然后看着洪涛。
“没关系！没关系，多吃！多吃！小唐啊，你找个女服务员，专门给咱们的外国客人摘鱼刺，别下手啊，就在桌边上摘！”窦副局长一看凯蒂喜欢吃鱼肉，立马高兴起来，他也算半个主人，客人爱吃自己的菜，这本身就是对主人的一种肯定。
“不过洪涛啊，还有弟妹，你们先别忙着吃这个，留着点肚子，后面还有好东西呢。”窦副局长安排好摘鱼刺的服务员之后，又开始拦着洪涛和凯蒂她们不让吃了，指了指从厨房出来的一个服务员。
“这是嘎鱼吧！个头真不小，前两年我到野鸡沟钓鱼的时候，用虾笼子捞上来过嘎鱼，但是个头没这么大！”当那个服务员把一个大瓷盆放到桌上之后，洪涛立刻就认出盆子里装的是什么鱼了。整整一大盆酱烧嘎鱼，个头都在一尺左右，嘎鱼能长这么大的本来就不多。要是野生的，就更难得了。
“看来洪涛还真是行家啊，一眼就认出来这是什么鱼了，你还去过野鸡沟？就这里那个野鸡沟？”窦副局长一看洪涛还没吃呢，就开始赞美自己的菜，笑得眼睛都看不见眼珠了。
“嗯，去钓过鱼。这个水库我来过好几次了，熊虎沟、野鸡沟、碱厂都待过，这边风景好。水质好，对我这样喜欢钓鱼的人来说，就是天堂啊！”洪涛其实都是在前世里来的，想起那条神奇的大鲤鱼。他说着说着眼神都不对了。
“嗨！这就叫有缘啊！来来来。为了这个缘分，举杯，走一个！”邱副县长是个劝酒的高手，地上蚂蚁打架打得惨烈，都能让他拿出来当成敬酒的理由，所以只要你在酒桌上说话，他就能让你喝酒。
“这个鱼你们自己吃吧，没有鱼刺。就中间一根骨头，多吃点。这个鱼美容！”洪涛只能用中文和凯蒂交代，然后再由她转告给潘，在这种场合用英语交流很不礼貌，因为其他人听不懂，会以为你们有什么事情瞒着人家，也不礼貌。
“你知道这一盆子嘎鱼吧，我让水库管理处捞了整整3天，才凑够这20多条，个头小的全扔了，那玩意上不了席，我记得我小时候，就跑到这里来捞鱼，那时候的嘎鱼都每人要，全都一尺多长，捞上来全放太阳底下晒死，这玩意背上有毒刺，光着脚下水的时候，最讨厌这种鱼！”窦副局长喝美了，开始讲述他小时候的故事，一边说还一边叹息现在库区里的鱼少了。
“咱们库区不是保护得不错嘛！你看这个青山绿水的，怎么也有生态问题？”洪涛觉得这里不应该有这种问题，一没有居民，二没有养鱼打渔的，怎么也这样了？
“嗨，前些年这里没人管理，只看着大坝就成了，经常有下面村子里的人来炸鱼，这不前些年才承包给一个人，也是你们北京的，姓马，管理得稍微好点了。不过啊，这两年下面有点旱，每年的浇灌用水量很大啊，水库里的水位都下降到最低了，他撒的那些鲢鱼苗多一半全开闸放水给冲跑了，他也不想干了，正找我要终止合同呢，这不正好你来了，要不这个事情还难办呢！”窦副局长说着说着就说道了水库的承包人问题上。
“嗨，那还的说是我命好！哦，不是不是，是咱们有缘分，来，兄弟我敬两位领导一杯，为了这个缘分！”洪涛一听窦副局长这个话，就知道他是在和自己交底呢，心里也就放心下来，承包水库的事情基本十拿九稳了，剩下就是费用问题了。
