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食戟之冒牌小当家-第352部分

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其实对于“分子料理”方面,灵儿并不是不懂,再两大古代文明还在的时候,“微观料理”就是当时百花齐放的料理流派之一……

不过当初的“微观料理”,同样是倚靠料理人自身的厨心,来在微观上进行感应与料理,并没有现在这么多的辅助设备。

刘昴星闻言问道:“那爱丽丝的这种情况,在‘微观料理’中有什么解释吗?”

“有的,微观料理流派的料理人,通常要先掌握厨心,因为人类的五感是无法进行微观感应的,必须有对应的厨心,能够感应入微,就相当于是在‘微观料理’中入门,而在‘微观料理’的基本功掌握完善的时候,微观流派的料理人会有一个很大的飞跃……

虽然不确认是不是这样,但是我推测爱丽丝的情况,应该与这相似。”灵儿说道。

“等等!爱丽丝的情况,应该与这相反吧?爱丽丝的厨艺基本功并没有什么问题,反而‘厨心’是刚刚觉醒的……”

“但是别忘了,现在的‘分子料理’,与当初的‘微观料理’虽然原理相似,但是在过程上也是相反的!你们是借助设备来达到对食材进行微观上的料理,这是古代文明的‘微观料理’流派中,倚靠‘厨心’实现的……”

“而爱丽丝的厨心,是令设备的操作更加精致,相当于‘微观料理’的基本功完善了?”刘昴星马上也反应了过来。

似乎也的确说得过去!

在古代文明时期,“微观料理”也属于技术流。

需要大量的理论知识,并且“入门”和“登堂入室”的两步,没有渐变性很小、想要达成也很难,相当于是瓶颈的存在……

达不到就是无法入门亦或是泯然众人,达到了就可以成为一流料理人。

而现代的“新分子料理”,因为科技的原因而省了一步,爱丽丝的厨心又领她做到了第二步,因此而有了长足的进步!

虽然不可能一步就与堂岛银这种仅次于“龙厨师”的顶尖料理人相比,但是也已经不输给任何老牌的三星主厨,加上“未来”的题目又对她有利,爱丽丝的胜利可以说是在预料之外、情理之中……

不过与刘昴星、绘里奈不同,爱丽丝的下一步应该怎么走,完全要靠她自己来摸索。

“那你呢?‘他’的那道料理,已经有龙级了吧?”刘昴星不由得问道。

“没错,还好灵儿教我了‘意志共鸣’的方法,才能战胜‘他’。”绘里奈的语气也有些庆幸,看来过程果然很惊险。

“意志共鸣?那是什么?”

“一种很难得的状态,也就是食客在品尝料理的时候,食客本身的意志,与料理人的意志高度统一的时候,会对料理中的意志形成叠加的效果……”绘里奈说道。

之后绘里奈也解释了,自己的料理的“五味”被薙切蓟所阻击,激发食客同情弱者的本能,最后用“第六味”一举冲破所有阻击的时候,评委们也会有身临其境的感觉!

顿时在心理上,绘里奈的“班尼迪克蛋”的美味程度大幅爆发……

灵儿这时插了一句:“如果我没有看错的话,那名小个子、头顶有两个包的女料理人的厨心,以后继续成长的话,或许就是会成为有引导‘意志共鸣’作用的厨心。”

“小个子?”

“头顶两个包?”

刘昴星和绘里奈合计了好一会儿,才明白灵儿说的,应该是悠姬!

看来这就是诱拐棒棒糖的作用……将食客的意志诱拐到自己的阵营?

“好了,明天就是最后的‘最终对决’了……你可以稍微放松一点,输了我也会帮你赢回来的。”绘里奈看似语气随意的说道。

“我觉得还是自力更生比较好……”刘昴星不由得翻了个白眼。

如果这次自己输了,以后就别想再直起腰了吧?

“灵儿,你怎么了?”刘昴星感觉灵儿今天的情绪有些违和,但是有说不出哪里不对。

“没什么,只是觉得你输了,其实也已经做到,当初我求之不得的结果了。”灵儿愣了一下之后说道。

的确,明天的“最终对决”即便都输了,也只是禽类与动物性水产,将从人类的食谱中消失而已,比起当初的大灾变时期的情况,用“求之不得”来形容再恰当不过!

“放心吧!那我也会为了人类的吃禽类和海鲜的权力而战的。”刘昴星调侃了一句。

当然,实际上现在也还不是放松的时候,绘里奈和灵儿的话,也只是让他轻装上阵、少些压力而已。

所有的动物性水产与禽类,在两年内将全部与人类“告别”,会带来多大的影响?

