按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
看来只能到时候选出一名主厨，来负责协调宴席的所有料理，同时有一两名厨师，与主厨分别进行料理，还要有两三人担任厨工……
作为领队，刘昴星自然也已经想到，团队赛是他们团队的弱项。
那些以餐厅为单位参赛的队伍，几年、甚至几十年中磨练出来的配合能力，绝对不是他们草草临阵磨枪一下就能比得上的。
一周之后，令“Germinate”的团队配合练习告一段落、令准备集体审核的“Seed”，也不由得魂牵梦绕的预选赛个人战题目，终于出来了……
“Salsus？这是什么？”刘昴星看到题目之后，一时还真的猛住了。
“Salsus是拉丁文，现在就是指‘香肠’。”四宫小次郎说道。
“‘现在’就是指香肠？以前还有别的意思？”刘昴星又确认了一下。
“最初的原意，是‘带咸味的食材’……但是别忘了，往届The·Blue大赛中，题目的可延伸性，是不如远月学院的食戟题目的，最好还是不要打其他主意，就把眼光放在香肠上吧！”乾日向子解释道。
“香肠……比赛是两个小时，不能让我们现场做香肠，也就是说要用现成的香肠来做料理？”刘昴星皱了皱眉，又接着说了一句：“那提前做好的香肠怎么算？我们现在开始做，也来不及吧？”
“按照旧例，这种情况应该限制只能使用面向大众销售的食材……”
370。第370章 抵达新约克
“香肠也叫***最初起源于美索不达米亚地区……”
刘昴星现在也明白，在得到一个题目之后，去细致的了解它，之后再考虑怎么做，会事半功倍。
当他看到“美索不达米亚地区”的时候，不由得想起来，之前自己研究西方的“黑布丁”的时候，似乎也是出自这里……
果然继续往下看的时候，证据又是出自《荷马史诗》，里面提到过的段落，也和血肠、也就是西方说的“黑布丁”一样！
刘昴星想了想，的确西方血肠的制作过程，因为加入了碎肉和油脂，所以相当于是香肠和血肠、或者是“黑布丁”的融合，将这东西算作两者共同的鼻祖，也不无道理。
至于东方出现香肠，则比较晚，第一次有类似“香肠”的食物出现，还是在宋代。
究其原因的话，“香肠”最初是一种通过腌制手段，来提高肉类的保质期的手段，而在中华菜系的同时期，人们更喜欢用“腊肉”的方式，来进行贮藏，而“香肠”在中华菜系也有“腊肠”之称……
提出了“食不厌精、脍不厌细”的孔子，接纳学生的“束脩”、或者说是拜师礼就是腊肉。
都是保存肉类的一种方式……换做是在远月学院，刘昴星甚至敢直接用腊肉做食材，之后告诉评委——这东西就是中华菜系的“香肠”！
但是估计在美洲，人家未必吃这套……
虽然举办地是在美洲、主办方是“美洲发展会”，不过按照三大料理组织承办时的惯例，主办方之外其他两大组织，也都会有人员参与，担任评审、监督的工作，避免主办方舞弊。
尤其这次换了“美洲发展会”，三大组织更是严防死守。
毕竟三大料理组织是金字招牌，所谓“防止舞弊”还只是以防万一，而“美洲发展会”则是还没有得到信任……
所以刘昴星向刘家，也打听了关于题目标准的事情，明白在“All·Blue”上，题目同样可以变通，但是不能破题太生硬。
不过既然可以变通，刘昴星的主意自然就多了起来！
半个月之后，刘昴星、绘里奈还有织田信奈，各自带领一队选手，和远月集团的工作人员，一同坐上了前往“美洲”的飞机……
没错，在最后的“第三次集体审核”中，远月学院又凑出了一支自主报名的队伍。
不过在刘昴星看来，他们这次……也就只是去感受下气氛！
因为他们的“二十四星”中，绝大部分都是一个个“一星”凑起来的。
只有织田信奈、叶山亮，各有一个二星，其他三名正选分别是黑木场凉、斋藤樱，还有领悟厨心后、突飞猛进的井野悠姬，两名候补则是油女春树和塔克米·阿尔迪尼……
