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一百零八道菜肴便会五十道,更有专属我绝味楼的特色菜肴,像这样要保密的单间厨房,我们这里只有十间,而京城总店足有一层楼之多。”
牛!苏兰腹诽。真牛。
二掌柜又道:“老板娘要什么食材,告诉我就可。”
苏兰看了一眼灶上齐全的调料,说:“其实食材已经有了,不过还是不要浪费这汤了。麻烦二掌柜代为取些冬瓜便可。”
大掌柜心内疑惑。食材?他左看右看,只有放在灶上的几根骨头。
大掌柜想到一种可能,又摇了摇头,怎么可能!这骨头也就能喂喂狗儿,做汤简直无法入口。
宋二郎在灶间烧火,苏兰取了骨头在大掌柜、二掌柜诧异的眼神下将骨头在沸水里煮了一阵,捞起来又冲洗干净了,面上黑色的泡沫,接着刀背把骨头砸成两节,将花椒、老姜、蒜几样调料同骨头一同放入另烧的水里。
大掌柜、二掌柜还等着苏兰接下来的动作,苏兰却已经把冬瓜切在一边,舀水冲洗了手。
苏兰拿了墙上雪白的毛巾擦干手,道:“这汤炖一个半时辰,再放冬瓜煮半刻钟就行了。”
苏兰站在宋二郎的旁边,笑道:“变废为宝,为汤底增香,也让吃了汤底的人对身子有益处。此为三宝中为汤底增加鲜香味最·差·的·一·宝。”
苏兰看了一眼外面下得比上午大了的雪,“这雪越下越大,明儿个我们没法做生意了。若大掌柜、二掌柜觉得我这手段还能入两位的眼……明儿,我和外子(指宋二)会去鸿祥茶楼听说书,到时候见了面再谈吧。”
苏兰高高兴兴拉着宋二郎出了绝味楼。
宋二郎一边走,一边说道:“媳妇,就这么把骨头汤交给他们?万一……”
苏兰道:“就算他们把骨头汤放进汤底里,吃出来的味道,还是差了很多,我看那大掌柜不是个目光短浅的。明儿个他们定会到鸿祥茶馆来找我们。”
苏兰歪着头,“汤底、反复熬煮、还有肥肠、鸭肠食材,一样五十两,绝味楼怎么也得给一百五十吧……”
“一百五十两?”宋二郎瞪目结舌,一百五十可以置办十几亩上好的水田了。他们家以前还好的时候,上好的水田也不过五十亩。
“难道多了?”其实苏兰觉得还挺少。但是面对一个手指头便能捻死他们的绝味楼,她还是不敢漫天要价的……他们能得齐家在绝味楼打招呼,已经是他们走了八辈子好运了。若是不知天高地厚的乱来,怕是最后要落得什么都没有的下场……
知足常乐。苏兰皱着一张俏脸,“最低也要给一百三十两吧。”
宋二郎拿不准,抓了抓头没有说话。
苏兰摆了摆手,“不管了。最低一百三,喊价二百两。”
***
“你们可算回来了!”忽然,林红玉从街角冲了过来。
苏兰惊讶,“林嫂子还没回去?”
林红玉跺了跺脚上的泥地,她见苏兰、宋二郎无事,提了大半天的心才放了下来,“收摊的时候听面摊刘家人说,摊子上来了一群人,看样子不是好相处的。你们什么也没说就跟着走了,还叫我们早点回去,我们哪敢就这么回去了。”
苏兰道:“陈嫂子也没回去?”
林红玉挨着苏兰走,说道:“她带着孩子在胭脂铺等着呢。担心你们有事,中午只吃了半碗面。”
苏兰握着她的手,心里又是高兴,又是歉疚,“我不是说了去齐家做饭嘛。你们就这么等了大白天?”