最初会有大量的禽类、水产类中毒事件爆发,之后以禽类养殖、水产养殖为生的人直接崩溃,如果是以这两者为主要食材的国家、地区,将整体性的崩溃……

虽然三大料理组织如果积极应对的话,仅仅两种“诅咒”厨具生效,令禽类与水产从人类食谱消失的话,也有一定的机会,可以制止饥饿战争爆发。

毕竟不能再吃鸡鸭鱼虾虽然令人悲观,但是只要及时有其他主食的支援,不让“饥饿”扩散的话,倒也不至于令人在绝望之下走出“战争”这一步。

不过经济上的萧条,与部分地区因为恐慌带来的治安混乱,还有事后的膳食营养方面的调整,都是文明必须承受的损失!

而且即便是为了自己吃鸡吃鱼的权力,刘昴星也没有不全力以赴的理由……

之后刘昴星也看到爱丽丝的“厨心”,的确,看起来就是一名和爱丽丝长相有九分相似,但是却有着一头长发、而且面无表情的女性形象。

爱丽丝还兴致勃勃的和刘昴星提起了上午的比赛,还好刘昴星之前也听了绘里奈的描述,才不至于暴露自己没看她的比赛的事情!

等到明天我拯救完世界,一定把你们的比赛,都重新再仔细看一遍……刘昴星在心里默默的承诺道。

当天下午刘昴星的心情,就好像中考到了最后阶段,只剩下最后两科已经背熟了的政治和历史。

心已经放下了大半,但是却还差一点、还不能完全轻松下来的感觉……

“‘All?Blue’半决赛,‘Germinate队’对阵‘龙厨师联盟代表队’的个人赛,将在十五分钟后开始,现在请双方选手入场!”

第二天上午九点四十五,会场上司仪宣布比赛的开始……

而伴随着司仪的声音,可以看到刘昴星、林易,分别进入了“太阳”题目的赛场,,四宫小次郎、解云龙,进入了‘月亮’题目的赛场,而乾日箱子、幸平诚一郎,则是进入了‘星辰’题目的赛场!

“咦?绘里奈,这次你来看比赛了?”悠姬疑惑道。

“恩,反正决赛的题目,也还没有公布……”绘里奈说道。

其实是因为,最后两名被“诅咒”影响的龙厨师都在场上,绘里奈自然可以放心大胆的出现在观众席上了。

“如果这次阿星赢了的话,我们远月系就提前锁定冠军、亚军了啊……”大吾兴奋的说道。

“不过阿星想赢也没有那么容易,对他对战的龙厨师联盟的那位,同样也是‘国宝级刀功大师’,而且还是成名已久的名厨、龙厨师联盟的大议长……”

“那有什么?阿星和绘里奈,之前不是也把米其林、婆罗门的人也全都赢了吗?”大吾对刘昴星倒是有信心。

对于普通人来说,也的确只有这两场算是“黑马”之作,至于绘里奈对阵薙切蓟的一场,在普通人看来,因为绘里奈之前赢了婆罗门品鉴协会的会长,而且薙切蓟因为之前为了谋划远月,而一直韬光养晦、名声并不大,所以在普通人看来那属于“势均力敌”的对决,只是两人的“解除了监护权的父女关系”令比赛额外的有看点而已。

“林会长,请多指教了。”刘昴星试探了一句。

但是果然林易所有的个人情感,已经完全被“诅咒”抑制了!

不但对刘昴星的话毫无反应,而且还发动了“黑暗料理对决”的效果,令刘昴星再次产生了被从外界割裂出来了的错觉。

这种仿佛自己的世界中,仅仅只剩下眼前这场对决的感觉,其实非常令人不舒服!

不过这次刘昴星向周围看过去的时候……

“恩?”刘昴星发出了轻咦声。

因为他发现,虽然外界“画风”变了,又变成了黑白的颜色,而且声音无法传进来,好像背景画一般,但是……还有几个例外!

一个是绘里奈,此时依旧是“彩色”的,坐在观众席上看着自己。

同样在观众席上的“彩色”,还有恢复了体力的米其林美食联合会、婆罗门品鉴会的会长,还有就是此时在旁边另一个赛场上的解云龙,这时也没有受到影响的样子,还向自己比划了一个“V”字手……

看来被从“诅咒”中解放出来的龙厨师,还依旧可以使用“灵厨具”的力量,因此对“黑暗料理对决”的屏蔽有一定的免疫。

刘昴星这边的题目是“太阳”,对他的厨心来说,是比较有利的……

当然,林易会选择太阳,也有他的道理!

