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美味小厨娘世子尝一尝-第117部分

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“蓉婶人呢?”

“去后头找白管事了,好像有什么事情的样子。”

“点心你们自己分了吧。”

顾昀心里突生一种说不出来的预感,站起来就走,还吩咐没事不要去后头打扰。

才出抱厦大门,就听到从二楼传来笑声,顾昀抬头一看,蓉婶站在二楼西面走廊上,白蔻从一个房间出来,手里拿着一块大胰子和一个琉璃瓶递给蓉婶。

顾昀蹬蹬蹬冲上二楼,抱着手站在楼梯口,没好气地望着准备下楼的二人。

“昀三爷这是怎么了?一副气呼呼的样子?”蓉婶双手拿着东西,笑眯眯地打招呼。

白蔻吐吐舌头,推着蓉婶想贴着墙边溜过去,顾昀双脚分开,像尊门神似的把走廊堵个严实。

“白蔻,我记得我跟你说过不许碰强碱类的东西!”

“街上买不到现成的。”白蔻也是理直气壮,强碱是很危险,但这不是没办法么,街上卖的就是没有自制的好用。

“昀三爷别生气呀,有话慢慢说。”

蓉婶横插一步,把白蔻挡在身后,顾昀的目光于是很自然地落在了蓉婶手中的两样东西上。

“蓉婶似乎对这个很感兴趣?”

“我觉得蛮好用的,这不又厚着脸皮来讨一些,以后洗手洗衣洗杂物都可以各自分开,白蔻说她还要再做些香胰子专用来沐浴,她这小脑袋里主意是真多。”

顾昀立马眼神凌厉地瞟向了白蔻。

“你这是决定跟我的命令对着干了?”

“街上没有现成的。”白蔻瘪起嘴,一脸不甘心。

“哎呀呀,我说昀三爷,怎么发这么大的脾气?不叫白蔻碰强碱,不碰就是了,大不了我在外面寻个作坊叫白蔻指点一下,专给府里代加工好了,我还能顺便赚点胭脂水粉钱。”

顾昀瞪大了眼睛,反应过来这是给自己下了套,对白蔻不听话的气恼立刻转了方向。

“蓉婶,你也够狡猾的,我说怎么今天突然送包点心来,原来是在这里等着我呢?”

“昀三爷,我是商人家的女儿,做生意赚钱是与生俱来的本能,你别不信,白蔻这胰子的确有赚头。”

“我知道她用煎炸废油做家事胰子,她觉得年底快到了,厨房每日的煎炸废油卖给收泔水的太贱价了,她想利用起来变废为宝,这么精打细算的过日子我完全赞同,就是说给大夫人和老太君她们也一定会很高兴。但是,除了年节,平日里怎么维持作坊周转?怎么保证原料供应充足?靠坊里那些酒楼饭铺?”

“昀三爷,你多虑了,原料的事完全不用担心,植物油和动物油,有什么油用什么油,都能做胰子,白蔻这几天用植物油已经配了好几种香胰子了,就等晾干了试用。”

顾昀的脸色马上又拉了下来,恶狠狠地瞪了白蔻一眼,瞪得白蔻不敢抬头,像只可怜兔子似的缩在墙边。

“看来我的警告都是耳边风!?”

“昀三爷,白蔻都是知道爱美的年纪了,姑娘爱俏,你还不许她自己打扮打扮?再说了,钟鸣院的管事要是太邋遢,损的也是你的面子。”

“蓉婶,你是非要说服我咯?”

“我可没这想法,昀三爷,我只是跟你打个商量,要是你看不上这生意,我就和白蔻合伙了,光凭她这脑袋瓜子我就乐意给她三成干股,我不嫌弃这蚊子肉。”

“三成干股?”

“我三成,她三成,剩下四成分一点给伙计们,余下的钱用来扩大生意。不就是废油来源么,直接跟收泔水的做生意,收集他们手上的废油转送到胰子作坊去,有我区家的大车行,要什么东西没有?昀三爷,你可想清楚了,乐不乐意就一句话,我这可等着呢。”

蓉婶笑眯眯地将生意经说了出来。

第238章 可算是松口了

“你俩是专门在今天等着欺负我这个不懂生意的人吧?”

“哎呦喂,昀三爷,你哪能这样说呢,这不是今天正好有个机会么,生意人最会抓机会了。”

“好,我就先信你说的,原料不用愁,贩售呢?”

“贩售更不用愁了,京城百万人口,一个刚刚起步的胰子作坊能有多大的产量?说不定只够做这一个天水坊的生意,再说了,生意要是真开张了,昀三爷的亲朋好友能不来捧个场?”

