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3多吃水果有益健康
水果中含有天然色素，能有效预防癌症，而含有β胡萝卜素的部分水果，在吃进人体内会转变成维生素A，可以防止细胞遭受自由基的伤害。另外，在柑橘类水果中的抗癌物质──类生物黄碱素，可以帮助脂溶性致癌物质转化为水溶性，有利排出体外。
4水果能帮助塑身
丰富维生素C的水果能促进身体的代谢，是想减重者可以多补充的水果。番石榴、葡萄、柑橘、柳丁、葡萄柚、柠檬等都能够为身体的代谢增添活力，所以也要适量摄取。
水果最好是带皮吃（如苹果、香瓜、梨等），这样才能保持完整的营养性，特别是不少纤维质和营养素都在外皮中被发现。
第四部分：养生抗煞整体作战多吃凤梨 免疫力UP UP
◎多吃凤梨，免疫力UP UP
媒体一直在报导，吃凤梨可以防SARS，所以凤梨的身价马上就水涨船高，大家都一窝蜂地去买凤梨。其实因为家中开水果店，我老早就知道凤梨可以增加免疫力，以前感冒发烧或身体有点不适，就会吃点凤梨或喝杯凤梨汁，状况就能舒缓不少，也因为一直都有吃凤梨的习惯，因此几乎很少感冒，凤梨一直都是我的最爱。
凤梨是亚热带水果，散发清新迷人的香气，富含丰盛的维他命C、E以及铁、钙、蛋白质和粗纤维，不仅可单独当水果食用，也是烘焙糕点、披萨、调制鸡尾酒或做菜的食材。
凤梨有酸甜可口的滋味，能帮助消化、健脾解渴、消肿去湿、利尿降血压，还能提升免疫力。它含有一种很特别的天然消化成分，称凤梨酵素，这是有点类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，帮助消化，促进食欲。
凤梨含有许多维生素C，它的维生素C的含量是苹果的5倍，其他还有丰富的果糖、葡萄糖、柠檬酸、蛋白质等养分，这么丰富的营养能提升人体的免疫力，这也是为什么说吃凤梨能预防SARS的原因了。
像每次一到夏天，很多人会没什么食欲，其实这时吃一点凤梨就能有开胃的效果，还有啰，在夏天容易觉得躁热，拿凤梨汁加点开水和盐，拌匀来喝，就能速速降除火气。
吃凤梨最好是，放到盐水中浸泡5分钟后再吃。别忽略泡盐水这一个步骤，泡后凤梨就不会那么利口，嘴巴吃了也不容易破，而泡过盐水的凤梨吃起来会更香甜 。
挑凤梨最好要以果形饱满硕大、颜色橙黄艳丽、能透出淡淡凤梨果香的最好。可别因为凤梨好吃而贪食，因为吃过量会伤胃，有过敏体质和肠胃不好的人更要小心的吃。还有，凤梨和木瓜一样最好是饭后再吃。
下面也推荐两款很有效的提升免疫力的健康凤梨果汁给你。
加强免疫力果汁1──
奇异果凤梨汁
●奇异果2颗
●凤梨1/4颗
● 开水200cc
● 凤梨洗净泡盐水后切片、奇异果削皮切
片备用。
●将材料加开水用果汁机打成果汁。
● 可以加入一点冰块饮用。
奇异果的营养丰富，一粒奇异果约足够提供我们一天所需的营养，它也有增强免疫力的良好效果，能够提供健康所需的活力。奇异果和凤梨都含有丰富维生素A、C、E及胡萝卜素，
能让身体更有抵抗力。
外表看来不起眼、毛茸茸的奇异果含有超多的维生素C，足足是柑橘类水果的2至3倍。摄取充足的维生素C，不但能减缓老化速度，帮助预防某些癌症和心脏病，还能强化我们的免疫系统，降低血液中的胆固醇，减少血栓发生。但因为性寒，肠胃状况不佳的时候，最好少吃。
加强免疫力果汁2──
凤梨新奇士果汁
●新奇士2颗
●凤梨1/4颗
●柠檬半颗
● 苹果半颗
●将凤梨、苹果削皮，去核后切块备用。
●将凤梨和苹果分别入榨汁机中榨取纯汁。
