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美味小厨娘世子尝一尝-第23部分

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“就是呀,府里那些侍卫们每月都得几身新衣裳。”

“我们这天水坊在京城东北,八井坊离我们有些路程哎,三少爷岂不是出门就要一天时间?他中午在哪吃饭休息?”

“夫人给少爷在八井坊买了个小宅院,听说离校场不远,中午就在那里吃饭休息,有一家子在那里守房子,每月就侍候少爷几天,倒是清闲自在。”

白蔻立刻不由自主地想起以前某个夜晚,三少爷领着两个侍卫出现在东厨房蹭夜宵。

那八成就是从八井坊赶回来吧。

闲聊结束,白蔻提了水桶抹布继续去收拾她的新房间,在院子中间架起竹竿再把被褥铺盖好好晒一晒,室内所有家具也全部再擦洗一遍。

太阳已上天空,美轮美奂姐妹俩坐在西厢廊下阴凉处做针黹,白蔻擦拭家具忙出一身汗,但看着光亮整洁的新房间,她内心里很有成就感。

就在白蔻提了水桶准备去倒水时,就见东厢游廊与后花园相连的小门处,庞妈妈走了进来。

三个姑娘赶紧放下手中东西,热情相迎。

“哟,这是正忙呢?看样子都收拾得差不多了,今天就搬过来么?美轮,少爷跟温总管打过招呼没?”庞妈妈会知道,自然是昨晚少爷过去请安时说的。

反正文菱院少爷自己作主,夫人才不管他怎么分配房间呢。

“庞妈妈,少爷说了,让我在中午跟白蔻一块去东厨房说一声就行了。”

“那可好,以后找白蔻可方便了。”

“庞妈妈有事找婢子?”白蔻有些惊讶,然后很快镇定下来,“要不到屋里说吧,桌椅都是刚刚才擦过的,干净的。”

庞妈妈笑呵呵地跨入厅堂,在八仙桌前打横坐下,招手叫白蔻坐她对面。

“庞妈妈有用得着婢子的地方只管说。”

白蔻有些忐忑地提起桌上的茶壶给客人倒了杯白开水,庞妈妈代表着大夫人的意志,那是大夫人找她有事?

“你别紧张,我就是来问问,你会不会做素菜?”

“素菜?哪种性质的?全素?蛋奶素?锅边素?”

“全素。”

“家常还是待客?”

“为出孝宴单做一桌全素。”

“有特殊客人?”

“我们先国公有一嫡一庶两个弟弟,庶弟媳吃素多年,一点荤腥都不沾,出孝宴上这两个弟媳妇必然是与我们老太君共坐一桌,所以没办法,她坐哪桌,哪桌就要吃全素。”

“这位老祖母好大年纪了吧?”

“其实比我们老太君还小四岁。”

“那她平时有什么饮食禁忌和喜好?牙口还好不?”

“倒是有个单子,你要不先看看?”

庞妈妈很自然地从怀里掏出几张纸,摊开来推向白蔻。

白蔻道声谢,拿起来细读。

第46章 正式下通知搬院子

既然已经到全素的程度了,那就只能参照僧人的素斋来列菜单了,还好这位老祖母不怎么挑食,除了全素的禁忌外她没什么特别讲究的,但口味居然偏辣。

“这位老太太吃辣哎,庞妈妈,同桌其他人都是什么口味?”

“你给她一个人做一两个有辣味的就好了,其他菜都走清淡。”

“唔,既然是出孝宴,又是全素,豆腐肯定是主角喽?”

“那是自然。”

“那婢子再出几道豆腐菜吧,只是要去鸭池坊买豆腐。”

“非要去那儿买?”

“因为婢子对鸭池坊内的各个铺子最熟,我们练习烧菜的食材都是这些铺子供应,而且学坊从不拘着学徒关在屋里练手艺,允许我们四处逛街,熟悉食材,了解物价,在不同的商贩那里练习眼力,学着辨别东西的好坏真假和品质高下,我们学徒还曾去过几次夷人坊看满大街的稀罕货。”

“原来如此,你推荐的豆腐坊叫什么名字?”

“包家豆腐,本来是一家很有名的老字号豆腐坊,但婢子被买进府里之前就听说他们家兄弟闹分家,老母亲偏疼小儿子,一碗水端不平,妯娌吵架,兄弟反目,弄得家里不和,还影响到了生意,也不知道现在怎么样了。”

“这可真是家家有本难念的经……他们家豆腐有那么好?”

“他们家豆腐最全,从做豆腐盒子的老豆腐,到极致细滑的嫩豆腐,一样来一份,婢子就能做出一桌符合全素要求的纯豆腐宴。”

“你这样一说,倒让我真的要派人去看一眼了。那铺子具体地址是什么?现在去买还来得及么?”

