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“还真是给忘了，那算了，我们这就回去。”方文尴尬的说道。
“不过我知道前面有家店的衣服更漂亮一些，一起去。”女人话一落，心理不由的想起徐志摩的那句：得之我幸，失之我命
第二天傍晚，带着黄狗儿的在城里玩了一天的方文决定回村里去了，因为算了算时间，估计小鸡今明两天就要破壳，次黄老板在村里购买土鸡蛋的时候，他顺便购买了两百个双黄蛋，也就是鸡蛋里面有两个蛋黄。
然后买了十只母鸡孵化，也不知道最后能不能成功，他自己都搞不清楚为什么有这个想法，或许只是出于老男人的好奇心。
女孩王晓燕在镇也就下车回医院去了，身影快消失在楼道口的时候忽然回头摇了摇手机，方文点了点头，不过他真的没发短信的习惯，说穿了，其实还是因为他打字的速度太慢了，不如打电话来得爽快。
“方爸，城里好漂亮啊，等我长大了就去城里读大学。”旁边黄狗儿的声音传来，拉回了他的思绪。
方文笑道：“恩，那你可要好好努力读了，以后要是考不大学就到火锅店端盘子。”
“我一定会考大学的。”黄狗儿坚定的说道。
方文心想莫非黄狗儿害怕端盘子？正好，以后就用这个吓他，这也是每个家长的必修课
是夜，方文亲自操刀在厨房做饭，忽然被一阵奇怪的发音给搞迷糊了
“阿伯吃的给我虎哥；喝你几口，哪门了；呃七婆，认死理；五妹哇，洗袜子……”
方文停下来，仔细一听，这才分辨出黄狗儿这是在背二十六个拼音字母呢，但这个发音也太不准确了？莫非状元命还需要大器晚成？
摇了摇头，纠正发音的事还是交给张老师，他还是不要误人子弟为好。
吃饭的时候黄狗儿问他背得怎么样，方文只好含糊的揭了过去，实在不想打击孩童幼小的心灵。
饭后，黄狗儿认真的看着动画片，而方文却守侯在了鸡窝旁边，在农村，很多时候小鸡都在半夜破壳，而往往很多村民会把用箩筐做成的鸡窝放在自己的房间里，这也是为了随时了解小鸡的孵化程度。
无精蛋不能孵化成功这也是常识，不过村里貌似并不懂如何照出无精蛋，不过自己家里就养着大公鸡难道还怕受种率不高，一般情况下一窝是放二十个蛋左右，有三分之二的成功率，高的时候全部孵化都有可能，最多也就浪费几个蛋，无伤大雅
是夜，方文靠在柱子，喝完了半斤酒，看了天色，也不早了，正打算先去睡觉，没想忽然听见了唧唧喳喳的声音，顿时激动起来。
角落里可是放着一排十个箩筐呢，方文连忙仔细凝听了片刻，把发出唧唧喳喳声音的箩筐端了出来，而母鸡自然赶了出来，这时候已经不需要母鸡在继续孵化了。
箩筐里铺着厚厚的一层稻草，里面的二十个鸡蛋已经破了两个，里面的湿漉漉的小鸡正挣扎着要出来，这个时候外人是不能帮忙的，接下来的几个小时，如果没能破壳的鸡蛋也就意味着失败品，物竞天择，外人帮忙反到会起反效果。
方文把箩筐斜靠在墙，期待着小鸡能成功挣扎出来，此时忍不住用电筒一照，还真是看见了两个小鸡头，一般情况下村民们是不会用双黄蛋孵化的，而双黄蛋的个头又比较大，也容易挑选出来，但有些小母鸡生的双黄蛋从外面根本看不出来，所以就有村民误放进窝，之前村里其实有成功孵化双头鸡的先列，只是喂养不当，约莫一斤左右也就挂了。
方文忽然想到，要是双头鸡能成功，那以后就孵化双头鸭出来，一只鸭子有两个鸭头，两个鸭脖子，这经济价值太高了要知道鸭头和鸭脖子可是抢手货啊。
没过多久，旁边的箩筐里又陆续有唧唧喳喳的声音传出，母鸡晚眼睛是看不见的，但母鸡仍然强打起精神蹲在箩筐边紧张的期待着。
十分钟后，终于，第一个双头鸡挣扎出了蛋壳，方文小心的从箩筐里抓出来，放在地，小鸡扑腾了一会就站直了，发出唧唧喳喳清脆声，老母鸡兴奋的在一旁扑腾着翅膀。
