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食戟之冒牌小当家-第108部分

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在一些冷静的学员的提醒下,大家才发现,依旧有一个镜头,在避过了“火海”的角度,从上到下的对着刘昴星的位置,此时转播屏上也转播着这个镜头的画面,因为料理台周围的三米,因为没有柴火,此时刘昴星还不算危险……

刘昴星也在点火时,就已经检查过了,外圈的三种木柴,都是按照他之前的要求布置的,不但是三种燃烧时的火焰温度递进、适合烧烤的木柴,而且燃烧时没有太多的烟尘!

最重要的是,现在是决赛,如果是在之前的比赛中,根本无法让他进行这道里料理……因为只有决赛的时候,棚顶是敞开的!

否则就算这些烧烤木柴再环保,现在月天之间也要烟气缭绕了……

当然,在之前的比赛中,刘昴星也没能力完成这道“天雄灸秋刀鱼”!

因为这道料理的一次性菜谱,对应的是“天雄灸青鱼”,亚刊曾经在长江上,用这一道烤鱼,技压小当家的大爆回锅肉、火焰烤乳猪两道料理!

其中的火焰烤乳猪,就是刘昴星在半决赛中的料理的原型……

能够令体温升到高可以点燃长江水下的炸药、且拥有超触觉的亚刊,在火候的掌控上,强于、甚至可以说是远强于当时的小当家。

而长江中的青鱼,小当家也说过那不是适合做烤鱼的食材,完全是亚刊凭借自己对火的完美掌控扭转了这一点。

相比之下,秋刀鱼恰恰是一种适合作为烤鱼的食材,碳烤秋刀鱼也一向是秋刀鱼最好的“归宿”之一!

现在拥有“超触觉”的刘昴星,已经可以不借助“一次性菜谱”的重现这一料理,虽然在评级上它也有“特级五星”的程度,但是绝大部分的技术含量都在对火候的掌控上……

虽然现在刘昴星在“食感”的状态下,也只能发挥“特级三星”的厨艺,但是有超触觉,刘昴星有信心将这道料理,发挥到特级四星、逼近五星的程度!

加上还有“香料多元不等式”的改良、“超嗅觉”的监控,足以在“特级五星”中也达到顶峰,毕竟亚刊虽强、但是在香料上却并不如密拉,再加上考虑到秋刀鱼本身也更适合作为烤鱼的食材……

“天雄灸秋刀鱼”恐怕又是一道接近虎级的料理,只比刘昴星在预赛时做出的“大熊猫梦幻魔术三重奏麻婆豆腐”略低一点而已!

而“大熊猫梦幻魔术三重奏麻婆豆腐”是刘昴星按顺序,消耗了三张“一次性菜谱”,并且使用了一次“厨心雏形”才完成的。

现在的“天雄灸秋刀鱼”,刘昴星没有使用任何一次性菜谱,就连“厨心雏形”已经稳定下来,不再是消耗品了……

“快看!他动了!他在……做什么?”

只见在转播屏中,刘昴星豪爽的自己脱去了上衣,露出了精悍而不过分坟起的肌肉,之后站到了料理台上,一只手拎着铁链,渐渐的将十米长、婴儿手臂粗的铁链,整个抡动了起来!

“天雄火炎车轮!”刘昴星使用的正是亚刊烤鱼的绝技。

只是亚刊当时是用自己的内力,发出高温气体,直接点燃了在长江底藏着的火药,之后立于船上,在熊熊烈火的江面上进行烤鱼。

而刘昴星现在有了超触觉,也可以用内力改变体温,耐热性也大幅提升,如果试一下的话,未必不能用身体绽放出的高温蒸汽来点燃柴火,最多是慢一些……

不过与“力大无穷”比起来,隔空点火有些太惊世骇俗,所以刘昴星还是选择了“借火”!

自然铁链末端的几条秋刀鱼,现在也没入火墙中了。

观众们不由得有些惊悚的咽了下口水……这么重的铁链,需要多大力气才能抡起来?而且万一脱手了,在惯性下绝对是沾着死、碰着伤!

虽然明知道这种可能性不大,第一排的学员,还是有些畏惧想要后退一些……

相反后排、还有二楼的学员,则是都目不转睛的看着转播屏,仔细的看着刘昴星的一举一动。

至于三楼是特邀来宾们了,因为高度的优势,从他们的角度,可以绕过火墙,直接看到刘昴星的身影。

“这位学员的料理方式……还真是大开大合啊!”喜多修治感叹道。

喜多修治是“喜多美食俱乐部”的主要创办人之一,本身就是财界大阀,他的“喜多美食俱乐部”,也一直是在社会上层人士中,受老餮钟情的美食交流社团。

而且还是米其林的荣誉认证师……也就是他本身没有作为认证师的资格,不过每年有推荐餐厅的资格!