“他们正常做生意的话,现在过去已经来不及了,明天大清早去,他们家的嫩豆腐卖得最快,多花些钱,连装嫩豆腐的模子一块买来,不然一路颠簸豆腐会碎掉的,下次要再买带模子去就行了。”

“行行,我都记下了,明天一早让人去看看,要是不行再找别家。”

“嗯,庞妈妈稍坐会儿,婢子去找个纸笔来。”

白蔻起身出门,先去厨房找了一截小炭,又跟美轮要了一张描花样子的白纸,然后回到自己屋里,把那豆腐店的地址写了下来。

庞妈妈拿着那张地址笑眯眯地走了。

白蔻收拾了水桶抹布,找美轮又要了几张白纸,坐在自己房间动手默写菜单,主料,辅料,调味料,就连食用油都列了几样,留给大夫人斟酌。

接近中午的时候,美轮进来叫白蔻,提醒她该去东厨房了,才见她把那几张白纸都写满了。

“美轮姐,麻烦一会儿得空的时候,把这个转交庞妈妈,为出孝宴准备的几个菜单。”

“好,回头我让美奂送过去。你去洗个手吧,我在花园角门等你。”

白蔻看看自己双手,都是炭粉,吐吐舌头一溜烟地跑了。

美轮拿着菜单去找妹妹,让她给庞妈妈送去。

“看见了吧,白蔻比我们这些人强多了,日后她只怕是要直接越过小茜和小菁她们,做少爷身边的大丫头。”

“没想到她识字。”

“夫人怎会任由少爷胡来,肯定是查过的,知道白蔻是个能用的,她这样的人,将来少奶奶进了门也照样会重用她。别再起做屋里人的念头了,白蔻就在这挡着呢。”

美奂情绪消沉地点点头,把菜单放在桌上用针线包压着,预备一会儿就给庞妈妈送去。

美轮估摸着白蔻应该洗完手了,匆匆忙忙去花园角门等着,没一会儿白蔻过来,两人一块往东厨房去。

东厨房里大家已经忙着在做午饭,见三少爷身边的大丫头来了都好奇地打量,美轮径直去找温谷山说话,片刻工夫就走了。

温谷山咬着长烟杆,把美轮的话转告给了四位管事,再通过管事们的嘴,把白蔻搬入文菱院居住的事给散布了出来。

厨房里顿时就又炸了锅一样的沸腾了,人人称羡。

男厨们都摇头叹气,自嘲这好差事只能是厨娘专享,哪个少爷也不敢放个男厨在自己的院里,要是勾搭上了那些貌美如花的丫头们怎么办。

厨娘们纷纷围着白蔻道恭喜,打趣她日后要是发达了别忘了大家。

白蔻笑呵呵地表示一切都好说。

“白蔻啊,你搬去文菱院了,还回不回来做事啊?”

“回来啊,当然要回来,三少爷不在家我就要过来做事,我只是住到文菱院,不是调过去,三少爷体恤我,让我夜晚少走路,省得各门上的婆子时间长了烦我。”

“真羡慕你,这就是近身侍候了,日后还不定怎么发达呢。”

“哎哟,侍候过三少爷,将来配个管事,做个管事媳妇,可比我们一辈子在厨房强多了。”

“管事媳妇那个太遥远了,现在还是不要提了吧。”白蔻故作娇羞地半低着头求饶。

“呦呦呦,哪里远了,再过几年就是嫁人的年纪了,正好。”

“瞎聊什么呢,不用干活了?”从来都是冷着一张脸的卢梅花跟背后灵似的冒出来。

众人被她这一唬,立刻散了。

午饭时间结束后,大家各自午休,鲁豆豆拉着白蔻一块去后门,她早上请门上的婆子帮她叫货郎,约了这时间买东西。

专门在大户人家的侧门外做生意的货郎,担子上都是大家用得着的日用品,那五百文钱在怀里揣了一上午,这会儿就出去了一大半,光是新盆子就买了三个,新桶两个,另外还有一大卷做洗脸巾擦脚巾的废布头子,茶具一套,刷牙的柳枝,蒲扇两把,做针黹的剪子尺子粉笔一套,针一大版,各色丝线一整盒,还给看门的婆子买了一副针线算是帮忙的小费。

白蔻与那货郎约了明天上午在八步巷的东侧门再做一笔生意,她也要原样再买一套自己用,那货郎欢天喜地地挑着担子回家备货。

两个人抱着这一大堆东西千辛万苦地搬回了小院,又引来了大家的注意,但秀兰和钱嫂子只是冷眼旁观,梦梅抖着手里的擦脸巾假装很忙,只有宛秋和红素上前帮忙,接过东西帮着一起放到鲁豆豆的房间去,一下子就把闲置的空地给占满了。

第47章 文菱院里好多美人

“豆豆,你买这么多花了多少钱啊?”