林红玉揪了她的手心,嗔怒道:“正是齐家才要更担心呢。那齐家是什么人家,若人家有一点不满意,看你如何脱身。”
她又怕别人听见,小声的说:“话说那齐家摆的范也太大了,我到他们门边等你,没一会便被家丁哄走了。”
宋二郎道:“劳嫂子挂心了。我们一切平安。”
林红玉拉了苏兰快步走,“快别说这个了,陈寡妇还带着佳佳在胭脂铺那呢。我中午也只吃了半碗面,等见了她,你们得请我们吃一顿好的。”
苏兰笑道:“中午齐家给了不菲的银钱,随你要吃什么都可以。”
没一会到了胭脂铺,陈佳佳坐在库房里嚼着冰糖葫芦,陈寡妇正伸头往外望,一眼看到了苏兰和林红玉,立刻奔了出来,上下好生打量了几回苏兰。
陈寡妇拍了拍胸口,“总算回来了,可担心死人了。”
苏兰左手陈寡妇,右手林红玉,拖长了声音笑道:“我的好姐姐、好嫂子,都是我的不是。妹妹在这里给两位姐姐赔礼道谦了。”
林红玉把苏兰拉起来,“偏你这马大哈,傻兮兮没个正形。赔礼道谦没用,得请吃饭。”
最后,苏兰没有在城里请她们吃饭。一行人收拾收拾,趁地上没积了雪,赶了牛车往回走。
进了村林红玉要下车的时候,被苏兰一把拉住了。等到了宋家,苏兰便领了林红玉往厨房走。
她用一个罐子装了满满的红汤底,又从牛车上从城里带回来的肉、菜,扒拉了一盆子给林红玉,“今晚的雪肯定得积半尺深不可,明儿也没法摆摊了,这些肉菜我们吃不完,放着坏了也可惜……”
且不说苏兰对外卖一两银子一锅的红汤,光是那两块各一斤多的羊肉、猪肉,便让林红玉有些承担不起,“可不能这样。你上回拿了油、肉的情我还没还呢……”
苏兰把东西强塞进她手里,“上回可不是给你的,是我们家二郎送林大哥的。今儿个你们陪着我们白跑一趟,又担心了半天,这点东西比起你们的情意,也只值那一个小角边儿。”
苏兰没想过把今天的工钱给她们,因为她知道依着林红玉、陈寡妇的心性,不但不会收,还会怪她。
林红玉依旧推拒,苏兰横眉,“你若不收。便是让这些东西浪费的烂了,也是没把我当妹子看了。若是这样,你便走吧。”
苏兰故作生气的转身不理她。
林红玉立刻把东西抱在自己怀里。这世道为了一碗米,几岁大的孩子都要跟着大人后面,捡撒落的稻穗。
大冬天的,苏兰家里四口人,虽说分了家,但是婆婆总要顾的,还有宋大郎,哪里会有吃不完烂掉的肉、菜。
林红玉笑道:“你的心意,我收下了。你也快别装着生气了。”
苏兰回她一句没装,可是一脸发自内心的笑却出卖了她。
苏兰是真的开心——有这样的两个好友。
林红玉抱着东西走了,苏兰又拉了陈寡妇,“你和佳佳口味都吃得淡,就取了清汤底。肉、菜你就凑合着吃。”
陈寡妇看着不比林红玉少的那一盆子的肉、菜,道:“我家只一大一小,哪里吃得这些,你家人多……”
苏兰推着她往外走,“管你吃一顿两顿呢。雪越来越大,地上路滑,快些回去吧。”
回身,苏兰帮着卸牛车。
宋二郎拉着她的手往屋里走,“你去暖暖吧。我一个人就可以。”
苏兰轻轻笑了,拿了针线篓子到宋三郎房间,在温暖的炉火旁用旧布缝了绵花做手套、袜子。
宋二郎卸了牛车进来烤火。
苏义从炉火旁挑了两个烤熟了的红薯,两两扳成两节,一家四口,吃着绵软香甜的烤红薯闲话家常。
***
晚间,苏兰端了一盆子煮的肉、菜到正房。回来一家四口,在宋三郎的房间摆了火锅炉子,乐融融的围成一桌。
外面的风雪越发的大、越发的急,满天的鹅毛大雪是夜色中唯一的景色。
此,却要说几句绝味楼这边。
话说,那骨头汤熬了一个时辰的时候,骨头香飞了出来,等苏兰说的一个半时辰过后,大掌柜也没放冬瓜下去,他和二掌柜喝了一碗骨头汤,心里立刻有了决断。
作者有话要说:飘走~~
