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重生之女神养成计划-第17部分

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“你猜错了。”江思颖的眼神里闪过一丝惊讶和慌乱;李尹诚笑了笑,没说什么。之后的时间里,江思颖有几次想开口问李尹诚为什么这么猜测,但最终还是忍住没问。

下午三点的时候,一群人收拾东西坐上公交回到了学校,李思琪提议找个咖啡馆再玩会儿,但是在学校附近转了半天,要么环境太差,要么里面都是白领不适合学生,没一个适合学生玩的,于是只好作罢。

吃完饭回宿舍的路上,李尹诚琢磨着,要不我去开家文艺咖?不谈挣钱,只说是以后把妹子有个合适的约会地点也好啊。

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第三十一章开店前的准备

有了这个想法,李尹诚回到宿舍就打开电脑,新建了个文档开始做个简单的swot分析;

s(优势):1、自己有一定的经济实力,在资金投入方面没有问题;2、自己前世逛了不少咖啡馆,对于如何打造一间有特色的咖啡馆有一定心得;3、自己在学校论坛已经混出了点知名度,具有一定的宣传号召力;4、自己在学校有刘处长的关系,能找到人解决手续之类的问题。

w(劣势):1、自己对于咖啡馆的经营管理缺乏经验;2、自己缺乏一支团队来负责咖啡馆的日常经营,起码需要店长一名、厨师、咖啡师、甜点师各一名,服务员之类的倒是可以找学生兼职;3、缺乏进货渠道,4、学生消费能力相对有限,后期运营压力较大。

o(机会):1、蜀大本校区有5万多学生,对面音乐学院也有1万多学生,潜在市场很大;2、目前周边缺少适合情侣约会的咖啡店(想了想又加了句,需要市场调查验证)。

t(威胁):1、咖啡馆的经营很容易被复制,未来将面临竞争威胁;2、明年会有恶性传染病泛滥,生意将受到极大影响(注:记得下学期开学后储备药物)(再注:千万记得提前勾搭个本校姑娘啊)。

综合分析了下之后,李尹诚得出结论,自己有用资金和理念,但缺乏执行的经验,不过这些都不是问题,专业的事情交给专业的人去做,自己只要把握好方向就好。接下来要考虑的是咖啡馆的定位,开咖啡馆的目的是什么?挣钱吗?李尹诚摇摇头,更主要的目的是多一个接触妹子的渠道。明确了目的之后,要开一个什么样的咖啡馆就有了方向,首先环境不需要高端,而是要有情调,能吸引情侣以及单身女生前来消费;其次,不能只是单纯的卖咖啡,更需要经常举办一些活动吸引更多学生来参与,它不仅仅是一家咖啡馆,更是一间能够吸引女生的文化沙龙。

明确了方向接下来需要做的第一件事就是了解蜀大附近的咖啡馆现状,以及寻找合适的店址。从明天开始先去附近的咖啡馆看看再说,想到这里李尹诚又郁闷了,我开咖啡馆是为了把妹子,所以咖啡馆必须要能吸引女生,自己一个人去考察的话貌似不合适吧。任萱陪着去看肯定挺合适,可惜不在身边;coco说不定在锦城,但是她的审美观和大学女生的审美观差异应该是比较大的,让她来出主意,估计会给你整出一星巴克来。

李尹诚挠挠头,越想越远了,还是先找个女生陪着明天去逛咖啡馆好了;同班的女生不想找,发生误会就不好了,其他学院的女生还没来得及认识啊。于是登陆学校论坛,发了个新帖子,“诸位学姐求帮忙,学弟我打算在咱们学校附近开家咖啡馆,前期需要考察市场,跪求学姐一枚陪同考察并提出合理化建议,等店开了送学姐高级会员卡一张,终生八折优惠。”

李尹诚在论坛的账号维斯特帕列也算是小有名气,帖子一发出就有不少人回复:

一楼随风公子:没看出来啊,小维你还是把妹高手啊,这么牛逼的求约会方式都被你想到了,学长在此表示佩服。

二楼夜亚:随风看到了吧,你都大三了还没个姑娘,赶紧让小维教你两招。

三楼天街小雨:小维要开咖啡馆啊,到时候学姐去了记得要打折哦!

