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乡村的人家对吃菜没什么讲究,地里有什么菜就吃什么菜,有的人家甚至一个月桌子上天天都有同一样菜。方瑞对这些也不讲究,而且他的厨艺可是得了老妈的真传,同样的菜,他可是能做出多种不同的味道呢。
把菜切好后,方瑞又去井里挑了担干净的井水,然后摆开架势要剖黄鳝。
昨天方瑞发现了一个比较有意思的事情,就是自己宰了那么多的黄鳝,又给老扁拿去了两三斤,可在系统能量值的记录里,除了因为丢鸡的两项负增长记录外,竟然没有其它的减能量值的记录。方瑞问过系统,系统也回答不上来。方瑞自己就琢磨,是不是自己所饲养的东西,只要成长到一定的时候,就可以随意处理呢?
猜测的也不一定正确,管它呢,反正系统不扣能量值,放手宰杀便是。
二两以上的黄鳝,挑了十几条,其中五分之三剖杀用来爆炒,剩余的用来做汤。
把所有的菜都弄好了,架上锅正准备炒时,老妈又在后面竹林子里喊,“瑞子,你快来一下,是不是又少了两只鸡?”
闻言方瑞心里咯噔一下,不会吧,昨天不是把原因找出来,把洞给堵死了吗,怎么可能会又少了呢?方瑞赶忙开启系统,经查询,今天还真产生了两笔负的数据,靠,真的又丢了两只鸡!
关上炉子的火门,方瑞匆匆往竹林里而去。
第二十二章邻家小花
“小瑞你快过来数数看。”老妈一看方瑞过来,就急忙喊道。
“我来数一下。”方瑞见老妈一脸的焦虑,知道乡村人对家里养育的家禽,虽说终还是要宰来吃或换些钱财,但还是有感情的,方瑞心里有些惭愧。
幼鸡们再次被关进了笼子,方瑞装作样子地数了两遍,然后告诉老妈的确少了两只鸡。
“又少了两只,这样下去可怎么行啊……小瑞你再找找看,漏洞到底出在哪里?”老妈颇为痛心疾首了,实际上对少几只鸡余英红看得还是比较淡的,毕竟损失不多,她担心的是鸡这样少下去,会打击到儿子搞养殖的积极性。
“好的,我去找找看。”方瑞首先就直奔昨天堵上的那个洞,会不会是又被刨开了呢?过去一看,没有刨开。那问题究竟出在哪里呢?方瑞开始满林子的找,这次他比上次找得还仔细还用心,可地毯似地搜寻下来,愣是没发现半点端倪,别说洞,大撮的鸡毛都没发现一撮。
方瑞这下无计可施了,背倚着一根楠竹,就琢磨开了,会不会是有人进来偷走了两只呢?把这个疑问跟老妈一说,老妈皱着眉摇头道,“不会的,咱们村子里的风气好得很,大家相处得又很融洽,你妈我过来了二十多年,都没听说过谁家丢针少线的事情……更何况这鸡才多大哦,谁不至于这么无聊啊?”
听老妈这么说,方瑞就排除这个猜疑,可这鸡咋又莫名其妙地丢了呢?
“原因没找出来,鸡还会继续丢下去,要不,咱们让小黑进林子里来守着吧。”老妈看方瑞也是愁眉紧锁的,怕急坏了他,忙是出策道。
“暂时也只能这样了,不过小黑这家伙每天都神出鬼没的,也不知在搞些什么东东……等它回来,我就把它逮到这竹林里来……对了妈,老扁他们还要过来吃中饭,我煮菜去了。”
……
回到炉子前,打开火门,看了下炉子里的火不是很旺了,就换了个煤球。
架锅子到火上,等锅烧热了,铲了铲猪油到锅里,等到油烧开,把鳝鱼肉片往里一倒,哧的一声,锅里冒出一阵白雾,一股肉香味扑鼻而来。
乡村的孩子早当家,尤其是小台儿村这种比较偏远的村子,一般来说三岁就会打酱油,四五岁会淘米煮饭,到六七岁时就开始学着切菜煮菜了。听上去很夸张,其实这很正常。
在余英红有意识的栽培下,方瑞五岁就摸菜刀操锅铲了,尽得老妈真传的他,厨艺还真不是盖的,老妈倍感欣慰,直夸他青出于蓝胜于蓝。
菜刚炒好,就听到屋外面传来轰鸣的一阵马达声,方瑞把菜锅一洗,擦干净手出去一看,老扁带着林芳芳来了。
吃过中饭,方瑞有些乏累,跟老扁两人打了声招呼,就睡午觉去了。
……
一直睡到两点多起来,洗漱一番,走出屋子想到池塘边去看水抽得怎么样了。
还在屋子走廊上方瑞看到林芳芳跟隔壁王二奶奶家的外孙女小花蹲在池塘边。
王二奶奶家跟方瑞家并没有什么亲戚关系,但俗话不是说远亲不如近邻吗,方瑞家跟王二奶奶家的关系还是蛮不错的,尤其王二奶奶的孙子刘大栓更是方瑞的发小,两人可是穿开裆裤撒尿尿和稀泥一起长大的。
