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刘昴苑则是更熟悉的样子,解释道:“这是这里的野鸡中,比较常见的‘石鸡’……成年体也只有三十公分左右,这只应该成年了,不过最多一斤多点而已。”
“什么?一只只有一斤……”爱丽丝无奈的说道。
“不过石鸡骨软肉厚、内脏也小,收拾之后出肉应该也有八两。”刘昴苑勉强安慰了她一句。
“好了,天色也渐渐黑了,今天是赶不到任何一个寨子了,我们找地方搭帐篷吧。”刘昴星说道。
“不远就是剑崖,因为一汩悬泉而被设定为景点,但是围起来的也只有一条栈道而已……我们可以去剑崖那边露营,临近景区也安全些。”刘昴苑指着东南方向。
“等、等等……安全些?不会这里还有猛兽吧?”爱丽丝问道。
见到大家都看向她,爱丽丝马上又掩饰了害怕的情绪,改口道:“哼!我是想说……有猛兽的话会吵到我们休息!”
绘里奈自然了解爱丽丝的一些小动作,马上知道她是心虚了。
不由得有意吓唬她道:“嗯!听说有些野兽,对于白白嫩嫩的肉类,最感兴趣了!”
绘里奈这时还是开玩笑的语气,毕竟整整一个白天,他们看到的最大的动物,就是这只有八两肉的石鸡!其他还有些松鼠什么的,更罕见的猕猴、水鹿、青羊之类的都没有瞧见。
虽然是“原始森林”,但似乎是因为距离人类太近了,而且现在冬天还好,在春秋夏三季,这里游客可不少,估计不会有什么大型野生动物了……
不过刘昴苑这时却说道:“不用太担心,虽然有在这里有目击黑熊的记录,但是一般能碰到的比较威胁的野生动物,也就只有成群的豺狗而已……”
“豺狗?是……什么狗?”绘里奈也没想到,居然还真有!
“不算是狗,也不是狼,算是一种在山地生存的犬科动物吧!通常是群居生活,会捕食中型体积的有蹄动物,理论上不会主动袭击人类……但是现在毕竟是冬天,食物匮乏……谁知道呢?”刘昴苑自己倒是并不担心。
“我觉得我们还是有必要去剑崖的!”绘里奈马上说道。
于是,刘昴星一行人,连忙来到剑崖,为了防止落石的危险,还特地挑了一块高地……
刘昴星这时也拿出了帐篷,和刘昴苑一起组装了起来,晚饭则是交给了绘里奈、爱丽丝还有绯沙子。
不过马上更擅长“分子料理”的爱丽丝,就对这种没有任何设备,连加热都要用柴火的料理方式有些不感冒了起来,过来将刘昴星替了过去……
“不就是搭帐篷吗?交给我就可以了!”爱丽丝信誓旦旦的说道,仿佛是因为自己更擅长搭帐篷,所以才和他换一样。
“啊!”绘里奈忽然惊叫了一声。
刘昴星和爱丽丝、刘昴苑连忙看了过去,只见绘里奈抱着头蹲了下来,而绯沙子则是急忙脱下了外衣,在绘里奈周围呼扇着、好像在驱赶什么的样子。
眼尖的刘昴星,已经发现在绘里奈周围,正围着一只“无辜”的震动着翅膀的蜜蜂……
虽然是小题大做,大刘昴星还是两步跑了过来安慰道:“好了好了,已经飞得远了,蜜蜂而已……等等!蜜蜂?”
刘昴星忽然眼前一亮,让她们在原地等着自己,之后居然拿了几块厨房用纸还有一把野外生存的小刀,就一路追寻着蜜蜂的味道跟过去了!
原本刘昴星还以为,现在虽然原始森林这边还不是很冷,但是蜜蜂应该也都迁移了呢……想不到还有剩下的?
绘里奈几女则是感觉一阵奇怪……如果是为了方便的话,好像拿错纸了,而且用不着带刀吧?难道是为了防身?
半个小时之后,就在绘里奈几女有些担心起来的时候,刘昴星已经回来了,手里还提着几块厨房用纸包着的东西。
“这是……啊!你胆子太大了吧?”爱丽丝打开了刘昴星拿回来的东西后,不由得惊呼了一声。
“其实只要有些技巧的话,也不是很危险……九寨沟还有些普通人,会专门在适季的时候去采集野蜂蜜的吧?”刘昴星说道。
没错,刘昴星正是一路跟踪到了蜂巢的位置,割了几块装满蜂蜜的蜂巢。
“对了,这是什么蜜蜂?”刘昴星拿出了一只蜜蜂,向刘昴苑问道……当然是已经死了的。
“啊!”绘里奈见状又惊叫了一声,之后跳开躲远了好几步,之后气鼓鼓的瞪着刘昴星,似乎是埋怨他忽然拿出这东西。
“应该是‘阿坝中蜂’,不过这个颜色有点……”刘昴苑说着还用手指戳了戳这蜜蜂,之后怪异的看了刘昴星一眼,似乎是在吐槽:这就是你说的“有些技巧”?