村里这种土办法孵化小鸡，毛干了之后就可以进食了，如果是运输到外地，最好是刚孵化出来就马运输，二十小个小时内搞定，因为这时候小鸡的肠喂还没打开，在运输的途中不用喂食，死亡率也能降到最低。
小鸡孵化出来后，比较专业的有开水、开食、开青、开荤等等。也就是什么时候喂第一次水，第一次食物，第一次饲料，第一次虫子等等。
不过村里的土鸡没那么娇贵，又是通过母鸡孵化，抵挡力都很不错，成活率能高达八九成，当然，在生长过程中遇到鸡瘟大量死亡这个不计算在内。
一个小时后，又有几只小鸡破壳，没办法两百个双黄蛋的基数太大了，总会有成功的。
又过了几个小时，这时候天已经蒙蒙亮了，总共成功孵化了十只，这个概率才只有二十分之一，实在是够低的，不过方文却是相当高兴，真要孵化出两百只他还照顾不过来呢。
总共十只母鸡，难道一只母鸡带一只小鸡不成？方文想了想，把九只单薄一些母鸡单独关了起来，只留下一只最强壮的母鸡带十个小鸡仔，虽然这样有些残忍，但这个方案才合理。
这时候小鸡的羽毛已经干了，黄黄的，黑黑的小绒毛摸起来那是相当舒服，方文拿出发光后的米粒装进碗里，天已经大亮，小鸡们本能的开始啄米吃，不过这两个鸡头一个身子同时啄米看起来实在怪异，而以前村里双头鸡之所以长不大，追起原因还是因为两个鸡头都有思想，偏偏又智慧不高，产生了分歧，相互拉扯之下，最后不挂才怪。
又过了一会，方文调好发光后的蜂蜜水喂给小鸡，这时候母鸡就带着小鸡仔们四处走动起来了，不过也没走多远，就在坝子里乱转。
而这时候方文的工作还不算完，他现在需要搞清楚双头鸡的孵化率，下面的过程会有些恶心，那就是把剩下所有的蛋全部敲破，如果是无精蛋里面就是发臭的蛋清，而受精蛋又孵化失败的里面就会有小鸡的半孵化身体，说是半孵化其实羽毛什么的也长齐了，只有最后破壳失败了而已。这还不算什么，有些人就好这一口半孵化蛋，方文想到这儿连忙捂住喉咙不让自己吐出来。
稳了稳心神，找来一个烂盆子开始敲蛋，其中几次忍不住干呕起来，貌似他这个畜牧站的副站长水平实在够低的啊。
最后一统计，受精蛋居然高达一百六十个，这也比较符合三分之二的孵化率，只是现在孵化失败了而已。
这一算，孵化比列只有十六分之一，真的太低了，方文想了想，这十只双头鸡也就先养着，也不期待最后能不能成长起来，全当童心犯了搞次实验。
草草的挖坑把这些残留物埋了起来，方文摸了摸肚子，今儿怕是吃不饭了，连想都不敢想。
“方爸，这些小鸡怎么有两个头啊。”黄狗儿睡眼朦胧的跑了出来。
方文前摸了摸小萝卜头，笑道：“你忘了方爸是畜牧站的，这是在实验新品种呢，你要多读，等长大后就懂了。”
“哦”黄狗儿懵懂的点了点头，又跑去追着看双头鸡去了。
方文摇了摇头，他自己吃不下饭，但孩子却是要吃的，饭后，他必须要跑深山里去一次了，一是采何首乌，另外就是种植何首乌，何首乌的生长环境要求很高，在附近的土地估计也种植不活，干脆把发光后的何首乌种子点在山林中算了，至于以后就算村民提前给挖了，这不最后还是卖到他这儿来吗，无非是多出了笔钱而已。
刚吃了饭，张老师的电话就来了，方文骑摩托车把黄狗儿送到公社，最后一想，索性还是去找李老师，老人应该还知道不少地方有何首乌，也省了他满山跑的麻烦，因为最后他可能一株都找不到。
“师傅，你在家吗？”。方文还真担心老人外出忙业务去了，话说老人生意真的很不错。
“在啊，是不是猴儿酒出来了。”老人急忙追问道。
方文心想果然是人都有弱点啊，老人的弱点就在这猴子酒，想了想说道：“还没呢，不过也快了，等酒一出来师傅你想喝多少就喝多少，就当徒弟孝敬你的。”
电话那边老人笑道：“说，有什么事要麻烦师傅我。”
“那个，还是师傅最了解我啊，那个，的确有点事，不过对师傅你来说就跟喝水一样容易。”
“快说。”
“那个，在带我去采点何首乌。”方文嘿嘿说道。