“白蔻可是画了一个垄断直隶的大饼。”

“假以时日,是能实现的,只要我们一直走在别人的前面。”

“蓉婶这么有信心?”

“我是对白蔻的脑袋瓜子有信心,她侍候你这半年,你还不知道她脑子转得有多快?”

“脑子转得快,看什么都新鲜,容易分心知不知道?”

蓉婶噗哧一笑,领悟了顾昀的意思,凑上前去与他悄声耳语。

“昀三爷难道是担心日后买卖开张,白蔻的精力重心转移到生意上,不上心侍候你了?”

顾昀突然被自己口水噎到,咳了两声。

蓉婶哈哈大笑,以长辈的姿态拍拍顾昀的肩膀,绕过他往楼梯走去。

“我就先回去了,昀三爷要是做好了决定就告诉我一声,运输原料和贩售的甜头可一定要留给我,我的大车行最需要稳定的主顾。”

蓉婶头也不回地下楼走了,顾昀站在二楼看着她经游廊角门出去,转过头来将准备贴墙根溜走的白蔻拎在手上,握着她的双手不轻不重地打了几下。

“胆儿肥了是吧!”

“您不是看不上蚊子肉嘛。”白蔻噘着嘴哼唧,“蓉婶说了是赚钱的生意,您看不上,还不许婢子另找合伙人啊。”

“越说越来劲儿了!”顾昀有些不爽地捏捏白蔻的脸,“好像你做过生意似的。”

“小本生意能亏几个钱?就是找作坊麻烦些,不知道现成的胰子匠人肯不肯被外人吞并,要不然就得花时间和精力另找合适的房子。”

顾昀有些纠结,白蔻和蓉婶说话都不像是开玩笑,似乎是已经经过仔细核算确认能赚钱,而且这钱都摆在了眼前,只需伸手去拿。

“我怎么总觉得做生意不该这么轻率?”

“您就偷笑吧,幸好这里是京城,人口百万,同业行会被边缘化,无法阻止新人进入业内抢生意,也无力限制新技术的发展,若是在人口不多的地方上,比如县里,各行各业都受到当地行会的限制,做生意不知道多难,州或者府的情况都会好一些。”

“你怎么知道这些事的?”

“蓉婶是现成的老师,您现在入了府学,要想写出言之有物的策论,就得主动与各行业的人打交道。蓉婶说这种限制,在直隶地界上就有,流弊之甚,已成各行业发展的障碍,区家大车行接单送货,出发的车队到了那些县界前都不得入县,必须得在两边界碑处卸货换车,空车入县出县,再装上货物继续走。”

“这么折腾一回,是不是县里的车行就要赚笔钱?”

“是的。”

“雁过拔毛啊这是!”

“这是人家县里的行规,要走人家地界上过,您说要不要遵守呢?”

“这种县里有外来的商品么?”

“有是有的,但只限于本县商人进的货,外面的商人只能送货或者途经,不能停留贩货。”

“哦,那还好,不然你这未来垄断直隶的大饼可能就要泡汤了。”

“不要紧,反正那是以后的事,眼前的目标先拿下天水坊,再慢慢图谋整个京城。”白蔻抽回手转身就要走,“既然世子对这蚊子肉的生意不感兴趣,婢子还是去找蓉婶商量好了。”

顾昀赶紧拉住白蔻,拖了她往先前她出来的那个房间走。

“你急什么!想要我出资,还不许我看看你有多少本事?”

一边说着,顾昀顺手开门进去。

这房间就是一个一眼望到底的格局,窗户开着,窗前桌上摆着大小盒子装着的胰子,颜色各异,不知道里面加了什么料,而顶墙放的一条长案上,则随意码放着成品胰子和琉璃瓶。

桌上的那些明显是等待晾干的半成品,顾昀看了一眼,就转去条案前,那一堆码起来的胰子看上去蛮壮观的。

“你这一堆是多少料?”

“一小锅,一下午。”

“跟胰子匠人通用的制法完全不一样?”

“更简单安全了一些,最危险的环节在于将强碱溶于水中。传统制法在这里就不一样,匠人在整个过程中要呼吸到强碱粉末,这会损害他们的呼吸道,缩短他们的寿命,十几岁就制胰子的匠人,三十岁后多少都会有呼吸上的毛病,这种病又治不好,要是有勉强活过四十的都足以尊称一声老师傅。”

“怪不得胰子生意只限于家庭作坊,拿命换钱的买卖,还赚不了大钱。”

“所以这是没有竞争者的生意,适合没有经验的新人试手,失败了就当是给府里添了一个自用的加工作坊,赚钱了就是您自己的产业。”

“我问你,我们天水坊如今有多少胰子作坊?”