没什么配合可言，只是因为他们加在一起，星数够了、所以就组队了。
刘昴星知道之后，也在想他们这么做划不划算……
为了感受一下“All·Blue”的气氛，他们这三个月，一直在钻研菜谱！
虽然钻研菜谱也是一种进步的方式，不过正如之前提到过的，这种促进是“厚积薄发”的薄发过程，要有一定的积累，再用这种方式刺激进步，才最有效果。
远月学院就是每隔一两个月，给学员找点“刺激”，比如住宿进修、比如实地研修、比如秋季选拔赛……
而他们这次，是连续三个月，没有什么“厚积”的过程，一直在钻研菜谱，如果不是考虑到“可以感受下All·Blue的氛围”的话，就肯定是亏了！
不过刘昴星又不是老妈子，也只是考虑了一下，并没有多想……
被规划好的道路，出不了真正的顶级料理人！
况且刘昴星也不觉得自己能“晓之以理”的制止他们，看斋藤樱和织田信奈，平时国仇家恨的，现在还能一起组队，就明白他们的决心了。
“这次的比赛是在新约克，到了之后有赛方安排的统一住宿，你们需要的食材都是从远月专机送过来的，如果能够晋级正赛，之后需要的食材，也只需要上报，能在当地采买的远月会出资在当地采买，买不到的也可以空运……不过空运必须提前一天上报。”夏佩尔在飞机上，向三队选手再次声明。
远月集团的带队，是总帅亲自出马，不过这些事情还是由夏佩尔来交代。
“新约克啊……”刘昴星面色古怪的嘀咕了一句。
只有旁边的绘里奈听清了，不由得问了一句：“怎么了？你来过？”
“的确来过，去年放暑假的时候，在北欧呆了一个月，之后因为……受不了那的天气，所以又来了米国一个月，雅典娜智能料理研究所就在新约克。”刘昴星眼睛都不眨的说道。
“哦，原来你把被我爸爸拿刀撵，也算作是一种天气！”爱丽丝的声音突然从头顶传了过来。
因为飞机现在已经飞稳了，坐在爱丽丝这时正站起来，双臂搭在刘昴星椅背上……
对于爱丽丝的吐槽，刘昴星决定装作没听见。
不过绘里奈却依旧狐疑的看着刘昴星，她本能的感觉，刘昴星刚才的语气，是在感叹什么……不止是来过那么简单！
“雅典娜智能料理研究所？就是你……那次那个吧？”绘里奈还是本能的回避和她父亲有关的事情
“没错。”刘昴星自然知道她说什么。
“有个年轻漂亮的女所长”
“所长是男的……”
“所长有个漂亮女儿？”
“没有啊。”刘昴星对这问题有些莫名其妙。
“有个年轻漂亮的女研究员？”
“没有……”
“有个年轻漂亮的保洁阿姨？”
“没有……‘年轻漂亮的保洁阿姨’是什么？”
刘昴星已经无语起来，合着绘里奈感觉自己只对这些感兴趣？
其实刘昴星之所以提起“新约克”的时候语气怪异，只是想到了一桩“典故”而已！
“新约克”这名字，是当初大英帝国殖民美洲的时候取的，因为在英国有个约克郡，和这里的地貌很像……
约克郡的名字熟不熟悉？
没错，在英国内战“玫瑰战争”中，约克家族与兰开斯特家族发生的那次“黑布丁大战”，用的就是“约克郡黑布丁”！
至今约克郡还保留有每年进行“黑布丁比赛”的传统……
当然，在刘昴星穿越前的世界，他们比试的方式是扔黑布丁，而那场在玫瑰战争中闹剧般的小规模战斗，也是双方士兵在弹尽粮绝之后，愤然用各自的早餐黑布丁当做武器……
而在穿越后的世界，就要文明许多了，是用“黑布丁”料理来分出胜负的。
黑布丁又可以算作是“血肠”与“香肠”的融合，可以说这地方是和“香肠”有缘啊……
这次在“新约克”举行的“All·Blue”上，预选赛的题目就是“Salsus”，是不是可以看做500年前发生在约克郡的第一次香肠大战之后的、第二次香肠大战？
刘昴星甚至怀疑，这个题目就是出于这种恶趣味！
“话说你之前准备的食材没问题吗？这次的题目是‘Salsus’，你小心些……”绘里奈提醒道。
“放心，我保证不会让评委，在破题上挑出什么问题的。”
