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给两人各舀了一小盅。
“你们可别想看这碗白汤羊肉,这可是苏式炖品中的绝活。精选了两岁的公羊肉、虎丘山泉,放在百年杉木桶,用慢火炖出来的。虽说这汤除了盐,什么佐料都没放,可羊汤又清又鲜,羊肉细嫩,几无膻味。”聂瑄淡笑的说道:“这才是苏菜最绝妙的地方,说起吃肉类,最讲究的不用重油急火炒出来的菜品,也不是光吃湖鲜海鲜这类新鲜单一的活货,而是这种用慢火炖出来的、炖到骨子里,去了油腻的炖品,这才真正悟到了‘吃’的精髓。”
两人听了聂瑄一番娓娓道来,不由拿起调羹,轻啜了一口,不由眼睛一亮,“果是极品!”
聂瑄又指着一道极普通的“白菜烂糊肉丝”说道:“这道菜说起来,也是苏菜中的极品之一,虽说是寻常人家的家常菜,上不了台面,却极讲究。火候、原料、刀工一样都不能少,肉要精选的里脊,肉丝要切得细,白菜要含水量足,菜里不能放水,要用菜汁代替,还要专门有经验的厨师在炉子旁守上一夜方成,这道菜是柳叶的拿手绝活。”
陈君玉再经历了一番尴尬之后,也放松了许多,品了羊汤,尝了白菜,便笑道:“那么春桃的姑娘的绝活呢?”
聂瑄微微而笑的说道:“春桃的绝活是馄饨,现在已经是午后了,等哪天得了空,早上过来吃。”
此时顾福也完全的放松了下来,仔细打量着四周的环境,发现房间摆设简单,但极是讲究,几盆新鲜的花卉盆景错落有致的摆放其中,窗外杨柳依依,秀石堆叠,青石台阶前还种了两株木樨树,他不由说道:“坐花醉月,若是春秋天,这处倒是极好的饮酒品茶之处。”
聂瑄到了一杯温好的黄酒,慢慢的品着说道:“思成说的不错,此处确定是饮酒品茶极好的去处。”
两人渐渐的放松了,三人也就轻松的说笑了,待得酒过三巡之后,香玉、春桃、柳叶三人起身给大家磕头。澄心给香玉三人一人一两银子的赏银,又给了一旁伺候的小丫鬟一人一贯钱赏银。
香玉接完赏,便坐到了聂瑄身边伺候他吃饭,柳叶和春桃两人一人做到了两人身边。三人皆是服侍惯人的,也知道聂瑄吃饭吃,不喜欢人上前粘腻,三人专心致志的伺候聂瑄等人吃饭,眼神看到哪道菜,那道菜便挟到了小盘子里,肉剔出骨头才送到嘴里,嚼不烂吐出的肉渣,也是拿纤纤素手亲自接下的。
陈君玉和顾福两人,一开始还是既新奇又拘束,等饭菜吃到一半,便放松了下来。过了片刻之后,便很轻松的同三个表子说笑了起来。春桃和柳叶知道两人是雏儿,费劲了浑身解数,就想留个长久客人。
聂瑄见此情形,微微一笑,举起一杯酒一仰而尽。
待三人要离开的时候,三个表子眼泪汪汪,柳叶倚在顾福怀里,“爷儿不留夜,奴也不敢留,只是您等留个荷包让奴做个想念。”说完就要去扯顾福身上的荷包。春桃也是噙着两汪春水,依依不舍的看着顾福。
至于香玉,早就哭成了泪人儿,“负心汉,每次都这么来去匆匆,就像是把奴当灶上的丫鬟一般——”
聂瑄取下身上荷包,递给了香玉,香玉伸手一接,掂了掂,沉甸甸的,便眉开眼笑的搂着他亲了一口:“爷,您什么再来?”
聂瑄笑着说道:“把青鱼用好酒浸着,等春天的时候,爷过来吃。”
香玉娇嗔的推着他说道:“负心人,就知道拿奴当灶上丫鬟。”
这边顾福、陈君玉身上的荷包都是猫儿缝制的,两人如何肯将自家宝贝幼妹的针线活计交给两个表子,慌不送的推开两人,最后还是澄心一眼扫过去,两人才松了手,聂瑄笑着说道:“让你姐姐让你们做两套新衣服吧。”
三人深深道了个万福道:“谢二爷的布施。”
聂瑄看着两人的荷包,笑着说道:“以后来这里带的荷包,外头买的,或是相好的送的便是了!”两人尴尬的笑了笑。
三人从苏娘处出来的时候,寒冷的空气迎面扑来,三人的酒气散了很多,三人相视一笑,似乎觉得亲近了许多。
聂瑄一边走一边说道:“这酒桌上是最容易同人亲近起来的地方,而表子是男人酒桌上必不可少的点缀,姑父大人这几天让我带你们多来这里走走,见识见识,省得以后手忙脚乱。”他含笑忘了他们一眼说道:“只是要记得,对表子捧场做戏可以,可万万当不真!”