没错,刘昴星和职业的采蜂人不同,他的“技巧”要简单粗暴得多。
那就是在采集蜂蜜的时候,将体温升高到了七十多度!
这个温度蜜蜂别说是来蜇,落在刘昴星的皮肤上都要被烫伤……
当然,刘昴星也可以让体温再高些,但是刘昴星只是想采些蜂蜜,没想团灭对方,所以这个温度刚刚好,不过还是有几只倒霉的冲上来被烫死了。
之所以颜色有些奇怪,是因为在高温下蛋白质的变性……也就是通常意义上的“熟了”!
阿坝中蜂属于中华蜜蜂中比较大的,可以适应高海拔、耐寒、采集能力强,不过因为多种外来蜜蜂的引进,阿坝中蜂的数量减少,通常在高海拔低温地区,蜂农们养殖的也会是杂交后的阿坝中蜂。
即便是刘昴星发现的野生蜜蜂,也未必就是纯种……
之后刘昴星也又将几片蜂巢分成两部分,一半直接包在厨房用纸里捣碎碾压,将滤出的蜂蜜装在了瓶子里,另一半则是就这样保存着。
毕竟“蜂巢蜂蜜”本身也是一种中药、食材,在还没有决定菜谱的情况下,刘昴星先保留一部分蜂巢。
至于之所以先榨出了一部分蜂蜜,也是因为之后料理这石鸡的时候,可能会用到。
“这帐篷怎么这么重?而且这底也太厚了吧?帐篷都是兼职床铺的功能的吗?”
“我也不知道,不过好像确实和普通帐篷有些不同……”
“算了,总之只要搭起来就好了吧?反正还有睡袋!”
爱丽丝和刘昴苑的对话,并没有引起刘昴星的注意,此时她在绯沙子旁边,看着她疑惑的看着手里的某种根茎状的植物部分,不由得问道:“怎么了?东西有问题吗?”
“不是,之前我好像认错了,这不是当归……从味道上来看,应该是某种白芷。”绯沙子说道。
而刘昴苑这时刚好看了过来,闻言说道:“应该是‘兴安白芷’吧?虽然我没有见过,不过听说以前曾经有人误将这种白芷,当做当归引种了过……”
“好了,什么都好,现在你先确认一下这些无毒,还有把放在一起会相克的东西挑出来就可以了。”刘昴星说道。
“你真的没问题吗?你对药膳料理……”
虽然刘昴星曾经用“肝烩粥”,展现过自己在“药食同源”上的能力,还把那菜谱交给绯沙子,现在已经成为了她的必杀料理之一。
但是直接使用中药类材料的话,绯沙子对刘昴星依旧不是很有信心,的确刘昴星之前也的确表现的,连这些东西的名字,都是绯沙子告诉他之后才知道的。
“药膳?什么药膳?我只是想在你确认无毒之后,尝尝味道,之后作为单纯的调味品使用而已……”刘昴星翻了个白眼说道。
“……”
没错,这些东西刘昴星大部分都不认识,但是凭借“超味觉”的特殊性,却可以当场“录入”其味道……
但即便是被人类“驯服”已久的种植植物,都有些是对一些人有忌口、或者相互搭配有禁忌的,而这些野生的野菜也好、中药也好,更加不能只考虑味道!
最终在绯沙子的辅助下,刘昴星最终还是选择了“天麻山菌鸡汤”和“蜂蜜烤翅”、“蜂蜜烤鸡腿”……
至于绘里奈因为中午就没吃什么东西,这时基本已经萎靡了。
虽然没有葱、姜、蒜、盐等等基本调料,但是刘昴星纯粹凭借几种植物的根茎叶,倒是也勉强给鸡汤调了调味。
尤其是微甜、微辣的“天麻”,也被刘昴星作为主要的调味品,为了晚上御寒,还听从绯沙子的意见,加入了少少一块的“刀党”,以及当归、黄芪……
“刀党”算是今天的意外收获,也叫“素花党参”,是九寨沟地区的特有党参,药用价值很高。
刘昴星五人里四个是外行,唯一的“药膳料理的行家”绯沙子,也没有太多实地采集的经验,居然能够被绯沙子看到一株外露的人参叶,还认了出来……
虽然只是一小块估计也就两三年的“刀党”,但是这运气也着实让刘昴星又相信穿越者光环了!