“快四百文呢,主要是这些盆子桶比较贵,其它的都便宜。”

“你不也是学坊进来的么,身上还有钱?”

“白蔻借我的,三少爷给了她新人赏,不然我身上一个铜板都没有,连根针都买不起。”鲁豆豆哥俩好一般地拍拍白蔻的肩膀,笑得露出两排大牙。

“发了月例可要还我的啊,感情归感情,债务归债务。”白蔻板着脸,一副不吃这一套的表情。

“知道知道,发了月例就还你,绝不拖欠。”

宛秋和红素互相对视一眼,立刻转了话题。

“不是有旧桶么干嘛还买这么多?盆子也太多了,你一个人用得了三个?”

“那些旧的我才不要呢,我以后用新的,旧的你们要是看中了就拿去。”

“那我们就不客气了。”女孩们立刻就把旧桶旧盆给瓜分了,笑嘻嘻地拿回自己房间。

屋里,白蔻和鲁豆豆把那些针头线脑一起锁进柜子里,她尤其喜欢这把挂锁。

“这锁好像挺好的,我看比秀兰和钱嫂子门上用的都好。”

“那当然,这本是锁衣箱的锁,我特意解下来借你用的。这是真的借你,等以后买了新的要记得还我,这是三少爷名下的东西。”

“啊,你早说啊,不然先前就该再买把新锁。”

“货郎担子上的锁不好,秀兰和钱嫂子用的就是那种,一根铁丝就能撬开。这锁你先用着,我看以后有没有机会去外面街上买几把好的。”

“你不能出门吧?”

“我不出门,可三少爷有侍卫有小厮呢,想想办法跟他们搞好关系,请他们代买总可以吧?”

“哦,也是个办法。好,我会好好使用这把锁的,保证不弄坏弄丢。”

鲁豆豆仔细地把钥匙藏在枕套里,两人相视一笑,上床睡觉。

院子里,秀兰守在宛秋门外,见她出来,拉着她说悄悄话,打听鲁豆豆哪来的钱买新东西,是不是白蔻给的。

“白蔻说那是三少爷给的新人赏,做专厨真好,才过去就打赏。”

“豆豆和白蔻关系那么好,白蔻给她买这么多东西,真是大方。”秀兰话里有话地说道。

“那是借的,豆豆等发了月例要还的。”宛秋没多想,顺着秀兰的暗示就说了出来。

“两人感情不是好得跟姐妹一样么,原来是要还的?”

“亲兄弟还要明算账呢,白蔻和豆豆把钱算清楚点怎么就不对了?”住宛秋隔壁的红素从她房间开门出来,顶了秀兰一嘴。

“就是,感情是感情,债务是债务,一码归一码,感情才能长长久久。”

“难道秀兰是那种利用感情占人便宜的人?”

“胡说什么呢你们!有没有礼貌!”秀兰咬牙剁脚地走了。

“嘁,说我们没礼貌,特意拉着我打听豆豆的钱从哪来就好有礼貌了?”宛秋凑在红素耳边悄声说道。

“别理她,保持一般交情就好了,跟她们没什么可深交的,我们两个最好还是和豆豆走得近些,白蔻在三少爷身边,只要她做得好,日后有机会的话,哪怕是看在豆豆的面子上说不定也能拉我们一把,不然在这个厨房里真是一点前途都没有。”

“嗯。”

她们俩人定下心中章程,各自回屋睡觉。

梦梅擦完脸凉快了一下,出来见院里都安静了,啐了一口,也关上房门休息了。

午休之后,白蔻收拾了只有衣服和个人用品的简单包裹,趁着东厨房还没开始做下午点心,她过去拿了一篮子食材就走,接着在聂三婶门口停留了一下,照规矩打开包袱让她检查,顺便轻声告诉她自己搬入文菱院的事。

聂三婶是真心为白蔻感到高兴,虽然知道她现在还是公中的人,每日中午还得过来干活,但不用再住在厨房所属的小院里总是件好事。

回到文菱院的时候,三少爷还没有回家,素婶她们都知道但凡三少爷去八井坊,能赶回来吃晚饭就不错了,以前嫌弃家里没有可口饭菜,宁可在街上吃完了才回来。

白蔻立马假装不知道有这事,决定还是呆在文菱院,要是三少爷真不回家吃晚饭,这些菜大家也可以享用。
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