其实说起这位姓马的北京人，洪涛前世和他还算是半熟脸，他承包这里已经快十年了，主要收入就是放养鲢鱼苗，不用网箱、也不为任何饲料，就让鲢鱼自然生长。这里的水面很辽阔，蜿蜿蜒蜒的十几公里长，最适合鲢鱼这种依靠游动摄食的上层鱼类生长，所以他这里的鲢鱼销路非常好，全部用冷藏车拉往北京，再加上是百分之百的野生鲢鱼，高档饭点都是供不应求。
但是从08年以来，河北东部一直都比较旱，承担着灌溉任务的桃林口水库必须开闸向下游放水，这个事情洪涛前世是知道的，当时他来钓鱼的时候，水库最窄的一个拐弯处只有不到200米宽了。连续放水放了三年，冬天也没补充上，结果水库的水位就到了最低库容量。
放水到不是最主要，让那位马老板最心疼的就是他的鱼苗，闸门一开，鱼苗跟着水流就往外跑，水库的大坝附近又不能随意建立什么拦阻网，所以只能眼睁睁的看着鱼苗消失，同时就等于他兜里的钱全跑了。这样一年马老板还能抗住，两年下来马老板就扛不住了，结果一下就是三年，马老板连今年的承包费都没给足，嚷嚷着要终止合同。
其实这种事儿别说邱副县长和窦副局长这种级别的官员，就算是秦皇岛市市委书记来了也没用，这个放水灌溉的水量是由省水利局制定的，搞不好还是国家水利局下达的，属于抗灾，谁敢拦着不让放啊？建造拦网的事儿更是别提，像这种中大型水库不是那个县或者那个市的，都是省管或者国家管，承包水面人家不理你，但是要想在打败附近建造附属设施，想都别想，直接就上升到下游几十万、几百万人民生命财产的安全问题，谁来拍这个板？谁敢拍这个板？
洪涛心里明白，到了今年春天，桃林口水库的上游，也就是辽宁那边就会有洪水下来，水库的水位会直接回到高位，甚至在夏天的时候都要超过最高警戒水位了，省里、市里的领导都曾经亲自来这里指挥防洪安全问题，所以水库水位的事情根本不用担心。至于那位马老板，在前世他跳着脚的喊终止合同喊了两年，结果水位一上来，他直接不喊了，开始继续承包水库，一直到洪涛穿越时，这里依旧是马老板。
不过洪涛这时只能默默和马老板说声对不起了，水位马上就要上涨的事情真不能告诉他，谁也不能说，等自己签完承包合同之后，别人只能说自己命好。但是洪涛心里挺不是滋味，自己原本只是个与世无争的闲人，四处玩玩挺好的，可是自打有了承包水库这个念头之后，四处求人显眼不说，还让潘这个精明的娘们给捆住了手脚，现在又得看着别人赔钱，这尼玛是不是有点太丧心病狂了？至少是脱离了自己做人的标准，这样的损失用这个水库能不能弥补回来呢？洪涛不知道！
但是现在说什么都晚了，人这一生有时候就是这样，有些事情你只要开个头，后面就不是你推动事件发展，而是事件推着你走，除非你有壮士断腕的决心，否则想停都停不下来了。现在洪涛就是这种状态，为了这个水库，他已经把潘从德国给叫了回来，而且人家说来就来了，不管她是为了自己生意顺路帮洪涛，还是有其它目的，反正人家是来了，这个人情就够还一辈子的。
另外艾琳那边还在积极游说着保罗那些人，想让他们也来给洪涛投资，据说现在那群吃人不吐骨头的律师和银行家们已经松口了，只要洪涛这边承包合同一签完，他们立刻就派人过来考察。虽然那些人也不是什么好鸟，但你总不能涮着人家玩吧，洪涛自己是不在乎，顶多以后少去纽约混，大不了连美国都少去就是了，但是艾琳还得在那边混啊，总不能为了洪涛一个不找边际的梦想，就让艾琳把名声都搞臭吧。