在预赛的时候,他还受邀担任B组的评委,此时他也满心的不爽,暗叹自己在A组做评委该多好?貌似本届最强的几个选手,都是在A组!

他旁边的几个人,身份也都与他相仿,能够被远月要求作为嘉宾观战,本身就是一种对其在财界、商界、政界亦或是料理界地位的肯定。

“但是这样烤鱼,虽然好像舞台剧一样,但也只是好而已看吧?”一名看上去年轻些、成功人士打扮的男子皱眉道。

“不,在锁链抡动时,利用离心力,秋刀鱼本身的油脂、还有外面的香料,都会进一步遍及鱼的全身。”大泉柿之进说道。

大泉柿之进是“和食兴业会”的会长,在美食鉴赏方面有独到的见解,算是老牌美食家。

身材和马场洛夫很像,在正赛第一轮时,也曾经受邀作为评委,不过当时因为另外一些杂务没能分身,与学院、仙左卫门的关系很近……

(咳咳,好吧,其实就是之前没有出现名字的评委,在漫画后面的情节里出现名字了,所以就当之前那个是路人甲了,后面出现类似问题,也都会如此处理~)

仔细看的话可以发现,刘昴星在抡动的同时,也在不断的凭借收放锁链,改变抡动的直径,令秋刀鱼在不同温度的火焰层中炙烤!

而且这时“超嗅觉”也已经全开,实时监控着秋刀鱼的烧烤情况……

虽然刘昴星的厨艺,不如中华一番时代亚刊、密拉、朱七,但是现在也相当于是三个削弱版的五将星,在联手料理这烤鱼了!

只见外层火墙,不时火焰向外面扩散一下,仿佛里面有一条火龙在游动一般,正是锁链上秋刀鱼,在火海中游弋掀起的波澜……

虽然此时月亮也已经被棚顶挡住大半,眼看就要从巨大的天窗中消失,但刘昴星却并不着急。

亚刊的料理都很快,所以在中华一番时期,第一次与小当家对决时,自负的以两道料理为题,一直到小当家料理完成后、时限快到时,亚刊才开始动手……

当然,装“哔……”的结果就是,要进行第二道料理时,下起了大雨,将他的火焰完全熄灭,结果本来稳胜的局面成了平手……因为“天雄灸青鱼”一道就可以比拟小当家两道料理的美味程度!

150。第150章 夺冠!

“欢迎品尝我的料理,天雄炙秋刀鱼!”

赶在了月亮隐没之前,刘昴星完成了烤鱼,并且逐渐将铁链收了回去、完成了装盘。

之后对着上方的镜头打了个手势,一色慧看到后指挥人手将外面的火墙熄灭,刘昴星才端着盘子出来……

其实刘昴星也可以选择,直接从火墙中走出来的,但是一来太过惊世骇俗,二来也是因为刘昴星的人防火、但衣服不防!

“之前没看出来,你的身材不错嘛!”蕾欧诺拉用丹麦语说道。

不知道是不是“超神之舌”的原因,刘昴星的语言天赋极强,在丹麦的一个月已经将丹麦语适应到了口语交流基本无障碍的程度,闻言不由得大翻白眼、没有搭话……

虽然熟悉蕾欧诺拉性格的刘昴星,有时也会和她开些玩笑,但是再怎么想,调戏人家孙女就算了,当着总帅的面调戏他儿媳妇……刘昴星担心自己会不会被扔回到还没完全熄灭的火海里去!

之后又将另外一只手端着的三盘“天雄炙秋刀鱼”,递给了叶山亮、黑木场凉,还有绘里奈和爱丽丝。

“代表我迟到的歉意吧!让你们久等了……也让你们担心了!”刘昴星分别对两名对手还有两姐妹说道。

两姐妹一直在评委席后面站着,虽然绘里奈对爱丽丝这种仗着自己是总帅亲属、强行赖在这里的行为不满,但是仙左卫门却开口说“没关系”,故而两人一直在后面唇枪舌剑,爱丽丝还一直干扰绘里奈,向蕾欧诺拉打听放假时的事情。

刘昴星的最后一盘“天雄灸秋刀鱼”,递给了她们俩……

“只有一条了,你们俩分着品尝下吧!”刘昴星建议道。

他也想过给两女整盘的,让黑木场和叶山分一条,但是就算与“重色轻友”不太沾边,但是也不太尊重对手,加上以刘昴星对爱丽丝的了解,所以选择了这种分配方式……

“凉,你和叶山分一条吧!”