小花是刘大栓他姐的女儿,他姐一家在上海打工,于是小花就长年住在王儿奶奶家。小丫头今年六岁,扎着两条麻花小辫子,头上戴着个红蝴蝶发卡,显得很是可爱的。
小花很讨人喜的,林芳芳第一眼看到她就喜欢上她了。小花对这个漂亮的大姐姐也很是喜欢。于是一大一小两个姑娘很快就混熟了。两人疯婆子一样对着池塘里大呼小叫,两人的神情都很是兴高采烈。
“刚胖子,你身后有条大草鱼,快把他抓出来。”
“胖叔叔,那尾红色的金丝鲤鱼游到了你的前面,你还不把它抓住啊。”
“刚胖子你怎么笨得像只猪啊,抓只鱼都抓不住。”
“芳芳姐说得对,胖叔叔你真的好笨哦,看那条金丝鲤鱼又跑了。”
方瑞听着两女毫不留情对老扁的打击声,就明白肯定是老扁那家伙为表现表现自己,已经下塘抓鱼去了,结果鱼逮不着,弄得一身的狼狈。
方瑞提了个桶子,走近一看,池塘里的水抽得很浅了,几尾较大的鱼的背脊都看得见了,老扁正在塘里忙得团团转,他乐此不疲地追着这条鱼赶那条鱼,结果鱼儿根本就不尿他。
小花看到方瑞过来了,就欢欣雀跃起来,抱住方瑞的胳膊撒着娇,“小瑞叔叔你快下去抓,那个胖叔叔太笨了,在他在塘里和了半天的泥水,到现在就抓一条丁点大的小鲫鱼上来。”小花鬼怪精灵地说完,还指了指身旁的一个桶子。
桶子里装了老半桶清水,水里果然一尾小鱼在游来游去。
看着桶里这尾貌似刚从鱼卵进化出来的小鱼,方瑞顿时为老扁感到汗颜,哥们,这么小的鱼你也好意思抓出来,还打了这么大桶水放着,真是惭愧啊。这不,连小花都看不下去了。还好,幸亏乡亲们还没来凑热闹,要是被他们瞧见了,指不定会笑掉几颗大牙呢。
“瑞子你别来捣乱哦,哥们今天非逮住这几条鱼不可。”老扁听到小花的欢呼声,抬头一看方瑞提了个桶子准备下塘来了,忙是喊道。靠,瑞子一出马,那这些鱼还不是瓮中之鳖啊,被他一搅和,自己哪里还有得抓啊。
“胖叔叔你好不要脸哦,人家小瑞叔叔抓鱼多厉害,你才是捣乱呢。”小花嘟着嘴为方瑞打抱不平,惹得林芳芳咯咯娇笑。
“那个,那个小花妹妹啊,难道你没看出来吗,叔叔现在只是跟鱼儿在玩捉迷藏的游戏。”老扁无耻地道。
“你骗人,我天天跟小明柱子他们玩捉迷藏,哪里有你这样玩的,你别想骗我,哼!”小花叉着腰,毫不留情地揭穿了老扁无耻的面具,林芳芳笑得肚子都痛了。
“这个……那个……”老扁那个惭愧啊。
第二十三章捡田螺河蚌
看着小花的认真相,又看着老扁那糗样,方瑞忍俊不禁。
好不容易止住笑意,方瑞把机子的开关打下来,先停止抽水,然后下到塘里用锄头在泥水中挖了个大坑,又重新把潜水沯放进去。上到岸上把开关一打上,这样就可以把水抽得更干了。
接着方瑞在小花的催促下,就提了桶子下去了。
“瑞子你真来抓啊。”老扁压着嗓门涩涩地道。
“你慢慢抓吧,哥们不来捣乱。”方瑞笑了笑道。
“那你下来干吗?”老扁疑惑地看着方瑞。
“捡田螺啊。”方瑞一边说,一边弯腰从已经裸露出来的泥面上捡了几颗田螺。水刚刚抽完,田螺还来不及退回水里去,它们全部暴露在光天化日之下,这样很容易捡的。
“捡田螺?晕,我怎么就没注意到呢。”老扁一看池塘四周的泥巴上到处都是田螺,而田螺又没长脚,也不会游动,这不是捡死的吗,嘿,这事轻松简单,咱也可以做到。
老扁就不抓鱼了,开始了他的捡田螺行动。泥面上的田螺真的相当于是死的,所以老扁捡田螺的速度并不比方瑞慢多少。这让做着这种乡村趣事一直被方瑞踩在脚下的老扁颇为得意,他不时地捡起一把田螺,高高地抛入桶里,发出当当的声音。
像是在示威呢。
方瑞斜眼都不睨他一眼,只见他手插入跟前泥巴里,抽出来时,手里多了块灰黑色的、状若扇形的东西。方瑞在水里洗了洗,把那扇形东西顺手就往桶里一丢,硕大的灰黑东西落入桶里,溅出好几颗田螺。
老扁追着灰黑东西抛落的轨迹,低头往桶里一瞅,登时眼珠子就圆了:
“这是河蚌吧,靠,瑞子你运气不错嘛,哥们捡半天田螺也抵不上你捡这一块河蚌,不行,我也得捡几块。”老扁愤愤不平地嚷着,目光在周围的泥面上来回扫视,结果一块河蚌也没看到,又扫了几圈还是没发现,心里就郁闷了,怎么我就找不到河蚌呢?