绘里奈也看过刘昴星在货仓保存的食材，其中……没有任何香肠！
难道是要在“新约克”当地采买？
在远月学院，刘昴星应该已经想好菜谱了，为什么不直接带上要使用的香肠呢？
为了新鲜？以香肠的保质期，没什么必要吧？
谁买个香肠，还讲究就地取材的新鲜？提前准备好不是更方便吗？
绘里奈也不知道，刘昴星究竟要搞什么鬼名堂。
“香肠”这种东西，无论中式还是西式，可都不是在两个小时中，就能够做出来的……
以中式香肠为例，除了将切小的肉丁，和各种香料、酒等和匀灌入肠衣中，之后或是风干、或是烘焙、或是烟熏……
然而无论是风干肠、烘焙肠还是烟熏肠，都需要以“日”来计数的时间。
而西式香肠，在制作上也差不多，主要区别是西式香肠通常用“肉馅”来做原料，并且会加入淀粉来进一步令口感细腻，所以口感上两者有很大区别……
如今超市中速食的塑料包装的香肠，就是属于西式香肠的衍生。
不过在比赛中，不会有人用速食香肠来应付人就是了。
抵达“新约克”之后，下了飞机的远月三队选手，住进了早就预定好的酒店……
行程上已经完全安排好了，到了三天后的比赛那天，会准时有订好的车来接送去赛场……
这就是背靠远月集团的好处，即便是在受到“中枢美食机关”阻击、而令远月有所却步的美洲，也能够轻松的准备出这一切，不知道的还以为这里是远月的大本营，而不是的“中枢美食机关”的大本营！
不过马上就有人来“提醒”大家，“中枢美食机关”的存在了……
“父亲大人，为什么不提前告诉我你们要来的时间呢？我本来还想提前准备准备的。”薙切蓟带着一脸狐狸般的假笑，迎上了仙左卫门为首的远月集团的队伍。
此时刘昴星他们正在办入住，在酒店的大堂里，被薙切蓟堵了个正着……
听他的意思，这显然不是什么巧合，作为地头蛇，他当然第一时间接到消息。
相比之下，他当初去江户“接收”远月学院的时候，仙左卫门就差点被突然袭击了！
当然，这也说明不了“中枢美食机关”在这里混的、比远月学院在江户更好。
只能说薙切蓟是有意关注，远月的队伍到来的消息了……
毕竟料理机构也好、料理学院也好，没道理像特务组织似的，还要天天盯着机场。
“哼，你们经理呢？这里有讨厌的家伙，别让他来烦我们！”仙左卫门直接说道。
赛方为比赛选手们，安排的当然都是五星级的酒店，毕竟能够报名的队伍，都是凑齐了“二十四星”，而且其中没有几个像织田信奈他们这种硬凑的，大部分都有实打实的三星厨师压阵……
薙切蓟的笑容不变，也不知道他怎么如此沉得住气。
酒店的大堂经理听到翻译器中的声音，也马上苦笑着将薙切蓟劝开了……
虽然主办方是“美洲发展会”，而“中枢美食机关”在美洲发展会的地位，就相当于是龙厨师联盟中的刘家、雷家、兰家……
但是人家酒店，没道理因为你牛“哔”，就因为你就拒绝客人的合理要求、任由你骚扰其他客人，不然以后名声还要不要？
“父亲大人太绝情了吧？我只是来看看父亲和我可爱的女儿而已……父亲身体还硬朗我就放心了，至于绘里奈……”
见到薙切蓟想自己看了过来，绘里奈即便已经不受“恶魔”厨心的影响，但也还是有些心理阴影，本能的躲到了刘昴星身后。
刘昴星这时也有意挺了挺胸，将绘里奈完全挡在后面，同时说道：“这位就是走后门晋级的美洲代表队的领队吗？”
“这位小朋友是谁？你是在质疑四大料理组织，联手舞弊吗？”薙切蓟也依旧微笑，同样也顺着刘昴星的话，装作不认识他的样子。
“四大？呵呵，这里面肯定有‘美洲发展会’这我知道……”
刘昴星的话让薙切蓟一愣，一开始听到他嘲笑“四大”，还以为是要嘲笑“美洲发展会”，但是没想到接下来说的却是南辕北辙？
“其他三个……是索马里新成立了三个料理组织吗？”刘昴星一脸天真的问道。
嗯，索马里有没有新成立的料理组织，刘昴星哪知道！就是先挑一个不发达的地方，恶心恶心