果然,爱丽丝说着已经直接从呆呆愣愣的黑木场手里,“夺”下那盘“天雄炙秋刀鱼”了!

“从‘烤鱼’的角度来说,似乎也有些单调啊……”总帅看着盘子里孤零零的一条烤秋刀鱼说道。

的确,像是叶山亮的料理,也可以算是烤鱼,只不过是在制成刺身后才用高压火烤,但是却进行了精致的码盘……

反观刘昴星,只是用盘子将烤鱼装起来而已,甚至仙左卫门怀疑,如果评委们这里有一次性手套的话,他会连装盘都省了!

“作为烤鱼料理,似乎在香气上并不明显……不过还是先尝尝看吧。”堂岛银说道。

三名评委说着,都拿起了筷子……

这种整个的烤鱼,明显还是用筷子更方便,毕竟刀叉在大多数时候,都是为了处理无骨无刺的料理准备。

蕾欧诺拉虽然是北欧人,但是对于各种餐具,也都能熟练使用。

“这是……”堂岛银忽然面色一变。

只见在他下箸之处,烤秋刀鱼的肉质,仿佛花朵一般绽放开来!

同时一股若有若无的香味,在鼻腔中萦绕。

“对火候与秋刀鱼本身的肉质,已经掌握到了这种程度……”

“还有这股香气是……之前完全利用秋刀鱼本身的油脂加热凝固,而封锁在里面?”

决赛的三名评委,也都是经历过料理界大风大浪的,虎级料理不知道吃过多少,甚至更高的麟级料理,也不是没有尝过,还不至于马上“大惊失色”的发文,但是震惊的脸色,却都已经浮现了出来。

伴随着三人用筷子,夹出一小块鱼肉放入口中,场面一下子安静了起来。

片刻之后才有观众席上的议论声传出……

毕竟原本观众中,还有不少人以为,刘昴星是仓促之间做成的料理,而不抱有什么正面期待的,但是从评委们的神情……

不!从黑木场、叶山还有绘里奈、爱丽丝两姐妹脸上也能够看出些什么!

只见原本已经摘掉头巾了的黑木场,在和叶山亮品尝了同一条秋刀鱼之后,颤颤巍巍的将手腕上的头巾重新系在了头上,之后又品尝了一次……

“虽然不甘心……但是……这种美味的感觉……似乎要将我燃尽了啊!混蛋!”战斗状态的黑木场看起来暴躁,但是居然话中的意思是已经自居其下了?

总帅的衣服,也仿佛这烤秋刀鱼肉一般,瞬间绽放开来,这次大家完全没看清是怎么脱下来的!

刘昴星则是双眼微微一亮,看出了仙左卫门居然也有内力在身,这次的衣衫炸裂完全是内力涌动的原因!

“居然是足以令我的料理人之魂蠢蠢欲动的烤秋刀鱼吗!”总帅感叹道。

不,蠢蠢欲动的是你的内力!刘昴星在心里吐槽着。

“在离心力的作用下,香料与秋刀鱼本身的油脂完全混合,并且均匀的遍布全身……我想回去之后,有必要尝试开发一款烤制用离心机!”蕾欧诺拉说道。

“那专利费是不是分我……”

“我可以和我家薙切先生商量一下!”蕾欧诺拉展颜一笑道。

“算了,你当我没说!”刘昴星无奈的说道。

“最让人惊叹的是,这烤鱼对火候的把握!明明看起来手法很粗狂,但是却好像慢火细烤的一样,不但计算到了秋刀鱼本身的筋肉破断强度,令加热达到一个临界值,使得鱼肉有一种仿佛会如花绽放的细腻口感,而且油脂也在离心力下,最终罩在了鱼身外面一层,将香气完全锁住……”堂岛银感叹道。

“没错,无论是对香料的控制、还是对火候的控制,都达到了出神入化的程度。”总帅赞赏着说道。

不过听到了总帅的话,堂岛银却疑惑的看了过来,似乎是觉得总帅的话有些夸张了……

“均一性!”薙切仙左卫门忽然瞪大了眼睛,严肃的说道。

“均一性?”爱丽丝和叶山、黑木场,显得都疑惑起来,不明白总帅在说什么。

而堂岛银、蕾欧诺拉还有绘里奈,则是连忙又动起了筷子。

这时爱丽丝三人也发现,总帅面前的鱼上,在好几个部位都落了筷子,而堂岛银、蕾欧诺拉还有绘里奈,在听了总帅的话后,也都开始到处下箸。

爱丽丝见状,也疑惑的在不同
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