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陪他们版聊了俩小时,最后终于有个叫lucinda的学姐答应明天不上课的时候陪他去学校周边考察下,交换了手机号之后李尹诚下线关电话睡觉去了。

第二天早上李尹诚没去上高数课,睡到十点多给lucinda打了个电话约在学校门口的良木缘见面,收拾好之后出门到了良木缘,lucinda还没到,李尹诚先进去找了个视野比较开阔的座位打量着这家店,店面积不大,一二楼加起来有个一百五十平的样子,进门是一二楼挑高的大厅,放着几个散座,后面是收银台,靠里的位置是沙发坐,楼上靠外是散座,里面也是沙发坐,两层楼加起来有个十来桌的样子。

没坐多久lucinda就打电话过来说已经到了门口了,李尹诚报了桌号;一分钟后,李尹诚看着向他走过来的姑娘呆住了,大概175的身高,穿着起码5厘米的高跟鞋,一头短发稍微染了点茶褐色,一身红色的套装短裙包裹着凹凸有致的身材,从裙摆下延伸出的是修长的美腿。走到桌前,双手撑着桌面俯视着李尹诚,“小维?”

饶是李尹诚两世为人见多识广也被这姑娘给震住了,呆了半天才点了点头;lucinda拉开椅子坐了下来,伸手打了个响指叫过服务员,点了咖啡、蛋糕、红豆冰、炸鸡翅各一份;

抹了把汗,“学姐你点这么多吃的完么?”。

“你要考察咖啡馆不多点几个品尝下怎么行?你没见我饮料甜点冰激凌小吃各点了一份么!”,lucinda把包随手放到桌子上,李尹诚瞅了一眼,包上嵌着一个金色的h,这个年代爱马仕还没沦为干女儿们的**显摆专用道具,随身挎着爱马仕的女大学生八成有着深厚的背景。扫了一眼周边的环境,lucinda问,“你觉得这里怎么样?”

“作为一个咖啡馆私密性太差,老板为了容纳更多的客户把桌椅摆放的过于密集,座位之间靠的太近,就算低声细语旁边的作为也听得清清楚楚;就凭这一点这家店的生意就不会太好。”,李尹诚看着店里仅有的两桌顾客说。

lucinda鼓了下掌,“不错,看来你之前还是稍微做了点功课的么;一会儿尝下他家咖啡和食品的味道,如果不是十分出色的话这家店就不必呆了。”

等了十来分钟,点的咖啡和食品才上齐,“速度太慢。”李尹诚摇了摇头。

先小喝一口咖啡,再拿起勺子飞快的点了下蛋糕和红豆冰,没有尝烤鸡翅lucinda就拿起包起身准备走人了,“去下一家吧,这家店没有再考察的价值了。”

结完账俩人出门直奔下一家店,短短的三个小时俩人就跑完了学校周边的五家咖啡店,每家店都被lucinda批驳的一无是处,李尹诚恰到好处的补充也令lucinda十分满意。在最后一家店,lucinda无聊的用手中的勺子搅拌着咖啡,“就这几家店来看都是些流水线模板化产品,完全没有自己的特色,你究竟想开一家什么样的店?”

李尹诚把昨天的思考一五一十的说给lucinda听,她时而赞同时而反驳,最后点了点头,“还算不错的想法,在理念上没什么太大的问题,如果后期做好了说不定会很有趣。你对选址有没有特别的要求?”

“面积不需要太大,有个一百五到两百平就差不多了;最好店铺在一个楼层,这样后期有活动比较方便;不需要太繁华的地段,反而是安静点的地点比较好。。。。。。”

lucinda听完后打了个响指,“如果是这些要求的话,我刚好知道个合适的地点。”明天下午就要上分类强推了,求票求收求打赏

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第三十二章搞定店面

lucinda带着李尹诚在到了学校的研究生宿舍区,两栋六层的宿舍楼之间矗立着一栋二层的小楼,露西亚的建筑风格、满是爬山虎的红砖墙,看上去这栋楼有些年份了。小楼的一层是打字复印店和小超市,顺着小超市旁边的楼梯上了二楼,楼梯的墙上喷着夸张的涂鸦,二楼的大门紧闭着,lucinda摸出钥匙打开门,俩人推门走了进去。

二楼的墙已经被打通了,进深大概十二三米,左右宽大概二十一二米,入口的右手边是一个长吧台,中间散着几组桌椅。

“整个房间260平米,一年的租金八万块,我租了三年,现在还剩将近两年。”lucinda给李尹诚介绍,“我去年无聊的时候在这开了个酒吧,结果被人投诉晚上乐队演出声音太吵就关了,闲在这里大概三个月了,你先看看,合适的话随便补点房租给我就成。”

