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贺年微笑着点头起身:“从小到大一肚子歪理,这么说倒也不差。对了,你前几日说要的东西,我给你搞到手了,可是要进里屋看看?”
瑞芷兴奋点头:“自然。”
“好,元二姑娘里间请。”
在瑞芷拿到外挂的第二日,宣辰殿御膳房司膳的竞争上岗战争如期打响。
按着太后懿旨,这一十四位参赛的选手都只能带几样自己平日所惯用的调料,其余菜品和题目都是由得宣辰殿御膳房和太后联手准备,也算是一次比较公平严正的竞赛了。
李尚宫立在石阶之上,淡然看着站在每个台子前的女官们,高声道:“你们也都是宫中的老人儿了,自然知道这御膳厨房的规矩。除开资历外,咱们临明的女官一向是实力说话,尤其是皇上朝夕相处的宣辰殿御膳厨房,更是半分都马虎不得。好了,场面话就这么一些,现在我来宣布这次竞赛的题目——皇上的宵夜。”
“皇上每日有很多折子要批,到了晚间自然更是劳神费力,皇上的身体是国家之本,所以这宵夜必然更是不能马虎对待。可能现下宣辰殿那边很多菜式皇上都已经吃腻了,所以这些日子晚间宵夜用的不多,这次就看你们有什么想做得了。行,开始吧。”
早有立在一旁等待的宫女引导女官入仓储挑选食材,瑞芷粗粗看了几眼,材料多而杂全,材质放在天家却略显粗糙,属于不会减分但绝不会加分的那种,看来准备材料的人也用了心思。
瑞芷挑选好了牛肉,迅速撤回自己的料理台。手边的透明白水晶瓶子里,放着正是调黑椒汁所用的黑胡椒,也是上次船队出使南洋时贺年嘱托来的战利品。
有了这样东西傍身,再加上手边从地窖启出装着番茄酱的白瓷小罐,瑞芷心里总算有了些底气。李尚宫在这宫里差不多待了三十年,什么珍稀菜色没有尝过享过?要征服她自然不是容易事。下狠手做西式菜色也算赌一把,就而且据上辈子的市场观测,西餐在中国人眼中还算受欢迎,只要别烤个五分熟大抵不成问题。
等一个时辰的规定时间过后,就是各位女官进献菜品,瑞芷因为入宫最晚排在最后,见得她们一个个端着菜上前去,顺带一溜儿进行王婆卖瓜式的自卖自夸。
其中有两道菜倒是瑞芷印象算深刻,一个是陈典膳做的豇豆蕹菜炖鸡肉,另一个则是吴典膳做的肉苁蓉羊肉全味羹。不光是宫廷传统规格药膳,而且据瑞芷入宫多年职业生涯培训,这两道菜说起来都是补肾壮阳的,估计两位大人实在太担心皇上龙体,才做了这种菜色防止齐秦晚上力不从心。
瑞芷看着手上这道还算正宗的西式牛排,弱弱地对自己的思想觉悟问题产生了一丁丁点儿的怀疑。
不过她的自我否定也没有持续多少时候,因为旁边太监那有些尖锐的嗓音传到了她的耳膜:“下一个,御膳厨房典膳,元瑞芷。”
瑞芷端着牛排走上前去,李尚宫有些疑虑地的看着这道石头做盘子,铁盘子扣上头的菜肴,询问道:“怎么不揭开?”
“是。”
瑞芷揭开盘子,拿酒樽对着李尚宫笑道:“您喜欢黑椒还是番茄的?”
李尚宫看不太懂瑞芷的路数,便随口应道:“一半一半吧。”
考虑到李尚宫食用的方便性,瑞芷特地将牛排切成了小块儿,并拿来了许久就打造好放在处所的银叉子。
李尚宫大体挑了几样吃完后,对着瑞芷问道:“你这道菜的优势是什么?”
瑞芷犹疑地“呃”了一下,继而不确定道:“我觉得还蛮好吃的……”
这问答自然引起了几声嗤笑和一番低声的讨论。
瑞芷有些尴尬地站在那里,却听得李尚宫宣布道:“好了,评审结果出来了。我宣布,胜出的是御膳厨房正七品典膳,元瑞芷。”
听得下面的议论声更大了些,其中康川伯家的大姑娘钱雯甚至出声质疑道:“能否请李尚宫说一下,元大人这道菜好在哪里?”