“是的啦,我运气比你好……你看,我运气还真不赖!”说话的当儿,方瑞又从泥巴里掏出了一块大河蚌。
“草,瑞子你小子不厚道,忽悠我呢……快,告诉哥儿们有什么诀窍。”老扁也不是傻的,方瑞连捡两块河蚌,自己毛都没看到一根,这不明摆着吗。
“怎么找的?靠运气找的啊。”
方瑞拿老扁的话堵他,说话间他又摸出了两块河蚌。林芳芳跟小花在岸上直笑。小花鼓着小手掌欢叫,“小瑞叔叔好厉害,胖子叔叔好没用……”老扁听了小花的评价,急了,“兄弟你就教教哥儿们吧。”
“好吧,看你诚心的份上,告诉你啦……看,这里面就有。”见老扁没了脾气,方瑞就指着身边泥面上的一条一厘米见宽、六七公分长的缝隙。
老扁不信,“就这么简单?”
方瑞道,“不信你试试。”
老扁顺着缝隙往泥里一插,果然掏出来一块大河蚌。原来这么容易啊,老扁乐了,把大河蚌往桶里一丢,他搓了搓手,贼目在周边泥面上一顿乱瞟,很快他就找到了几块河蚌。这样老扁更来劲了,田螺他也不捡了,专门找缝隙掏河蚌。
方瑞看着不亦乐乎的老扁,摇了摇头,干脆就跟在后面捡田螺。
兄弟两个围着池塘转了一圈,桶子都堆起了尖,里面绝大部分是河蚌。
……
方瑞把田螺河蚌倒在一个簸箕里,再放到水管那里冲洗干净,提回家里。
拿了个大盆把田螺跟河蚌分开,刚好看到老妈余英红去厨房里给炉子换煤球,方瑞就道,“妈,把这些河蚌煮了,咱们晚上好吃。”
“好的……对了瑞子,上午我去村里串了下门,邻里很多的人都说要买咱家塘里的鱼……对于这鱼,你没有别的计划吧。”
老妈说着,换完煤球,就提了个洗干净的大猪食锅子架在火炉子上。
“哦,那敢情好,我还准备明天挑到镇里去卖呢。”
方瑞边说边把河蚌一股脑儿全倒进大锅子里,再往锅里添了水。待水烧到一定的程度,紧闭的河蚌就会自动张开两块硬壳,到时把壳里的肉弄出来就行了。
不过河蚌肉里面全是内脏和屎,这些都是不能吃的。需要先用剪刀把整个河蚌肉剪成一块块,然后放在篾筛子里使劲地搓,直到把内脏和屎搓干洗净为止。
煮好河蚌后,方瑞在堂屋里找了两个鱼网出来,又挑了担木鱼盆,回到果林里时,塘里的水抽得很浅了,好多条大鱼的背脊完全露了出来,尤其是那几条金丝鲤鱼,金色的鳞片在阳光下一闪一晃的,很是炫目亮眼。
池塘里,老扁正笨手笨脚、不自量力地追着一条七八斤重的大草鱼。大草鱼很滑溜,力气也很大,老扁双手掐了几次都没掐着,还被鱼尾摆动溅了一头一脸的水,搞得老扁很是憋气。
林芳芳和小花就在岸边看着被小丑一样耍的他直笑,还不时地出言讽他一顿,这让老扁愈发地不服气,暗暗发誓非逮了这鱼不可。
第二十四章干塘捉鱼
方瑞看着老扁也是好笑,这家伙太不自量力,这么大条鱼,徒手来抓,自己都得费些功夫,更何况是菜鸟一只的他。
方瑞先不看猴戏了,将机子的开关打下来,再把两个鱼盆各打了半盆水,挑了鱼盆下到塘里,把鱼盆放在边上,就拿了放在盆里的鱼网子出来,往塘中央一丢,“老扁,给你个网子!”
“靠,瑞子你太不够意思了,有家伙不早点拿给哥们用,让哥们在这里出洋相。”老扁看方瑞丢过来的是鱼网,很是不愤。捡起来拿到手里掂了