48
48、悠闲生活 。。。
第二天,苏兰才打开房门,便被眼前的浩浩白雪给震住了。
时辰并不早,白雪却已经把天照亮了。
卧室里还燃着温暖的炭,宋家的院子却已经被白雪覆盖了。外面倒也不冷,只是约有半寸厚的雪布满了整个院子,石板地上、枯叶早已经落尽的枣树上、屋顶上,世界都穿上了一身的银装,只余那院中的水井口黑洞洞的。
苏兰回屋钻进了被窝,昨天的肉、菜都还有,只要做点米饭就成,这么闲、这么难得的日子,还是睡个回笼觉美些。
等苏兰睡了个回笼觉起来的时候,宋二郎正端了洗脸水进来,他笑道:“醒得正好。你的早饭我刚做好。你再不起来,小义都要来笑话你了。”
苏兰侧耳一听 ,也不知是什么时辰,院子里尽是小孩子嘻笑的声音。
宋二郎浸湿了帕子,道:“现在快到午时了,你快起来吃饭罢。”
苏兰小脸一红,想不到她在这里睡的第一个懒觉就到上午十一点。
苏兰接过毛巾,仔细擦了脸,然后起身穿衣、梳头。她对着模糊的铜镜把宋二郎上次送给她的簪子斜插在头发上。
宋二郎正端着木盆出去,苏兰赶忙从暖和的被窝里拿了一双黑色旧布做的、里面缝了压实绵花的手套。
苏兰拿过宋二郎手里的盆子,把手套套在他的手上,接着又左右上下翻看。
“大小刚刚好。”
手套刚出被窝里拿出来,自然是温暖的。而宋二郎不只手,更是心都温暖了起来。他的媳妇,他是最清楚的。温柔、善良、大度,对母亲、对大嫂、对他兄弟,从无一丝的错处。哪怕是受了委屈,也只一笑。
娶妻如此,他还有何求!
宋二郎握紧了拳头又松,他笑道:“前几天你拿尺子量我的手就是做这个?”
苏兰笑道:“我针线不好,动作也慢。做了好几天才做好。”
宋二郎说道:“你做的东西是最好、最贴心的。我很喜欢。”
苏兰嗔了他一眼,语带着娇羞和一丝霸气,“你知道最好。还有,不管我做的东西好不好,贴不贴心,你都要喜欢。不喜欢的话,你自个搬到倒座房去住……”
苏兰想起昨晚热情的翻云覆雨,心中一羞一甜。
宋二郎此时却不干了,“我怎么能搬到倒座房去,我还准备明年冬天要一个小子或是一个姑娘呢……”
苏兰跺了跺脚,从抽屉里取了三双一黑、一紫、一米黄的手套拿给宋二郎,“这是给娘、大哥、大嫂做的,昨天晚上紧赶慢赶,总算完工了,你快些拿过去吧。”
宋二郎手握着厚实的手套,心中坚定了信念。要对媳妇好!不要媳妇受委屈!
***
等宋二郎送了手套回来,苏兰正在院子里把三双同样红色,大小装饰不一样的手套分发给在院子里玩雪的三个孩子。
三人皆是大红的手套,只手背上加了不同的东西。
小花是可爱的两朵米黄色面料剪成的花、大虎是一头米色小老虎、苏义则是米色的笑脸。
小花一张红苹果脸儿奶声奶气的向苏兰道谢。
宋大虎得了比义大哥还好的、还神气的图案,乐得在苏义面前炫耀。
苏义像只小公鸡一样傲慢的抬起下巴,“大虎你才四岁,过年才满五年,可我到时候就满十一岁了,我是个大人了,大人是不会套什么虎头虎鞋虎手套的……”
苏义话还没说完,大虎便把手套小心揣进了怀里,他弯腰捏了一个雪团砸在苏义的身上。
大虎哈哈大笑,“义哥羡慕了!羡慕了!!眼睛一直往我的虎手套上看呢……”
苏义快速捏了一个成人拳头大的雪球,‘啪’一声砸在大虎的身上,“我才没有我才没有……”
“就有就有!”大虎左右都拿了一个雪球,往苏义砸去。
苏义闪身不及,一雪球正中他的膝盖,另一个砸在小花的脸上,小花把花花手套揣进怀里,气鼓鼓的‘报仇雪恨’。
三人追逐着、嬉笑着,片刻便把院子闹翻了天。
宋二郎看了一下厨房蒸的大米饭,取了小碗从另一个碗子里盛了五个枣子大、红糖馅的汤圆。等他端了给苏兰的时候。苏兰搅了搅,“就这么点?”