“我就知道没这么好的事，你山来，为师也正打算去山里一趟。”
“好嘞，这就来。”挂了电话，方文连忙屁癫屁癫的往山跑去，除了何首乌，另外还要把张云山来拜访的事情说一下。
第137章山药（撸）
第137章山药撸
一到李老师家里，只见老人正旁若无人的打着一套拳法，似慢似快，却又不是圈圈太极拳的套路，凝神仔细一瞧，到有些似在演化各种动物的神韵
其实在村里很多老农都会几手庄稼把式，方文其实也会，不过反复就那么几招，如：群魔乱舞、黑虎掏心、双风惯耳、猴子摘桃、直捣黄龙、仙人指路等等。汗……他会的都是属于下三烂的套路。
“你到是积极，等会我们先到一个地方去采山药”却是老人这时候收功了。
“师傅你刚才打的什么拳法啊，还有去采山药干啥，您老要吃我在公社收点来就成。”一寸光阴一寸金啊，别看现在天色还早，但一天下来也采不了多少何首乌，何必浪费时间在山药呢。
李老师笑道：“山药好寻，不过年份的却不多见，为师刚才打的是华佗养生拳法五禽戏。”
原来是传闻中的五禽戏啊，难怪，忽然，方文又想到了什么，惊讶的问道：“师傅，您老不会是肾亏了？”
“你小子，连师傅都敢打趣，这山药却是为黄狗儿寻的，虽然破了他的锁命格局，但还需要滋补身体。”老人笑骂道。
方文更加疑惑了，相比何首乌，这山药可以说是遍山都是，坡坡坎坎时常都是见到，年份的村民也能挖到啊，当然，前提是你能认识山药的藤叶是啥模样，而且山药是可以在土地里大面积种植的，其价格也不高，也就几块钱一斤，早就普及成了老百姓的盘中餐。
比较著名的非处方药六味地黄丸，里面的一味主药就是山药，所以又有山药炖排骨补肾的说法。
“师傅，您指的年份是多少年？”
老人认真的说道：“其形似人头，大如蹴鞠，当为百年山药”
方文只听过人形何首乌，但还真没听过人头山药，顿时来了兴趣，催促着老人赶紧路，老人笑呵呵的就往山路走去了，老人这是艺高人胆大，方文却是连忙寻了把柴刀带，这才追了去。
一路，老人健步如飞，方文喘着粗气愣是没追，看来啥时候静下心来还真要跟老人是好好学学养生之道，要不然等有了媳妇要是力不从心那就悲剧了。
山药的叶子窄而尖，藤条比何首乌要粗壮一些，但又不如何首乌茂密，人工种植的山药和种植红苕差不多，一年内就可以收获，而形往往都长得比较长，又因生长周期比较短，口感都比较嫩脆。
人工种植的山药品种都是经过改良的，因为野生山药品种对生长环境要求比较高，土地贫瘠的不行，太密集了不行，向阳的地方也不行。
N多不行，造就了人工种植野生山药的效益很差，一株占地一个平米的野生山药其一年后收获也就一斤左右，一亩地还不到一千斤，按批发价格算，经济价值也就两千多块钱而已，除开种稻谷的农田，一户村民家里能有几亩地？期间还要花费不少肥料钱。
而一个平米的土地，能种植八株玉米，外加六株红薯，比种植山药的经济价值高多了，所以在村里，除非有村民特别喜欢吃山药才会在地里培育些苗种来种植。
你说为什么不种植优良品种？这就关系的政策问题了，没有面支持，村民想种植也没那个技术。
不过野生山药，村民们却是大大的喜欢，因为这是白拣的东西，但山药和红薯又有些不同，年份越长的山药收获也就越大，一株十年份的山药一次性能收获三十斤左右，由十来个块茎组成，比常见的条红薯要长一些，大小到是差不多。
野生山药吃起来其实没有脆的感觉，而是绵，关键是汤很浓很有营养，借用下某牛奶的广告词：“不是所有的山药都叫野生山药”
等方文回过神来的时候的，发现这都到了阴阳山顶了，忽然方文想到一个趣闻，忍不住出声问道：“师傅，村里都说这阴阳山有大蛇，比水桶还粗，不知道是不是真的有啊。”
老人毕竟年龄不小了，爬山顶这气卸下来后难免有些力竭，此时正坐在大石头休息，听方文一问就笑道：“是不是真的有，为师也不知道，事情是这样的，早些年，有一个村民到山砍