●新奇士和柠檬对半切开，捏挤出汁后，与两种纯汁混合均匀即成。
新奇士含有多种有机酸、维生素群，能调节身体的免疫系统；凤梨汁对于咽喉、肺等呼吸器官也很有帮助，可以止咳、化痰和预防呼吸道的感染。易感冒、咳嗽或免疫力弱的人，多喝可以加强身体的免疫力，而柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素，是最有药用价值的水果之一。
我很少感冒，原因之一是我常吃水果，所以维生素C不曾匮乏，凤梨和新奇士都对呼吸道疾病很有预防效果，如果想要有更好的效果，也可以加点姜汁再饮用。如果已经感冒了，喝下这杯果汁，感冒就能得到不错的舒缓效果。
SARS闹得大家都人人自危，我觉得与其坐在那害怕担心，还不如多加强自己的免疫力和让体力充沛，多吃一点水果，多喝一点果汁能让体力变好，这是我的心得。每次拍戏，同剧组的人都累坏了、瘫在那不能动了，我却还是活力十足，因为我吃很多的水果呀，所以能有好体力，以上推荐的两款活力补给好果汁，让大家有足够的免疫力去对抗SARS。
第四部分：养生抗煞整体作战茄红素 美肤健康新代言
◎茄红素──美肤健康新代言
想要肌肤白里透红吗？那么多食用新鲜蔬果，如小黄瓜、草莓、番茄、柑橘都含有大量的维他命C（摄取营养最好是来自新鲜食物），能帮助黑色素还原，达到美白的效果，也能预防和淡化黑斑等症状，让肌肤散发红润光彩。
特别是番茄，是每个美女都该多多摄取的美颜水果。番茄中的茄红素据证实，能有效抗老和美肤，更有意想不到的抗氧化功效，能促使肌肤细胞活化，让肤质透出白里透红的明亮质感，所以想变美就要多吃番茄哦！
茄红素到底是啥米碗糕？对人体有什么影响？要如何吃才能达到最好的效果？有无饮食上的禁忌呢？如果你像我一样好奇，就该仔细地往下看啰！
其实，番茄除了含有丰富维生素C、E、K外，还富含茄红素、叶酸、类胡萝卜素、酚酸和纤维质。茄红素（lycopene）则是番茄所含的一种红色素，和α及β胡萝卜素同属于类胡萝卜（carotenoids），当番茄成熟时，茄红素会使整个果实变成红色。别小看茄红素，以为它仅仅是一种色素而已，它可以保护植物本身不受阳光、环境污染的伤害。
还有呀，茄红素被证实能抗癌，也是绝佳抗氧化剂。它在体内可以发挥抗氧化功能，消除危害人体的自由基，有效帮助身体对抗各种因自由基引起的疾病，由于人体内的抗自由基系统会随着年龄增加而日趋衰退，所以补充抗氧化物自然可以有效减少疾病和抗老化啰！
茄红素该到哪里找？番茄及各种不同的番茄制品是茄红素的主要食物源，不过在许多红色的食物，如红色西瓜、木瓜、红肉葡萄柚、胡萝卜、樱桃、红色甜椒及番石榴等中也都含有大量茄红素，只是一般人不知道而已，所以除了吃番茄的人也可以多吃上述食物来补充人体所需的茄红素。
茄红素在番茄中的含量是会随品种和成熟度的不同而有差别，番茄越红、成熟度越高，茄红素的含量越高。而茄红素与其他的类胡萝卜素一样，食用时如果能加上少许烹调油或加热都可以有效促进茄红素的释放，进而提高肠道对它的吸收率。这也是为什么爱吃披萨的意大利人癌症比例较低的原因，因为他们喜欢用橄榄油烹煮番茄入食。
至于我们每天该摄取多少的茄红素才够呢？水果妹的最佳建议是每天30至40mg。也就是说如果是喝番茄汁，每天至少喝500cc，吃新鲜番茄，则需吃1公斤。还有，番茄酱和用新鲜番茄入菜也是不错的选择，因为在烹煮过程中茄红素的利用可大大增加。