“哪里么?”奉安尚宫微微一笑,依话解释道,“你们做的菜都很不错,用的也一般都是助消化或者各种滋补的食材,但却不符合我和太后娘娘心中的评判标准。方才我说过,皇上这几日饮食不下,你们那些菜午膳放在桌上万岁爷都不一定看在眼里,何况是他本来就不喜欢用饭的入夜时分?瑞芷这道菜做得的确无可挑剔,不过本官更看重的是她随机应变、听题答题的能力,你们听懂了么?”
议论声渐渐小了下去,一阵沉默过后,不知道是谁带的头,大家齐刷刷地福礼道:“听懂了,下官们恭喜司膳大人。”
瑞芷听得这话还有些愣愣的,这……就算是自己已经升职了?
第16章 皇上
南衣看着瑞芷穿好身上的茜色莲纹官服,无不羡慕道:“这正六品的官服可是比起七品又好看多了,依着我说,不光是莲花样子比那兰花水灵,而且看着连颜色都大气上几分呢。”
瑞芷自己站在镜子前面也是止不住地开心,临明女官的制服也跟前边朝堂官员的制服一样,有着严格的等级制度。除却采女外,从正八品到一品凤藻宫尚书,分别为竹纹、兰纹、莲纹、云纹、鹂鸟、白狐、白鹤和麋鹿。而其中凤藻宫尚书专用的麋鹿官服,已经许久没有织就过了。
“瑞芷,你今天就要向皇上进献第一道菜了么?”
“嗯。”瑞芷点头,“太后说,今晚皇上的宵夜,由我单独来做,可能就要面圣了呢。”
“恭喜恭喜。”南衣由衷开心。
瑞芷笑得谦虚:“托了大家的福。”
天色渐渐暗了下来,宣辰殿御膳厨房领了杜全的话开始传晚膳,又是因着楚王在的关系,叫菜的分量足足比平常多了又是一倍有余。
瑞芷听得楚王在这里,不由又想起了那天那个冒牌的楚王,真不知他神出鬼没的究竟是想着干甚。
宣辰殿东配殿。
说了好些朝中的事情,又用过了晚膳,齐楚喝了一口杜全递上来的龙井,对着齐秦打趣道:“怎么?还在想那个遇到的那个女官?找人去打听打听不就完了?你想知道的事情,还能查不出来?”
“算了。”齐秦叹气,“相见不如怀念,就怕见了反而没了当初的感觉。”
“‘近乡情更怯,不敢问来人’,依着我说,你这次可大抵是真的陷进去了。”
“不会吧。”齐秦吃了一惊,“朕是皇帝……”
“皇帝就没有七情六欲么?”齐楚摇头,“父皇当年是怎么对母后的,你又不是没看到。记得当年我栽了阿颖身上的时候,人不人鬼不鬼的,那番滋味,倒还真着实销丨魂。”
齐楚这一番说法,倒是把齐秦真的给吓着了,他有些不知所措道:“那……我该怎么办?”
齐楚幸灾乐祸:“不知道,该来的躲不掉,看缘分吧。”
瑞芷洗了洗手上残余的面粉,准备等果茶煮好后就将宵夜给皇上端过去。
此时一个穿着米黄色莲纹官服的姑娘走了进来,她大约十□□岁的样子,皮肤中等色泽,高挑纤瘦,容貌同很多可以进入最后一轮殿选的秀女不相上下。
她客气地对着瑞芷笑笑:“你好,我是这里的另一位司膳贾涵,早就听说过你,又听得这次宣辰殿选人,我可是早就做好了跟你一起公事的准备了呢。”
瑞芷也礼貌地冲她笑笑:“前辈好,我这就要去给皇上进献菜肴了,等改日再抽空和您探讨。”
“嗯,不急,咱们之后见面的机会还多得是呢。”
瑞芷点头,让这边的使唤宫女盼儿提着食盒去了西配殿。
齐秦正在寝殿看奏折,就听得外面人报道:“万岁爷,新到的司膳女官给您送宵夜了。”
杜全忙不迭地帮着齐秦把桌子给打理了几下,整出一块儿空地,嘴上开心道:“太后娘娘挑来的人必然是极好的,正好这几日皇上您夜里胃口不好,但愿这新女官能让您进得多一些。”
“行,快让人请进来吧,别让她在外头瞎站着了。”
瑞芷迈着轻快的步伐走进来,却在跟齐秦对上眼的瞬间,差点儿吓得退出去。顺带觉得自己让盼儿提食盒这件事真是太明智,否则摔完了今晚齐秦也不用吃宵夜了。
齐秦见到瑞芷的一刹那也是惊住了,不过作为皇帝,必然都是有好演技的。他微微清了清嗓子,尽量用平常语气开口:“你就是新来的司膳?过来摆膳吧,朕看看你都做了些什么。”
两样点心摆在餐桌上,一样是中规中矩的宫廷菜式凤梨饼,而另一样则是瑞芷前辈子吃着还好的牛舌饼。
而显然齐秦从未吃过第二样点心,略略吃了几个后才拈起一块凤梨酥尝了一口,不知不觉间感叹道:“方才那道点心,朕就觉得很好,还以为是新意的缘故。没想到这种常吃的凤梨饼你也可以做得这么好吃,有秘方么?”