李尹诚边四处查看房间边向lucinda咨询,“水电气网络这些都通了么?有没有烟道?能不能做个洗手间?房东对装修有什么限制?”

lucinda抱着双臂斜靠在门上,“这间房子是学校的,装修肯定不能动主体结构,不过软装就没什么限制了,有什么问题我帮你搞定;水电气都通了,网络要你自己去拉;墙角的位置预留有上下水管道,做卫生间没问题;没有烟道,所以你只能做些简单的西餐。”

“吧台还有这些桌椅怎么办?”,李尹诚拍了拍沙发上的灰尘,这些桌椅沙发的质量和款式都不错,看得出lucinda之前开酒吧是费了些心思的。

“你看得上就送你了,看不上自己扔了去,我是不管了。”lucinda略带留恋的扫了几眼房间里的布置。

“那就留下吧,你说个价钱,合适的话约个时间你带上相关文件我们就把合同签了吧。”李尹诚拍去手上的灰尘,走到门口对她说。

“房租还剩两年十六万,再加上转让费你给二十万就好。”lucinda报的价格很公道。

“这个价没问题,文件没什么问题的话签完合同我就把钱给你,学姐你是想收现金还是转账?”李尹诚很干脆的应了下来。

“转账就行,账号签合同的时候给你;你是想再看会儿还是走人?想看的话我把钥匙给你。”lucinda准备从包里拿钥匙。

“不用了,等合同签了我找个设计师一起来看好了。”说完李尹诚出了门。

“行,我三天内准备齐文件打你电话。”lucinda在关门的一刹那,眼神里流露出一丝留恋。

李尹诚见状心中一动,心中暗自有了打算,“学姐一块儿去吃个饭吧,刚光顾着看了,肚子还饿着呢。”

“行,跟我来,我带你去一家不错的点。”lucinda一点都不扭捏。

到了店里,服务员不等招呼就把lucinda领到了左侧靠窗的位置,lucinda没看菜单直接点菜,“一份清炒西蓝花,两瓶百威。剩下的你看着办,能喝酒吧?”;李尹诚点了点头示意可以,然后接过菜单点了两荤一素一个汤。

酒菜上来之后,lucinda先和李尹诚干了一杯,然后开始慢慢吃饭。两瓶酒喝完,饭也吃得差不多了。李尹诚放下筷子,用纸巾擦擦嘴,斟酌片刻之后说,“学姐,我有个提议不知道你有没有兴趣?”

“说。”lucinda伸出筷子夹起盘中最后一块西兰花。

“房租十六万签合同的时候我直接打到你账户里,剩下的转让费当你入股到我这家店里,给你两成股份。”不等lucinda回应,李尹诚接着说,“不是说我差这几万块钱,一来呢我刚看你关门的时候有些舍不得这个地方,二来呢我之前没开过店,有些方面还需要有个经验丰富的人帮帮忙。”

lucinda放下筷子,双手交叉撑着下巴直视李尹诚,“按照刚你给我说的这家店的规划,二十万的投资可打不住,更别说光房租就十六万了,四万块占两成股份我岂不是占大便宜了?”

李尹诚摊开手笑了笑,“我开这家店也没想着挣大钱,就是想有个适合自己玩的地方顺便打发下时间;我估计你之前开酒吧也是和我差不多想法,想挣钱的话你也不会在学校里面开店了。”

lucinda考虑了一会儿说,“如果按照你之前的想发来做的话,我倒是有点兴趣参与,不过也不占你便宜,预算出来之后两成股份值多少钱我补给你。”

“那行,你把钥匙先给我,这两天我先去办下营业执照顺便找个设计师出个装修方案。”李尹诚很干脆的应了下来,lucinda这种人比较直爽,磨磨唧唧的推来让去只能招致她的反感。

从饭店出来俩人在门口分开,lucinda回去准备文件,李尹诚出了校门打车去了工商局,在工商局的附近找了家代办公司交代清楚之后就离开了,开店的手续要是全靠自己办的话,等店装修好了都不一定能拿到手。

装修公司李尹诚在昨天晚上就有了打算,上一世他因为工作的关系接触过几家锦城的
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