要特别提醒你，请记住，不宜空腹食用大量番茄，所以早上还没进食前不要立刻饮用番茄汁。因为番茄中含有较多的胶质、果质等成分，易与胃酸结合，容易造成胃部胀痛或不适，胃不好的人也不能吃太多番茄。
第五部分：最佳窈窕瘦身诀窍看看你是哪一种水果体型
◎看看你是哪一种水果体型
你在看我吗？你可以再靠近一点看，因为爱吃水果，用水果敷脸，用水果泡澡，所以我的肌肤像水蜜桃一样吹弹可破，身材呢？当然也是玲珑有致啰！不过之前我也胖过，知道胖的时候啥也不想，只想快快瘦下来。但是如果能先知道自己是哪一种肥胖体型，瘦身就比较容易有诀窍。
想知道你是哪种体型吗？找出自己的体型，才能找出最佳窈窕瘦身的方法。
〈酪梨型〉
特征：
上半身骨架较小，有小肚肚，腹部脂肪不少，臀部平宽且松垮下垂，大腿内、外侧脂肪堆积都不少。
原来如此：
如果你是这种西洋梨身材，表示你一定很少运动，而且常常都是坐着不动， 吃完饭就又马上坐下来 ，而且你一定喜欢喝含糖饮料和蛋糕面包，不喜欢吃蔬菜和水果，如果不留意饮食和多运动，不用多久，你就会是全世界最胖的西洋梨了。
瘦身小秘诀：
1多运动，坐一个小时，就要起来走一走、动一动，活动活动筋骨。
2多喝水和多吃蔬果，提升代谢废物及促进水分排除 。
3 泡澡增加循环和代谢能力。
4睡觉前把腿举高5分钟，消除腿部肿胀。
〈苹果型〉
特征：
上半身圆滚滚的，肩膀比较宽、背部浑厚、手臂粗且有肥肉 ，胸部也很浑厚，属于圆型身。
原来如此：
喜欢吃高热量食物、 食量胃口不小，吃饭吃得很急，以前曾大量运动但现在却很少运动了。小心中广身材会让你健康有负担哦！还有你的循环系统功能不佳，皮下脂肪组织间隙滞留过多水分。
瘦身小秘诀：
1 吃饭细嚼慢咽，减少进食量。
2不吃油炸和高热量食物，改吃纤维质较多的蔬菜水果。
3多运动让上半身脂肪分解速度加快。
〈橘子型〉
特征：
全身没有明显曲线，而且皮肤组织像橘子皮一样的凹凸不平，属于全身性的肥胖。
原来如此：
你应该有爱吃宵夜的坏习惯，而且嘴巴总是吃个不停，有时自己觉得过胖也会进行节食，节食过后又会大吃特吃，除了爱吃，你也不爱运动。
瘦身小秘诀：
1首先要改变的是你暴饮暴食的饮食习惯。
2戒掉零食。
3每天吃至少2种以上的水果，和3种以上的蔬菜。
4多运动来紧实松垮的浮肉。
〈凤梨型〉
特征：
中广型的身材，脂肪主要集中于身体的躯干部位，可是四肢却又不胖 ，几乎是看不到腰身，脂肪也是那种软趴趴的浮肉。
原来如此：
你也是那种整天都坐着不动的人，吃完饭马上坐下来，吃饭狼吞虎咽，能坐着就不站，能躺着就不坐的那种懒人一族。
瘦身小秘诀：
1吃饭速度请减慢。
2每天至少要运动半个小时，走路是很好的运动。
3每天要多吃蔬果。
4勤做紧实腹部肌肉的运动。
〈葫芦型〉
特征：
你的胸部是比较丰满型，腰部也算纤细，不过臀部却相当的肥厚 ，下半身的大腿内外都一样是浮肉一堆。
原来如此：
这样的身材大致是营养过剩，而且是喜欢高蛋白、高热量的饮食型态，不爱喝水也很少吃蔬菜水果和有纤维质的食物。
瘦身小秘诀：
1少吃热量油脂高的食物，多吃蔬果和纤维质。
2多运动来修饰局部身材的缺点。
3一定要加强臀腿的紧实运动。
〈木瓜型〉
特征：
胸部丰满、可能有外扩或下垂，手臂松弛浮肉多、小腹赘肉也不少，是全身松垮型的肥胖。
原来如此：
一样是营养过剩所致，高热量的饮食是肥胖的主因，缺少运动让你全身的肉软趴趴，像木瓜肉一样。
瘦身小秘诀：
1全身性的运动能紧实你的肌肉。
2多喝水、多吃蔬果来提高水分和排除体内毒素。
3多按摩来紧实浮垮赘肉 。
用薏仁20克、茶包