顾福和陈君玉互视了一眼,对聂瑄做了一个长揖:“多谢致远大哥提点。”
聂瑄含笑说道:“以后都是自家亲戚,有什么好客气的。”
顾福突然说道:“哎呦,都忘了给猫儿买兔子灯了!”
陈君玉看看天色说道:“反正时间还早,我们去灯市买个再回家也行。致远大哥,那你——自便?”
聂瑄点头说道:“我还有点事情,就不跟你们一起去买灯了。”
顾福和陈君玉拱手说道:“多谢致远大哥,今天陪了我们一天,还花费了这么多钱。”
聂瑄摆手说道:“没什么大不了的,好了,你们去吧。”三人道别过后,便往相反走去。
顾福和陈君玉买了几盏兔子灯之后,便准备回柳家。突然听一声嫩生生的话语,“大哥!玉哥!”两人低头一看,果然是一个婆子抱着猫儿正从街头走来!身后还跟着一个婆子。
顾福从婆子怀里接过猫儿笑着说道:“你们怎么到这里来了?全倌儿呢?”
猫儿伸手搂住顾福的脖子说道:“五哥和柳家哥哥去前面看耍百戏了。大哥,你答应我的,要戴嫂子出来玩的!你快去,带嫂子过来‘走三桥’去!”
顾福听闻不由捏捏自己的鼻子,苦笑的把她递给陈君玉,“我先去一步,你带着小磨人精去玩吧。”
猫儿眼珠骨碌一转说道:“我才不要跟玉哥玩呢,玉哥也要陪嫂嫂呢。”她挣扎着下来,对陈君玉吐吐舌头。陈君玉低头轻敲她小脑袋:“鬼丫头。”他转而对两个婆子说道:“两位妈妈辛苦了。”说着从袖子里取出两块碎银子递了过去。
两人笑着接过赏银说道:“陈先生,不辛苦,姑娘极是乖巧。”
猫儿让婆子抱在怀里,陈君玉含笑揉了揉她的小脑袋说道:“我帮你把小兔子带回去,你别玩的太晚,别跟全倌儿他们一起疯,一会就早点回去,知道吗?”
猫儿点点头乖巧的说道:“我知道。”
陈君玉便转身往柳家走去,想来一会柳夫人她们也会出来走三桥的,他还是先回去的好。
猫儿和两个婆子在街上继续兴致勃勃的逛着,虽说看惯了用现代科技做出的电子灯,可古代工匠的手艺也让她惊叹不已。两个婆子却被路边的元宵摊子所吸引,两人笑着说道:“姑娘,你可想吃元宵?”
猫儿含笑说道:“我不是很饿,不想吃,倒是走的有点累了,想坐下歇歇。”说完她从小荷包递了一串约有一百文的铜钱给两人。两人眉眼言笑的接过铜钱,乐颠颠的跑到摊子前买了两碗元宵吃。
“姑娘在椅子上歇着,我们吃完就走。”
猫儿说道:“妈妈不急,反正还早呢!”
她转目望去,便被街边的一个花灯摊子所吸引。猫儿不善长解灯谜,对路边的花灯,只是欣赏,从未看过它下面粘着的灯谜。而这个摊子的灯谜极是有趣,居然全是一字灯谜,她虽知道一字灯谜很难猜,但也兴致勃勃的看了起来,反正两位婆子还在一旁吃汤圆呢!
两婆子见她只是在旁边的摊位玩耍,也没有阻止,反正她们一直看着呢!
“稻、武、刃、冰、再……爿!”猫儿顿时眼睛一亮,她在网上见过这个“爿”字的灯谜,因为这字很特殊,所以她顺便记住了,灯谜是“版”字。她不由欣喜的伸手指着那盏爿字的灯说道:“我知道那盏灯的灯谜。”
摊主是一三十多岁的中年男子,相貌甚至和蔼,他笑呵呵的从灯下拿下灯谜说道:“小娘鱼,你说说是什么谜底?”