林易的第二厨心,赫然是凰鸟的姿态……

在刘昴星看来,林易随时随地,身周都环绕着一只仿佛永远熊熊燃烧的凰鸟,时而在林易身边盘旋,时而落在作为第一厨心的归元树上。

不知道是因为厨心本身的性质,还是因为林易的意志强大,刘昴星感觉这是他见过的最炙热的厨心!

按说刘昴星“看”的第三阶段的厨心,应该也只是“超听觉”与“超视觉”连锁后,脑补出来的图形而已,但越是接近林易,刘昴星就越是觉得这个自己脑补出来的凰鸟,身上散发着炙热的气息!

以“太阳”为题的话,切入点有很多,可以使温暖、普照,甚至引申为万物生发……同样也可以由其“炙热”的方面入手。

而这时林易的凰鸟,其实也很适合这题目……

395。第395章 两个肉球(病中短小)

“料理开始!”

伴随着司仪的宣布声,刘昴星和林易也各自开始了自己的动作……

林易果然提出了一只全身土黄色,身体呈现近球形、显得很臃肿的鸡。

“头细、脚细、毛黄、脚黄、喙黄、颈短、身短、脚短……两细三黄三短,是杏花鸡!”悠姬马上判断道。

“看起来怎么圆滚滚的……”

“的确,中华杏花鸡的特点就是头、足、身体都很短小,原本是封开县的特产,后来因为杏花鸡的肉嫩骨细,其他地方也都有引进,不过最正宗的还要数封开杏花鸡,完全放养在溪边竹林中,以野草虫蚁为食……”

“不过这和‘太阳’有什么关系?不会仅仅因为杏花鸡看起来很‘圆’,就可以当做太阳吧?”大吾疑惑道。

“应该还有其他破题之处……”

林易迅速的开始的处理着杏花鸡,仅凭一把窄刃短刀,便轻松的完成了刮毛、剔骨、去脏的工序!

在刘昴星眼中,可以看到他的菜刀上,闪动着“凤瑞纹”的图案,每次菜刀与杏花鸡接触,仿佛都可以“听”到作为食材的杏花鸡,发出了很舒服的声音!

虽然在对阵保罗之后,刘昴星也拥有了“贪狼壶”的能力,因此在刀功上反超林易与解云龙,但是在这一刻,他也找不到林易对杏花鸡的处理,有任何可以指摘的地方!

之后林易在将“杏花鸡”表皮、内腔,涂好了配好的酱汁后,用锡纸暂时封住等待入味。

一边开始准备起了其他食材,笋片、干贝、口蘑,还有鸭、鹅、鸽子!

“怎么又拿出鸭、鹅、鸽子了?主食材不是鸡肉吗?”

“没错,多种禽类一同使用,会令味道变得奇怪吧?”

“那种鸭子是……临武鸭?中华菜系中的麻鸭之首,以肉质细嫩、脂肪丰厚著称……”

“等等,通常鸭油越多的肉用鸭,也会有越多的鸭类所特有的膻味吧?”

“还有那是什么鹅?怎么头上有那么大一块肉瘤?”凉子一副被麻的不舒服的语气。

的确林易选用的鹅,下颔处生着不比头小的肉瘤,不过其实仔细看起来,也并不是那么惹人难受,反而颇有英武之态!

“是狮头鹅!因为头部肉瘤的形状好似狮头而闻名……那种看起来很大的鸽子,应该就是‘巨型毛冠鸽’!世界十大著名肉用鸽子品种。同时也是最大的鸽子,因为善走不善飞,也被称为‘地鸽’。”悠姬说道。

“笋片、口蘑和干贝都好说,与鸡肉同时使用,可以起到提鲜的作用,但是其他三种禽类的肉,只会情况更糟吧?”

“没错,多种肉混在一起料理,本身就需要特别小心,况且是四种禽类的肉……”

在评委们与观众的疑惑中,林易的动作丝毫不停,不多时功夫,鸭、鹅、鸽子已经切块,笋片切成花型,白色的口蘑一一修饰成合适大小的伞盖,干贝也已经泡发待用……

而刘昴星这边,选择的主食材同样也是禽类,看起来像是一只大白鸭子,红嘴黑顶、白色的羽毛,头大颈粗、短腿利爪,体型
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