所以吧，现在洪涛就像是象棋盘上那个过了河的卒子，只能一口气往前冲，真办不成，没人会责怪他，这并不是不努力，而是客观条件限制，但你不能不干！
酒席的最后一道菜是洪涛的最爱，红烧獾肉！
獾子就是一种小型哺乳动物，长得和北美四害之一的浣熊差不多，比浣熊个大，一般都是在夜间出来觅食活动。这玩意啥都吃，从小鸟、青蛙、老鼠、蛇，到玉米、土豆、花生、蔬菜，碰上啥吃啥，牙口好，吃啥啥香！
七百一十三章谈判
獾子大概有两种，中国北方的一般就叫獾或者狗獾，热带雨林里还有一种獾叫做猪獾，略有差别。这种动物身上最有名的就是它的脂肪，熬成油就是就是很好的治疗烫伤药物，獾油。其实这种动物的肉也非常美味，至少洪涛觉得很好吃，前世他在这里驻钓的时候，同行的钓友有带着狗来的，结果两只狗从凌晨就嗷嗷叫，吵得人睡不着，早上一起来才发现，他们在水边的空地上咬死了一只獾。
钓友里有插过队下过乡的老哥级人物，看到这只獾子之后，二话没说，拿着小刀就上去，三下五除二就把皮给拔了下来，然后指着皮上带着的那一层厚厚的黄油和大家介绍，这就是獾油，他带回家去给大家熬制，然后下次见面分一分。至于那只獾子也没浪费，直接被剁成块连骨头带肉扔到高压锅里炖上了。
那是洪涛第一次吃獾子肉，刚开始还有点抵触，尝了几口之后，就刹不住车了，风卷残云一般，一锅肉一小半全让他一个人给吃了。这个肉的肉质很细腻，味道有点像猪肉，但是没有那么油腻，不管是单独食用还是配上其它辅材一起炖都不错。
不过洪涛现在已经没有品尝獾子肉的雅兴了，酒桌上已经进入了白热化战斗，现在大家都喝得有点高了，也顾不上那位是领导、那位是下级，谁是主人谁是客人，基本上是说着说着就是一杯，啥名目都有，还有楞的根本编不出名目来，直接就是喝。
洪涛的酒量还算不错，这玩意一半靠天赋一半靠锻炼，即使那些乡镇干部一个一个都不是弱手，但是洪涛始终也没让他们灌趴下，就算喝就也得拉着邱副县长和窦副局长一起喝。
酒席是什么时候结束的、自己是怎么回来的、现在是在什么地方。这些问题等洪涛再次睁开眼，头脑清醒一点之后就全部记得了，他现在的记忆还停留在酒席上大家因为洪涛发了一圈烟而干杯，自己喝完之后坐在坐位上，看着胡吃海塞的凯蒂，感叹这个娘们胃口真好，然后就没了，按照北京话说，这是喝断片了。
不过这些问题不是关键，关键的是自己在断片之后说了什么出格的话。或者做了什么出格的事情没有。断片和喝醉了出溜到桌子底下不一样，有点类似于发酒疯之后不记得自己发疯，断片之后人还是清醒的，该吃吃、该喝喝、该聊聊，前世洪涛曾经陪着客户和断片过不止一次，最狠的一回他居然断片之后还陪客户去游泳池里游了半小时泳，没淹死算是万幸。
“你昨天酒席过后都干什么了？你不记得了？”当洪涛向凯蒂咨询自己的昨天的所作所为时，凯蒂很不理解洪涛所说的那种状态。
“废话，我记得还问你！你从你用饼裹着獾子肉吃说起吧。”洪涛印象最深的就是凯蒂当时的吃相。肉汤顺着腮帮子横流，她还有时间去再夹一块鱼肉塞嘴里。
“然后。。。然后那个窦副局长拉着咱们去坐船了，去水库里转了一圈，结果好几个人都在船上吐了。也包括你，然后就回来了，你一直睡到现在，