瑞芷拼命压抑着心里的惊讶情绪,朗声道“是。牛舌饼做起来麻烦,内皮外皮烤揉蒸擀样样马虎不得,秘方就是多费一些功夫。至于凤梨酥,御膳房教导我们,做的时候内馅儿用凤梨酱,而外面则是普通饼式点心做的面皮。下官觉得这样还是不够入味儿,因而将凤梨打成了小丁儿藏在饼皮里,并在和面的时候加入了少许甘蔗汁,这样吃起来才算够味道。”
瑞芷解释几句话的时候,齐秦已经将桌上为数不多的几块儿点心吃了个干净,而后喝了一口瑞芷用白玉壶带过来的山楂果茶,玩笑道:“好不容易吃了些东西,现下喝完茶又饿了。”
“皇上龙体金贵,自然睡前不能吃得太饱,况且……您应该还有别的事情,下官告退了。”
“别的事情?”齐秦纳闷儿,“什么别的事情?”
瑞芷内涵地笑了笑:“国家大事。”
继而行礼退去。
见她缓缓退了出去,齐秦突然觉得心房中有什么空了一下,只是握了握拳头,再没有说什么。
等梦游一般的皇帝突然回过神来,剩下的情绪统统转变为止也止不住的狂喜。
等瑞芷走向雍兰苑后,盼儿才准备回去睡觉,见得贾涵过来,恭恭敬敬行礼问安道:“大人还在呢?”
“起来吧。”贾涵漠然点头,“怎么样?皇上对新来的元大人怎么看?”
“似乎……很是喜欢,在里面的时候尽是听到皇上对她的赞扬之声呢。而且元大人也不怎么认生,和皇上交谈起来就像……各宫娘娘一般呢。”
“盼儿。”贾涵语重心长道,“你要知道,你弟弟和武家姑娘的事情,其实并不是那么好办。武家虽然是落寞了,但是好歹也是祖上出过进士的,况且你哥哥的情况你自个儿又不是不知道……”
“大人,您别说了。”盼儿垂下眼帘,“您吩咐,我照着做就是了。”
“很好,跟元瑞芷打好关系,该跟我说的一样都别落下听到了么?”
“是。”
第17章 宋王归来
瑞芷赶到宣辰殿御膳房的时候,天还刚刚擦亮。此刻的她和在御膳厨房总部已经不同,原本只是总公司的科长,现在怎么也算是分公司的经理了,必然更加要勤劳才是。
谁知在那边都呆坐过了早朝的点儿,杜全还是没有传来皇上要传膳的消息。瑞芷无聊之间被自己弄了一杯果浆茶,吃着蛋奶小酥饼静候皇令。
果不其然,当早朝下了不一会儿,外面就传来了声响。
瑞芷忙不迭地收好点心站起身来,却见一身黄袍的齐秦迈着步子走进来,便规矩行礼道:“皇上万安。”
“起吧。”齐秦抬了抬手上的扇子示意,“朕今天想吃鲜藕。”
“皇上吩咐,下官自然照办。请您去殿内静候,下官做好了就让人呈上去。”
齐秦自然不会放过这般好的机会,只是倚着门框笑道:“朕看你做。”
这还是瑞芷来到这世上第一次被这般明目张胆地调戏,不由也有些有些脸红:“皇上,这不合规矩。”
“无妨,朕喜欢就是规矩。”
看齐秦一副我吃定了你,就是赖着不走的样子,瑞芷也是无方,只得随着话问道:“那好,皇上您是想吃莲藕吧?窖里还存着我前些日子腌好的桂花糯米藕,再拿藕粉和冰糖煮甜茶,然后外加糖醋藕条和香酥炸藕盒可好?”
“都好,你自己拿主意。”
其实从瑞芷昨日见到齐秦,心中已经感觉到有些不妙了,只是不知道皇帝对自己究竟是怎么个意思。难道她元瑞芷也要混得个御前待诏,穿黄鹂纹络的官服,做御用红袖添香,而后提拔成某宫主子,最后老死深宫的节奏?