同时心里也想到:不过其他穿越者,都是进山捡神器,我只是碰到两三年的人参,貌似光环效果也就这么点了……
而且之所以一天的收获不少,主要原因也是他们之前活动的很多区域,虽然不是严禁进入的重点保护区,但也不是可以随便进的,也是靠刘家的申请几人才进来。
为什么刘昴星的背包会这么大?
中午的时候,看着几女从里面拿出一口看起来能把自己煮了的大铁锅、还有配套的野炊架子之后,刘昴星就明白了!
又是用了这大铁锅,加上特地挖了一块不与周围枯草接触的空地来升起篝火,架上了大铁锅,开始煮起了鸡汤……
刘昴星也在中途水开之后,盛起一些先试了试水温……
看着刘昴星伸手进刚刚还沸腾的水里,因为有了中午时候的经验,几女也有了些准备,除了咧嘴之外也没有太惊奇,绘里奈更是紧张的看着他问道:“怎么样?能煮吗?”
这里海拔已经超过3000米,要煮东西的话,水的沸点必须再确认一下。
刘昴星闻言点了点头:“放心吧!沸点还要超过80度呢……加了食材之后,估计还会再升高些,70度以上肉类就能煮熟……不过相当于全程低温煮制,在口感的处理上……”
“好了!不要纠结那些了!”绘里奈死死盯着已经处理干净的去腿、去鸡翅的山鸡说道。
能把绘里奈大小姐逼到这种程度,也着实不容易……
虽然几女已经处于“求投食”的状态,但是刘昴星还是先耽搁了一下,用沸水先将一些猜到的“蕨菜”焯了一分钟左右。
有道菜叫“素烧如意”,这里的“如意”指得就不是掐头去尾的豆芽了,而是被称为“山菜之王”的蕨菜,也叫龙头菜。
在“原始森林”里,一天下来还是采集了不少的,至少除了准备考核时要用的部分,已经装进了保鲜箱之外,还可以自己先吃一些……
对蕨菜绘里奈、绯沙子也并不陌生,在岛国也算是常见的山菜。
不过虽然属于绿色食品,但是并不建议经常食用,据说是岛国胃癌高发的元凶之一。
但是只要食用前充分泡水,并且先焯熟的话,基本上不会有什么危害,而且只要不是在年幼时经常食用,也并不会产生负面作用……瓜子嗑多了还上火呢,致癌的东西多了,蕨菜的小小缺点,并不影响其绿色食品的地位。
最后铁锅中放入了刘昴星之前处理好的山鸡,还有各种菌类、天麻,便炖煮了起来。
至于其他充当香料的植物,刘昴星都已经或是切块、或是捣碎之后,塞入鸡腹中了……
因此也令刘昴苑见识到了刘昴星的“鹰之手”,只用两根手指、就在不到五厘米的切口下,完成内脏掏出、食材塞入的强大技巧!
刘昴星甚至一直感觉,刘昴苑之后用“崇拜”的目光,看了自己好久……
姑且算是“崇拜”吧……
“开饭开饭!我真的要忍不住了!”爱丽丝在煮的差不多、渐渐能够闻到锅里的香气之后,便迫不及待的说道。
显然中午的时候,她也没有吃多少。
而且绘里奈她们也是倔强,在高原反应下跟着刘昴星和刘昴苑走山路,居然一句都没有抱怨,还都咬牙跟着……
虽然刘昴星和刘昴苑为了照顾她们,已经放慢了速度,但是也将三人累得够呛!
远月的教育形式下,学员们肯定不会缺少吃苦耐劳的精神,不然不是被淘汰、也要自动退学了……
刘昴星这时也将篝火下面的泥土挖开,取出了一捆泥包,里面正是锡纸包着的鸡腿和鸡翅……
“等等,先别急,你们先持炖鸡、还有那边的‘山汁蕨菜’吧。这个还要再烤一下。”刘昴星说着将鸡腿、鸡翅用钎子串了起来,继续在烤火旁烤制。
之前锡纸里只放了一些天麻块等等作为调味,而现在刘昴星又在上面刷了一层蜂蜜……
用刘昴星自带的钢棍牌人力“榨汁机”,从各种采集到的“山珍”中,捣取出的汁液来凉拌的蕨菜,虽然味道闻起来有些怪怪的,但是却意外的爽口!
而且和因为味道单一,而显得很腻的山菌炖鸡汤,形成了不错的搭配,即便是绘里奈也在饥饿