“咦?!”白蔻哑了口,抓抓头,有些支支吾吾起来,“还没调查过。”

“也没你这样做生意的,要做的前期准备都没有,我怎么去说服老爷夫人和老太君让他们同意我出资干这个?”

“啊?还得经过他们同意啊?”

“当然要啊!厨房煎炸废油不卖钱了要转作它用,当然要叫她们知道用到哪里去了,而且我现在念书为重,得让他们知道我没有不务正业,明白?”

“明白!”白蔻用力点头,迅速地扫了一眼条案和方桌,“要不等这些香胰子脱模,拿些给老太君和大夫人试用?”

“你要不现在就拿些现成的家事胰子和洗手液给庞妈妈送去,这些天她肯定见惯了你们用胰子洗抹布。对了,这洗手液换原料了吧?”

“换了,干净的蓖麻油。”

“记得再写个好点的计划书,既然要开买卖,就得做好充足准备。”

“嗯,怎么分红?蓉婶可乐意给婢子三成干股呢,伙计们的年赏也是从利润里分的。”钱的问题一定要先讲好。

“都照蓉婶先前说的,三四三分成,你出配方,你还得负责经营,拿三成也是应当。”

白蔻顿时乐得合不拢嘴,跳起脚来飞扑进顾昀怀里用力拥抱了他一下,然后马上拿了两块胰子和一大瓶洗手液,像只兔子似的跑了。

顾昀一下子给弄懵了,还没反应过来人就跑了,一个人站在摆着胰子的房间里,摸摸自己的左脸。

刚才好像被亲到了?!

第239章 送礼当然有所

白蔻提着东西,出钟鸣院到小厨房,正要寻庞妈妈,就见素婶派人来寻她,说是二房那边传来消息,童明俐小姐有事请教,请她去八步巷见面。

既然是童明俐有请,白蔻不能不给面子,只好把东西交给别人代为转交,她在井边洗了手,就往八步巷去,沿着巷子走到二房的大院门外。

守门的婆子请白蔻到小屋里坐着等,过了半炷香的时间,才见数辆马车缓缓停在院门外,丫头们快步往正院去通报,然后又是差不多过了半炷香的时间,才见前来吃席的男女客人们走了出来。

二夫人在京城的亲戚只有兄长,这小家宴自然是把童明俐一家人都请了来,吃过午饭,又休息了这么久,客人们要回家了。

白蔻见他们出来,马上离开小屋,站在八步巷里等着。

童夫人和童明俐是见过认得的,其他童家人就不认得了,最多能猜出谁是童老爷。

童家人出门也是浩浩荡荡,夫妻俩一辆车,长子长媳一辆车,未婚的儿子们一辆车,女儿们一辆车,随行丫头仆妇们各自又有车。

白蔻看着童明俐上了车,她小心地避开拥挤的人群,沿墙根移过去,望着马车声音响亮地打招呼。

“婢子白蔻应童三小姐的召唤而来,不知有何吩咐?”

白蔻说话声音太大了,一时间,院门口的所有人都一起看着她,就连已经在车上的男男女女们都掀了车帘向外张望。

很快,童明俐的贴身丫头从车上下来,规规矩矩地先向白蔻施了一礼。

“白管事,我家小姐想请教鸡蛋糕到底怎样才能做得完美。”

“如果确认配方比例没问题的话,鸡蛋糕中间塌陷,说明蛋液打发不够,这个不能偷懒,胳臂酸痛就轮流换人,一定要打发到位才能做出好看的鸡蛋糕。”

“就这么简单?”

“就这么简单,没有偷懒的余地,蛋液没打够成品就不好,出多少力,得多少果。”

“明白了,谢白管事指点。”

那丫头行礼道谢,低头从腰间摸出一个鼓鼓的荷包,双手递给白蔻。

“这是我们小姐的一点心意,还请不要嫌弃。”

“谢谢童三小姐,童三小姐慢走。”

荷包入手的分量让白蔻笑眯起眼睛,配合她天生的面相,给人一种温柔可亲的亲切感。

那丫头对白蔻再次行礼道别,回到小姐的车上,白蔻望着车窗也行了一礼,缓缓地退后几步转身离去。

车厢里的童明俐望着车窗外的白蔻几步之间就消失于眼前,拉下遮窗的帘子,放松身体靠在靠垫上休息。

“今日午饭真难吃,敢情这偌大的晔国公府,只有白蔻一个像样的厨娘。”

“不是的,小姐
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