“是版字。”猫儿用手在桌上写了版字,中年一看同谜底相同,笑着给了她一个小香囊。猫儿笑盈盈的接过,到了一声谢。虽然这个香囊做工很粗糙,她不是很看得上,但至少这是她赢来的。
“你怎么知道这个谜底?你怎么猜出来的?”好奇的声音从她背后响起。
猫儿一怔,回头就见一个衣饰华贵的锦衣男童好奇的望着她,猫儿不由一阵的晃眼,这男童通体挂满金玉,最惹人注意的是他头上的那顶帽子,上面缀满了黄豆大小的珍珠,正中一颗绿的通透的翡翠在灯光的映照下,闪着柔和的光晕。
“他戴着不重吗?”猫儿脑海里突然冒出这么一个想法。
那男孩却对猫儿能猜中那个谜底很是好奇,不由又追问了一遍。猫儿尴尬的笑了笑,她也不知道怎么解谜底的。就在她不知道该说什么好的时候,突闻几声惊慌的尖叫:“着火啦!着火啦!”
元宵(三)
两个婆子听到着火的时候,吓得猛地跳了起来,连面前的桌子翻了都没注意,正在吓得六神无主的时候,旁边涌上了一群惊慌逃命的人!
“哎呦!”一人被推倒在地上,另一人忙扶她起来。
“没事吧!快!我们也快逃吧!带着姑娘赶紧跑!”
“好!”两人回神正想找猫儿的时候,却不见了猫儿的身影,吓得顿时白了脸色,“姑娘呢?”那摊子前居然一个人都没有了!连摊子的主人也听说着火而急着逃命去了!
“坏了!怕是有拐子趁乱把姑娘抱走了!”一个婆子惊道,两人慌作一团。虽说猫儿不是柳家正式的千金,可她是未来姑爷的妹妹啊!想起夫人治下的手段,两人几乎生出了现在就逃走的心思!可她们毕竟是柳家世代的家生子,就算她们肯做逃奴,家里还有一大家子人呢!
这时有人敲着铜锣喊道:“大家莫惊,火已经扑灭!大家莫惊,火已经扑灭!”不时的有这样的声音响起,两婆子你看我我看你,“还是回去同夫人说了,早早叫人去寻才是!”两人跌跌撞撞的往柳家赶。
王氏同柳夫人在“走三桥”的时候,听说着了火,柳夫人受了惊,又担心孩子们会受伤,便早早的回去了。到柳家的时候,发现顾寿在门口等着,见王氏同柳夫人回来了,不由松了一口气,连忙迎上了上去。
“寿倌儿,大家都回来吗?”王氏毕竟不是养尊处优的贵夫人,柳夫人已经吓软了半边身子,她却没什么感觉,还帮着婆子们一起扶着柳夫人,见顾寿在门口张望,连声问道。
“只有柳公子、全倌儿和猫儿没回来了。”顾寿微微蹙眉说道,心里担心着这三个孩子,他们毕竟年纪还小,尤其是猫儿,素来胆小,要是听到了火灾,一定很害怕!不过听大哥说,遇到猫儿的时候,她是被婆子抱着的,想来应该不会出什么问题。
今天是元宵节,是难得的女孩子也能出来游玩的节日。招娣和因娘也经由父母同意,来府城里看灯。他和顾贵下午就是陪着两人在府城里玩了一会,在天还没有暗的时候,就早早把未婚妻送回了镇上。
还在回柳家路上的时候,就听到火灾的事情,两个急着往柳家赶。到柳家的时候,只有顾禄一人在。之后顾福、陈君玉两人也回来了,两人原本带着南瓜和柳文丽两人在街上看灯,听说火灾了,便急着回家了。现在就少三个小的没回家了。
柳夫人同王氏听闻,心又吊了起来,顾寿见王氏有点站不住,连忙扶着她先进屋。
“小公子回来了!”丫鬟们欣喜的声音传来,柳夫人和王氏不由一喜,连忙迎了上去。
顾全和柳文理两人衣衫凌乱,顾全头上还在流血,王氏先是没看到女儿,心里一沉,再见顾全身上全是血,不由心里一惊,脚一软,差点倒下,还是南瓜赶着上前扶住她,“姆妈,小心!”
柳夫人也唬了一大跳,忙让人去叫大夫,顾全满不在乎的说道:“姆妈,没事的,我就是被人推了一下,摔在地上了。”
柳文理说道:“姆妈,是小五救我了,要不是他,我差点就被人踩死了!”
柳夫人一听,吓得差点晕过去,王氏也吓白了脸,两人还没回过神来的时候,就见两个婆子跌跌撞撞、哭哭啼啼的跑了进来,跪在地上,只是叩头请死。
王氏见两人如此行事,再看看孩子们都在了,只有猫儿一人不见了,眼睛一黑,顿时晕了过去,慌得南瓜忙抱住王氏,众人上前掐人中的掐人中,灌姜汤的灌姜汤。
顾氏几兄弟又气又急,连声追问两个婆子,到底怎么回事。却不想两人只顾哭泣求死,连话都不回。
顾禄被两人哭的不耐烦,抬脚对着一个婆子胸口就是狠狠一脚,“你想死也行,先给我把话说清楚